[ 雀仔橋 ]
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回到學生年代,下午常常走堂往雀仔橋附近的山貨店尋寶,找到made in Hong Kong或日本製的杯碟就非常興奮。
那時候只覺得每次必須上斜落斜有點麻煩,還未知道其背景,甚至名字。
教科書不會提及的地區歷史,雖然這條步道一直見證香港醫療與衛生發展,包括公立醫院與地下公廁。
原文刊 AndthenHK
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沒有雀仔的雀仔橋
未獲評級的古蹟
有些地標,節日限定。比如元朗大橋街市的燈籠街,近日把人們召喚到社區,一年一會,因而珍貴。
城市另一邊,另一條燈籠街更早出現,位於皇后大道西,上環與西營盤交界。
每年中秋,經營香燭紥作的商店紛紛掛起燈籠,碩大的楊桃金魚兔子,佔據半條街道的天空,無聲又大聲地提醒節日臨近,路過心頭一陣暖。
這是社區地標的感染力,儘管近年好些紥作舖結業,畫面難免褪色。
那兒還有一個地標,每天都在,由180年前開始——跟燈籠街幾步距離,有一面石牆,突兀地拱起,路上的一條脊骨,人們叫它「雀仔橋」。
這並非官方地名,老一輩街坊才唸得出的名字,親切但有點陌生。想像這種口耳相傳,本身已是非常活潑的人文歷史。
而石橋也不真的是橋,建於平地,早於1840年代已經存在;英國國家檔案館(The National Archives)曾在Flickr公開一批香港早年珍貴舊照,其中一張攝於1870年代,可見雀仔橋當初的模樣。
那時皇后大道西一帶還未大幅填海,仍屬海濱,需要一道防波堤,以麻石興建,按地勢築成帶弧度的拱形,大概因此被稱呼作「橋」。
而它有另一實際用途:通往山上的海員醫院,1843年成立,替海員醫治性病,後來是香港進行第一宗外科手術的醫院。
1848年海員醫院遷至灣仔(變成現在的律敦治醫院),原建築改為「國家醫院」(Civil Hospital),當時的公立醫院;之後建築群陸續重建,60年代正式成為現在的西營盤賽馬會分科診療所。
雀仔橋見證香港初年醫療發展,可是問題來了:那跟雀仔有什麼關係?
有說橋後山坡為樹林,每到黃昏便出現鳥群棲息的場面,因而得名,頗為浪漫。
另一說法較有根據:當旺角雀仔街還未出現,戰前第一代雀仔街原在中環閣麟街,及後曾遷至上環永吉街,之後再移至現在雀仔橋位置,石橋自此有了暱稱。
翻看歷史,雀仔橋對面曾有非常著名的高陞戲院(建於1890年,看粵劇的地方),附近亦有武昌茶樓及得男茶樓;但凡飲茶撚雀的場所,少不了吸引雀販聚落,也許就是雀仔橋得名的理由。
可以肯定的是,雀仔橋是香港衛生發展的重要成份:1911年,橋底曾經建設地下公廁,直到1990年停用。
公廁入口設於行人路面,已用水泥封平;而石牆上五個耐人尋味的方格,屬於當年公廁的窗口,同樣已被填平,留下是不該封存的地區歷史。
雀仔橋作為古建築的份量,不用多說,然而跟許多地標一樣,它一直未獲列為古蹟,甚至從未被政府評級。
今年三月,經中西區區議會要求,古物古蹟辦事處將雀仔橋列入「須進行評級的新項目」,結果未可預料。
在同一地點180年,雀仔橋見證西營盤,以及整個海岸線的巨大變化。
高高低低,上上落落,人們魚貫步過。
有天即使名字失傳,它一直站住,頑固地維持著那弧度曲線。
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有人就有故事,越多人就越有創意。多元,互動,一直以來就係香港精神。
「就係香港」於中環街市第一次做Pop up store,我們將舊菜檔變成流動編輯室,除了編輯部隊會駐場和大家見面,也延續一貫以來的collaboration協作精神,將菜檔變成活動展覽室,定期邀請一直支持和參與《就係香港》紙本季刊內容的各路創作人,來到這裡分享他們的故事和創作。通過不同創作人的眼睛,讓大家感受多元面貌的香港。
率先登場的,是喜歡坐在地上與讀者causal地聊天的插畫家貓珊 。上環、西營盤、香港仔、黃大仙⋯⋯曾創作多處社區手繪地圖的她,本身也是兒童繪本故事創作人,出版過多部繪本故事,括以生死教育為主題的《最後的告白》、《Deserve》和《獅子山下的黃大獅》等。在2021春季號《就係香港》內,貓珊更特地為我們創作了有關白海豚流離失所的悲歌,以及大嶼山芝麻灣牛牛如何被拯救及重生的兩個感人故事。城市的人情故事、香港歷史、大自然生態和動物保育等等,一直是貓珊關注的議題,也是她的創作靈感。她也曾在個人網站上創立了「Dear Tree」網上信箱,讓香港人可以為心愛的樹寫信,重新喚起樹木與生活的聯繫。
在今天下午和中秋節翌日假期,你不但可在「就係香港」Pop up store 內觀賞到多幅貓珊畫作的原稿,以及各種社區地圖及繪本外,她更會親身到場與大家交流,甚至即場作畫。歡迎大家前來與「貓」對話。
「就係香港」流動編輯室+Pop up store
日期:即日起至11月30日
地點:中環街市Shop P05B(2樓)
時間:周一至日 10am至10pm
Artist Sharing:貓珊 Maoshan Connie
日期:9月18日 (周六)下午3時至5時 ; 9月22日 (周三)3時至5時
#就係香港 #中環街市 #社區地圖 #兒童繪本
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手推車仔的行人,也是道路的重要使用者,如何兼顧他們的需要?
「鏘、鏘、鏘」,閉上眼,仔細聆聽街道上的聲音,你會發現除了引擎和人聲,每隔一陣子,就有一架鐵車仔路過,所經之處都會帶來一陣匆忙而清脆的金屬聲響。試試早上站在中上環的馬路口一會兒,一分鐘之內就有不同手推車的聲音從四方八面傳來,目所能及之處,會瞥見街口堆滿紙皮的角鐵製車仔和推車的婆婆,或者是隱匿於巴士與長長車龍之間、只聞其聲的兩輪鐵車仔,甚至是繁忙馬路口、隱身於人潮之中的送貨員,與他單手靈活推著的單手柄車仔。
郵差、各行各業的送貨員、寫字樓的速遞員、運送垃圾的清潔工、流動小販、回收紙皮的長者等等,這群街道使用者,每天推著手推車在人車爭路的繁忙道路上艱難地「闢路」,險象橫生。這些手推車構成了香港街道日常的景貌,這群「轆友」雖然也是香港經濟活動的重要一環,但本地的城市規劃與道路設計,卻甚少關注到他們的處境。
香港不少行人道都異常狹窄,位於中上環密集商業區的德輔道中,行人道更只有2.3 米寬,人潮之下,「轆友」為了工作便被迫走到車路上去。本港的《道路使用者守則》提及,若行人路非常擁擠,「轆友」們便應在馬路上使用手推車,卻又同時提到不要在繁忙馬路上使用手推車,做法不但無法紓緩他們每天在繁忙街道上面臨的壓力和危機,更變相剝奪其使用道路的權益。據民間團體「創建香港」 @designinghongkong 的統計,過去十年來共有七宗與手推車使用者有關的交通死亡個案,因此倡議立法規管車速、劃出共用區等等去保障「轆友」安全,同時可提高運輸效率、減少道路擠堵,建立更安全的街道環境。相展呈現了這一群經常受忽略的鬧市道路使用者,在香港街頭活動的身影。
《與轆同行 Walking with Wheels》
日期:即日至10月3日
時間:下午5點至午夜12點(逢星期一休息)
地址:香港島西營盤第二街129號地庫乒乓冰室
Photo credit:
1-2: Anthony Lau @anthonylauphoto
3: Alvin Lam @alvinlam.studio
4: Khoa Tran @kokhoa
5: Kelvin Leung @vin.coemgenus
6-7: Abram Deyo
8-10: Matthew Cheng
展覽亦展示Samson Wong @pakhangs 的錄像與藝術裝置《藝術送貨員》。
*所有圖片按IG格式裁切,原相可參考:
https://www.designinghongkong.com/v4/
#攝影展 #香港街道 #街頭 #手推車 #walkingwithwheels #streetphotographyhongkong
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任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀製造炸藥和管有炸藥罪成,判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員,連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升,更遑論成為專業人士,鐵窗下努力籌謀,為自僱做好準備,練得健美身材之餘,亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站:https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌:不做會很可惜
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港式西餐,又作「豉油西餐」,是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前,香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主,一般華人負擔不起。戰後,部份餐廳開始調整製法,用本地食材和調味料,豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等,做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店,便是那時代的產物。一盤家庭式生意,至今跨過68年,捱過倒閉,撐過回歸,傳承三代,幾許風雨,仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事,卻落筆在風雨飄搖時。對於老店,對香港來說,今宵多珍重。
皇后飯店(灣仔分店)
地址:灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情: https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳:爸爸真係好叻!
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城,是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰,彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而,如詩如畫般的地貌,在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部,半山區及中上環接壤處,西營盤便是一座山城,見證了香港的發展歷史,展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址:西營盤皇后大道西204-206號
電話:2548 8400
營業時間:11am-11pm
詳情: https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL:他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW
旺角很多茶飲店,其中一間位於彌敦道的「走杯」,不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利(Jerry C),他間中也會到舖頭幫手,沖茶、收錢之餘,也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星,而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前,他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持,周遊列國,行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作,一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺,因此這類旅遊體驗機會接踵而來,不過他卻説:「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人:始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色,更遑論遠近馳名的經典菜式,不過,東南亞地區是調味香料的世界,可能由於地處熱帶氣候炎熱,居民喜為食物加上富有刺激性的調味料,佐料的豐富多采是其共性,更是其精髓所在。而且,老撾菜式亦類近泰國,兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味,亦多用椰奶和鮮黃薑來調味,因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜,前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌;後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡,常以鹹、酸、辣為主,而帶着一點鮮甜,洪哥分享:「泰國香料同越南香料都係差唔多,嚟嚟去去都係咁樣,泰國菜就比較着重酸味同辣味,不過我哋主要做越南菜比較多,相比泰國菜嚟講,越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址:九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話:2382 1051
營業時間:11am-12mn
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灣仔美食|64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔:生意差都唔放棄
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手藝傳承不易,自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶,曾德祥顯得很無奈。即使如此,戴德仍舊強調對年輕一代的培養,他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜,免致失傳。戴德自中風復元後,雖然走路有些跛腳,但他以一貫「知足常樂」的心態去應對,這並未影響他堅持每天到店舖巡視,樂在其中,反而賺錢不是重點,「我唔鍾意價錢賣得太貴,我同仔女都係咁諗,唔使賺太多錢,都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走,人生在世係一種過程,瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址:灣仔柯布連道30-32號地下
電話:25278611,25272343
營業時間:11am-4am
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上環 西營盤 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最讚貼文
Track Record - 盛滙商舖增值基金(自2019年8月推出)
全文內容:
盛滙首隻商舖開放式基金
盛滙商舖增值基金於 2019 年 8 月推出市場
該基金由李根興博士創立
盛滙專業團隊管理
截至2021年 5 月,盛滙商舖增值基金合共買入地舖 28 間
賣出地舖 11 間,獲利成交宗數達 100%
以下是盛滙商舖增值基金的獲利成績:
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2. 2020年6月,賣出旺角染布房街1A-1B號地下6號舖,賣出價1498萬,獲利260萬,賺幅21%
3. 2020年7月,賣出大角咀道55至65A號牡丹大廈地下2號舖,賣出價1480萬,獲利280萬,賺幅23.3%
4. 2020年11月,賣出銅鑼灣道168-174號百成樓地下C號舖,賣出價2880萬,獲利780萬,賺幅37.1%
5. 2020年11月,賣出海濱花園(D座)高層地下D103號舖,賣出價770萬,獲利245萬,賺幅46.7%
6. 2021年1月,賣出上環皇后大道中325-329號嘉寶大廈地下B1B 及B2號舖,賣出價2800萬,獲利700萬,賺幅33.3%
7. 2021年3月,賣出大圍積富街57-69號積富樓地下G舖,賣出價2000萬,獲利332萬,賺幅19.9%
8. 2021年3月,賣出譚公道50號地下8號舖,賣出價1630萬,獲利330萬,賺幅25.4%
9. 2021年4月,賣出上水新勤街27-35號新寶大廈地下D號舖,賣出價1660萬,獲利322萬,賺幅24.1%
10. 2021年5月,賣出荃灣沙咀道120-130號光明大廈地下1號舖,賣出價2800萬,獲利800萬,賺幅40%
11. 2021年5月,賣出西營盤第三街56-72號地下C號舖,賣出價2750萬,獲利900萬,賺幅48.7%
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過去22個月 .... 真係想流淚?? 無清晰信念真係好難撐落去!
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