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上週很榮幸獲邀參加顏面整形外科全球大會（The Global Summit of Facial Plastic Surgery)，是由世界顏面整形外科醫學會所舉辦。我代表台灣與全世界顏面整形專家一起與會，共同發表在顏面整形、微整以及各種面部年輕化療程的發展與成果。
今年與往年不同的是，全部會議都在線上完成，連續55個小時的接力演講和討論，無論在哪個時區哪個時段，只要on line 就可以聽到演講。好處是不用出家門隨時可以與會，缺點是有些想聽的主題是在台灣時間的深夜或凌晨，讓人好猶豫要不要焚膏繼晷；這根本是體力和耐力大考驗😂。
偷偷跟大家說，我在線上演講的時候，上半身是一本正經的正裝，下半身是輕鬆的居家短褲，比起以前在會議現場，從頭到腳都要打理，實在輕鬆太多了，好適合喜歡簡單隨性的我⋯⋯說到這裡，我們行銷部可能又要說我的裝扮太不用心了🤣
總之，每次參加完會議，都獲得好多啟發，我會持續精益求精，把最好最新的療程技術帶給大家。
140年歷史老字號的 余仁生 Eu Yan Sang 是著名的跨國中醫藥材，其中【余仁生肉骨茶包🍲】是正宗大馬口味的養生湯品
只要一小包就能煮出一大鍋的馬來西亞肉茶湯🥘
對了…雖然叫肉骨茶
但是肉骨藥膳茶包是素的無肉…
要放真肉還是素肉自己決定囉！
三級疫情宅在家除了變胖還會煮飯，料理小白也能變食神👩🍳
老字號 余仁生 Eu Yan Sang 著名的跨國中醫藥材，養生湯品更是出了有名💯💯
【余仁生肉骨茶包🍲】正宗大馬口味的養生湯品，只要一小包就能煮出一大鍋的馬來西亞肉骨茶湯🥘，簡單美味好吃又方便😋，茹素者也可以吃喔🥳🥳
魚有優質蛋白而且吃魚是獲得DHA的最佳方法! 頭好壯壯💪 所以女兒從很小的時候就一直給她嘗試不同的魚類，還好我們家只要餐桌上有魚一定都吃光光，而且吃一條根本不夠，常常上演女兒跟爸爸搶食的畫面🤣
最近疫情關係避免去人多的傳統市場，為了補庫存，宅配真空冷凍包裝的魚成了首選! 不用出家門好方便，而且這樣一袋袋分裝好整齊又乾淨，而且真空保鮮度也更好，冰庫看起來整整齊齊的心情也美麗❤
這次材料來自林邊區漁會的產品，裡面漁產品都是台灣在地新鮮漁貨，為了即將來臨的母親節，林邊漁會推出【龍午讚禮盒】給大家~ 讓全家在家也可以吃得安心又澎派!
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自煮防疫 母親節聰明攻略！
林邊區漁會【龍午讚禮盒】
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最近天氣轉熱，想到吃肉就覺得膩？
這時候泰式料理就是首選！
今天要來分享這道
同學會也有很多人敲碗的「泰式檸檬魚」
爽口又開胃，做法其實也不難
清蒸後淋上特調醬汁就完成了！
明天晚餐試試看吧～
🥬材料（6人份）
🔸鱸魚 1尾
🔸檸檬 1顆
🔸香菜 1把
🔸蒜末 10g
🔸薑片 3片
🔸蔥 1根
🔸辣椒 1根
🧂調味料
🔹魚露 少許
🔹鹽巴 1/4匙
🔹米酒 10cc
🍳作法
1️⃣將魚刺清除後放入薑片去腥，在盤中擺上青蔥
2️⃣水沸騰後放入鍋中，蓋鍋清蒸15分鐘
3️⃣混合魚露、1/4匙鹽、5-10cc米酒、香菜、蒜末、辣椒，擠入檸檬汁，最後加一點水攪拌均勻
4️⃣擺上檸檬，淋上剛剛調製的泰式檸檬醬即可
5️⃣
📝肥大叔小撇步
🔺也可以加入香茅
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