跨界完勝！黑手考上中餐烹調乙級檢定 美和科大餐旅管理系成績亮眼
美和科技大學再傳捷報！由該校餐旅管理系蘇彥老師及系上師資團隊組成的「中餐乙級證照輔導班」，今年有三位同學一舉通過難度極高的「中餐烹調乙級檢定」，寫下傲人成績。其中，大二的陳以衡同學，高中讀的是汽車科，僅花一年的時間，就拿到中餐烹調乙級，實力令人驚艷！
順利通過檢定的林忠慶分享：「乙級檢定最困難的地方莫過於刀工及烹調法的掌控！另外，要在4小時完成7道色香味俱全的宴客菜，還得填寫製作報告書，真的不容易。」。他感謝學校辦理中餐乙級證照輔導班，可以在課餘時間精進廚藝技術，考取證照。也謝謝蘇彥老師半年來無私奉獻，常利用下班時間辛苦指導，仔細檢討每道菜的缺失進而改善，讓他們在短時間成長很多。
負責指導的蘇老師提到，陳以衡在高職雖然就讀汽車科，但因對廚藝有極大的興趣，大學選擇就讀美和科大的餐旅管理系，從零開始慢慢努力累積自己的廚藝技術，一年多來不僅在幾次的廚藝競賽中嶄露頭角，此次更順利通過檢定，不僅充分展現其廚藝天份，他努力不懈的精神，更讓人感動。
校方指出，黃聖諭為該校餐旅管理五專科直升餐旅管理系二技部的學生，透過先前五年制專科教育的餐旅專業訓練為這次中餐乙級考照奠下了良好的基礎。黃聖諭說，他在五專校外實習課程期間，曾遠赴新加坡實習一年，該經驗不僅使其專業技術更加提升，更重要的是打開了國際的視野，讓自己在餐飲技術的視野更加的廣闊。
校長翁順祥表示，為了讓同學在校即可考取證照，學校除斥資打造符合國家技術士術科檢定的專業教室，更聘請經驗豐富的老師指導，以提高同學的證照通過率。乙級檢定考照訓練的過程中，需要花費龐大的食材與課程費用以及諸多時間與精力的投入，常令學生卻步。此次，學校特別結合高教深耕計畫經費，讓同學僅需負擔不到三千元的檢定報名費用，就能挑戰乙級證照！三位同學大學畢業後，更可持此證照到高職教授中餐，體現了美和科大「證照第一，就業優先」的教育目標。
二技學校成績 在 [心得] 2018二技護理類最低錄取分數預測- 看板Polytechnic 的推薦與評價
今年這次護理類分數算是掉了不少
高分群較去年掉了12-16分左右
至於中後段班則是掉了6-10分
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2018 名額 安全分 預估最低錄取 預估最低錄取 備註
北護 250 322 298 備取 19 書審20%
中科 82 308 284 備取 248 加權>411
林長 294 294 276 排名 577
嘉長 196 280 256 排名 937
亞東 89 264 242 備取 223
北護進日 50 99 97 備取 7
林長夜 250 256 234 備取 182
弘光 356 252 230 備取 650
慈濟 145 250 230 備取 136 95+50獎助生
北護進夜 100 90 87 備取 22
元培 50 248 228 備取 91
中台 160 246 224 備取 258
經國 50 240 216 備取 88
輔英 450 232 208 排名 578
弘光夜 190 228 206 備取 137
嘉長夜 87 228 206 備取 155
中台夜 115 222 200 備取 142
華醫 200 216 190 備取 139
經國夜 50 218 194 備取 76
美和 260 196 172 備取 162
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以上僅供參考 等各校放榜後請大家回報 感謝!
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