Clubhouse 台灣美食吃貨俱樂部 x 百秒達人秀 :台灣小吃大分享
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【台灣小吃排行榜】2021/4/1
40名:鱔魚意麵→ 39名:鍋燒意麵→ 38名:清蒸肉圓→ 37名:蔥抓餅→ 36名:肉羹→ 35名:清蒸臭豆腐→ 34名:餡餅(牛肉、豬肉)→33名:米糕→ 32名:台式麵(蛋仔麵、意麵...)→ 31名:土魠魚羹→ 30名:烤魷魚→ 29名:草仔粿→ 28名:碗糕→ 27名:生炒花枝→ 26名:刈包→ 25名:涼麵→ 24名:肉粽23名:炸魷魚→ 22名:油飯→ 21名:四神湯→ 20名:潤餅(春捲)→ 19名:生煎包(水煎包)→ 18名:胡椒餅→ 17名:藥燉排骨→ 16名:烤玉米→ 15名:烤香腸→ 14名:地瓜球→ 13名:大腸包小腸→ 12名:豬血糕→ 11名:甜不辣→ 10名:小籠湯包→ 9名:蔥油餅→ 8名:滷肉飯→ 7名:油炸肉圓→ 6名:蚵仔煎→ 5名:麵線→ 4名:滷味→ 3名:油炸臭豆腐→ 2名:炸雞排→ 1名:鹹酥雞
【聽眾推薦小吃】
1.肉圓壽(脆皮肉圓)|彰化二林
2.宏益水晶餃|台北昆明街
3.高記炒魷魚|板橋
4.肥豬的攤(鹹酥雞)|北市中華路
5.顏記蚵仔麵線(臭豆腐)|大同區延平路
6.廟口石板臭豆腐(台式泡菜+韓式泡菜臭豆腐)|深坑老街
7.王水成(麻辣臭豆腐)|深坑老街
8.劉芋仔蛋黃芋餅|寧夏夜市
9.潤餅卷|新店三民路9號 路邊、美而美早餐店前面
10.餡餅|台北市興安街與合江路交叉口
11.大橋頭米糕|圓山夜市
12.My灶(滷肉飯)|北市中山區松江路
13.鬍鬚張(滷肉飯)|所有連鎖門市
14.第一家炭烤臭豆腐|淡水老街
15.賭神烤玉米|台南市中心區康樂街
16.林記燒番麥|花蓮市中山路
17.李來脆皮玉米(糯米玉米、水果玉米、黃玉米)|桃園中壢觀光夜市
18.里長嬤碗糕|大溪老街
19.藍家割包|北市中正區羅斯福路
20.新葉台菜(刈包)|連鎖門市
21.陳家涼麵|北市松山區南京東路
22.福德涼麵|北市中山區興安街
23.四喜肉粽(湖州粽子)|信維市場
24.油庫口蚵仔麵線|新北板橋
25.板橋黑肉圓|新北板橋區中山路
26.阿川麵線|寧夏夜市
27.麵線傳奇|晴光市場
28.黃記滷肉飯|晴光市場
29.基隆廟口麵線羹
30.深丘大腸蚵仔麵線|北市板橋
31.金仙蝦捲|捷運永春站
32.清蒸肉圓|林口公園旁小廟
33.阿華涼糕|北市中山區
34.阿岸米糕|嘉義市東區民族路
35.榮盛米糕|台南中西區友愛街
36.富盛號碗糕|台南市國華街
37.金得春捲|台南市國華街
38.周家蔥油餅(蔥油餅、餛飩)|基隆市中正區信二路
39.女中肉圓|基隆市信義區信二路
40.天天鮮排骨飯|基隆市仁愛區孝三路
41.基隆汕頭牛肉|基隆市中山區復旦路
42.鐘家原上海生煎包|士林夜市
43.劉家水煎包|公館
44.許記生煎包|師大夜市
45.福元胡椒餅|北市大同區
46.陳董藥燉排骨|饒河夜市
47.十全藥燉排骨|士林夜市
48.黃家香腸|北市中正區泉州街
49.豆味行(甜不辣)|北市中正區南昌路
50.賽門甜不辣|北市萬華
51.無骨鹹酥雞|桃園新光三越側面門口攤販
52.阿素虱目魚粥百年老店|台南市學甲區民權路
53.老張炭烤燒餅|北市南港
54.兩喜號魷魚羹|北市萬華區西園路
55.樂華湯圓|樂華夜市
56.天使雞排|樂華夜市
57. 酥皮春捲|旱溪夜市
58.越春真越式傳統牛肉河粉|寧夏夜市
59.豆乳雞翅|旱溪夜市
60.地瓜球|旱溪夜市
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20210502分集大綱: part1:【彰化行動宵夜車 豬油煎粿燉湯街頭飄香】 https://youtu.be/2gF-YOpuk9Q part2:【台中行動豆花車 穿梭街頭的古早味】 https://youtu.be/gDXaI8W8TXE part3:【中壢騎樓發財...
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劉媽媽菜包🥮
中壢客家傳統米食🌾
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🚗桃園市中壢區中正路268號
☎️03-4225226
⏰24小時
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✨客家蘿蔔絲菜包💰30元
🎀蘿蔔絲➕豬肉
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劉媽媽菜包是甄媽每次回去必買的伴手禮💁🏻♀️
除了自己吃之外,
還都會帶回高雄給甄奶奶吃👍🏻
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檯面上標示的牌子,
都能很清楚的看見粿裡面包的餡料是什麼👀
而且菜包也有分芋頭、酸菜、艾草等等...,
但甄媽最愛買的還是招牌的蘿蔔絲菜包🤤
加上這次讓甄媽兩間都買來吃看看,
結果最後還是喜歡劉媽媽的😋
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若是不吃招牌菜包的話,
還有很多客家傳統小吃可以選擇,
像是紅粄、發糕、米糕、米粽等等...,
平常吃不到的傳統客家米食都能一次滿足👍🏻
💐IG:https://instagram.com/promise0423
💐粉絲團:https://www.facebook.com/102044241330555/
#甄兒愛吃の日記💋 #桃園 #桃園市 #桃園縣 #桃園景點 #桃園美食 #桃園甜點 #桃園旅遊 #桃園下午茶 #桃園伴手禮 #桃園中壢 #桃園中壢美食 #中壢 #中壢市 #中壢美食 #中壢下午茶 #中壢甜點 #劉媽媽菜包 #客家 #客家菜 #客家菜包 #菜包 #草仔粿 #碗粿 #發糕 #蘿蔔糕 #古早味 #傳統美食 #手機攝影 #Taoyuan
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#體驗活動
冬將至,搓一個圓仔,團一個圓 (親子行程)
雙口呂 Siang kháu Lū 文化廚房
► 活動日期|2019.12.07(六) & 2019.12.21(六)
► 活動時間|14:00-16:00
► 活動地點|雙口呂文化廚房
► 人數上限|每場次五組親子
報名活動: https://www.facebook.com/events/426022624740843/
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三合院裡做粿、吃粿,也品嚐背後的節慶故事!冬至前夕,我們將與孩子一起認識臺灣的米和糖,並從糯米的製程開始,一起搓湯圓、吃湯圓,了解湯圓在早期台灣農業社會中所代表的文化意義,也與我們一起走訪和認識雙口呂文化廚房和重生後的美麗三合院。
**◤行程資訊**
2019年12月22日是24節氣中的冬至,代表著冬天正式來臨!在臺灣,這天家家戶戶總會吃上一碗湯圓,俗語說:「冬至圓仔呷落加一歲」,吃了湯圓就算是長了一歲。小時候每到冬至前幾天,最喜歡跟著阿嬤四處到鄰居家搓湯圓。今天哪一家要搓湯圓,鄰居就會自動上門幫忙,哪天家裡要搓湯圓,也自然會出現好多雙手幫忙!離開時手上也會多了一袋湯圓帶回家!
這是我們對冬至印象最深刻的回憶:跟著阿嬤到處搓湯圓!
時代轉變,大部分人已不再自己搓湯圓,現在的小朋友們可能更少有機會與長輩或其他孩子圍在一起搓湯圓,也沒有機會了解湯圓是由一顆顆圓糯米磨成漿、瀝乾後的「粿粹」所搓成的一顆顆紅白小湯圓。
當我們不再動手,阿嬤和阿祖的味道或許最終會化成一縷煙,隨著記憶模糊消散。傳承一直是雙口呂文化廚房想做的事情之一,我們希望能讓節慶和米食文化用新的方式回到臺灣家庭中。
**◤行程內容**
在這堂親子手作行程中,我們除了藉著手感溫度搓湯圓外,我們也在行程中加了點溫度,將以互動和活潑的方式帶著孩子們認識冬至祭祖甜湯圓的點點滴滴。
**① 認識臺灣米** 臺灣除了有種植我們日常吃的米飯,其實還有各式不同品種與特性的米,用於不同米食製品中,我們將與孩子一起認識我們臺灣的米!
**② 認識臺灣糖** 自17世紀荷蘭時期開始,臺灣便有種植甘蔗。至今延伸出不同種類的糖和烹調方式,我們將與孩子一起淺嘗和認識不同製法與來源的天然蔗糖!
**③ 手作各式湯圓** 在三合院裡與孩子一起揉粿、搓湯圓、煮湯圓、吃湯圓、聊湯圓。
**④ 述說節慶故事** 農業時代的臺灣為什麼搓湯圓,又什麼吃湯圓,也是我們想傳達給孩子的。在三合院中體驗之外,也了解湯圓背後所代表的節慶故事。
** ⑤ 三合院走踏** 閒置三合院除了拆除蓋工廠或公寓,也能重生美麗的老宅空間。讓孩子與我們一起了解雙口呂文化廚房推廣和傳承米食文化的心意和初衷,也看看裡頭老件再生的風華。
**◤行程價格** $ 2,000 (一大一小)
活動全程需由一位大人與一位孩子一起進行。
價格包含: 迎賓茶水&糕點、講述內容、手作體驗和食材。
行程結束會帶走手作的湯圓,以及附贈家長一包糯米粉與給小朋友的一份神秘小禮物,也會提供3種特別為親子設計的小湯圓食譜,讓大家能與孩子在家裡手作哦。
**◤使用食材**
Θ 秀明農法無農藥無肥料栽培圓糯米
Θ 天然水果與紅麴粉增添湯圓色彩
Θ 主婦聯盟生活消費合作社 臺灣二砂糖
Θ 臺灣手工黑糖
Θ 臺灣有機花生仁
Θ 履歷無落葉劑紅豆
Θ 米森愛有機純黑芝麻粉
Θ 臺灣柴燒龍眼乾
Θ 小草作 Grassphere 果乾水
希望藉由你我的消費,鼓勵這些願意用「友善耕作」方式對待臺灣土地的農夫和職人,留給我們下一代更少汙染的土壤。
**◤雙口呂文化廚房簡介**
做粿縛粽,過年過節。推廣和傳承閩客族群的米食文化,在三合院中做粿、吃粿,也品嚐背後的節慶故事。期盼將傳統米食製品重新帶回我們的日常!
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**◤其他資訊**
∮ 活動會提供大人與孩子各一件圍裙於手作時穿戴。
∮ 請大家帶可以重複使用的容器來盛裝食用不完的湯圓。小小舉動,卻能為臺灣的孩子們減少10個塑膠袋!
**◤注意事項**
。 為確保活動品質,空間僅開放予參加行程活動之人員。
。 活動當日請出示報名成功通知信。
。 歡迎年滿 6 歲以上孩子報名。
。 請提早至少10分鐘抵達,行程會準時開始。遲到超過 30 分鐘即無法入場,也無法退費。
。 行程於三合院內進行加上空間內有許多老件,請勿於空間內奔跑嬉戲,若造成損失,需照價賠償。
。 行程皆須備料時間,行程7日前(不含行程當日)取消可全額退費(將扣除匯款手續費),3日前(不含行程當日)取消則退50%款項,3日內至行程當日則不退費,行程可轉讓,但我們不介入任何轉讓事宜。
。 如因天災等不可抗力因素,我們將主動聯繫延期或退費。
。 若遇颱風,以活動舉辦地所公告之停班課標準為舉行及退費標準。
**◤交通資訊**
自行開車|國道三號大溪交流道下往中壢/平鎮方向,看到全家轉進一旁巷子順行3分鐘,三合院於右手邊。
大眾交通|
台北出發: 搭乘客運9001號(20-30分鐘一班)往中壢,自臺北市政府轉運站或其他臺北車程,於南興里站下車後步行10分鐘。
桃園/中壢: 於桃園中壢火車站後站搭乘5098號公車(10-20分鐘一班)往大溪,於南興站下車後步行15分鐘。或騎乘站牌附近的U-Bike至我們空間!
中壢粿粽 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
台灣1001個故事-20210502分集大綱:
part1:【彰化行動宵夜車 豬油煎粿燉湯街頭飄香】
https://youtu.be/2gF-YOpuk9Q
part2:【台中行動豆花車 穿梭街頭的古早味】
https://youtu.be/gDXaI8W8TXE
part3:【中壢騎樓發財車 秒殺地表最狂蚵仔麵線】
https://youtu.be/CK4beG5Qc5o
part4:【阿嬤行動滷味車 豆干五元起跳太佛心】
https://youtu.be/1xLu2O2fNjM
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
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#移動美食 #餐車 #彰化 #燉湯 #豬油煎粿 #台中 #燒肉粽 #豆花 #桃園 #中壢 #蚵仔麵線 #油飯 #飛魚 #中壢夜市 #滷味
中壢粿粽 在 佳珍姐肉粽,菜包,艾草粄 - Facebook 的推薦與評價
佳珍姐肉粽,菜包,艾草粄. Page · Food Stand. 中壢區龍岡路2段333號, Zhongli District, Taiwan. +886 3 468 7157. Closed now. Not yet rated (1 Review) ... ... <看更多>
中壢粿粽 在 [食記] 中壢劉媽媽菜包店傳統客家小吃 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
客家粽跟北部粽的口感很相似,糯米都是偏粒粒分明的口感,內料也以瘦肉、香菇為主。 我南部人還是比較喜歡濕黏的南部粽口感啦。 客家蛋黃碗粿。 碗粿吃來 ... ... <看更多>
中壢粿粽 在 [食記] 中壢集善粽子桃園四大肉粽名店- 看板ChungLi - 批踢踢 ... 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WmGNMTx ]
作者: LoveFood (愛食物) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢-集善粽子-桃園四大肉粽名店
時間: Thu Jun 10 02:17:56 2021
圖文:https://bit.ly/3waN0vt
說到桃園四大肉粽名店,是由桃園市觀光局選出來的,分別為桃園區的【嘉義肉粽】、【
阿乖肉粽】、平鎮的【媽媽客家菜包】,以及這次要介紹位於中壢的【集善粽子】,其位
於中壢車站附近的元化路上,火車站步行過來不用10分鐘
集善粽子價位蠻平價,約在$30~$60間,而集善粽子其實不只賣肉粽,碗粿也是他們的招
牌,如果有選擇障礙也沒關係,他們的菜單上,還有提供6種,像是肉粽+碗粿+湯等套餐
組合。
集善粽子有提供簡單的內用座位,不過多數人還是外帶為主,尤其是越接近端午節,店家
真的會很忙碌,如果量大,建議可提早訂。
其粽子有分原味、花生、蛋黃等種類,主要就肉餡的差異,原味就是純瘦豬肉這樣,另外
也有素粽、菜粽與豆沙粽。其肉粽會撒上花生粉與香菜,所以不吃香菜要先說阿,不過最
重要還是,其獨特的微甜醬汁,讓粽子吃起來不油膩。
豬肉碗粿主要有瘦肉,然後一小塊鹹蛋黃,上面則灑滿菜圃與油蔥,口感還蠻紮實的,一
份套餐就粽子、碗粿與味噌湯這樣,也蠻有飽足感的。
集善粽子
地址: 320桃園市中壢區元化路17號
電話: 03-4258138
用餐時間:2021.5
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.248.190 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1623262678.A.77B.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: LoveFood (1.200.248.190 臺灣), 06/10/2021 02:18:50
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