很難想像這些菜都可以用0水鍋做出來,不僅簡單,而且還好好吃喔!!
夏普0水鍋日本製 1.6公升款,明天11點準時開團喔!!
😋塔塔寫了好多天的文章,裡面有很多好吃的料理做法,可以看一下喔!塔塔也有針對1.6L跟2.4L做比較,會讓大家更清楚了解哪一款會比較適合自己使用。
文章在這:http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/358347443
之前觀望很久,有考慮想買的人,都可以在這次入手喔!價格很划算~
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1.6L我覺得很適合2人小家庭+一個孩子,2.4L比較適合4人以上的家庭(包括四人)
雖然說大可以小用,但是塔塔覺得,殺雞用牛刀的話,還是會覺得很礙事,東西買剛好尺寸就好,不然機器很大也是很佔空間。
像是1.6L公升我覺得也特別適合家庭主婦一個人在家裡時候使用,像是以前我小孩還小的時候,忙著照顧小孩哪有時間做飯?
每天就像是乳牛一樣不停地餵母乳,擠奶、洗寶寶的衣物、換尿布等等一堆雜事,然後閒下來一下下就隨便找東西吃,導致身體現在都不太好XD
現在回想,如果那時候我有0水鍋就好了,我把材料前一天切一切放到內鍋,然後隔天午餐之前取出來放到0水鍋裡面,按下烹煮即可。
等到我有時間吃的時候,就可以好好享用一餐啦~完全不礙事。而且也不用擔心要外出買飯吃,可能要梳妝打扮一下再出門,或者是外出買餐吃,要是寶寶在家發生意外怎辦?
這些困擾現在都能夠輕易解決,覺得身為現代人,真的好幸福~~
很多人對0水鍋或許不太了解,到底0水鍋跟電子鍋有什麼不同?不就是一個加了一隻手(自動攪拌器)的電子鍋嗎??
其實塔塔對電子產品比大家還陌生,甚至懷疑用這種高科技電子產品來做菜根本不能吃@@
這種電子產品用了之後,人將會喪失做菜技能!??XD
做菜還是要辛苦一點,好好的在廚房罰站,做的菜才好吃。
這些種種的問號,我相信很多粉絲應該也有同感。不過時代真的不同了,大家真的願意吃飯5分鐘,做菜3小時的生活嗎???
我想,大多數的人平常都是忙碌的,可能下班回家已經累趴了,還要花很多時間在晚餐上,照顧家人的胃。
我覺得這就是為什麼會有0水鍋的誕生吧!?
或許你會覺得外食不是更輕鬆?連菜都不用買?
我相信外食久的人都有一些困擾,“今天要吃什麼?” “那家好油、好鹹” “那家味精下很重,吃完口很渴”,“那家不就是用澱粉塞飽我的胃嗎? 吃完好空虛”
我們都渴望可以吃得更健康,調味少一點,吃食物的原味,但是想到做菜要花很多時間就開始打退堂鼓了。
那為何不給自己一個機會,投資一台廚房小幫手替你分擔廚房的工作呢?
當洗碗機跟掃地機器人在亞洲還不是那麼普及的時候,很多人都認為洗碗機洗碗根本洗不乾淨~
但,這幾年洗碗機跟掃地機器人,漸漸被大家接受,甚至還被說成是“婚姻的救星”,哈哈~~
這就證明了時代轉變了,人們需要更輕鬆地過生活,享受生活的樂趣嗎?
😋另外,塔塔還整理了一些大家可能會想問的問題~
到底像這樣的產品適合什麼樣的人使用呢?
我覺得會比較適合沒有時間做飯,忙碌的人。還有不喜歡煮飯一直罰站,不喜歡顧火的人,會很適合喔!
另外0水鍋也很適合喜歡做低溫烹調的人來使用,還有烤箱沒有發酵功能的人,每次在作烘焙的時候,麵團發酵都會發酵失敗,有了0水鍋的精準控溫,這些都可以迎刃而解~
例如做烘焙類、或者是優格、豆花、豆腐、鹽麴、甘酒、優格、味噌、蛋糕、甜點、果醬,布丁,等等。還有他也能拿他來做舒肥料理喔!!!
0水鍋還特別適合不喜歡整理廚房善後的人使用,因為烹調非常簡單,你只需要清洗一個不鏽鋼內鍋+鍋蓋,廚房完全乾乾淨淨,不會噴得到處都是,乾淨溜溜,完全節省料理善後的時間。
到底電子鍋跟0水鍋有什麼不一樣?同樣都可以燉煮不是嗎?
沒錯,電子鍋跟0水鍋同樣都可以做燉煮料理,也同樣都可以有預約功能,可是0水鍋的預約功能跟電子鍋很不一樣,電子鍋在按下預約時間的時候,他是不會做任何加熱動作,假設你早上7點出門,電子鍋按下6點預約烹煮,在這段時間內,電子鍋內的溫度不變,你能保證食物在裡面不會腐敗變質嗎?
0水鍋的預約烹煮很不一樣,假設你早上7點出門,電子鍋按下6點預約烹煮,在這段時間內,零水鍋已經在加熱做烹調了,而且會在你回家之前把料理做好,避開食物腐敗的溫度,透過智慧溫度控管功能,確實掌握鍋內食材在預約期間內,仍能保持新鮮與衛生。
光這點就跟電子鍋處於保溫的功能很不一樣了,保溫得越久,食物的水分就會不停地流失,白飯變得又乾又黃,就是這道理惹~
除了智慧溫度控管功能之外,0水鍋還有一支溫柔的手,可以溫柔的幫我們攪拌食材,依照不同的時間及火力,自動下放攪拌器並判別攪拌次數,均勻調和食材,避免燒焦及沾黏。
這個就跟電子鍋需要用人來操作很不一樣了!!電子鍋當然也可以開蓋去翻炒均勻,使其入味,但是當你開蓋之後,水蒸氣也會跟著流失,溫度也會跟著下降,整個烹調過程開開關關,營養流失,風味也會流失。
就好像掃地機器人跟吸塵器一樣,吸塵器沒有人出動是不會自己去吸地板,但掃地機器人會定時幫你打掃得乾乾淨淨~只要你記得設定時間。
那0水鍋跟壓力鍋,哪一個會比較好呢?
雖然0水鍋跟壓力鍋都能做煮飯、熬粥、燉煮、蒸物、炒青菜、煮麵,但是我覺得這兩者的很難拿來相提並論。
0水鍋在烹調上是透過智慧溫度控管,讓肉類達到軟嫩的口感,讓料理介於最佳溫度帶,預防蛋白質因為溫度過高導致肉質緊縮,變得又硬又柴。
可是壓力鍋的烹調方式是利用液體在較高的氣壓下提升沸點,使水可以達到較高的溫度而不沸騰,當沸點提高,食物就會很快熟透,達到縮短烹飪時間的目的,保留更多的營養,也可以將食物的美味引出來,更快入味。
壓力鍋也能熬製大骨高湯,輕易的熬出乳白色的湯頭,是製作高湯不能少的一樣好道具。
若壓力鍋跟0水鍋比較的話,會需要一些烹調的技巧,需要有烹調者做翻炒的動作,也需要稍微的顧一下火,0水鍋的話,就非常適合忙碌或者是懶人料理,完全不需要學會任何烹調技能,透過自動攪拌器自動烹調,只要蓋上鍋蓋,就可以放心的交給電腦了~連顧火都不用。
不過0水鍋的烹調時間會比壓力鍋來得長,這也是必然的,畢竟自己吸地一定比掃地機器人快,不是嗎?
0水鍋除了一般料理之外,比壓力鍋還多了溫度設定,能夠做發酵、烘烤麵包,做優格、做豆花、鹽麴的功能,這個也算是0水鍋的特點之一,一鍋多用。
如果真的不是那麼熱愛做菜,討厭有油煙的人,或者是房子沒有廚房設備的人, 0水鍋是蠻可以考慮的,他能大幅減少你在廚房烹調的時間!
你可以利用自動烹調的時候,再去忙其他的事。
另外0水鍋還可以幫你煮麵、煮泡麵、煮水餃,都不擔心會噗鍋,真的懶得可以的時候,東西通通丟進去,按下啟動鍵,連孩子都可以輕易的完成!
毋須擔心孩子不會用瓦斯發生危險。
非常適合年輕人在宿舍使用的烹調道具。
😋
(另外提醒,上次購買水波爐的粉絲記得要登錄才有限量悠遊卡儲值金和HEALSIO好禮三件組哦!)
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你們知道嗎~~每天想著午餐和晚餐要吃什麼,是件多麼困擾的事情嗎XD
其實之前有請虎爸幫我這都會單身女子(笑)買一個小型的瓦斯爐,想說來煮個每日健康的飲食餐,殊不知~料理真的是我的罩門!!火候難掌握~常常燒焦或是沒有熟!!真的太困難拉!!!
當時就心想有沒有把食物放進去然後10分鐘~20分鐘之間就可以製作出美食的機器!!
那我我一定要買買買!!!!好啦!!這種機器在這年代當然是有的!!!
今天要和你們分享的就是這種機器!!!完全是懶人的法寶!!!就連虎爸虎媽都讚不絕口~且非常好操作,那就是聲寶的全營養豆漿機和多功能烘焙箱,若是有認真看照片的你們就知道~~(很心動的)
全營養豆漿機只要將黃豆洗乾淨後放入豆漿機按個啟動的按鈕再選擇"乾豆豆漿"或是"濕豆豆漿"就可以在15分鐘左右煮成一鍋營養滿分的豆漿!!且真的超濃郁~豆漿免濾,營養更滿分,不論是早餐或式下午茶抑或是宵夜都可以喝!!!
因為有微壓熬煮技術,可以讓豆漿更加濃醇香",喝過以後再喝外面早餐店的豆漿都會超不適應的~~~且因為有著304不鏽鋼強力刀頭,更可以製作"果汁"、"粥"、"濃湯"...等六大功能!!
哈哈所以這是不是超方便!!!且也很營養~~XD製作baby的副食品都沒有問題喲!!!另外我也非常推崇多功能烘焙箱!!!!不只外型輕巧外~~
它還非常多功能XD10公升的容量針對單身或是小家庭也適合!!!
最喜歡的是它有專門的烘焙皿,可以煮飯、焗烤、煮湯、烤魚、烤牛排、也可以做甜點喔!!!且買烤箱就送多功能料理盒~~~(專利的料理盒,無毒材質可安心使用~也可以做咖哩、清蒸蔬菜喲!!!)
完全就是一機抵多鍋(炒菜鍋、電鍋、墊子鍋、湯鍋和麵包機),還可以燜飯喔!!
使用方法很簡單~只要把食材放入烘焙皿再搭配調味料~
海鮮內八分鐘內可上菜~肉類15分鐘內可上菜
下班回家時快速把食材洗淨後放入烤箱的烘焙皿內
換衣服洗澡後就可以享受美食是不是很愜意~~且多功能烘焙箱的開關式集屑盤設計,也讓飯後清洗更方便
真的很喜歡這兩台機器XD
雖然size比較小~但操作容易又好上手~!!
現在已經沒有為了"吃"這件事情那麼困擾了XD
想吃甚麼就自己做吧!!安全衛生又省錢:)))
這兩個法寶在這裡:
>10L聲寶多功能烘焙箱KZ-SA10 https://goo.gl/BHs3iD
>聲寶全營養豆漿機 DG-AD12 https://goo.gl/2xJcuN
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婆家阿嬤給我的新鍋子被老公發現,他很開心的拿來煎牛排,下場當然是焦一片.......
。
用了很多方法,小蘇打,醋...幾乎網路上找得到的都用過一到兩次了,結果還是黑黑的
,但是摸起來是平面,感覺是被吃到裡面去。
請問這樣的鍋子還能用嗎?還是有其他搶救的方法呢?
謝謝大家~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.7.70
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※ 編輯: vannia (39.10.7.70), 02/28/2019 14:23:43
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