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同時也有53部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,今天是中秋節,祝大家中秋節快樂喔! 同時,今天也是這次中秋連假的最後一天 想必很多媽媽今天依舊會在忙碌中度過 我沒什麼可以和大家分享的,只能透過影片幫忙出道菜😆 而且還是很簡單很家常的那種 這樣就不用忙活太久,咻咻咻就能出菜 不管是要團圓吃飯,還是學起來日後當成家常料理都可以 簡單的一分鐘學家常菜...
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8/24-8/25【中秋鱻團圓】記者會暨展售活動
歡迎大家到現場共襄盛舉~
🔈 🔈 🔈活動報報 🔈 🔈 🔈
【中秋鱻團圓】記者會暨展售活動🍭
🔎活動時間:8/24(六)-8/25(日)
🔎活動地點:希望廣場農民市集👨👩👧👧
🔉【中秋鱻團圓】記者會🌝
🔎活動時間:8/24(六) 上午10:30
月圓人團圓 中秋佳節即將到來🌝
漁業署要和大家分享中秋團圓必吃的國產好魚🐟
並邀請藥膳養生專家-林秋香老師👩🏫
蒞臨現場烹調示範創意又環保繽紛的『柚香思慕蒸烤時蔬』🍢🍢🍢
再結合當令養生好食材
變出另一道養顏補氣的『藥膳養顏燉鮮鱠』🥘🥢🐟
不僅如此,現場還有眾多好康優惠及試吃活動唷🎉🎉
🔉【中秋鱻團圓】展售活動
🔎活動時間:8/24(六)-8/25(日)
📌國產鮮魚料理廚房-達人教你輕鬆做✔️
📌互動體驗DIY活動-DIY手作鮮魚料理👐
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📌優鮮料理免費品嚐-攤位品嚐別錯過😋
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🔊🔊🔊偷偷告訴大家
現場還有各家限定的中秋節優惠禮盒提供預購✔
讓國產鮮味為你的佳節更加分吧💯💯💯
⚠主辦單位保有活動內容、時間調整之權利。
中秋團圓必吃 在 Vivi Beauty Facebook 的最讚貼文
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綠豆沙湯丸
中秋團圓必吃
#中秋節 #中秋團圓 #happyautumn #lecruset
中秋團圓必吃 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
今天是中秋節,祝大家中秋節快樂喔!
同時,今天也是這次中秋連假的最後一天
想必很多媽媽今天依舊會在忙碌中度過
我沒什麼可以和大家分享的,只能透過影片幫忙出道菜😆
而且還是很簡單很家常的那種
這樣就不用忙活太久,咻咻咻就能出菜
不管是要團圓吃飯,還是學起來日後當成家常料理都可以
簡單的一分鐘學家常菜,樸實的五香雞胸肉炒時蔬
祝大家中秋節快樂❤️
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✏️【材料如下】
雞胸肉 ...一份
洋蔥 ...半顆切塊
彩椒 ...少量切塊(主要是配色用途)
其他 ...醬油、黑胡椒、米酒、糖、五香粉
🍳【五香雞胸肉炒時蔬的做法如下】
❶ 雞胸肉切成小塊,加醬油、黑胡椒、米酒、糖、五香粉醃製15分鐘。
❷ 熱鍋,加入適量的橄欖油,雞胸肉下鍋煎至表面上色,加入洋蔥和彩椒拌炒至斷生後即可上桌。
※這道菜的蔬菜脆口一點比較好吃,斷生後就可以上桌(這樣蔬菜都具備生食條件,不一定要煮到軟爛。)
※味道的部分可以在起鍋前用適量的鹽巴調整鹹味。
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
中秋團圓必吃 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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中秋團圓必吃 在 焦凡凡fanfan Youtube 的精選貼文
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五月疫情三級時我幾乎都在家做菜購入了超多自己覺得好用CP值高的廚房小家電😄
那時候做菜都常常發IG限動有超多人問我烤盤哪裡買,就覺得好用又不貴的烤盤需要介紹給大家於是乎跟團隊討論談到可以在網站販售我自己覺得好用的小物~畢竟媽媽們絕對都知道工欲善其事,必先利其器 對吧哈哈哈😋
這樣中秋節有它能夠在家烤肉團圓拉🎉 🎉 🎉
看爺爺奶奶吃這麼開心我就想再做更多創意料理給家人品嚐看看,而且太好用我被奶奶狂問,已經又買了一個送他哈哈哈,我自己超愛粉色,好有質感好美做菜會心情超好的!!!
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