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來分享幾款在家簡單一鍋到底的清冰箱小火鍋~
✅韓國人交煮的韓式不倒翁金螃蟹泡麵火鍋看這篇:
https://fb.watch/5CVUp-2txf/
✅各種Costco買的食材組合的小火鍋~
➡️洋蔥. 根莖類. 較不容易熟的蔬菜鋪在鍋底
➡️肉片. 海鮮. 菇類放在上層 (照片裡的是Costco買的無骨牛小排肉片. Kirkland冷凍特大蝦. 好菇道綜合菇)
➡️玉米. 南瓜等等不容易熟的也要鋪鍋底，但是我們家買的是Costco可直接吃的水果玉米所以放在上層~
➡️湯頭的部分如果直接用清水煮就要加點喜歡的調味料調味~ 另外可用自己喜歡的高湯~
✅直接把杯麵當做小火鍋底料~ 辛拉麵可以搭配火腿．起司．泡菜和各種蔬菜煮成一人份部隊鍋~來一客也是搭配各種蔬菜來煮😂按照一般煮泡麵的煮法就可以~蔬菜們和菇類都很快熟👌10分鐘就有把泡麵吃得比較豐盛的簡單晚餐💯👍
✅低卡低醣又有飽足感的麻油菇菇豆腐鍋
➡️把薑片和蔬菜豆腐一起放入鍋中，加水煮滾之後。淋一圈麻油和一圈米酒煮到食材全熟就ok👍豆腐吃了就會蠻有飽足感所以不用配白飯~整鍋熱量算起來蠻低的😂米酒有含鹽所以沒有其他調味了～
眼看泡麵成了最受歡迎的搶購物資 你家都囤哪一款？
👩🏻⚕️奉上20款熱門泡麵🍜停看聽🚥
有的一碗直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂⚠️澱粉量超過一碗白飯！
防疫在家也不要放飛了自我健康阿⋯
除了詳細列出鈉含量、碳水化合物、蛋白質、脂肪以外～還有最重要的「熱量」
🔴紅燈區：鈉含量破表！碳水量≥一碗飯
油脂含量更超過每天可以吃的一半以上⚠️
🍜#滿漢大餐蔥燒牛肉麵
熱量576Kcal/鈉含量2189mg
C62.4g/P15.9g/F29.2g
🍜#維力一度贊上湯牛肉麵
熱量573.1Kcal/鈉含量2261mg
C56.7/P19.3/F29.9
🍜#台酒花雕雞麵
熱量538Kcal/鈉含量2300mg
C59.8g/P19.8/F24.4
🍜#農心安城湯麵
熱量531Kcal/鈉含量2331mg
C82.5g/P10g/F17.9g
🍜#雙響泡日式雞白湯麵
熱量508Kcal/鈉含量2226mg
C62.4g/P9.6g/F24.5g
🍜#日清出前一丁黑蒜油豬骨湯味
熱量450Kcal/鈉含量2555mg
C67.1g/P11.6g/F15.9g
🟡黃燈區：碳水逼近1碗飯，鈉含量幾乎都超過一天可攝取的一半！
🍜#大乾麵紅油擔擔風味桶麵
熱量492.4Kcal/鈉含量1557mg
C54.7g/P10.8g/F25.6g
🍜#大補帖麻油雞風味
熱量491Kcal/鈉含量2163mg
C52.7g/P8.7g/F27.3g
🍜#阿Q桶麵生猛海鮮風味
熱量453Kcal/鈉含量1833mg
C56.4g/P9.6g/F21g
🍜#維力炸醬碗麵
熱量429.9Kcal/鈉含量1260mg
C51.2g/P9.7g/F20.7g
🍜#排骨雞湯麵
熱量423Kcal/鈉含量1848mg
C47.8g/P9.2g/F21.7g
🍜#統一肉燥麵
熱量417Kcal/鈉含量1556mg
C48.4g/P9.2g/F20.8g
🍜#統一麵蔥燒牛肉
熱量414Kcal/鈉含量1971mg
C50.6g/P9.9g/F19.2g
🍜#印尼營多炒麵
熱量403Kcal/鈉含量961mg
C56.3g/P8.1g/F16.7g
🟢綠燈區：澱粉量≒0.7碗飯，雖相較歸為綠燈區，但也不能放心大肆食用！鈉含量依舊高高高！
🍜#拉麵道豚骨風味
熱量336Kcal/鈉含量1409mg
C42.9g/P7.7g/F14.8g
🍜#農心韓國泡菜味杯麵
熱量327Kcal/鈉含量1620mg
C49.1g/P6.5g/F11.6g
🍜#日清合味道海鮮味杯麵
熱量316Kcal/鈉含量1516mg
C43.2g/P7.5g/F12.9g
🍜#韓國三養火辣雞風味鐵板杯麵2倍辣
熱量295Kcal/鈉含量640mg
C42g/P7g/F11g
🍜#來一客鮮蝦魚板風味
熱量292Kcal/鈉含量1419mg
C37.6g/P7/F12.7
🍜#不倒翁特濃起司拉麵
熱量255Kcal/鈉含量1290mg
C41g/P5g/F8g
👩🏻⚕️除了熱量外～鈉含量是可怕的大魔王😈
衛福部建議：成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克（＝6克鹽🧂）
而有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克⚠️
仔細一看🧐很多泡麵的鈉含量居然超過2000mg😱😱😱
別想說宅在家水腫沒關係⚠️對腎臟是很大的負擔⋯
泡麵方便又簡單烹調 其實營養師的家裡也囤了一些，但吃是有訣竅的☝🏻
✅擔心水腫、血壓高的人：建議醬料包少放一點 降低鈉量
✅擔心變胖或血脂高、有心血管疾病的人：油包不放或放一半就好
✅常常用泡麵取代一餐的人：建議打顆蛋、加蔬菜 讓營養素更均衡 才不會讓身體處於發炎狀態 降低了自己寶貴的免疫力⋯
✅湯沒喝光是好事 千萬不要覺得浪費
希望大家防疫在家
有寶貴的物資之餘 也不要忽視了健康。
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天氣冷 宵夜就想嗑碗泡麵🤤
你最常吃哪一碗呢？
奉上20款熱門泡麵
排行榜
除了詳細列出鈉含量、碳水化合物、蛋白質、脂肪以外～
當然還有最重要的「熱量」啦！！！
我絕對不會說🤫
一碗滿漢大餐的蔥燒牛肉麵576大卡、油脂含量高達29g...
直接超過一天可以吃的1/3熱量跟一半脂肪😺
(以平均一天約攝取1500大卡來說，脂肪攝取上限是50g!!!)👩⚕️
除了熱量外～鈉含量才是可怕的大魔王👿
衛福部建議：成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克（＝6克鹽🧂）
而有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克
仔細一看👀
很多泡麵的鈉含量居然超過2000mg🤯
OMG!OMG!是要隔天水腫、口渴、鹹死嗎
光一碗泡麵就可以把一天能攝取的鈉含量都吃下去了😱
「脂肪」是我們人體不可或缺的營養來源之一，但吃多了會對身體會造成負擔、肥胖
一天可以攝取的脂肪大約是多少公克呢？
大家可以照下面的公式算算看
⬇️⬇️⬇️
一天可以攝取的脂肪＝每天所需大卡✖️20%➗9(大卡)
以平均女性1500大卡為例：
1500✖️20%➗9＝33克的脂肪
有的泡麵一碗就接近30克的脂肪了哭😢
泡麵是個方便又療癒的食物～
不是不要吃而是少吃、醬料包少放一點啊⋯⋯😄
以下列出各口味的
🌟熱量、鈉含量、C碳水/P蛋白質/F脂肪🌟
滿漢大餐蔥燒牛肉麵
576Kcal 2189mg C62.4g/P15.9g/F29.2g
農心—安城湯麵
531Kcal 鈉2331mg C82.5g/P10g/F17.9g
維力一度贊上湯牛肉麵
573.1大卡 C56.7/P19.3/F29.9/鈉2261mg
大乾麵紅油擔擔風味桶麵
492.4大卡 C54.7g/P10.8g/F25.6g/鈉1557mg
雙響泡日式雞白湯麵
508Kcal 鈉2226mg C62.4g/P9.6g/F24.5g
大補帖麻油雞風味
491Kcal 鈉2163mg C52.7g/P8.7g/F27.3g
阿Q桶麵生猛海鮮風味
453大卡C56.4g/P9.6g/F21g 鈉1833mg
排骨雞湯麵
423Kcal 鈉1848mg/C47.8g/P9.2g/F21.7g
統一肉燥麵
417大卡C48.4g/P9.2g/F20.8g/鈉1556mg
統一麵蔥燒牛肉風味碗麵
414Kcal 鈉1971mg C50.6g/P9.9g/F19.2g
維力炸醬碗麵
429.9大卡C51.2g/P9.7g/F20.7g/鈉1260毫克
印尼—營多炒麵
403Kcal 鈉961mg C56.3g/P8.1g/F16.7g
拉麵道豚骨風味
336大卡C42.9g/P7.7g/F14.8g/鈉1409mg
日清—出前一丁黑蒜油豬骨湯味
450大卡C67.1g/P11.6g/F15.9g 鈉2555mg
農心—韓國泡菜味杯麵
327kcal 鈉1620mg C49.1g/P6.5g/F11.6g
日清—合味道海鮮味杯麵
316大卡 C43.2g/P7.5g/F12.9g/鈉1516mg
韓國三養—火辣雞風味鐵板杯麵2倍辣
295kcal 鈉640mg C42g/P7g/F11g
來一客鮮蝦魚板風味
292大卡C37.6g P7 F12.7/鈉1419mg
台酒—花雕雞麵
538大卡C59.8g/P19.8/F24.4/鈉2300mg
不倒翁—特濃起司拉麵
255kcal 鈉1290mg C41g/P5g/F8g
＃你 ＃最喜歡哪一款泡麵呢？
#營養懶人包 #熱量排行榜 #泡麵 #宵夜熱量
圖取自高敏敏營養師
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【商品名稱/價格】：韓國不倒翁 起司風味拉麵/2包77元
【便利商店】：萊爾富
【規格/內容物/熱量】：111克/470大卡
【評分】：80分+再加一片起司可再加5分
【心得】：
以為是泡麵機的新品，終於可以手作嚐鮮了～～
結果店員說它不是泡麵機搭配的商品,要單獨買碗也不行。只好帶回家當晚餐。
而我家冰箱竟然...什麼料都沒。。。只有蛋～真空虛
黃色那包要煮好再撒上～
起司粉灑上後攪拌完，味道挺像起司爆米花的～
吃一口後味道覺得不夠濃郁...立馬再鋪上一層起司
讚的啦～～味道滿分
還留一包，下次再加些料試試口感～～
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