週末煮廚公休
外帶餐點計畫照舊沒變
不是不到,只是晚來一些
週末餐點這次來到「隱丹廚」
知道的人可能比較少一些 #沒有很高調
這家餐廳是由西班牙主廚 Daniel 主持
餐點路線是西班牙菜融合法式手法
某年跟三咪姐的結婚紀念日
吃過一回,整體感覺很愉悅
菜色也挺有驚喜感的~印象不錯
隔年這家店拿了“米其林餐盤推薦”
訂位難度也隨之升高....
最近因疫情關係
三咪姐特別關心也憂心
我們喜愛的餐廳營運會不會受很大影響
或甚至無法持續經營
三番兩次跟我提到「隱丹廚」
後來終於看到
他們也推出了外帶餐
二話不說,訂下去!!!
________
取餐時間相當準時
我們約莫提前5分鐘抵達
餐點已經備妥
拿上車超級熱呼呼的
取餐後隨即掉頭返家
一路被餐點的香氣攻擊
超級香!
邊開車邊討論
這香味到底是哪一道菜
飢~腸~轆~轆~
打開包裝後,如你所見
非常枯燥乏味樸實無華
嗯哼
難道這就是傳說中有錢人生活
的 Style 映射!!
#包裝真的很樸實 #簡約
#垃圾量很少 #也是好事
整體份量感覺不到澎湃
反而修誇覺得“太精緻”
#白話文是有點少ㄝ
整理餐盒邊想著
要怎麼吃,才能重現餐廳
LOOK & FEEL
別說很麻煩
這細節其實非常重要的!
感覺靠營造,視覺靠擺盤
女人靠化妝(誤)
男人靠錢包(大誤)
總之~不要把一份美味的餐點
弄的像是在吃.......噴
#這點我絕不妥協
覆熱處理過程中,香氣直撲而來
綿延不絕,好似有隻無形的食指
抹著香氣一直往鼻孔裡鑽...
忍不住挖了一口往嘴送
隨即 又挖了一小口
往三咪姐嘴裡送!!
買尬!#揪三咪姐同步感受
這米型麵味道也太濃郁
太好吃了吧!真的有夠好吃
微微溫的狀態
還能表現如此出色
實在威猛,相當厲害
我們點的是
A.阿嬤慢燉牛肉+松露米型麵
B.1/2西班牙烤乳豬腿+牛肝箘燉飯
兩個主餐都很美味
慢燉牛肉非常受三咪姐的鵝肋
一餐吃下來說了好幾次,這豪好吃!
入口即化,香氣濃郁
西班牙烤乳豬腿
部分豬皮跟邊角非常酥脆
肉的部分口感很軟嫩,味道極好
若能現場享用,一定更加無敵啊!
#覆熱烤箱溫度盡量高
#豬皮才有回覆酥脆的可能
#外帶過程悶著水氣太多...很難回的去
特別推薦「松露米型麵」
味道跟口感在覆熱之後依舊美好
即滑潤又Q彈,咀嚼感很享受
相較之下燉飯就黯然失色許多
覆熱過後,米粒口感鬆散有點粉感
美味程度大打折扣~物理性的硬傷
攤手 應該是無解 q.q
完食。感覺是滿足的
不會因為份量看起來沒很多
而感到空虛
當然佐餐酒 - 粉紅酒
也有幫上一些忙(燦笑)
________
每次朋友看我分享外帶餐盒
多少都會問
“你每次外帶都這樣拍?幹嘛不熱一熱直接吃”
“一直假掰,不累嗎?”
其實『我是在做功德』
#推眼鏡 #看不出來嗎
我跟三咪姐花時間找餐廳、看餐點
千里迢迢進城,親自取餐
帶回家後還是相機先吃.....
忍著肚子飢腸轆轆、拍照
為了『看起來很美味、視吃有感』
都是為了吸引你們&身邊的朋友
也能去消費~
我們用這樣的方式支持餐廳
希望大家都能挺過疫情
靠新台幣,出一張嘴
還有拍照寫文支持 #通通無償
這是我們能幫忙出力的地方
只要疫情不和緩
我跟三咪姐就會繼續吃下去
#捏著身上的三層肉哭泣
#用肉身挺餐廳
#你們也做得到
________
Hidden by DN 隱丹廚
他們的菜單一直限量推陳出新
詳細菜單請見粉絲專頁~
歡迎大家挺起來!
PS.遇到無法推薦,我們就默默吃掉
PPS.希望我們喜歡的,也合你們的口味
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time,也在其Youtube影片中提到,(文中有抽獎資訊喔!) 我相信大家都會有一個困擾:雞胸肉吃得好膩啊~ 所以!聽到大家的心聲了 牛肉 料理 來啦~ 而且三道是完全不同的料理,有麵、飯、派 也用了三種不同的 牛肉 部位來 料理 滿足大家的喜好,也可以每道都做來吃看看喔~ (一)一碗牛肉麵:美國牛腱心 (二)蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板...
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#獨立餐廳做MealKit料理懶人包有優勢嗎?
疫情改變了人們的消費習慣。避免外出,減少實體活動,我們取得大量的居家時間,飲食模式不同以往。這讓餐廳苦惱,卻讓雜貨零售商成長,其中,meal kit(料理懶人包)是銷售亮眼的一種產品。
Meal kit目前沒有妥適的中文翻譯,有謂快煮餐、食材配送、鮮食配送、餐點DIY配送箱,但我認為,都不若「料理懶人包」來得貼切。簡單來說,meal kit把生鮮食材、料理半成品與食譜捆綁在一起,比傳統意義的烹飪方便,因為食材已經幫你配好、處理好,還有料理步驟可供參考;又比外帶外送的餐點新鮮,因為你是自己動手做菜,現煮現吃。
台灣疫情升級、餐廳被禁止內用後,也有獨立餐廳推出meal kit,我最近反覆舉的例子就是Gēn Creative與Club Voilà(Ephernite子品牌),它們讓人耳目一新,不過,meal kit不是現在才在台灣問世。
早在2016年台北就曾有meal kit專賣店「Phoebe’s Kochhaus 菲比食事」,可惜走在太前面;Green & Safe的「食材百寶箱」也行之有年,唯欠缺食譜與配料、處理,可謂meal kit前身。至於現時有在營運、真正意義的meal kit品牌,台灣則有「樂煮 Let’s Cook」、「FoodGo Box 今晚想自己煮」等等。
疫情前,meal kit在台灣乏人問津;進入非常時期,至少我自己,才親身體驗meal kit的魅力。然而,進一步查閱資料後,我也才發現,meal kit這個六、七年前在國際募資市場非常火紅的網路新創項目,商業模式是遭受質疑的;疫情中,獨立餐廳推出meal kit,也只是一種變通之策。
本文將試圖探討以下議題:
1️⃣ Meal kit的市場概況為何?
2️⃣ Meal kit的商業模式是什麼?
3️⃣ 獨立餐廳做meal kit是否有優勢?
#MealKit的市場概況
Meal kit在台灣,是小眾之小;在國外,雖和傳統雜貨零售相比仍屬小眾,卻也發展出一定的市場規模,且有眾多業者。根據「Business Wire」的數據,美國是目前全球最大的meal kit市場,2020年的市場規模來到23億美元(註1);放大到全球的範圍,綜合「Business Wire」、「Grand View Research」的分析,2020年全球市場規模來到80億至100億美元之間,並預期接下來七年將以複合年均成長率約13%繼續茁壯,2027年全球可望達到200億美元的規模。
在美國,meal kit新創業者如Blue Apron、HelloFresh,零售巨擘如 Walmart、Amazon,以及某些獨立餐廳,都投入meal kit的競爭。Meal kit的產品也愈趨多元化,除了在餐點風格上的變化(各種異國料理)、飲食需求上的專精(如素食者、健身者),產品設定上,起初的「cook and eat」(需要或多或少的烹調)之外,也往「heat and eat」(不需烹飪、加熱即食)發展,這就比較像微波爐或烤箱加熱的電視晚餐了。
若查詢meal kit的歷史,一般認為以下二家瑞典企業為先驅:Middagsfrid,創立於2007年;以及Linas Matkasse,創立於2008年。二家公司目前都仍健在。
Blue Apron是美國市場的先行者,2012年誕生,據說參考了瑞典的Linas Matkass,雖然同期有HelloFresh(總部在德國)、Plated二家競業,Blue Apron獲得的媒體聲量與創投資金卻始終走在前面。然而,Blue Apron如同彗星路過,2017年在紐約證交所IPO可謂慘烈災難,其後每況愈下,疫情雖有幫助業績,現又回到掙扎狀態。
2016年時,美國已有超過150間meal kit業者,也歷經分眾化的過程(如專攻素食的Purple Carrot),在Blue Apron上市前後也有一波整併潮。現在,美國市佔最高的meal kit業者是HelloFresh,這家德商同時在十四個國家營運,美國是其主要市場,2020年美國的全年營收逼近25億美元,年成長率102.3%,也拜疫情所賜。
另外值得注意的是零售巨擘、雜貨零售商加入戰局。Amazon在2017年併購美國有機超市Whole Foods引起業界波瀾,後逐步推出meal kit服務,去年才讓meal kit固定上架全美Amazon Fresh;也有幾間超市併購meal kit新創,如Albertsons收購Plated(2017)、Kroger收購Home Chef(2018)。Walmart也從2018年起推出自己的meal kit。
以上美國市場發展歷程,我將有另一篇專文提供更詳細的說明。
Meal kit新創業者的發展,為什麼會走到IPO困難,或者被雜貨零售商併購呢?這就和其商業模式有關了。
#MealKit的商業模式
Meal kit的訴求是什麼?我認為這個說法相當貼切:它是在餐廳內用、外帶外送、買菜自煮以外,第四種飲食消費行為,自給自足的程度,介於外送與自煮之間。
Meal kit比傳統烹飪方便許多,省時間省力氣,理由在於,它幫你完成規劃菜單、買菜、備料等等,在家自煮的繁瑣雜務;一道菜的內容,通常包含生鮮食材、醬汁、其他調味佐料、料理半成品以及食譜,某些食材甚至已經洗好、切好。對於廚藝欠佳的煮夫煮婦而言,meal kit是在家做出餐廳水準菜色的機會;對於熱愛嘗鮮的吃貨來說,meal kit也是拓展味蕾、嘗試異國風味的方案。當然,新鮮現煮也符合健康訴求,而針對有飲食限制或特殊飲食需求的消費者,例如素食主義、減脂增肌,某些meal kit特殊菜單也令飲食規範更好遵守。
這類料理懶人包,可謂數位時代的產物。Meal kit的先行者皆屬網路新創,設立之初就採取線上訂購與配送,且大多綁定 #訂閱制,以確保營收基礎。亦即,如今的meal kit產業是從線上起家的,實體零售在幾年後才跟進。並且,其初期成長大多來自都會區收入較高、年紀稍長的Y世代(1980年代、1990年代出生者),代表其消費門檻是比較高的—有數位能力,並擁有較多可支配所得。
這也預示了meal kit業者面臨的挑戰。
首先是價格。在美國,一人份的meal kit定價約莫介於8美元至12美元之間,差不多是在大眾餐廳能飽餐一頓的價格,也比傳統意義的買菜自煮貴上許多。方便性是要付出代價的,也限制了meal kit的目標客群。
再來,訂閱制反成為消費者卻步的理由。一般訂閱方案為一週二到四餐,視餐數與份量有不同的運費規則,基本上愈多餐就愈容易免運、單價也愈低,但愈多餐也代表消費者的承諾是愈高的。然而,我們都清楚每天的食欲變來變去,上餐館、叫外賣也很方便,更何況,有時候就是不想煮飯。假設我這週想少煮二餐meal kit?或者我接下來一個月都想休息?管理訂閱成了一件麻煩事;顧客忠誠度也不高。
因此,現時許多meal kit業者強調無需訂閱,或者管理訂閱容易,想取消、跳餐隨時隨地。
然而,為什麼網路新創meal kit業者起初會採取訂閱制?那是因為,業者必須綁定較高收入的用戶,才能彌補目標客群較小眾的落差,也才能彌補高昂的營運成本與費用。
開一家meal kit公司的成本與費用很高。你需要大量的人力來理貨與包裝,也需要大量的包材,物流與後勤也複雜,因為牽涉到容易腐壞的生鮮食材與料理半成品。行銷也花錢,因為要留住舊客很難,開發新客也面臨競爭。
於是,#營運成本高昂、#顧客忠誠度低,成為meal kit商業模式的二大弱點。
已經擁有基礎建設的零售巨擘與雜貨商,如Walmart、Amazon、Kroger,因此看到入市機會。這讓Blue Apron一類網路新創起家的meal kit業者面臨更沈重的壓力。
#獨立餐廳做MealKit是否有優勢?
了解meal kit的產業概況後,我們就會明白,獨立餐廳做meal kit,完全不能把自己當作meal kit業者。不僅沒那個資本,也不需要玩高營運成本、低顧客忠誠度的遊戲。但是,疫情中,餐廳被禁止內用的情況下,餐廳在思考能提供什麼不一樣的產品給消費者時,meal kit確實是一個選項。
亦即,把meal kit當作外帶外送的一種變形。
和傳統意義的外帶外送相比,meal kit作為一種料理半成品與食材的組合,交由消費者自己在家烹調,可以避免餐點在運送途中狀態劣化的風險。我們都清楚,外帶外送的餐點,和內用相比總是差一些,如果能讓我們說出「冷了也好吃」、「味道沒什麼改變」,就已經是高度讚美了。而meal kit,就是把料理的完成階段交到消費者手中,我們在家能夠掌握料理的狀態,關鍵的調味與備料,餐廳大廚又幫我們準備好了,所以好吃的機率會比較高。
#專業主廚的烹飪知識與技藝,可以發揮不同的創意。這仍然是 #廚師的主場。
不過,如同所有meal kit,價格會是一個問題。多數美國市場調查報告都顯示,meal kit定價偏高,是許多消費者不繼續使用服務的原因。獨立餐廳做meal kit,也會面臨價格怎麼設定的問題,即便用很好的食材,還有支持食材供應商的美意,但如果定價最終和內用差不多,或者不比外帶外送便宜,消費者就會開始打算。
於是再度顯示這個困境:以內用為主的獨立餐廳,除去內用服務後,其價值不容易被彰顯。除非已有堅強的品牌力,並已進入民生消費性用品(consumer packaged goods)的領域,否則,餐廳轉型推出商品,並不容易。
當然還是要再細分業態。獨立的fine dining餐廳,疫情中轉型做外帶外送、meal kit或其他商品,會相對困難,因為其提供給消費者的價值,較難被證明,業績因此難以和正常營運時齊平。客單價調低,量就要變大,但能變多大?客單價較高,量就會變少,而少了服務、裝潢、氣氛、美感等等現場體驗,非內用的定價,到底該怎麼定?怎麼做對餐廳是比較好的,能夠支付員工薪水、房租、食材費,是業主的數學習題。
一個餐廳做meal kit的正面案例是英國的小型披薩連鎖店「Pizza Pilgrims」。根據《華爾街日報》去年五月底的報導,Pizza Pilgrims在倫敦地區有十三間分店,去年推出「平底鍋披薩組合」,內含發酵好的麵團、番茄醬、莫札瑞拉起司與橄欖油,並有線上教學影片。報導當時,Pizza Pilgrims已售出一萬二千組,有10%回頭客。不過,披薩仍是相對適合外帶外送與商品化的品項,Pizza Pilgrims比單獨的餐廳也大上不只一個層級。
在談到為什麼做此披薩組合時,Pizza Pilgrims的創辦人Thom Elliot表示:「如果我們能打平收支,並且在社群媒體上有聲量,就值得做。」打平收支很難,但如果什麼都不做,就徹底喪失和客人互動的機會。若有社群聲量,也是不錯的宣傳。
其實,疫情中做的一切努力,就是為了保住員工、支付房租、維持動能。這是最實際的目標。
疫情下,餐廳的營運轉型,目標也轉型。台灣餐飲業者接下來可能面對部分內用、部分外帶的情況,該怎麼安排後勤,又是另一件功課了。
主廚的菜單攻受 在 SJKen的浮光掠影 Facebook 的精選貼文
#基隆美食 #988海鮮
(基隆美食)《988生猛海鮮餐廳》- 新鮮豐盛美味又平價的桌菜饗宴!
https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/230587825
位於基隆市中正區北寧路71號1 ~ 2樓的《988生猛海鮮餐廳》,餐廳每日嚴選現撈生猛種類豐盛的海鮮,其中尤以_龍蝦是店內招牌,主打「新鮮、美味、平價」的海鮮合菜,只要988元就可吃到龍蝦肉,餐廳老闆兼主廚羅游德專攻日式口味料理,為了滿足來自各地不同口味偏好的客人,常以基隆特有的海產食材,融和異國料理烹飪手法,研發出新口味料理;菜色經常更新變化,常造訪的顧客每每都能嚐到新鮮的菜色,一點都不會吃膩,特別是在桌菜方面,菜色變化又平價。
當天是參加基隆嶼旅行團一日遊,下午回程享用的午餐,大約是一桌8菜1湯1冰品的桌菜,價格與菜色都是旅行團跟店家商量的,跟官網列出的「988海鮮桌菜菜單」內容不太一樣,菜色豐富食材新鮮現煮現上桌,熱呼呼的吃得大家十分開心。
988生猛海鮮餐廳
地 址:202基隆市中正區北寧路71號1 ~ 2樓
營業時間:週一到週日24小時營業
訂餐電話:(02)2469-8811
FB粉絲頁:988生猛海鮮餐廳
主廚的菜單攻受 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最讚貼文
(文中有抽獎資訊喔!)
我相信大家都會有一個困擾:雞胸肉吃得好膩啊~
所以!聽到大家的心聲了 牛肉 料理 來啦~
而且三道是完全不同的料理,有麵、飯、派
也用了三種不同的 牛肉 部位來 料理
滿足大家的喜好,也可以每道都做來吃看看喔~
(一)一碗牛肉麵:美國牛腱心
(二)蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板牛
(三)牛魔王酒派(馬鈴薯牛肉派):美國梅花牛(也可以用美國牛小排混搭喔!)
牛肉的蛋白質含量高
含有人體所需的九種必需氨基酸
並且也含有鐵質(對女生很重要)、肌酸、牛磺酸
是很不錯的蛋白質來源~
今天是跟美國肉類出口協會合作!
平常我就很喜歡吃美國牛
會越嚼越香,口感上也比較軟嫩
(為此我還特地買了非美國牛的牛肉來比較~)
大家趕快看影片吧!
跟著我自己做出 滿滿蛋白質的 牛肉 料理
👏👏👏抽獎資訊👏👏👏
非常很感謝大家的訂閱和收看!!
這次美國肉類出口協會特別提供「聲寶氣炸鍋一台」來抽獎~
抽獎方式:
1.到美國肉類出口協會FB粉專按讚
美國牛肉 原味享受 FB:https://www.facebook.com/gobeefus/
2.營養師Ricky's Time YouTube這則影片下方留言"美國牛肉是健身料理好夥伴"就可以抽獎唷~
截止日期: 抽獎活動到下週三(9/8)截止
趕快來抽獎唷😊😊😊
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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:32 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉部位介紹
01:06 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉營養價值
01:40 (合作)營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國肉類出口協會
02:00 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國牛口感分享
02:20 牛肉 料理 材料、作法過程- 一碗牛肉麵:美國牛腱心
03:52 牛肉 料理 材料、作法過程- 蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板牛
05:28 牛肉 料理 材料、作法過程- 牛魔王酒派(馬鈴薯牛肉派):美國梅花牛(也可以用美國牛小排混搭喔!)
07:07 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 試吃時間
09:41 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 料理如何換成減醣呢?
10:41 結尾
11:49 問題QA
牛肉 料理 超簡單營養師料理|牛肉麵、飯、派 補充滿滿蛋白質|營養師小廚房 feat.美國肉類出口協會
#牛肉 #料理 #營養師 #美國牛 #營養師料理 #美國肉類出口協會
■三十天減脂營|減肥菜單和居家訓練(適合懶人減脂):
https://ricky.tw/30fitting_camp/
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①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
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減脂心法6原則
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你不得不知道的10個減脂小問題
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減肥遇到的小問題
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減肥到底要不要算卡路里
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營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
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②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
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油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
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圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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【台中美食分享】羽笠食事,主廚會席料理,商業午間定食、無菜單料理,和漢創意菜餚,新奇又美味!包廂、私人會議室可包場,環境寬敞舒適
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#羽笠食事 #主廚會席料理 #商業午間定食
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一走進「羽笠食事」,就能感受到濃厚的日本風氣,從牆面上的圖案和主廚的藏酒收藏,讓人覺得相當有意思。我相當喜歡融合台灣文化的創意料理,「雞皮仙貝」吃起來香酥又不會太油膩;我也超愛酸甜開胃的「梅汁番茄」;「炸沙梭魚骨」的酥脆感和鹹香滋味,忍不住一口接一口啊!
「精選會席料理」物超所值,一次可品嘗前菜、生品、烤物、煮物、強餚、食事、吸物、果物,同時間被視覺和味覺雙重饗宴。「多功能教室」和「團體宴席桌」保有聚餐的隱私權,環境舒適寬敞。還有豐富的日本酒品,可搭配個人喜好做選擇。主廚的個人蒐藏品,洋溢濃厚的日本風情,值得細細欣賞。
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「霜降骰子牛燒肉」油花紋理細緻~~~而且肉質軟嫩Q彈,咬起來飽滿多汁,相當美味。
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「七貫握壽司」精選新鮮魚貨,所以口味鮮甜,拍起來很好看呢!和好友一起分享,是聚餐的醍醐味。
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「胡麻青蔥豬五花」將主廚特製胡麻醬與爽脆青蔥結合,濃郁可口的豬五花,佐上大量蒜片,是店內的必點人氣商品。
羽笠食事
地址:台中市東區雙十路一段6-9號
電話:04 2213 3577
營業時間:11:30 – 14:00 、17:30 – 22:00
臉書粉絲團:羽笠食事FB
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主廚的菜單攻受 在 Fred吃上癮 Youtube 的精選貼文
[Fred遇見喬治‧克隆尼分享]
型男主廚Fred和國際男神喬治.克隆尼合作了?!
原來是頂級香醇的牛奶咖啡把他們湊在一起了
Fred也大展身手打造3款咖啡X創意早餐菜單~
了解更多全新咖啡大師牛奶特調http://t.cn/E9EmMGJ
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#咖啡大師牛奶特調系列
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主廚的菜單攻受 在 腐腐bl閱讀紀錄- #為愛鼓掌啪啪啪BY #程雪森(推薦)(黑道臥底 ... 的推薦與評價
曾讀過作者另一部,#主廚的菜單 也還不錯~ ... 受也是臥底,為了想要找出當年真相不斷深入黑道利益 混水中, 沒想到攻在那次事件中佔了關鍵資訊,最後 ... ... <看更多>
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斷掉的不止是老司機的理智與眼淚
還有作者的節操
(雙手合十)
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咖啡比鬧鐘還有效,程瑜是被香氣喚醒的,瞇眼拿起鬧鐘顯示清晨五點半,時間還早,比
他預定的時間還早一個小時。客廳傳出小動靜,程瑜抱著被子掙扎,還沒從床上脫離,林
蒼璿就先進了臥室,躡手躡腳的,像作賊心虛。
一隻手從腳腕上摸上來,小腿、大腿,再來掐過緊實的腰肌,狠狠地抱一把。養寵物的壞
處就是飯點到了狗狗就開始不安份了,先是搔他癢肉在咬他的肩頭,程瑜鼻頭微皺,轉過
身抵擋擾人清夢的調戲。林蒼璿親了親他的臉頰,脖子,胸口,逐漸往下,程瑜意識還在
迷糊之間打轉,突然倒抽一口氣,猛然清醒,溫熱的口腔包覆住早上勃起的性器,在被褥
中上下吞吐。
「等、等等!我要起床了!」要命,這個晨喚服務好像太刺激了點,程瑜緊急扣住林蒼璿
的臉頰討饒,腦子還沒能靈活運轉,呻吟倒是先逼出口了「啊、啊哈....你不要一早就弄
我...嗯...今天還得上班....。」
還沒清醒的程瑜十分可愛,來不及害羞,完全沒有抵抗力只能跟著本能走。他的呼吸逐漸
變重,腰也跟著細微抽動,林蒼璿一瞧就開心了,草草含濕了一根手指就探入後面溫柔的
小穴細細摩娑。窄熱的甬道經過昨夜的拓張,還保持著柔軟,毫不費力就能吞吐。
「啊、住手...可惡。」程瑜臉上像炸開的紅透,勻不過氣,只能咬著手背悶悶哼哼。
指頭曲起不斷地按在突起的點上,轉圈讓穴口適應,另方面林蒼璿咬開保險套戴上,拿過
潤滑液細心地抹在自己的陽具,也不忘堵住程瑜那張罵咧咧一點也不誠實的嘴,下半身還
比他本人坦率多了。等差不多了,手指退出,換上青脈虯結的粗長陰莖,一插而入,直插
到底。
清醒的程瑜像頭小老虎不受控還會亂咬人,早上倒迷糊得跟小貓一樣任人搓圓捏扁。林蒼
璿發出滿足的鼻息,賊得跟老狐狸一樣得寸進尺,退出一點以後又猛力插入。
「老公早安,」林蒼璿還有心情調侃程瑜「早餐好吃嗎?」
「王八蛋....今天別想吃晚餐....!」隨著動作扭腰,程瑜渾身發軟爽得頭皮發麻,淚水
又開始在眼周打轉。
雖然意識朦朧,身體的感受卻比昨夜更加明顯清晰,林蒼璿記憶力倒是挺好的,很知道哪
裡才是弱點,每一下都撞在異常敏感的地方上,程瑜後悔都來不及了,只能圈住他的腰跟
著迎合動作。速度越攻越猛,奮力個幾回以後,又在程瑜快按耐不住的同時逐漸慢下,動
作又細細溫柔了起來。
早晨時間如此珍貴,怎可以浪費,林蒼璿刻意延緩程瑜的敏感,慢火細燉今天的早餐。
「嗚!」程瑜的一條長腿掛在林蒼璿肩上,身體猝然難防地轉了個小半圈,後穴完完整整
感受到陽具的形狀,像條粗壯的熱鐵在後庭翻攪,潤滑隨著淌下腿根。程瑜趴在枕頭上喘
氣,側著臉抹淚,他太討厭自己每次都哭的模樣。
林蒼璿像是猜透了他的想法,笑了笑,從後方交換一個綿長又溺愛的深吻。
臀部連結腰線的肌肉在頂撞之下撐起漂亮的線條,林蒼璿緊緊地環住程瑜腰,吻著程瑜胛
骨上那顆十分招人疼愛的小黑痣,忘情地吸吮,另支手溫柔地安撫程瑜同樣硬得發痛的陽
具,揉弄得馬眼噴發,流出晶亮濕滑的液體。
肉體拍打聲迴盪室內大過兩人的喘息,後穴濕淋淋地吞吐陽具,折磨得又酸又脹。腸壁層
層絞緊,林蒼璿抓準時機對了,加勁腰部的蠻力,毫不吝嗇讓程瑜享受甜頭。程瑜繃緊渾
身肌肉,仰脖弓起身子,長吟一聲就射在林蒼璿的手中。一陣陣緊縮,又軟又熱的內壁夾
得林蒼璿受不了,再狠猛地抽插個幾下,也把清晨最美好的夢全數送給小情人。
---
雖然戒菸了,不代表菸癮也跟著消失了。程瑜冒著一頭熱汗,滿臉無奈,坐在中島旁把一
杯早晨咖啡喝成老菸槍的情調。幸虧平常運動習慣不錯,身體不至於痠痛,只是平常粗茶
淡飯慣了一時片刻無法消受大魚大肉的考驗。
林蒼璿心情好得連洗個碗盤都能哼首歌,只差沒開窗跟外面的麻雀拉嗓子對唱而已。他把
乾淨的碗盤收好,一副模範好媳婦的模樣替程瑜穿上外套,臨走前還得抱個抱,黏黏糊糊
地親嘴,才願意放手。
挺乖的,程瑜心想,養條寵物也不錯。他穿好鞋,打開大門對他說「我走了,中午如果餓
了就來餐廳吃飯。」
小公寓位於四樓,打開門就是朝外的走廊,樓下的早市人潮本來就多,車水馬龍的卻擠了
台警車巡檢,交通更加壅塞堵得水洩不通。平常小地區不會有什麼大事發生,連程瑜都好
奇地往樓下看個兩眼,不看還好,一看差點直接往樓下跳。停在馬路車格上的車被砸得稀
巴爛,白禮借給林蒼璿的那台SUV,如廢鐵般的白色車身還被噴上地獄無門四個紅色大字
。
事情何時發生的沒人知道,有幾戶人家指證大概是凌晨三點的時候有聽見突如其來的巨響
,但因為太晚了所以根本沒人起床查看究竟發生了何事。車子的警報器先被剪斷才猛地砸
車,程瑜與林蒼璿兩個人望著破爛的大車目瞪口呆,警察淡淡地掃了林蒼璿一圈才輕描淡
寫地說「對方大概是專業的討債老手,債務糾紛用這種手段是見怪不怪。」
警察寫著筆錄,嘆了口氣,掃了程瑜一眼「你跟車主是什麼關係?」
「朋友,」程瑜遲疑了一會又改口「我老闆。」
警察抄抄寫寫,又問「老闆有債務糾紛還是與人結怨嗎?」
程瑜愣了一下,指了指林蒼璿「......應該是他。」
一個不注意,林蒼璿先噗哧一聲,緊接著捧腹大笑。程瑜被他嚇了一跳,眼神好比看見自
己老公發瘋的驚慌,連警察也用關愛走投無路市民的眼光瞧著他。
「不好意思、不好意思,這我朋友的車...他硬要借我的。」林蒼璿捧腹笑得飆淚「最近
我在打官司,得罪了不少人,然後他的車就被砸了,哈、哈哈哈哈!」
警察滿臉黑線,當他是打擊太大,咳了聲打斷話「你朋友人挺不錯的嘛,只是討債集團不
會查車牌,剛好他運氣差了點。」
「還好啦,」林蒼璿抹著眼角的淚「之前我也被他害得挺慘的,還被人揍了一拳呢,一來
一往剛好扯平。」
林蒼璿捧著腹部一抽一抽地忍笑,連路人都好奇地側目。程瑜暗地裡扯著袖子要他閉嘴,
臉上忍不住紅了起來「別笑了,這不好笑。」
「總之民事糾紛,自己得注意人身安全,」警察啪地一聲合起筆記本,回頭又語重心長地
補了句「切記不要違法私自解決,喔對,...自殺沒辦法解決問題。」
程瑜壓著林蒼璿跟警察道謝,在路邊等拖車場把車子給吊走時,他才意識到林蒼璿的處境
可能遠比他想像得更危險。投資顧問底下抓著多少人的錢脈,林蒼璿一倒戈可能斷了不少
人的財路,危機可想而知。
程瑜的臉色沉了下來,但身旁的林蒼璿笑得如春天小花,四處散播歡樂。他憂心忡忡地說
「今天要不要來餐廳待著,起碼安全點。」
「啊?為什麼?」林蒼璿在等拖吊車的同時買了杯豆漿插著吸管喝「別怕、別擔心,我最
近運氣好得不得了,等等還想去買張樂透呢。」
程瑜沒有繼續挽留只是蹙起了眉頭,烏雲罩在頭上,整張臉陰沉沉的。備受關懷的感覺挺
好的,林蒼璿心裡頭有點高興,反正今天也不用到地檢署報到,乾脆就依著老公的要求夫
唱夫隨。
他打了幾通電話給白禮都沒接,傳訊息也不讀不回。林蒼璿想,白禮大概還在睡覺,這份
驚喜還是晚點給他知道,一邊想就一邊幸災樂禍的想笑,整路上都勾著嘴角。
對於老闆朋友來餐廳吃飯這件事情沒人感到奇怪,畢竟大家久了就知道林先生跟小白老闆
是哥倆好,林蒼璿跟著來上班這件事情都不怎麼意外。餐廳忙著開工,員工休息室來去的
人不少,連劉軍秀與江子豪都和林蒼璿打過照面,打完招呼之後又回到崗位上像窩勤奮的
小螞蟻忙碌工作。林蒼璿在休息室杵著腦袋,默默地盯著程主廚換上一身制服,合身、帥
氣又充滿禁慾感,穿上衣服是一副神聖不可侵犯的姿態,脫下以後又是另一種騷人的性感
。
總算不枉費他之前挑制服挑得眼睛快脫窗,連鈕扣都要計較,林蒼璿只覺得今天真得賺翻
了。
林蒼璿一整天都在白禮專屬的休息室打混摸魚,偶爾出個門去後巷抽抽菸,也不忘拿著手
機刷股市賺賺小錢。關於老闆的這位閒人朋友員工們沒什麼想法與意見,反正物以類聚,
小白老闆的朋友很勤奮反而才覺得奇怪,只有幾名資深老屁股才心知肚明林蒼璿其實是前
老闆。
但八卦恆久遠,爆料永流傳,這件事情莫名其妙地就傳開了,連剛甫來兩個禮拜的實習生
也都知道林蒼璿是何等人物,難怪主廚畢恭畢敬地侍候這位林先生。
率先察覺風向不對的是管帳的財務小姐,午間休息時,她喀嚓喀嚓地嚼著蘿蔔乾,語重心
長地說「我覺得怪怪的。」
整桌的人紛紛抬起頭看她,劉軍秀還緊張地叉掉了一塊雞胸肉。
「我有個老朋友在金融界上班很久,林先生是誰他也認識。」她喝口水,清清喉嚨,接著
壓低音量「他說林先生早就出櫃了,所以他不會有女朋友。」
急著想嫁的女員工紛紛婉惜地欸了聲,財務小姐便卑劣地邪笑。只有江子豪跟劉軍秀你看
我我看你,臉上五彩幻化,說不出的彆扭。
她故作神秘地繼續說「可是林先生今天早上跟主廚一起來上班....。」
「不可能啦,」劉軍秀率先舉手「我看過有女生來找程哥,長頭髮的,還有劉海,身高大
概一百六,長的挺可愛的。」
「那個我知道,是他妹啦,你別亂謠傳。」財務小姐揮揮手一臉嫌棄「我就是覺得怪怪的
才會跟你們討論嘛。」
現場氣氛又重回迷霧之中,彷彿某某節目正在討論一件連FBI都沒辦法解開的外星人之謎
一樣凝重。
「用我的男性直覺,我覺得程哥不是。」江子豪面色凝重地說「程哥最近認識一個女姓叫
姚麗麗,跟她講話的時候他還會臉紅。」
「嘖!誰跟你講這個!」財務小姐拍桌怒罵一聲「等等跟姐姐講那叫姚啥的長啥樣子,老
娘才不信拼不過她!」她順了順頭髮,風情萬種地說「我是說,林先生跟白禮的關係匪淺
,好像是從小就認識........,我猜是白禮金屋藏嬌,讓直男主廚先照顧著,其實白禮身
旁的女性根本就是煙霧彈!」
整桌人一臉恍然大悟的模樣,連江子豪與劉軍秀都懵了。對於這種奇葩的結論,躲在倉庫
找一塊設計餐盤的程瑜雙腿差點給她跪下叫大姊了。姚麗麗是火眼金睛把他看透了所以才
臉紅!程瑜連拿盤子的手都在抖,渾身冷汗冒了又冒,冷熱交替,真他媽有夠刺激。
「唷呼!」財務小姐一聲尖叫,連忙說「林先生快來這邊吃飯!」
程瑜的冷汗又瞬間集中在腦門上。
「哎,我剛抽完菸,真不好意思。」林蒼璿的聲音飄飄然竄入程瑜的耳裡「今天午餐是什
麼?」
「小米雞肉冷盤,」劉軍秀殷勤地替林蒼璿夾菜,笑容滿面地說「林先生嘗嘗看,這是主
廚為了比賽的練習作品唷!」
擺盤不甚精緻,但美食的香氣早就勾引起林蒼璿的食慾,臉上如綻著一層光,笑起來特別
迷人「謝謝,看起來真棒,程主廚真的很厲害。」
當然要誇一下躲在倉庫偷聽得自家老公。
職業病犯,劉軍秀開始介紹起眼前的這道菜,基本上主廚比賽的菜色都由他本人撰寫,劉
軍秀充其量只是聽過程瑜解釋,就把菜色給銘記在心了。選用台灣當地當季食材,最近的
程瑜熱衷於在台菜的基礎創造變化。
而且處理技巧越來越高明。
「好吃,程瑜的手藝越來越棒了。」這是林蒼璿吃下眼前這道美饌佳餚的心得,由衷佩服
程瑜,甚至是有點感動。
「林先生,問你件小事情。」財務小姐傾身向前,眼神環繞四周一圈神神秘秘地問「你現
在有沒有男朋友?」
程瑜的一顆心幾乎吊到嗓子去了。
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老司機其實是想說:好吃,程瑜越來越棒了。
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https://www.plurk.com/LovelyHead
噗浪
https://www.popo.tw/books/637096
POPO
Anuttara
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.94.231
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BB-Love/M.1541946020.A.276.html
俗話說買衣服給對方就是要自己脫下 你懂的
重點是走出倉庫還得裝沒事XD
老司機怎敢呢 會被殺R~~~~
我已經耗盡我所有能力去燉這鍋肉...應該到結局都無法了(虛脫)
※ 編輯: redqueen (123.240.94.231), 11/13/2018 21:33:42
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