《台北捷運-江子翠》參堂炭火居酒屋|板橋江子翠居酒屋推薦,高CP值串燒首選,各式梅酒值得一嚐
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可以內用後的第一件事就是馬上找間居酒屋好好享受一下,
#參堂炭火居酒屋 是間在今年4月開幕的居酒屋,
當時偶爾會路過板橋的我就有被他們門口的裝潢給吸引到,
沒想到在5月遇到疫情不能外內用,
終於解封,
一定要慢慢把口袋名單都給吃回來。
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參堂居酒屋的裝潢從裡面到外面我都非常喜歡,
重點在疫情這3個多月他們沒有停擺,
而是在佈置上花了更多心力,
只想讓整間居酒屋變得更有氣氛,
讓客人更喜歡在那裏小酌一番。
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到了門口就有一個大大的黑板,
讓路過的朋友們可以先參考一下菜單。
不敢內用的朋友也不要擔心,
一旁也有外帶的點餐區,
箱子裡有放外帶菜單。
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一入內就被櫃台上的酒品佈置給吸引住,
不過還是要提醒大家未成年請勿飲酒。
喝酒不開車,開車不喝酒喔~
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牆面的佈置真的非常吸引我多看幾眼,
這些插畫都是真的日本雜誌喔,
讓在等待餐點的同時也不會無聊。
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另一面黑板牆也有一些不定期更新的私房料理,
喜歡的話就自行填寫在菜單上右方的黑板菜單格裡,
除此之外,
如果好吃也不要吝嗇的給店家Google五顆星評論,
店家也會送上小熊軟糖調酒一杯。
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參堂居酒屋的菜單非常多樣化,
有牛豬雞烤物、海鮮、蔬菜、炸物、炒物、湯品、甜點、冷菜……等等,
最重要的就是菜單背面的酒品,
貼心的參堂居酒屋希望大家來到這裡不要只有享用到啤酒,
菜單最右方有一區梅酒專區,
是他們特地研發的梅酒,
菜單由上往下就是濃度從淡到濃喔~
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●毛豆 NT免費
這是一入座的開胃小菜,
每桌都會有的,
看看牆面的布置之外也可以邊吃毛豆打發時間。
●鹽烤牛小排 NT180(兩串)
來到居酒屋一定要來一些串燒類,
牛小排絕對是我必點之一,
參堂居酒屋的牛小排受熱後油花和肉質直接融為一體,
只有用一點點椒鹽就非常夠味了,
肉質還非常軟嫩完全不會烤的過老而難咬。
●蔥鹽牛舌 NT200
滿滿的蔥花真的非常吸引愛吃蔥的我,
吃一口真的會讓人眼睛為之一亮,
參堂居酒屋的牛舌真的真的非常軟嫩又好吃。
●鹽烤松阪豬 NT180
松阪豬也是我到居酒屋必點之一,
簡單的鹽烤,
沒有太多的調味,
吃得出肉原始的香氣,
肉質非常有Q彈又有嚼勁。
●明太子雞肉串 NT110(兩串)
這道明太子雞肉串是我在出發前上網爬文發現被點率算高的串燒,
滿滿的明太子醬覆在雞肉上,
甜鹹香滑,
咬下去的每一口都有滿滿啵滋啵滋的口感,
尤其是那雞肉肉質真的非常細嫩。
●月見雞肉丸 NT130(兩串)
將雞肉丸沾上生蛋黃一起品嚐意外的有口感,
肉丸的肉質非常鮮嫩多汁,
搭上生蛋黃讓整個肉丸變的更滑順好吃。
●鹽烤七里香 NT90(兩串)
參堂居酒屋非常貼心的將雞屁股的軟骨去掉,
所以每一口都可以大口咀嚼。
說每一口都能入口即化一點也不誇張喔。
●鹽烤大草蝦 NT180
店裡的大草蝦是一份兩隻,
這裡的蝦真的比我的手還大,
老闆非常專業的將蝦子熟度烤的剛剛好,
讓整子蝦在我們去殼的時候是非常輕鬆的,
蝦子吃起來完全沒有腥味,
肉質也很鮮甜軟嫩,
上班累了一天來隻大蝦真的是非常滿足的事。
●午仔魚一夜干 NT280
這裡的午仔魚是老闆每天自己去市場親自挑選的,
那肉質真的非常細嫩,
沾上盤子一角那滿滿的椒鹽,
午仔魚本身的甜味也不會被搶走,
其實單吃真的就非常好吃了。
●酥炸三角軟骨 NT120
看這軟骨的份量就知道CP值真的非常高,
外面很多都是一串大概5、6個就60元起跳了,
軟骨控的朋友們來這裡真的一定要點一份才行。
●明太子白醬海鮮烏龍 NT200
我非常喜歡明太子白醬的香氣,
香味濃郁之外吃起來也非常香醇不膩,
這裡的明太子完全沒有腥味,
吃起來還有波波的口感,
最重要是裡頭的料,
有蝦、有蛤蠣還有蟹肉真的是好滿足。
●海苔乳酪豆包燒 NT120
這是黑板上的私房料理,
也是我第一次品嚐的神奇料理,
豆包燒有分甜的跟鹹的,
我點的是鹹味的,
趁熱吃還能將乳酪拉出絲喔,
豆包裡面包上海苔與乳酪,
原本擔心吃起來很奇怪,
沒想帶意外的新奇,
非常推薦大家來這裡試試。
●熱帶水果酒 NT180
看這滿滿的水果就知道有多真材實料,
喝起來還算酸甜清爽,
酒味不會太濃烈,
還算是滑順好入口。
●蔓越莓汁 NT60
●篠崎桃子梅酒
●本坊知覽茶上等梅酒
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⭐️還有更多照片在我的痞客邦裡
(痞客邦網址➡️我的IG自我介紹內最下面一條網址)
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🏠參堂炭火居酒屋
📍地址:新北市板橋區雙十路二段42-4號1樓
☎️電話:02-2251-5661
🕘營業時間:18:00~01:30
🚇捷運:江子翠捷運站4號出口➡️步行約8分鐘
💭美味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
💰服務費:10%
👨服務態度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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店家FB:搜尋『參堂炭火居酒屋』
店家IG: @santon0815
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上等黑毛日本牛鹽烤牛舌680圓羅馬 在 Facebook 的最讚貼文
乾杯集團自有電商平台「乾杯超市」開站,搶攻頂級生鮮零售市場
專於世界頂級生鮮肉品、乾杯出品職人美味 「把乾杯美味 從餐廳延伸到自家餐桌」
乾杯集團正式宣布進軍線上零售市場,推出自有電商平台「乾杯超市」,於即日起(7/16)正式開站!集結乾杯出品、專攻肉品專業,把「Kanpai @ Home乾杯美味延伸到自家餐桌」,提供便利的網購服務。
乾杯集團推出自有電商平台「乾杯超市」進軍生鮮零售市場,開創營運新路
隨著台灣疫情穩定,觀察後疫情時代餐飲外送市場依然高溫、生鮮電商崛起,顯示使用網路購買餐點、生鮮食材已成為消費者飲食習慣,為了順應市場改變,乾杯集團鎖定線上頂級生鮮市場,推出自有電商平台「乾杯超市」,仰賴自身為肉品進口商,與日本首屈一指的肉品進口公司「日鉄物産株式会社」合作,掌握市場珍稀肉品來源,縮短產銷流程、大宗進貨的採購優勢與專業的日籍料理團隊,得以提供具有價格優勢的頂級生鮮肉品,以及旗下餐飲品牌的美味食品,強勢進軍線上生鮮市場,開創營收新動能。
乾杯集團董事長 平出莊司表示:「不怕變,只怕不變,大膽嘗試各種可能,期盼乾杯超商成為消費者購買頂級肉的第一選擇。」乾杯集團事業發展核心圍繞著肉品專業,市場定位脫不開「頂級肉品、好品質」,從餐飲起家,以頂級和牛在餐飲市場闖出連鎖燒肉龍頭的地位,於2017年正式跨足肉品B2B外販事業,變身為全台最大澳洲和牛肉品進口商,至今成立自有電商平台「乾杯超市」增加生鮮電商角色,宣告進入B2C零售市場。
到「乾杯超市」網購「店內人氣美味」、「Outlet價 精品肉」輕鬆宅配到家!
生鮮品牌「和牛物產」專注於「世界高端且珍稀的生鮮肉品」,嚴選來自宮崎、山形、鳥取、鹿兒島A5日本和牛、MB8+澳洲和牛、全美第一領導品牌Greater Omaha的Prime等級牛肉、西班牙Bellota伊比利豬等頂級食材,仰賴肉品進口商的採購優勢,得以用Outlet的價格購買到精品般的頂級肉品,以及市場少見的稀有部位、燒肉店規格肉品,所有肉品為牧場產地直送,經過高規格肉品處理技術,安心安全送到每一個消費者手中。
旗下知名餐飲品牌「乾杯燒肉居酒屋」、「老乾杯」、「黑毛屋」的美味料理也同時開放線上訂購服務,由強大的日籍料理團隊,將原汁原味的店內人氣餐點,打造適合個人、小家庭的用餐規格,現在只要動動手,輕鬆就能把乾杯的美味延伸到自家餐桌,同時也歡迎企業大宗採購與福委會合作優惠。
乾杯超市 必買商品一次讓你知道
「和牛物產」線上提供世界各國頂級肉品,主打「日本和牛A5肋眼牛排」NTD1,749/300g、「MB8+澳洲和牛肋眼牛排」NTD1,459/300g、「美國 Prime肋眼牛排」NTD549/250g,單一包裝規格使消費者便利儲藏、烹調,烹調前放置冷藏以低溫解凍 8 小時以上,避免細胞膜破壞,保留完美肉汁,單面均勻灑上椒鹽粉,以單面煎烤待表面浮出肉汁後翻面,數 5 秒起鍋,就可輕鬆享用,搭配檸檬汁更加美味。
還有市場少見,與燒肉專門店同規格處理的經典單品,必吃的「A5日本和牛上等牛五花雙拼」NTD769/180g、稀有部位的「澳洲和牛 橫隔膜燒肉片」NTD870/300g、以及「紐西蘭經典薄切牛舌」NTD419/200g,牛舌片在家以平底鍋乾煎,待表面浮出肉汁後翻面數秒後即可起鍋,搭配蔥花、蒜泥、檸檬汁、麻油與胡椒鹽製成的鹽蔥醬,復刻乾杯人氣鹽蔥牛舌就完成了!
以及有著獨特奶油香氣的「西班牙Bellota伊比利豬肋條」NTD499/300g,以燒烤、BBQ、氣炸鍋料理都很適合。均勻撒上鹽、黑胡椒、紅椒粉、義式香料,上喜愛的蔬菜,塗上厚厚的美式番茄醬及燒肉醬,放入烤爐低溫 8-10 分鐘,抹上蜂蜜成為美味的BBQ。
旗下燒肉品牌推出Party 必備的超澎派「乾杯派對燒肉禮盒」NTD2,899,以MB8+澳洲和牛為主,嚴選 6 種人氣燒肉,附上店內人氣乾杯燒肉醬、椒鹽粉調味,適合4~6人分享。想吃更高級的還有主打A5日本和牛的「老乾杯奢華燒肉禮盒」NTD3,899,一盒帶著走,非常適合搭配今年的露營風潮;日式鍋物品牌「黑毛屋」,也於線上提供關東風壽喜燒、水炊鍋、博多風摩滋鍋物禮盒,NTD1,349起,內含湯包、肉品、自製手工肉丸漿、主食與自製調味沾醬,提供二人與四人規格,貼近小家庭用餐需求。湯包、手工肉丸、火鍋料都可依需求單買,在家就可輕鬆品嚐道地的日本鍋物
8/15前,開站優惠三重奏:入會禮、滿額贈品、8點限量開搶,最優惠就在這時刻!
歡慶開站!於8月15日前祭出三重優惠,第一重「入會禮」加入會員即贈送100點入會禮,消費滿千即可使用,每點可線上折抵1元;第二重「滿額贈品」消費滿3,000元加贈西班牙Bellota伊比利豬肋條300g,價值499元;第三重「8點開搶」每日晚上8點,開搶優惠價999元「MB8+澳洲和牛肋眼牛排300g」,限量10組,原價1,459元,只要68折即可帶回家,還不準備開搶!
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