【梅雨明け-告別梅雨季，來吃碗冰吧！】
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今年日本的梅雨季特別漫長 ☔️
關東地區6月11日進入梅雨季節 8月1日才結束梅雨季
和每年的年平均相比大概比平均晚了8天
和去年相比則晚了11天
終於擺脫一整個半月濕漉漉
每天要不是下雨就是陰雨綿綿的壞天氣😅
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不過上周六才一擺脫陰天
白天溫度馬上飆升至30、31度
不得不接受盛夏熱情的到來
戴著口罩在戶外走動著實是個挑戰
殊不知夏天要在日本吃上一碗好吃的冰才是真正的挑戰
刻意選了一間位在不是很有人氣的站
周圍也沒有任何可以觀光的景點或逛街的冰店拜訪
週日下午還是需要排1.5小時才順利吃到冰冰涼涼的刨冰
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這次精選的刨冰店家為『焼きそば かき氷 専門 店 gofuku』
在 #砂町銀座商店街 內由一對夫妻經營
小巧的店面溫馨可愛
店內只有8個座位
最近因疫情因素限制入店人數
只開放6個座位 更大大增加了排隊時間
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看店名就知道這家店好吃的不只是刨冰🍧
冬天賣日式炒麵和刨冰 夏天則專賣日式刨冰
(完全可以理解為何他們夏天只賣刨冰 因為光是賣冰就賣到手軟了)
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聽說女主人是從大名鼎鼎的刨冰店『ひみつ堂』出來後獨立開店
雖然不像『ひみつ堂』堅持使用 #天然冰
使用 #純冰 削得恰到好處的冰體 好入口不會太綿沒口感
吃太快也不會冰到頭痛
整碗冰很清爽 一大碗吃完都還覺得身體輕盈沒有負擔
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堅持糖漿不用市售 全是手工製作
除了他們家以外在外面吃不到和他們家一模一樣的味道
這也是為什麼他們家很多愛吃冰的饕客不遠千里慕名而來
還有很多回頭客 吃過他們家冰的客人會一來再來👍
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Gofuku的菜單常常推陳出新
季節限定+常態口味 平均約有10種刨冰口味可以選擇
每款冰品都各有特色 令人十分難以抉擇
水果類的刨冰都是選用當季的新鮮蔬果
真材實料吃的到新鮮水果的果肉再淋上特製水果糖漿往往是人氣單品
像是最近推出的哈密瓜牛奶刨冰不到下午16點就提前賣光、水蜜桃牛奶刨冰也是不遑多讓
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還有還有最近日本開始默默流行的調味料系鹹味刨冰
ピーナッツあられ九州醬油付き(花生刨冰佐九州醬油) 鹹甜的滋味是讓人欲罷不能
這季的新商品ソルダムスモモ 李子口味的刨冰
也是從沒吃過的獨創口味
(不得不承認我大概是在進去店裡的前1分鐘才決定好)
(光是選個口味就讓我猶豫了1.5小時)
(認識我的人應該知道我大部分是才剛坐下就已經決定好要點什麼的人啊!)
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最後我和朋友選了2個很樸素的口味XD
『ハニハニレモンチーズ（蜂蜜檸檬起士）』
聽說是之前推出過的人氣商品👍
但因為太多人吃過一次就念念不忘這個味道
又重返菜單繼續擄獲消費者的味蕾
光看名字應該會有怎麼有辦法做成刨冰的疑惑?
但一放進嘴巴我就懂了
牛奶冰為基底 濃厚的cream cheese 搭上檸檬糖漿完美平衡毫無厚重感
檸檬糖漿保有檸檬的酸度不會過甜
整碗冰是會讓人一口接一口清爽但味道又很多層次
明明排隊排的很辛苦打算悠閒地吃
卻不自覺得一口接著一口
不到10分鐘整碗冰都要見底了
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『ココりんカスタード（可可蘋果卡士達）』
朋友點的可可蘋果卡士達
我只有偷吃到幾口 沒辦法詳盡回答
但朋友也是吃到很安靜且專注(靜靜地享受)
刨冰裏頭有醃製的剛好的蘭姆葡萄和蘋果提味
搭配外頭無糖的可可粉
是口味清爽且充滿驚喜的大人感巧克力口味的冰品
喜歡巧克力的朋友一定會喜歡💕
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一整碗看似很多 但不要懷疑 真的10分鐘內可以清光光
連隔壁家庭帶的5歲小孩都能自己嗑完一碗
是大人小孩都喜愛的滋味
已經和朋友說好下一次還要再來了☺️
到時候再分享其他口味給大家✨
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《艾咪溫馨提醒》
①離最近的車站南砂町駅徒步需20分鐘
建議坐公車 從最近的公車站牌徒步2分鐘即可到
②Gofuku沒有官網
店休和menu等相關資訊請參考店家的推特(日文)
https://twitter.com/gofuku_smile
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《店家資訊》
名稱：GOFUKU
地址：東京都江東区北砂3-32-18 岩崎ビル1F
營業時間：
[週一～週日]10:00～18:00日曜営業
定休日：不定休
※不接受預約
＃艾咪王東京生活日誌
＃大家知道天然冰和純冰的差別嗎?
#GOFUKU
#日式刨冰
#日本美食推薦
#東京美食
#かき氷
#穴場
#日本排隊美食
#南砂町
九州純冰菜單 在 [食記] 台北九州純冰おいしい氷屋近捷運中山站- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：九州純冰おいしい氷屋
消費時間：108年1月
地址：台北市大同區南京西路18巷20號
電話：(02)2550-7757
每人平均價位：NT200~300
營業時間：12:30-19:30、週一公休
推薦菜色：抹茶馬斯卡邦乳酪
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/226876310
【小艾吃美食】都已經一月份了，這幾天的台北竟然還有25度，我強烈懷疑冷氣團是不是
遺忘台灣了XD，這樣的溫度對於怕熱的我來說真是苦不堪言，但也正好可以去吃一直想品
嘗的九州純冰，不用等到暑假。這間冰店的來頭可不小，1946年創業，社長對冰非常的執
著，製冰工廠起家到2016年在福岡開設刨冰專賣店，2018年來台北展店，以猶如棉花糖的
口感為特點，提供給大家頂級刨冰。
店家位在南京西路，還沒開店前的門口就已經有等候人群，好厲害。室內外的裝潢都呈現
文青風，整潔大方的色調我很喜歡。席位數算多，但來客數也不少，需要小排隊喔。
店家表示他們的冰都是從博多空港空運來台，純冰需要長時間緩慢結冰，將雜質完全去除
後製成，製作過程非常的嚴格。我會注意到這間店的原因是看到抹茶馬斯卡邦乳酪(230元
)的照片，第一次看到乳酪搭配刨冰，完全引起我的好奇心。店家採自助式，端它入座時
，超害怕一個不穩它會崩塌啊!!
這景象好像樹上有朵雲XXD，淋醬部分有八女抹茶粉搭配乳酪醬與紅豆鮮奶油，口味不過
甜，因為刨冰非常鬆軟，店員建議從上往下，由外向內，邊吃邊輕壓，維持它的形狀。
上頭的馬斯卡邦乳酪無敵滑嫩，幾乎舌頭一含就消失了，搭配抹茶冰一同品嘗，滋味合拍
，好美味!!
朋友選擇鮮奶油牛奶糖(230元)，內有焦糖牛奶醬、香草冰淇淋與玉米脆片，層次豐富，
甜度較高但不膩。
我們都很喜歡內餡焦糖牛奶的味道，好吃。
完整菜單與價格參考。
雖然以冰品來說，九州純冰的價格真的很高，但我想偶而犒賞辛勞工作的自己應該不為過
，而且如此特殊的口味，我相信大家應該都是第一次見到吧，沒有品嘗根本無法想像的滋
味，趁著今年冬天還沒來臨，介紹給大家一間美味的冰店喔~~
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自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡
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