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立冬94要吃
超級超級
好吃的薑母鴨。
在家吃，
不用去外面人擠人👍🏻
也不用擔心食材不好，
（某次去外面吃薑母鴨，回家整個起疹子）
去中藥房抓藥包，
老闆：
我要一份薑母鴨，
抓了100元的藥材，
回家
再自己補點紅棗、枸杞。
#千萬不要買市售的薑母鴨包味道很不優
再去買鴨、老薑⋯
#自製薑母鴨
1.薑片小火煸炒，加入鴨肉炒至變色
2.加些麻油、藥材、米酒再炒一下
3.加入水、米酒、薑汁（老薑加水打汁）
4.熬出香味後，再視自己喜歡的鴨肉軟硬度，再加鹽調味
5.加入想吃的食材
6.完成
我加了四瓶純米酒，
（不是料理米酒）
純薑汁約600cc，
整個湯頭超讚👍🏻，
我如果開薑母鴨店，
一定會大排長籠❤️
✅沾醬就是：
市售的辣味豆腐乳搗成泥
蒜頭辣椒醬油
這個冬天
有了薑母鴨，
保證妳暖呼呼👍🏻
#菲比的小廚房
#薑母鴨就是要加鴨血糕呀
#還有豆皮
#豆皮一定要燙過
#薑汁不手軟的加進去
#為家人加添力量
🎉四神排骨湯🎉
四神湯是一道很好的湯品, 平日食用可增強抵抗力, 一年四季都可以飲用, 大人小孩皆適宜。
四神湯💪
✅伏苓、芡實、蓮子、淮山
也有人說是
✅伏苓、薏仁、蓮子、淮山～～
四種中藥材，可詢問中藥房喔
食材: (約4人份)
1️⃣四神湯料1份
我在中藥房抓藥，ㄧ帖 $100
2️⃣小排骨約600g
4️⃣老薑1~2片
調味料:
1️⃣鹽巴約1小匙
2️⃣米酒約1大匙
👍🏻四神湯可以利濕，健脾胃，固腎，補肺，養心安神，增強免疫力！Kelly給家人的愛，也分享給您！
#Kelly何太廚房
今年， 鴻安堂藥房(北門街160號) 要過 100 歲生日啦！
除了身體不舒服得到中藥房抓藥之外，許多民眾可能不知道身邊的美食，中藥房也扮演著重要的推手。長久以來， 新竹鴻安堂藥房 便是許多餐飲業者的好夥伴，由他們精選的材料諸如胡椒、花椒等中藥材香氣濃郁、品質優良，穩定合作的品牌包含佳煌海鮮、李．私房鍋物胡椒豬肚雞鍋……等。除了為餐飲業扮演堅實的後盾之外，過去還有挽面店鋪拿著配方請鴻安堂協助調製呢！
二零二零年，鴻安堂即將迎來創業一百年的里程碑，他們也舉辦「新竹味——新竹藥籤100味」的活動，提供99味空白藥籤給民眾，讓民眾提供在新竹生活中，將自己印象最深、最想推薦的味道寫在新竹味藥籤上。不僅讓大家知道新竹不是美食沙漠，也是店家彼此互相推廣的有趣手法。從一九二零到二零二零，鴻安堂以不變的真心誠意，持續地陪伴新竹人。
▍本篇文章出自《貢丸湯》Vol.20 〈#新竹大補帖〉
去哪買｜
📖博客來網路書店：https://pse.is/N6Z6G
📖TAAZE讀冊生活網路書店：https://pse.is/P8XYP
📖各地獨立書店：https://pse.is/GM9TG
📖全台誠品、金石堂、墊腳石書店
📖 域室 CitiSelect：新竹市長安街6號（週二至週日14:00-20:00，週一公休）
📖讀冊電子雜誌：https://pse.is/P6A43
📖Readmoo電子雜誌：https://pse.is/M2F9K
王阿嬤說以前要是睡不好
都去中藥房抓藥來熬湯
喝了就睡香香囉
#寧神鱸魚湯
#舒緩情緒跟壓力
安心無硫磺無重金屬寧神湯包這裡買 : http://bit.ly/35DKr7n
藥食同源 了解更多 : http://bit.ly/2qEJL2X
抓藥 ｜小師傅體驗就是明天啦！ ... 順發中藥房., profile picture ... 勝昌製藥廠成立於1946年，是臺灣中藥製劑權威品牌，也是臺灣外銷日本第一的中藥 ... ... <看更多>
藥房 關門抓藥千里而來中藥全聯會指出，全台僅新北市中藥行有1011家，其次彰化縣673家、台中市663家，台北市、高雄市、台南市也還有600家以上，其他縣 ... ... <看更多>
中藥房抓藥 在 [請益] 推薦的中藥行及藥的大概價位? - 看板ChineseMed 的推薦與評價
如標題
在PTT中藥版一陣子了
我去PTT網友推薦的迪化街商圈(延平北路上)某中藥舖去抓中藥
4月中我去那家藥鋪抓"生脈飲5帖"及"加味逍遙散5帖"
然後他生脈飲一帖是30元--->蔘是用黨蔘
加味逍遙散一帖是60元
正好我看到有人來拿他們代煎好的水藥包
我就順口問說那我如果加味逍遙散要請你們代煎是多少錢?
店員說代煎一帖藥是30元
但會有兩包水藥
所以加味逍遙散代煎一帖是90元
但至少要煎五帖
他們才會受理代煎的服務
昨天禮拜三(6月7日)
我下午約兩點打電話問如果代煎要多久時間?
一個女生接電話回答我說爐子現在有空
可以幫我代煎大概要6點可以拿
因為我生脈飲是當茶飲喝
所以我說我要代煎五帖加味逍遙散
五帖生脈飲不用代煎
所以我自己算加味逍遙散:(一帖60元+代煎費30元)*五帖=450元
生脈飲30元*五帖是150元
=>合計應該是600元才對
但我去拿藥結帳的時候竟然是850元
我問店員怎麼跟我算的不一樣
他回答我說
加味逍遙散:(一帖90元+代煎費30元)*五帖=600元
生脈飲是一帖50元*五帖=250元
我跟店員說
我上個月來抓生脈飲是一帖30元
加味逍遙散是一帖60元
他竟回答我劑量有增加
但我拿起來看生脈飲是一樣份量阿?!
我是不知道別間中藥行生脈飲跟加味逍遙散一帖是多少?
因為我只有在這家抓過藥
但我覺得他們這種行為很讓我無言
難道前一陣子下雷雨他們中藥也跟水果蔬菜一樣漲價嗎?
算了抱怨完畢
我應該不會再去那家中藥行抓藥了
回歸實際面
我想問的是
有推薦比較不會這樣"坐地起價"的中藥行嗎?
還有到底加味逍遙散一帖的行情價是多少?
生脈飲(用黨蔘)一帖行情價是多少?
請版上的前輩再推薦一下有誠信的中藥行 和 告訴我中藥大概的價錢~
感激不盡
謝謝~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.21.66
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