中秋節快樂🎑
今年來很牛炭燒牛排🥩吃大餐
飲料、小菜、濃湯都可以吃到飽🤤
店裡還有一台現榨柳橙機超棒的❤️
先來分享昨天限實動態回應最熱絡的⋯
✨波士頓龍蝦
是新鮮活體，點了才抓出來煮～
除了肉質鮮嫩好吃外，還有滿滿的龍蝦膏跟蛋，超lucky的❤️
✨傳奇老饕
菜單上推薦點5分熟，所以就點5分熟，因為上菜時還會附加熱石，可以邊切邊加熱，這部位油花分佈均勻，口感滑嫩多汁，經過加熱後再入口，油脂的香氣在口中散佈，顛覆了以往對油脂、肥肉的噁心印象⋯怪不得這道叫傳奇老饕，平常不吃油脂肥肉的人一定要試試！
✨極厚頂級菲力
這道更猛，點了三分熟😂
切開整個都是紅的還參雜一點血水，但是一上加熱石，很快就熟了，所以要控制一下時間，稍微燙一下就好，這塊肉油脂含量較低也沒什麼筋，幾乎都是瘦肉，口感滑嫩，很適合老人、小孩比較好咀嚼～
副餐是私房地瓜棒跟風味可樂餅，地瓜棒嚼起來非常Q，內陷滿滿都是地瓜😍
可樂餅的泥非常細、密，搭配外皮炸得酥脆的餅皮，味道很香又好入口😋
另外店裡的小菜，看起來還好，可是醃的的口感又脆又甜，超正點的，果然食物不能只看他的外表🤣
還有羅宋湯裡的牛肉超大塊～老闆也太佛心了吧～😇
- 很牛炭燒牛排 桃園中壢店
📍桃園市桃園區六和路73號
🕐11:30～14:00
17:30～22:30
📞03 422 1678
中 壢 很 牛 炭 燒 牛排 菜單 在 [食記] 中壢。很牛炭燒牛排- 看板ChungLi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：很牛炭燒牛排
消費時間：2020年/1月
地址：桃園市中壢區六和路73號1樓
電話：03-4221678
營業時間：11:30-14:00, 17:30-22:00, 六日中間不休息
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post_13.html
在狄克牛排食記裡，有板友推薦這家位在SOGO附近的牛排館，
查看後發現似乎走高價路線。
店家主打各式牛排，其它選項則有櫻桃鴨、伊比利豬、松阪豬
、雞腿排及德國豬腳。除主餐外，也有各式副食及海鮮。
點完餐後可享用自助吧。飲料有汽水機、鮮榨柳橙汁及咖啡機
。小菜有醃蘿蔔和泡菜，兩者都則韓風，前者酸甜，後者鹹辣。
湯品有羅宋牛肉湯及玉米濃湯。羅宋牛肉湯的湯料大方，用了
大量牛腩、洋蔥及紅蘿蔔，湯頭微酸順口。玉米濃湯濃稠度適切帶
點奶香，特色沒有羅宋湯鮮明。
冰淇淋為自有品牌，品質尚可。濃郁且油膩感不重，部份帶點
香精味，但也吃得到食材本身（如芋頭冰淇淋）。
傳奇老饕 829元 炭烤雞腿排 379元
傳奇老饕菜單建議為五分熟，表面略乾熟，中心處仍帶肉色。
肉質軟彈有嚼勁，油花倒沒想像中多，炭香吃不大出來。牛排可選
兩種醬料或蒜片相佐，挑了蒜片。蒜片並非現煎，而是包裝現成的
蒜片，少了些煎製的香氣。餐盤上尚有薯塊、紅蘿蔔切塊及綠花椰
菜。薯塊有點冷掉且表面無酥脆感，佐了些紅醬提味；紅蘿蔔及花
椰菜偏硬。
雞腿排賣相比較像香煎雞腿排而非炭烤，但滋味甚好。腿肉彈
嫩帶汁，雞皮酥脆並煎出香氣。雞腿排配蒜片有加味效果。雞腿排
份量大約是一點五支雞腿。
主廚開胃沙拉 59元 千層麵 69元
沙拉選胡麻醬，表面灑了起司粉。清脆生菜佐上醬汁，開胃爽
口。
千層麵起司下得很足，濃郁且有牽絲效果。千層麵薄軟，肉醬
鹹香。整體滋味挺好，就是份量略少。
一路吃來，店家的價位偏高，但料理滋味確實不差。若要有飽
足感，除排餐外，多半還是需要自助吧及點些副食相佐。
延伸閱讀：
桃園中壢區。德堡牛排館
https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_43.html
桃園中壢區。狄克牛排
https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_407.html
桃園中壢區。黑炭碳烤牛排
https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_165.html
桃園中壢區。貴族世家牛排（中壢龍岡店）
https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_6.html
桃園中壢區。御品鮮平價牛排
https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_82.html
桃園中壢區。Garden Steak
https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/garden-steak.html
桃園中壢區。7228小蕃茄炭烤牛排
https://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/7228.html
BISON野牛原味炭烤牛排
https://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/bison.html
米老鼠牛排館
https://iamlarle.blogspot.tw/2017/03/blog-post_5.html
桃園全區食物地圖總整理
https://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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