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這個世界上真的有痴線佬，黃店燒房焗老闆Bowie絕對係其中一個。
義不食周粟，本來安裝了安心出行就可以繼續營業，但係他斷然拒絕，乾脆把舖頭關門大吉，然後轉型做食物料理包和上門私房菜。
這樣硬骨頭的人，能不佩服嗎？
到今天為止，我依然覺得燒房焗是跑馬地最好的餐廳，沒有之一，以前每次深夜幫襯，我都覺得好舒服好自在。
請多多支持燒房焗 The Grill Station的食物料理包
不能說的秘密
忍了三個月
終於到咗今日了（12週）
可以公佈...
「 我 真 的 懷 孕 了！」👶🏻
hi baby
你就是媽媽送給爸爸的結婚週年禮物啦！
其實這幾年來一直想把自己的事業發展穩定
19年11月結婚時，說好的給雙方三年時間
三年後，才開始有生仔計劃
可是疫情來到 反而令我想生孩子的事加快
其實有孩子的媽也可以把事業兼顧啊
不是嗎？ 我相信 我可以的～
就是想：「反正都要防疫多留家中，不如養胎」
就是早一月跟老公突然說我想要bb
所以，懷孕這件事情是我開了綠燈才有的
對我來說不是很突然，也是計算在內的
回想起，這初期懷孕階段真的有點驚險😱
知道懷孕的時候，是月經沒來第5天
就知道「啊... 應該是時候了...」
再買個驗孕棒確認一下，是兩條線耶！
當時的我，那星期還接了很多單上門私房菜
有幾天連續有出血現象（粉紅色）
上網查證有的就是說正常：
「陰道流血也可能在妊娠的前12周內發生，
有40%的懷孕婦女會有出血現象，
只要不是流鮮紅色的血就可以。」
嚇得我都把後一星期的私房菜推掉
被迫停工 要我不勞動真的很慘...
將自己關在家裡把身體和寶寶都顧好
立刻找婦產科醫生👩🏻⚕️做個產檢，
當醫生照到bb有心跳，她說就可以安心
醫生說只要不做粗勞的事，多休息就好了
平安過渡最高流產風險的時期...
感恩 當我呼喚你來時你真的出現
要當一個乖寶寶啊 知道嗎？
終於到自己為人父母時
才驚覺當媽係有幾用心去養育子女
媽咪同爸爸 @donlau 愛你❤️
Outfit： @saturdayclub #righthererightnow
#新手媽媽 #新手爸媽 #孕婦日記 #我們仨 #爸爸 #媽媽 #懷孕了 #懷孕 #喜悅 #感恩 #baby #第12週 #新成員 #劉小朋友
山不轉路轉，武漢肺炎令私房菜生意減半，就食住芫荽熱潮，推出自製芫荽醬！
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頭髮理得短短整齊、戴着黑色耳環，煮食時拉起手袖，隱約看到手上一大片不知名圖案的紋身，這個有型有款的廚師是阿Man，現年38歲，五年前才入行，如今已在業界薄有名氣。原任文職的他，轉行做廚師全因「令自己好過點」，「五年前，媽媽突然因腦爆血管離世，走得很快，才幾天時間。」他的煮食技巧，是從母親學來。「你說她是否我第一個老師，可以這樣說。」，兩母子愛在廚房溝通，聊聊彼此近況，「她會關心我上班如何，有時會教訓我這樣做人不行的，你應該要這樣去對待事物。」
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四川菜近年在香港大熱，但細看各店餐牌，不是麻辣火鍋，就是雞煲麻辣燙，彷彿四川人就只愛滾來滾去。
想吃到真正的四川家常滋味，近年在網上頗有名氣，往往要提早兩三星期預訂才有位，只到客人住宅煮食的雪蓮，就是首選。
雪蓮是四川東北部的廣安人，兩三年前成為上門私房菜廚師。用料地道，既從家鄉入口辣椒花椒，再自製成不同辣度香味的辣椒粉、辣椒油等，香腸是自家煙燻，甚至連蒸籠亦從家鄉找來，確保味道正宗。
菜式、味道都相當有特色，跟尋常一味死辣或重鹹的川菜不同。麻婆豆腐、炸酥肉、川味涼粉，已做得或麻痺辣香，或鬆酥香脆，或滑溜入味，道道菜都不同味道。
雪蓮還會做城中川菜館絕少提供的地道川菜，粉蒸肉就做得鬆化軟糯，油香又不過膩；粑粑肉是四川自貢一帶的名菜，把蛋皮包着剁成泥的豬肉再蒸，入口滑溜，湯汁鮮甜，由於手工繁複，當地多在宴席提供。甜品都是有點像糯米滋，但淋滿紅糖漿的軟滑糖粑粑，吃得再飽都不能放過。
乍看價錢不便宜，但分量大得驚人，味道亦不是隨處可見，川菜迷不能放過。
編輯、攝影：楊志強
訂位方法﹕ https://www.mobichef.com ，$500/人起，6至24人不等
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和專做上門私房菜的劉雪蓮兩夫婦做訪問當日，即席將拿手的四川家常菜，一道接一道的呈現餐桌上，由前菜小碟的土豆絲、拌木耳，到水煮牛肉、口水雞都有，用上雪蓮家鄉最傳統的方法炮製，阿富強調菜式不加味精，「即使客人沒有選雞，我們也會買一隻雞將牠熬煮成雞湯膠，再上門用來煮私房菜，百分百不會用味精、雞精，是天然一點的味道。」
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