他們組成台灣料理史上最豪華的名廚陣容！
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世界50大餐廳 在 上報 Facebook 的最佳貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，世界五十大最佳餐廳（The world’s 50 Best Restaurants 2019）剛在6月25日晚於新加坡公佈賽果，大班樓是歷史以來亞洲區首間上榜的中菜廳，排第41名。對上一次上榜的中菜廳，已是在2004年，排第49名在澳洲的萬壽宮（Flower Drum Restaurant）。另外，...
世界50大餐廳 在 mydress.com.tw Facebook 的最讚貼文
🧡💛💚💥終於訂到全台灣最難訂的餐廳之RAW
由米其林國際名廚師江振誠回台灣開業的首家餐廳RAW,一直是老饕筆記本中的名單,這次託朋友的福,30終於有機會訂到RAW了,跟30一起來看看吧
江振誠主廚帶領的RAW，再度摘下台北米其林二星榮耀，在摘星之前，RAW已經是台北餐飲界的高知名度餐館，最大亮點當然因為這是國際名廚師江振誠回台灣開業的首家餐廳。江振誠是個傳奇人物，20歲成為台灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚，25歲就擔任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚。人生路上獲得肯定無數，2007年更被《時代》雜誌兩度讚譽為「印度洋上最偉大的廚師」，並獲選為「全球最佳150位名廚」。他在新加坡開的Restaurant ANDRE獲選全球前50大餐廳，被《紐約時報》選為「世界上最值得搭乘飛機來品嘗的10大餐廳」在一進入餐廳時,就會被大門口的設計所吸引,作為一間米其林餐廳,RAW的精緻不只在餐點,更在每個細節與意境
每個餐點都非常精美而優雅,從正餐到甜點,每道菜都像是藝術品,還有部分小影片30會放在留言裡面,大家可以一起體會RAW的用心
30的OOTD
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世界50大餐廳 在 白瑜 心星占星 Facebook 的最讚貼文
你是否常常 #感覺自己不好了
#我太胖了！ #我不夠好！ #我什麼都做不好！
觀察過那些真的快樂的人嗎？
#那些真正快樂的人是因為自己的體重排在最輕的那一側然後才變得開心嗎？
顯然不是～
#快樂跟體重沒關係
但
#美食可以讓一個人快樂
可以自由自在享受人生、當個快樂小多肉的星座是你嗎？
第三名：天秤座
天秤對人生的追求很簡單：好吃、好友、好伴。吃、吃美食，對於天秤來說就是人生的三大追求之一，佔據著非常重要的比重。但是天秤不只是吃貨這麼簡單。他對於吃是有講究的。
說到吃，在天秤的大腦裡就有不同的分類。這些分類像是，一年分春夏秋冬四個季節，那不同季節應該要吃什麼是最應景的？再比如說，天秤很清楚，跟什麼朋友，吃什麼會最適合。你看，天秤對吃就是這麼的看重，才會有這麼專業的美食歸類。
當然秤有個猶豫不決的習慣，時間到了，到底要吃什麼對他來說就是個超難選的難題。不過，如果你了解天秤愛吃、會吃、享受吃的個性之後，你就應該知道，天秤的猶豫不決，並不是因為他們沒有主見，而是因為，他們的選項太多，參考標準又很不一樣，他們對各種美食瞭如指掌到無法取捨的地步。所以，對美食無法抵擋的天秤，只好把口袋名單排一排，每天都吃不一樣的好吃的，這樣就心滿意足、胖而無憾了！
天秤座發胖的原因：美食就是美好生活的意義
第二名：金牛座
大家都覺得金牛反應很慢、固執、偏執、又執著。那你知道，什麼是解開老牛們固執、緩慢的良藥呢？哈哈，我相信你已經猜到了，就是美食！相比天秤而言，金牛就是簡單的吃貨。
在每隻金牛的腦袋裡，都存著一張密密麻麻的美食地圖。這張地圖就是金牛大腦迴路的基本架構。比如說，去郵局寄信，金牛心裡就會盤算，郵局附近的那攤雞蛋糕很好吃，等等要買50塊原味的來吃，而配合3點人少不用排隊的狀況，那就3點的時候再去郵局吧！你看，金牛的美食地圖可以深刻的影響金牛一整天的行程。
要說金牛精打細算，難道他就只會吃那些小吃嗎？不是喔！金牛的美食地圖，是一張公平又充滿尊重的地圖。小到路邊攤攤，哪間的水煎包、紅豆小湯圓好吃？大到米其林餐廳去摘星，哪間的酒好，哪間的食物新鮮、哪間的廚師有趣又手藝精湛？金牛都如數家珍家珍。而且，不少美食，金牛一吃就是一輩子。只要好吃、品質固定、服務好，不管是路邊攤、還是大餐廳，他們都會好好珍藏、常常光顧。金牛鍾愛美食，因為美食可以幫他舒壓，換來點脂肪上身也值得！
金牛座發胖的原因：隨時隨地想著美食
第一名：巨蟹座
巨蟹愛吃完全是因為，美食就是他的興趣、交友工具、和安全感來源。水鄉象的巨蟹本身不太愛運動。他喜歡安靜。所以，對他來說，運動、走出門、流汗，都是一件辛苦的事。但是！動嘴巴，巨蟹就很有興趣了。只要一張嘴，各種美食芳香四溢，各種感受包圍著他的味蕾，巨蟹就覺得自己已經經歷了8000年人生，嘗遍了各種酸甜苦辣，在享受美食的同時完成探索世界的慾望，也就夠了。如此一來，吃，就變成巨蟹體驗人生的代替方法，直接晉升為人生極大樂趣之第一名！
當然，吃就是巨蟹最在行的，那巨蟹就會用最在行的方法交朋友。送朋友美食、跟朋友去吃各種好吃的餐廳、煮飯滿足朋友的胃。美食顯然也已經成為巨蟹的交友工具，沒有美食神經，巨蟹可能湊不知道該怎麼交朋友吧！
最後，美食也是巨蟹的安全堡壘。心情好，巨蟹就想要享受美食。心情不好，他就想要用吃美食發洩。家裡隨時有食物，就有家的感覺。美食，真的能給巨蟹帶來極大的安全感。當然心寬體胖，就在所難免嘍！
巨蟹座發胖的原因：無法擺脫心裡的美食地圖
#美食
#快樂其實很簡單
#白瑜
世界50大餐廳 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
世界五十大最佳餐廳（The world’s 50 Best Restaurants 2019）剛在6月25日晚於新加坡公佈賽果，大班樓是歷史以來亞洲區首間上榜的中菜廳，排第41名。對上一次上榜的中菜廳，已是在2004年，排第49名在澳洲的萬壽宮（Flower Drum Restaurant）。另外，上星期已公布的世界最佳餐廳第51至120名排行榜，香港有4間上榜，分別是第88名的龍景軒、新上榜排第96名法國菜Belon、第102名Amber及第113名的Vea。
開業十年的大班樓，靈魂人物是老闆葉一南，今次是他首次接受錄影訪問，由於行事低調，所以不願上鏡。他說：「中菜是一個龐大菜系，亦是一個深遠寬闊的菜系，十七年以來竟然沒有亞洲一間中菜廳，出現在世界最佳五十大餐廳榜內，我覺得是不合理的，但卻是有原因的。我覺得這個原因就是，中菜曾經出現斷層，食物和資產富裕是有絕對關係，經過打仗、文革等歷史問題，中菜在這段歷史出現斷層，師傅亦接不到軌。香港在80年代後開始富裕，中菜開始顯示出價值所在。雖然是來遲了些，但我覺得這個嘉許是很鼓舞的。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190626/DF7GZHULBWZPBIAD7SVV5DXM7A/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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世界50大餐廳 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
#米其林 #50大餐廳
這波影響全世界的疫情，受影響的餐廳只能用數以萬計形容，近幾年站在精緻餐飲界頂點的《Noma》為了要挺過這次的危機，竟然轉型成為漢堡店。讓我非常非常詫異啊～～
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今年的Wine and Dine品味館的Master Chef Dinner，請了世界五大名廚合作，包括米芝蓮三星餐廳Grace總廚兼創辦人Curtis Duffy、「亞洲50最佳餐廳」第二位Restaurant Andre主廚江振誠（Andre Chiang）、2013及2014亞洲最佳糕點廚師黃慧嫻（Janice Wong）及香港洲際酒店的米芝蓮二星中菜欣圖軒總廚劉耀輝（輝哥）和香港洲際酒店行政總廚Maxime Luvara。可惜的是，只在10月27日開一場的Master Chef Dinner開賣不夠兩星期，140張票已剛售罄。
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