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【4食材 ➕4步骤！】#不需刨冰器
韩国婆婆🇰🇷 教你『正宗芒果牛奶冰 Mango Patbingsu』做法😍
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annyeonghaseyo🇰🇷 ~ 是不是好久都没得出门吃冰类甜点了leh？原来在家也可以那么简单地做出一道出得厅堂的Patbingsu的worr🤤
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只需 #4种食材：🥛牛奶、炼乳、芒果、🍦Vanilla Ice Cream
做法点击图参考吧！
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（图 & 食谱：KIM老大 小红书）
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[感谢赞助商，要玩就要玩最安全的 𝐄𝐂𝐋𝐁𝐄𝐓 𝐎𝐟𝐟𝐢𝐜𝐢𝐚𝐥 ]
抹茶水果冰就是宇治金時刨冰的改版，只要把白玉、紅豆、栗子替換成火龍果、奇異果和蜜柑，就能完成入口酸甜、後韻回甘的抹茶水果冰，建議使用酸味明顯，像是草莓、芒果，或柑橘類的水果，搭配抹茶蜜，更能帶出抹茶微苦後甘的滋味。
刨冰的製作則是使用了體積輕巧、操作簡便的Doshisha米奇電動手持刨冰機。為了慶祝米奇90歲生日，日本家電品牌Doshisha在今年夏天與Disney聯名推出米奇電動手持刨冰機，採用經典米奇紅黑配色以及招牌圓耳朵作為機身設計，極簡外型不失可愛元素，滿足你從未消失的童心。另一個讓人喜愛的重點，是這款刨冰機不需要出動特製的製冰盒，直接使用家中冰箱自製的冰塊即可，手持的機動性也是加分點。不過因為體積輕巧，單次刨出來的碎冰量有限，所以還是要多準備些冰塊才能製作出足夠分量的刨冰。
【材料】
冰塊 適量
水 120c.c.
抹茶粉 6g
細砂糖 60g
煉乳
火龍果
奇異果
蜜柑
【作法】
1. 將抹茶粉與細砂糖混拌
2. 加水後使用手提攪拌機拌勻
3. 使用濾網過篩，茶蜜準備完成
4. 刨冰
5. 淋上茶蜜後，在剉冰上依序放上配料，淋上煉乳後即完成
SPECIAL THANKS TO：
食譜與製作協力 TSUJIRI辻利茶舖
器材協力 DOSHISHA米奇刨冰機
#VogueKitchen #抹茶 #TSUJIRI辻利茶舖 #食譜
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