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【#Patreon我的香港回憶026】祖父任教皇仁書院之時，那裏的英式傳統，依然非常濃厚，和「鄉下」相比，自然是兩個世界。事實上，到了我剛入學之時的頭一兩年，還有若干英式傳統遺留下來，只是到了九七前後急速減退，從中可以想像幾十年前，是甚麼景象。
最明顯的自然是那些年的英女王像，與及每日都要升起的英國國旗。這些形式主義的背後，也有仿效英國學校那一套，例如正門只准預科生進入，低年級學生只能從側門進入之類。當時的預科生，其實就是大半個大學生，很多待遇都是「一校兩制」，就連港英政府送給皇仁的英國國旗，也有兩面，其中一面就是留給預科生專用......
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▶️火燒金閣寺，與香港紫砂茶壺之毀滅
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號外！號外！可能係文學界史上氣質女神黃念欣教授公開大爆最多私生活嘅一刻，估唔到文學的美好年代最後一集咁又火花！究竟最後點樣埋尾呢？無錯！就係解讀由一個普通朋友變成老公董啟章的小說《地圖集》，黃老師用佢獨特角度帶領我哋去理解董啟章，係咪好浪漫呢~念欣老師話部著作寫作年期橫跨九七前後，亦係佢倆發展另一階段同時，在公在私，呢本書都算意義深重。睇到起晒雞皮啦！想知更多就聽晚準時11點收睇虛詞無形YouTube Channel～
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《食在宮廷》
對於研究清代的宮廷飲食乃至於部份的傳統魯菜，這本《食在宮廷》是舉足輕重的一本著作。不過，這本書的原作者卻並非中國人，而是一位日本女子。
原名嵯峨浩的愛新覺羅浩，原是日本藤原北家閑院流嫡傳三條家嵯峨實勝侯爵之女，曾祖父正親町三條實愛是明治维新初期的功臣(明治維新後改姓嵯峨)，祖父嵯峨公勝是貴族院議員和侯爵。嵯峨浩的祖母中山南加，則是明治天皇的生母中山慶子的妹妹。
嵯峨浩於1914年誕生於日本東京府，1937年4月3日，與末代皇帝溥儀之弟溥傑在東京千代田區的九段軍人會館（現九段會館）結婚。
而溥傑當時是在1928年到日本的學習院高中留學。在此之前，他與後來成了張學良情婦，後來成為畫家，逝世前捐贈多件現存於台北中國文化大學華岡博物館作品的唐怡瑩有過一段婚姻。1933年三月，溥傑從學習院高中畢業後的那年九月進入了日本陸軍士官學校本科，並在1935年七月畢業，進入日本步兵第五十九連隊做為實習士官。而嵯峨浩正是日本關東軍為了強化「日滿一體」，而為溥傑精挑細選的妻子。
嵯峨浩與溥傑結婚後，於1937年九月回到滿洲。由於當時的「滿洲宮廷」還是沿用著清朝舊制，連廚師也是清宮出來的。因此，愛好烹飪的她，就是向宮廷廚師長常榮氏等人學習烹調的。《食在宮廷》這本書原本是用日文寫的，1961年由東京ハースト婦人画報社出版。中文版則由曾任中國食品報社副總編輯與北京市食品研究所副研究員的王仁興教授翻譯，並於於2012年由北京三聯書店出版。
這本書分成介紹清朝的宮廷、清朝宮廷的食事、清朝的歷史、皇帝的日常生活、皇帝的食事、承德離宮等的第一部份，以及介紹了包括松鼠黃魚、燒明蝦、瓦塊魚、紅燒肚當、紅燒鯉魚、糟熘魚片、清炒蝦仁、抓炒魚、炒魷魚、乾燒鯽魚、拌蝦腰、燻魚、清蒸比目魚、蟹肉海參、紅燒魚翅、奶汁二白、燴蟹肉、清蒸鯉魚、酥魚，豆瓣鯽魚、燴兩雞絲、白斬雞、燴雞蓉、清蒸口蘑鴨、肥雞火燻白菜、豆絲鍋燒雞、叫化雞、炸八塊、雞片燒豆腐、雞丁蝦仁、炒木樨肉、荷葉肉、紅燜肘子、燒羊肉、扒羊肉、酥肉、蘇灶肘子、腰丁腐皮、炸丸子、炒肉末、紅燒獅子頭、焦熘裡脊、爆三樣、扣肉、白肉、紅燒肉、熘肉片、糖醋櫻桃肉、蔥椒羊肉、鍋肉蘿蔔、齋菜、冷菜、花果類菜、鍋子菜、湯菜、宮廷點心、宮廷小菜等166種宮廷菜餚的來歷、用料、做法、注意事項及食用方式等的第二部份。
其實清宮飲食要一直到了乾隆的時代才開始逐漸重視起來，而其風味特色，根據嵯峨浩的說法，則有山東烹調、滿族固有烹調、以及蘇杭烹調等三種。
由於明朝時，宮廷廚師多為山東人，因此山東烹飪在清朝宮廷中也原封不動地留了下來；滿族固有飲食，則源於其遊牧生活所承襲的以羊、雞等獸禽肉，尤其是羊肉菜為日常飲食原料的烹調方式；至於蘇杭烹調，則是因為乾隆前後兩次巡視江南都到蘇、杭二州，因此特別喜愛當地美食，還命蘇州廚師張東官為御廚。
1945年日本戰敗後，溥傑、溥儀在奉天機場被蘇聯紅軍逮捕。 而嵯峨浩則和末代皇后婉容一起，作為戰犯隨部隊輾轉東北。婉容死後，嵯峨浩和女兒愛新覺羅・慧生被釋放，並經過一年多的輾轉回到日本。
1955年的時候，嵯峨浩的大女兒愛新覺羅・慧生寫信給周恩來，希望與能讓自己與母親與失聯多年的父親取得聯繫。1960年，溥傑獲得特赦後，嵯峨浩終於自東京經香港，於1961年5月12日到達廣州與溥傑團聚。
只不過，他們的大女兒慧生，卻在1957年她19歲時，因為與同為學習院大學二年級的青森縣出生的男同學大久保武道相戀，被身為貴族的母親強烈反對，而在該年12月10日，被發現與大久保武道頭上有彈孔地一同陳屍於伊豆半島的天城山，被判定為一起殉情事件，成了當時轟動一時的「天城山心中」（あまぎさん しんじゅう）。
然而，在慧生的母親嵯峨浩看來，卻是種種跡象都顯示慧生並不喜歡大久保，甚至還對大久保的追求感到困擾，因此認為應該是大久保脅迫慧生與他同死的單方面情殺事件。
#食在宮廷 #嵯峨浩 #清朝宮廷飲食
🌟WOOF PET 沃夫寵物生活館
📍台中市北屯區柳陽西街118號
☎04-22472520
⏰全年無休「採預約制」
🌟狸匠拉麵 -深夜拉麵
📍台中市南區建成路1053號
⏰1700-0100
影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:19嚕寶流浪漢髮型
00:34寵物生活館外觀
00:41應該很多人想當這隻狗XD
01:04大廳環境介紹
01:24二樓環境介紹
02:17二樓放風大草皮
02:29準備回家的休息區
03:01貓咪主題套房
04:11嚕寶準備下水游泳和泳池環境
06:18游泳完先來隔壁草皮調節溫度
06:54寵物專車接送
07:00大家最關心的價格表
08:39發現一樓還有個大狗區
09:19大狗放風
09:31嚕寶出浴嚕
09:41洗完澡的感想
10:37嚕寶的前後對比照
10:43結束後去吃個狸匠拉麵
13:21吃飽就結束了
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➡️https://youtu.be/pJBdIPxazMQ
【去你的北斗】彰化北斗在地小吃！至少要等一小時的東山鴨頭！與觀眾的相見歡❤️
➡️https://youtu.be/JnzIaO40Rk0
合作信箱：dandancat820123@gmail.com
我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
Music by Vincent Liou - Boomer Humor - https://thmatc.co/?l=CEE42786
椅子操是很常見的一種運動，
我把好用又簡單的動作，整理成椅子操三部曲，
這是第一集，頸部放鬆，
讓你邊看邊做，提高頸部活動度。
0:00 別坐太久喔
0:53 第一個動作 - 頸後肌群按壓
1:54 第二個動作 - 頸部表層筋膜拉伸
3:08 第三個動作 - 側頸與斜角肌拉伸
4:20 第四個動作 - 頭皮筋膜放鬆
5:16 第五個動作 - 胸鎖乳突肌放鬆
5:54 第六個動作 - 脊椎伸展
7:19 第七個動作 - 前後腳弓箭步前側筋膜放鬆
8:22 第八個動作 - 前後腳弓箭步腰部筋膜放鬆
9:16 第九個動作 - 墊腳尖
10:00 結語
下面是推薦影片
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手腕隱隱作痛？你可能會後悔沒有早點發現的疼痛訊號
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有關骨盆歪斜的答案，都在這部影片裡了
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https://youtu.be/ueLVNOuCocs
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保養手臂的五個伸展運動 - 預防網球肘和高爾夫球肘
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一碰就痛，為什麼足底筋膜炎這麼難好？除了放鬆，足弓的力氣也能訓練，想知道要怎麼在家訓練足弓的肌肉嗎？
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一碰就痛！足底筋膜炎真的好惱人，為什麼我會得足底筋膜炎？除了上醫院，其實在家裡做一些簡單的足跟矯正運動，也可以加速它的康復唷。
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香港今日社論2021年06月08日(100蚊獅子頭)
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明報社評
港府將復必泰疫苗接種年齡下調至12歲，打針安排最快本周公布。新冠病毒對長者殺傷力最大，不代表未成年人士染疫「沒相干」，本地一些確診病例顯示，兒童及青少年染疫，有可能出現嚴重併發症，即使康復亦可能有後患。正常的校園生活環境，對學童課業、身心健康及人際關係發展非常重要，校內愈多人打針，放寬防疫及社交限制空間愈大，有助學童校園生活真正復常。美加新加坡等地已因應臨牀實驗數據，批准12歲或以上兒童接種新冠疫苗，本港專家亦相信，絕大部分青少年皆適合打針。港府安排學童打針，應做到方便貼身，更要做好宣傳工作，多向家長解說，減少疫苗猶豫。
蘋果頭條
警方表示，國家安全處經深入調查後，周日（6日）在深水埗及港島西區分別拘捕一名17歲男子及一名45歲女子，涉嫌串謀刊印、發布、分發、展示或複製煽動刊物，違反《刑事罪行條例》第10條。被捕男女已被控以上罪名，案件將於周二（8日）下午在西九龍裁判法院提堂。據報，他們月前於灣仔區派發疑涉港獨傳單。根據《刑事罪行條例》第10條1（c）條，任何人涉嫌串謀刊印、發布、分發、展示或複製煽動刊物，第一次定罪可處罰款5,000元及監禁2年，其後定罪可處監禁3年；煽動刊物則予以沒收並歸予官方。
東方正論
一年一度的端午節即將來臨，相信今年會被很多人遺忘了，在疫情下慶祝節日的活動紛紛取消，之前的聖誕新年春節氣氛大減，就算市民想買幾隻糉回家吃應節，但原來市面上供應的糉葉不少都含有重金屬，毒性十分厲害，病從口入，食不安心。本報記者近日在各區雜貨店購買5款糉葉，專家檢驗發現全部樣本均含重金屬鉛、鎘及漂白劑，用來包裹糯米並長時間高溫蒸煮，雜質及重金屬會滲入糉內。
星島社論
反修例風波引發連串炸彈及槍械案，本土恐怖主義威脅至今未除，由六大紀律部隊組成的跨部門反恐專責組，日前透露前年動亂中共破獲二十二宗涉及爆炸品原材料和真槍案件；為防範今年「七一」前後有人發動「孤狼式」襲擊，警方一直深入搜集情報，海關亦引入最新人工智能及電腦系統檢查出入境人士，並首度培訓槍械搜查犬；入境處去年在出入境管制站截查逾七千人，監察或拒絕與恐怖活動有關連的訪客入境。六大部隊代表誓言，會確保香港繼續成為全球最安全的城市之一。
經濟社評
本港疫苗接種率不似預期，港府和商界都試圖強化誘因，及大推優惠鼓勵市民打針。隨着接種年齡放寬下調，12至15歲青少年開打在即，港府有必要早作綢繆，一方面提供相關數據證明疫苗安全，另方面不妨考慮邀請人氣偶像宣傳推廣，並推出切合青少年需要的優惠，增加他們接種意慾。中大昨天公布的調查顯示，逾5成人同意愈多人打針，生活就愈快恢復正常。約68%被訪者認為最有效鼓勵市民接種的方法，是每次打針後給予有薪假期，其次是接種人士前往大灣區可免檢疫（約48%）、打針獲現金獎賞（37%）。
