防疫期間不出門~大家都在做些什麼呢?
有些人睡整天~有些人在家自己煮美食~有些人追劇~
一起守護台灣~
【彰化。員林】謝.三代祖傳九重粿。傳統古早味小吃
詳細介紹>> https://1817box.tw/nine-layer-kueh/ 歡迎分享^^😘
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過249萬的網紅蔡阿嘎,也在其Youtube影片中提到,網誌美食景點清單介紹:http://ppt.cc/5cSf 訂閱蔡阿嘎Youtube頻道:http://ppt.cc/3lup 蔡阿嘎FaceBook:http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan 蔡阿嘎食尚玩嘎全記錄:http://ppt.cc/,UHt (背景...
九層炊油蔥粿 在 林凱鈞 Facebook 的最讚貼文
超懷念九層粿😋
有誰也愛吃啊🐽
酸編媽小時候就愛吃這種古早味,可是為什麼會叫九層勒?酸編媽說是用米漿,層層疊疊,經過九道手續才能完成「九層炊油蔥粿」,好吃的關鍵是還要加上油蔥,讓風味更提升,這就是又香又Q的秘訣,現在只要有看到,就會忍不住吞口水🤤
#凱鈞有食力
#酸編視角
九層炊油蔥粿 在 佩窩趣旅行 Facebook 的最佳貼文
『彰化美食-員林必吃』
由蔡阿嘎推薦彰化各地的美食~
員林人的早餐-九層炊油蔥粿
員林獨特美食-明記米苔目
員林小吃名店-謝記米糕
九層炊油蔥粿 在 蔡阿嘎 Youtube 的最佳貼文
網誌美食景點清單介紹:http://ppt.cc/5cSf
訂閱蔡阿嘎Youtube頻道:http://ppt.cc/3lup
蔡阿嘎FaceBook:http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan
蔡阿嘎食尚玩嘎全記錄:http://ppt.cc/,UHt
(背景音樂:Roomie的So Long http://youtu.be/H0rBeNiHKx4)
大家對彰化印象
應該就只有肉圓大佛肉圓大佛...
沒想到吧!!!彰化的爌肉飯才是王道啊!!!
周遭的景點也不少!!!我們這次足足玩了三天喔!!XD
下次來彰化
一定要記得!!彰化有三寶!!
肉圓、爌肉飯、素食麵!!!
都來給他試試吧!!!!
[彰化美食景點清單]
[彰化市]
彰化女中阿婆蛋餅 彰化市民生路215號
阿泉爌肉飯 彰化市成功路216號
陽明國中古早味冰沙 彰化市長順街18號
水利冰屋綿綿冰 彰化市中山路2段663號
阿輝陽春麵 彰化市永興街73號
彰化素食 彰化市長安街117號
糯米炸 彰化市民生路126號
彰化木瓜牛乳大王 彰化市中華路37號
北平餡餅 彰化市南郭路145巷3號
大元鹹麻糬 彰化市民生路129巷4號
杏仁露冰 彰化市八卦山牌樓下
魚市場爌肉飯 彰化市中正路二段318號
白鳥早餐 彰化市南郭路一段226-4號
彰化涼圓 彰化市南郭路一段182號
扇形車站 彰化市彰美路一段1號
八卦山&賴和詩牆 彰化市卦山路13之7號
生活美學館 彰化市卦山路18號
彰化藝術高中 彰化市卦山路13號
精誠高中 彰化市林森路200號
[花壇田尾]
公雞土雞城 花壇鄉聽竹街48號
順達窯業 花壇鄉彰員路二段186號
文德宮圓仔冰 花壇鄉白沙村彰員路360號
田尾公路花園 田尾鄉民生路一段195號
[鹿港]
鹿港老街 鹿港鎮埔頭街
玻璃媽祖廟 鹿港鎮鎮鹿工南四路30號
[王功福興]
番社彩繪社區 福興鄉番社村番社街11-5號
重興海鮮樓(二齒) 芳苑鄉芳漢路王功段631巷15號
王功漁港採蚵 芳苑鄉王功村海埔路1896號之8
[員林]
九層炊油蔥粿 員林鎮民族街22之4號
明記米苔目 員林鎮民生路68號
謝記米糕 員林鎮中正路265號
[回顧蔡阿嘎食尚玩嘎系列]
食尚玩嘎全記錄:http://ppt.cc/,UHt
01.花蓮篇 http://youtu.be/CIWsC9xuipE
02.北投篇 http://youtu.be/RtlXMjRJ82M?hd=1
03.義大篇 http://youtu.be/j-jsi7TPECo?hd=1
04.嘉義篇 http://youtu.be/HJrJ2-GYlU0?hd=1
05.馬祖篇 http://youtu.be/N7tqA-5n0O0?hd=1
06.苗栗篇 http://youtu.be/PVzDA_GWQu0?hd=1
07.台南篇 http://youtu.be/eLTdRQkPFnM?hd=1
08.雲林篇 http://youtu.be/gTC9fYqPruU?hd=1
09.板橋篇 http://youtu.be/dsSuTu28Ckw?hd=1
10.澎湖篇 http://youtu.be/Bxl_MPRfqkg?hd=1
11.新竹篇 http://youtu.be/SP-5C-T6Kpk?hd=1
12.金門篇 http://youtu.be/tCLmUFU7KHk?hd=1
13.屏東篇 http://youtu.be/GG7LaEC0lvI?hd=1
14.臺中篇 http://youtu.be/BGyoXP-Mf9k?hd=1
15.宜蘭篇 http://youtu.be/ca0miicGLrw?hd=1
16.環島篇 http://youtu.be/QAkUhrHSe5c?hd=1
17.彰化篇 http://youtu.be/nGHFTmr6LM0?hd=1
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蔡阿嘎公益FB https://www.facebook.com/PublicWelfareSoEasy
歐屁FB http://www.facebook.com/OFiLoveTaiwan
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九層炊油蔥粿 在 請問台北市及新北市哪裡有好吃的古早味油蔥糕?煩請提供 ... 的推薦與評價
九層炊 是專攻美食街的傳統小吃櫃位.. 好吃算不上.可以塞塞牙縫. 0. ... <看更多>
九層炊油蔥粿 在 [食記] 西螺黃家三代祖傳油蔥九層粿好吃又便宜- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:黃家三代祖傳油蔥九層粿
消費時間:2019年/6月
地址:雲林縣西螺鎮延平路274號
電話:0972-367-988
營業時間:週一~週日5:45~11:30
每人平均價位:50元有找
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:九層粿 湯只要15元很便宜
網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/48979956
托同事的福,才能來西螺吃在地的黃家三代祖傳油蔥九層粿。
九層粿是西螺傳統早餐得一層一層炊,花費6小時才能製作完成。
這麼耗費心力的餐點,好吃到不得了,如果來西螺必吃。
而且價格超級佛心,一份九層粿只要25元,湯也只要15元。
(西螺的朋友說以前的九層粿更好吃,米香更明顯)
九層粿也有人稱為油蔥粿,因為它淋的是特製油蔥醬油。
乍看之下,有點像三層肉,同事認真數有沒有9層。(中間的顏色比較深,是使用醬油染色
。)
粿吃起來是涼,口感細緻滑溜,配酥脆的油蔥和鹹鹹甜甜的醬油,在炎熱夏天吃很消暑。
爆皮竹筍湯15元
湯頭很甜 蠻懷念爆皮的,以前常吃,現在不知道台南舊市區哪裡有賣這種湯。
肉羹25元
料多又實在,同事稱讚好吃。
黃家三代祖傳油蔥九層粿扛棒
黃家三代祖傳油蔥九層粿廚房環境
九層粿原來長這樣子
黃家三代祖傳油蔥九層粿用餐環境
沒什麼裝潢,也沒有冷氣,很簡單的用餐環境。
黃家三代祖傳油蔥九層粿菜單/黃家三代祖傳油蔥九層粿價目表
九層粿和肉粽都是25元,也有賣肉羹、陽春麵、米粉,和只要15元的熱湯。
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