午餐風景~
漬蛋黃納豆丼飯
烤香魚
櫛瓜蛋捲
培根高湯烤香菇
醋漬海帶芽小黃瓜
油豆腐味噌湯
冷泡覓幸茶旅的不知春烏龍茶
最近有難得威廉在家辦公,我沒出門,而一起在家午餐的時間。
把香魚退了冰、抹鹽、烤熟,無技巧的就能吃到美味烤魚。韓國櫛瓜切片煎成蛋捲,威廉就願意吃進肚裡。
煮味噌湯時,放幾塊滾水川燙去油的油豆腐,味噌湯會多些豆香與甜香,放生豆皮也是同理,為我家喜愛的味噌湯版本。
培根烤香菇來自比才老師的書,火腿或培根切碎炒香,加入高湯與鹽,包裹好,烤箱烤十分鐘完成的小菜,好吃但我高湯放不足,下回再做的細緻些。
/
想問,有人與我們家一樣,吃飯配茶,無茶不歡嗎?
威廉長年都是喝公公給的冠軍茶,或是日月潭買的紅玉紅茶,在家泡茶,至少品質與來源清楚,不會喝進傷身的成分。
最近開始讓威廉品嚐 蘿瑞娜的幸福廚房 推薦
覓幸茶旅 Mystea Journey 的茶品,品項眾多,每種茶都有不同特色,有些清香,有些帶水果味,喝出了心得,再慢慢跟大家分享。
/
「補充」
馬上就朋友私訊詢問茶品,直接跟大家分享。上官網購買,結帳時加入折扣碼:「mjpeggy」,可以打九五折喔!
官網連結:
https://www.mysteajourney.com
/
Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/
#覓幸茶旅MysteaJourney
#不知春 #烏龍茶
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過7,050的網紅Let's拓客,也在其Youtube影片中提到,#麥吉 #黛黛茶 #易水寒 #抿茶 ✅嚴選新興飲料店Top4 每一間飲料店都各自有特色 茶好喝、專打果汁、網美打卡店⋯ 不管你愛哪一間都可以 (也歡迎投稿你愛的飲料店🙋♂️) 🗣環保意識抬頭又必須兼顧時尚 自備環保杯最簡單做到✅ 但時尚的部分,就讓 #Fuji-grace 幫你完成 幫大家省荷...
「不知春」的推薦目錄:
- 關於不知春 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最佳解答
- 關於不知春 在 台中美食feat.吃貨日日 Facebook 的最佳解答
- 關於不知春 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於不知春 在 Let's拓客 Youtube 的最讚貼文
- 關於不知春 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
- 關於不知春 在 Chu Youtube 的最佳解答
- 關於不知春 在 [心得] 全家不知春茶- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於不知春 在 【六奉茶學】原來很多人都誤會了?!到底甚麼是不知春?不知春 ... 的評價
- 關於不知春 在 【六奉茶學】原來很多人都誤會了?!到底甚麼是不 ... - Facebook 的評價
- 關於不知春 在 不知春冷泡茶- 不知春在哪裡? 位於南投縣竹山鎮 ... - Facebook 的評價
- 關於不知春 在 [心得] 全家不知春茶- cvs - PTT旅遊美食區 的評價
不知春 在 台中美食feat.吃貨日日 Facebook 的最佳解答
#日日の開箱美食推薦🦄
✨這款禮盒是不是很精緻🤩而且裡面的茶包,每一種外觀都不一樣口味也不同,上面的燙金讓整個包裝超有質感!茶包背面還會附上中、英、日的風味介紹,前面也有不同的祝福語❤️ ✨
「十全十美御守袋茶禮盒」$490
內含不知春、阿里山金萱、清香阿里山烏龍、輕焙四季春、鐵觀音、蜜香貴妃、輕焙凍頂烏龍、輕焙阿里山烏龍、白毫茉莉、桂香包種⋯
種類真的超級多!而且我覺得他們家的茶,喝起來完全不會苦澀🥰非常順口但味道偏淡,所以水盡量不要加太多,或是茶包泡久一點,讓味道再濃一些🍵
店家資訊🏡
粉 絲 團:https://m.facebook.com/JingShengYuTW/
官 網:https://www.jsy-tea.com
IG:@jingshengyu_tw
#Eeeeeats #FoodPhotography #FoodPorn #FoodGasm #美食 #foodie #京盛宇 #jingshengyu #茶 #茶葉 #下午茶 #宅配美食 #烏龍 #金萱 #不知春 #鐵觀音 #綠茶 #送禮推薦 #禮盒
不知春 在 Facebook 的最讚貼文
自從接觸 覓幸茶旅 Mystea Journey 的產品之後,兩個月來我一直在喝茶。
雖然我一向是愛茶之人,西洋茶也喝過不少,但是對於台灣茶知之甚少。
覓幸寄來的茶選很多,一時間我居然覺得千絲萬縷,不知道從何開始,幾次想要開口介紹,也總覺自己膚淺而語塞。
跟蘿瑞娜老師聊了幾次,她鼓勵我放輕鬆、用最適合自己的方式來與茶連結。
於是就在摸索之時,想到『茶經』中提到 “春花、夏綠、秋青、冬紅” 的四季飲茶口訣。順應時令的品茶方式,不正是最符合梅子一貫的生活節奏嗎?
於是自「立秋」起,我就喝起了烏龍茶。
輕發酵、輕培火的青茶,真的好適合秋天裡的氣候轉換。
然,追根究底仍是我改不掉的毛病。遂擇日邀請家中女孩一起來巡禮台灣烏龍,將覓幸的四款選品:大蜒香、玫瑰烏龍、不知春、金萱,一字排開,喝個清楚明白,順便讓美國孩子體驗一下台茶之美。
品茶的儀式感並不遜於品酒。
從色澤、入口滑順度感受起,然後讓茶湯在舌尖鼻腔滾過一圈,味蕾周旋於香氣與回甘,自初入口腔到收尾餘韻,以及這當中無數細微的氣味變化。茶的不同風貌,是好美的一齣戲!
我們不但喝出了茶香層次,還感受到每種茶品的角色性格。
按照小花(我女兒)安排的人設如下:
『大蜒香』是英雄挺拔的血性男兒;『玫瑰烏龍』是活潑可人、不識愁滋味的山居少女;『不知春』初見宛若穿著皮衣皮褲的重機騎士、但細品卻是鐵漢柔情;而『金萱』則如上流家族的淑女、那般端莊雅緻。
然後是品味、配對。這可是我的老本行。
在讓味蕾上的茶味與腦海中的滋味記憶結合,想像茶與食的不同組合搭配,依照我們自己的感受誠實記錄:
『大蜒香』,我心目中烏龍茶的代表,適合搭配 炸物、辛辣料理;甜食類如 大福、月餅、羊羹,還有中東的蜜漬酥皮點心baklava(巴克拉瓦),或是焦糖烤布蕾crème brûlée。
『烏龍玫瑰』,則可以搭配 蛋香濃郁的法式吐司、帶有淡淡肉桂香氣的麵包布丁,柔軟又充滿乳香的布里歐麵包,還有西式冷盤Charcuterie,以及伊比利火腿一類食材。
『不知春』,在品茶的時候我們感受到微微橙橘後韻,所以覺得適合搭配所有帶有橙橘香味的食物,像是 橙香蔓越莓馬芬,檸檬塔、酸橙果醬,又或是略帶甜味醬香的料理,像是鰻魚飯、日式照燒等。
『金萱』,則和馬卡龍、水果塔、起司蛋糕等合拍;鹹點類則可以搭配清爽的田園沙拉,小黃瓜三明治,或是班尼迪克蛋等輕美食。
喝完茶,女孩說覺得幸福,雖然還不及能夠品酒的年紀,但卻可以和媽媽一起品茶。
覓得屬於自己的日常幸福感,茶與人,人與人。這應該就是覓幸的初心吧。
#覓幸茶旅
#覓幸的台灣烏龍茶巡禮這裡找👇
https://www.mysteajourney.com/products/taiwanese-oolong-tea-set-teabags
#有海外寄運服務哦
#記得輸入梅子家粉絲專用折扣碼:mjmeg
#折扣碼使用期限 至2021年10/1
不知春 在 Let's拓客 Youtube 的最讚貼文
#麥吉 #黛黛茶 #易水寒 #抿茶
✅嚴選新興飲料店Top4
每一間飲料店都各自有特色
茶好喝、專打果汁、網美打卡店⋯
不管你愛哪一間都可以
(也歡迎投稿你愛的飲料店🙋♂️)
🗣環保意識抬頭又必須兼顧時尚
自備環保杯最簡單做到✅
但時尚的部分,就讓 #Fuji-grace 幫你完成
幫大家省荷包就是拓客的責任
📌好康來了
即日起到4/15,只要到Fuji-Grace的官網購買商品,輸入折扣碼:letstalk,馬上省下200元,讓你能做環保又兼顧平價的時尚
(影片所有精美容器皆由Fuji-Grace提供!)
#做環保愛地球自備環保杯
#letstalk折扣碼輸入就對了
#阿莎布魯粉專現正舉辦抽獎中
📍阿莎&布魯 粉絲專頁
https://www.facebook.com/asabulublog/
📍Fuji-Grace 購買連結
https://fujigrace.shoplineapp.com/
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
大學生票選最愛飲料店TOP3
▶️ https://youtu.be/V_z13APWxew
防疫不能有漏洞!跟著順時鐘不要出國!
▶️ https://youtu.be/HvLCjydpYi8
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
《Let’s Talk 👅》
訂閱 #Lets拓客 頻道 ▶️ https://pse.is/GGE9E
按讚 #Lets拓客 粉專 ▶️ https://pse.is/GJ8BN
追蹤 #Lets拓客 Instagram ▶️ let_us_talkkk
不知春 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
又有台飲店襲港!尖沙咀這家店,一開張即大排長龍,不少是遊客。店子主打各式口味珍珠,最吸睛是粉紅的櫻花珍珠及火龍果珍珠,珍珠控必試。招牌作「水晶不知春」,裏面除了有火龍果珍珠,還有桂花凍,西柚凍及寒天,十分有咬口。
採訪﹕葉中升
攝影﹕王瑋彤
茶丸家
地址: 尖沙咀加拿芬道39號
電話:從缺
營業時間:星期一至日:11am-11:30pm
平均消費:$30
詳情: https://goo.gl/KcsEoh
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
不知春 在 Chu Youtube 的最佳解答
Chu 的youtube頻道 : https://www.youtube.com/c/Chu520
還沒訂閱的快喔~~~我會紅的紅得像朵紅花勒
Chu玩遊戲頻道 : https://www.youtube.com/c/Chu玩遊戲
Chu 的粉絲專頁 : https://www.facebook.com/520chu/
IG : chuchu820607
https://www.instagram.com/chuchu820607/
抖音 Tik Tok : chu19930607
[想合作可來信] six666666g@gmail.com
[一路走來謝謝大家的陪伴]
100訂閱純聊天 : https://youtu.be/kVhmuLdt1gk
500訂閱吃便當 : https://youtu.be/CmsdANPuf2I
一萬訂閱QA我是男是女 : https://youtu.be/hlZcyjFkWOg
五萬訂閱QA超正經 : https://youtu.be/L_Hcg9PTIEU
十萬訂閱對不起坦白說 : https://youtu.be/oB3iVA8idBg
10萬訂閱的獎牌另類開箱 : https://www.youtube.com/watch?v=CcMlN...
10訂閱獎牌掛在外面去了 : https://www.youtube.com/watch?v=nSwxb...
20萬訂閱Q&A我要變性?! : https://www.youtube.com/watch?v=svADzcUg2R8
[吃飯傢伙]
拍攝相機 CONON EOSM6 + GoPro Hero7 Black + IPhoneXs
麥克風 RODE VideoMic Pro+ + VideoMicro
剪輯軟體 SONY VEGAS PRO13
背景音樂 創作者工具箱
不知春 在 【六奉茶學】原來很多人都誤會了?!到底甚麼是不知春?不知春 ... 的推薦與評價
立春前是冬天,立春後是春天,那茶芽在這段時間生長到底是屬於春茶呢?還是冬茶呢?快聽聽Albert怎麼說吧~#品茶師 #茶葉知識 # 不知春 #早春 ... ... <看更多>
不知春 在 【六奉茶學】原來很多人都誤會了?!到底甚麼是不 ... - Facebook 的推薦與評價
品茶師 #茶葉知識 # 不知春 #早春茶#四季春- 好茶限時推薦:https://reurl.cc/NpEAVm - 立春前是冬天,立春後是春天,那茶芽在這段時間生長 ... ... <看更多>
不知春 在 [心得] 全家不知春茶- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
全家FMC不知春茶
30元
七百西西寶特瓶系列
喝起來也是青茶風味
比四季春略淡一些些
還不錯
這樣同系列已經有三款青茶了
四季春 生茶 不知春
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.70.85 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1657713967.A.22E.html
剛發現原價從29漲到30了
... <看更多>