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某天無聊拿起普渡後的乖乖開始吃👻
包裝上寫著用「關山的米」做成的~
認真開始思考乖乖這個神奇的產物到底是怎麼做？
超過50年的歷史還坐穩機台🤣🤣
(乖乖最密集的地方除了超市大概就是機房?)
🔺傳統的乖乖是「玉米澱粉」做的
後來台灣的米生產過剩才出現法#米乖乖，
每一粒乖乖都膨鬆酥脆，唰嘴！😋
但跟洋芋片不一樣，乖乖不是用炸的呢🔥
🔺他是利用壓力的變化，讓原料中的水瞬間變成水蒸氣、膨脹，
產生很多氣孔，再烘烤之後就變得香酥可口啦！
🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽
當然乖乖的製造過程有很多眉角，
從包裝、填氣、磨粉、溫度都是一門科學☝🏼
讓我們為乖乖掌聲鼓勵👏🏼👏🏼👏🏼
💚你也是乖乖的信徒嗎～下面報到！💚
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#薯條安 #營養師 #你知道嗎系列 #手繪 #插畫 #乖乖 #零食 #玉米 #食物 #食品製造 #小知識 #procreate
#Pocky之亂
上次回台灣之前，透瓦阿嬤就在視訊裡拿著一盒法蘭酥跟透瓦說：「阿嬤留了好吃的餅乾等你回來吃喔～」，回台灣後更是很容易會被周遭親友拿餅乾出來討好，當然餅乾不是不可以，只是媽媽我還是真心覺得回台灣時他接觸到的點心種類既多又甜，不是好事。
某一天透瓦跟阿姨出門回來後拿著Pocky跟我說：「舅舅給我的喔！」
我一驚：「那是巧克力欸！」
阿姨姨丈：「是草莓的啊！」
我：「草莓巧克力啊⋯Pocky草莓巧克力棒，不然你們以為這是草莓醬嗎😂」
過幾分鐘舅舅回來，聽到我說那是巧克力後，也是立刻回我那是草莓口味。
#居然沒有人知道那是草莓巧克力我真是太吃驚了
雖然對舅舅很不好意思，但舅舅給的五香乖乖也被我收起來😆
五香乖乖是媽媽的最愛，不過若要給透瓦吃又是另一回事，沒有特別不能給他吃的理由，就只是覺得沒有必要，而且太大包（笑）。
在日本有賣很多小朋友吃的餅乾，小小一包，吃個一兩包剛剛好，大人放心小孩開心，但回台灣時都好困擾啊～沒有小朋友專用的零食嗎？
常常在旁邊把關時都覺得自己好像太嚴格，可是真的不是不行，只是覺得沒有必要讓他吃大人的零食。
台灣家人很可愛，媽媽說不行的他們都不會給，但一旦媽媽說好，就會常常給，可以與不可以之間的界線好難解釋（笑）。
#所以下次回台前我應該先寄一箱透瓦的餅乾回去
當然透瓦在日本時沒有這麼可憐，還是很常吃垃圾食物，像是薯條就是他的最愛，只要經過麥當勞他就會想吃。日本兒童餐也總是充滿炸雞薯條。
偶爾我也會給他吃一盒布丁、分享我的黑糖珍珠鮮奶。
尤其虎吉是零食控，小孩看到大人吃怎麼可能自己安靜坐在旁邊呢，所以大多數的時候，我們到便利商店會買給他的都是栗子呀、地瓜條、地瓜餅乾，看到爸媽買飲料他也想喝，就會買蔬果汁。
以前虎吉總會覺得一兩口沒關係，把自己的零食分給透瓦，久了發現孩子一兩口停不住，才慢慢把腳步調整到與媽媽相同。
#別人的兒子是不是真的很難教
✔️每個人對零食認知不同，對小孩吃什麼的介意程度也不同，媽媽自己覺得順心就好～
✔️本篇重點是pocky的草莓棒是草莓巧克力喔😆
✔️只是想寫這件覺得有趣的事為何又會洋洋灑灑寫一篇
