蕭美琴和雙橡園首位女主廚高于婷攜手，要把台灣美食介紹給美國朋友。😘
主廚高于婷親手烹煮美味的嘉義火雞肉飯，並公開料理食譜，希望給美國友人的聖誕餐桌增添一道「臺味」選擇，也跟旅居美國的留學生、僑胞分享來自家鄉的美食。😀
于美人食譜 在 大紀元 epochtimes.com Facebook 的最佳貼文
同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，【薑汁燒肉】「醃後再炒」超入味好吃！2分鐘學會一定要學起來～快速上菜！ 「零門檻肉嫩入味超下飯！」 「便當、家常料理怎麼吃都適合！」 - 🤘薑的好處🤘 料理時加入薑可讓整道料理更美味，薑還可以去除腥味，除此之外，可增加血液循環，有助於驅逐體內的寒氣。 - （今日份量：2 人份） 🥣需要準備的材料...
「于美人食譜」的推薦目錄：
- 關於于美人食譜 在 大紀元 epochtimes.com Facebook 的最佳貼文
- 關於于美人食譜 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 的最讚貼文
- 關於于美人食譜 在 Yutopia Facebook 的最讚貼文
- 關於于美人食譜 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
- 關於于美人食譜 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
- 關於于美人食譜 在 我的好事集 Youtube 的最讚貼文
- 關於于美人食譜 在 [食譜] 于美人的滷牛腱- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於于美人食譜 在 于美人2019.02.14 失控廚房之正宗台式蒜蓉蒸蝦 - YouTube 的評價
- 關於于美人食譜 在 于美人一天3餐這樣吃甩肉12公斤激瘦秘方【國民大會 美人顧 ... 的評價
- 關於于美人食譜 在 深夜食堂之外婆的味道（滷肉飯來了） 醬汁- 于美人 - Facebook 的評價
- 關於于美人食譜 在 失控廚房之夏日涼拌菜| By 于美人 - Facebook 的評價
- 關於于美人食譜 在 失控廚房之出賣美色換來的秘密食譜| By 于美人 - Facebook 的評價
- 關於于美人食譜 在 于美人家傳私房菜(5/5)-薑絲炒麵腸【雷蒙】 - Pinterest 的評價
- 關於于美人食譜 在 于美人滷牛腱的推薦，YOUTUBE、PTT和網路上有這些評價 的評價
- 關於于美人食譜 在 于美人滷牛腱的推薦，YOUTUBE、PTT和網路上有這些評價 的評價
- 關於于美人食譜 在 【食譜】于美人也說讚！雙食材玩出煎泡麵 - 媽媽經 的評價
- 關於于美人食譜 在 日本的youtube 的評價
于美人食譜 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 的最讚貼文
夏季時令料理~瓠瓜煎餅
#直播預告0722中午來做苦瓜封肉
小時候的夏天餐桌，最常出現的料理，不是絲瓜就是瓠瓜。只不過這道瓠瓜煎餅卻是我到瑞典之後，某次看到于美人在節目上示範，手癢學起來的料理。無奈美食沙漠瑞典買不到瓠瓜，所以我老拿櫛瓜來偽裝。
今年蘿老媽時不時就給我帶一顆瓠瓜回小木屋，一個人吃最快消耗的方式就是拿來做煎餅(終於可以做出正港的瓠瓜煎餅)，這樣的瓠瓜跟小時候老吃的稀飯比起來，可是又香又美味(冬天可改用時令的高麗菜)
我的瓠瓜煎餅呢~為了漂亮，不只有瓠瓜，還有紅蘿蔔跟蔥花，這樣紅紅綠綠的看起來就賞心悅目(不是狗臭屁啦)
瓠瓜煎餅雖然好吃，但卻很考驗刀工。這邊分享一個切蘿蔔絲的小秘訣，你可以用刨刀把紅蘿蔔刨成薄片再切絲，這樣的紅蘿蔔絲保證又細又漂亮。
不過硬梆梆的瓠瓜，要切得漂亮，刀工再好也需要一把好刀。這次團的史上最美雙人牌玫瑰金刀具組，輕巧好握，終於讓我願意拿起中式菜刀(去瑞典後拿的一直都是日式主廚刀)。而且一拿就上手(還上癮)。切這種薄片大面積的，不但輕鬆容易，而且整個砧板上的食材(半顆瓠瓜絲跟三分之一顆紅蘿蔔絲)，全撥到菜刀上一次就能搞定到料理盆中(也太好用)
詳細的食譜份量及作法請參考:https://lorina.pixnet.net/blog/post/49451825
史上最美最完備的刀具組，姊姊現有團購優惠中唷
#贈雙人牌大小竹砧板
#史上最夢幻
#刀具最齊全
#優惠組合最實用
團購連結: https://momo.dm/zAne2v
詳細的適用料理說明圖解，以及注意事項請參考文章
https://lorina.pixnet.net/blog/post/49447634
于美人食譜 在 Yutopia Facebook 的最讚貼文
【做好事小組，一片甘心做好事 】
/
說來有趣，前幾天從手術房出來，待在恢復室昏沉之時，我的腦子裡一直依稀彷彿響著幾句話：
/
「⋯做了什麼啊？」「我到底⋯」「⋯社會⋯」
/
上次手術恢復時我也做了一個非常「禪」的夢，我夢見一位穿著黃色袈裟的師傅，他告訴我「你都看到了，但你沒有看見。」
/
而這次甦醒時，我記起來夢裡那句話是：「我到底對這個社會做了什麼啊？」
/
這些年，我總想著什麼東西美麗？什麼設計師值得注意？什麼好物值得購入？什麼企劃不容錯過？雖然這些是我的正職工作需求，但可能隨著年歲漸長，我也開始意會到⋯我該做些對社會有貢獻的事。
/
于美人美人姐一年一度的慈善義賣活動「做好事小組」今年邁入第十一年，很榮幸的，今年除了固定班底美食家許心怡 愛吃愛生活、吳恩文 吳恩文的快樂廚房，我跟凱特王破天荒的成了第一代「網紅」代言人，一同推動今年的「一片甘心」餅乾義賣。
/
什麼是「做好事小組」？每一年美人姐會合作推出一款蛋糕，每賣出一個便捐款至特定的慈善機構，且這些慈善機構都是比較小眾、幫助特定弱勢族群，但平時較少受人矚目的。
/
此次的捐款對象則是來自台南的「麻二甲之家」，這個機構專門收容未婚媽媽及嬰兒，失依兒童及少女，讓未婚甚至是未成年的年輕媽媽安心待產，不被社會邊緣化。對我來說，這個機構不只是一個庇護所，它更傳遞出一種社會教育。這我們這陣子再來討論。
/
今年的「一片甘心」是十一年來第一次推出餅乾，由知名甜點店「法朋」主廚Hugo( @lerubanpatisserie )量身打造四款甜、四款鹹的法式餅乾，每一款餅乾的用料與食譜都是精品級的水準，甜鹹分開販售一盒565元，每購買一盒就會捐出100元給台南麻二甲之家，預計捐出150萬，就靠我們的愛心了。
/
身在時尚產業，我當然也喜歡去fancy的地方吃甜點喝下午茶，但想想，同樣的金額能夠幫助到更多同年齡甚至是年輕一輪的少女，我覺得這樣才是極好的。
/
看著手機的你，只需要打開網頁，到博客來、momo、pchome、yahoo、愛飯團、美人好事集、創業家兄弟、以及ibon就可以購買這「一片甘心」餅乾禮盒，自己吃或送人，都是心意滿滿，又能滿足味蕾的好選擇啊！今年只有一萬五千盒，連我都要上網搶！
/
時尚雖然講得是美，但我覺得真正的美還是由內散發出來的，做做善事，絕對能夠提升自己的美麗境界。
/
身為Yutopia的讀者，你說是不是？
/
【通路販售】
・MOMO購物網：http://bit.ly/2ITEHhg
・PChome購物中心：http://bit.ly/2RFaYvr
・博客來：http://bit.ly/2RLoa1S
・ibon mart線上購物：http://bit.ly/2ZRkq1w
・Yahoo奇摩
・好吃宅配網：http://bit.ly/2JafYUR
・美人好事集：http://brilliant888.91app.com/v2/official
・愛飯糰 ：https://ifuntuan.com/shops/1?category_id=13
/
#好歡樂的全家福
#餅乾詳細解說等我再發一個貼文
#好吃到流淚
/
📸 True Blue Studio #做好事小組 #一片甘心 #一片甘心做好事 #charity #cookie #love #foodie
于美人食譜 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【薑汁燒肉】「醃後再炒」超入味好吃！2分鐘學會一定要學起來～快速上菜！
「零門檻肉嫩入味超下飯！」
「便當、家常料理怎麼吃都適合！」
-
🤘薑的好處🤘
料理時加入薑可讓整道料理更美味，薑還可以去除腥味，除此之外，可增加血液循環，有助於驅逐體內的寒氣。
-
（今日份量：2 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉梅花肉 230克
👉蔥花 6克
👉洋蔥 95克
👉薑泥 20克
👉米酒 3大匙
👉醬油 3大匙
👉味醂 3.5大匙
👉七味粉 1/4小匙
👉水 2大匙
🥣可替換食材🥣
👉白飯 1碗
👉味增湯 1碗
👉高麗菜絲1碗
👉醃嫩薑片 15克
👉蔥花 6克
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①將醬油、味醂、米酒、水、薑泥、七味粉混合
②將梅花肉與剛調的醬汁(1/3)混合稍微靜置
③熱鍋下油、洋蔥拌炒至香氣出來下肉
④肉炒至熟後下醬汁約四匙煨煮縮汁
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網都可以買得到唷✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
-
#簡單哥
#薑汁燒肉
#燒肉
#超簡單
#日式料理
#便當
#居家料理
于美人食譜 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
百吃不膩！【滷牛腱】質嫩爽口！入味不柴！
「滷到柴了，還不入味？」
「自己滷的都沒辦法比外面好吃？」
聽到你心聲了！
今天這道料理，保證輕輕鬆鬆學會
父親節要到了，簡單哥在這
也預祝各位辛苦的父親，
📣📣父親節快樂📣📣
各位快學起來！把這道獻給父親
（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉牛腱 2塊
👉辣椒 2根
👉蔥段 40克
👉蔥花 10克
👉薑片 50克
👉醬油 100克
👉冰糖 25克
👉米酒 60克
👉外鍋水 4杯米杯
👉內鍋水 1300克
👉滷包 一包
👉香油 5克
👉醬油膏 30克
🥘開始簡單製作🥘
①下蔥段、辣椒、薑炒香後加入冰糖炒至上色
②加入醬油、水稍微均勻攪拌後關火放入鍋子
③電鍋加入牛腱、米酒、滷包後加入水後放入蒸
④等電鍋跳起，再燜30分鐘將牛腱放入冰箱冰
⑤醬料製作-將醬油膏 香油以及剛剛的滷汁均勻混合
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood/
➤簡單哥大家庭 https://www.facebook.com/groups/551006655608161/
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#滷牛腱
#冷盤料理
#簡單哥
#快速料理
#涼拌小菜
#家常料理
#簡單料理
#快速料理
于美人食譜 在 我的好事集 Youtube 的最讚貼文
★還沒逛過美人好事集嗎？Let's GO！👉https://goo.gl/ZmWpzX
★更多美人姊的『失控廚房』！👉 https://goo.gl/n32iAW
★幫『美人好事集FB粉絲專頁』按個讚！👉 https://goo.gl/DUL3FM
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
影片中的烹飪器具/食材/調味料，美人好事集都有喔！！
★日本Global料理刀組合👉https://goo.gl/CPas2W
★美人好事集-磁性雙頭量匙👉https://goo.gl/9Jgy82
★三溫糖👉https://goo.gl/5JTTDt
★瑞康屋Kuhn Rikon-神奇節能板👉https://goo.gl/dAETAu
好事集近期會補上食譜，跟粉絲們說聲抱歉ＯＲＺ
大家先照著影片中美人的步驟來做吧！(￣∀￣)
于美人食譜 在 于美人2019.02.14 失控廚房之正宗台式蒜蓉蒸蝦 - YouTube 的推薦與評價
轉：失控廚房之正宗台式蒜蓉蒸蝦https://www.facebook.com/yu.beauty.belle/videos/1046452408897677/想第一時間關注影音庫的更新，請訂閱【珮騏影音 ... ... <看更多>
于美人食譜 在 于美人一天3餐這樣吃甩肉12公斤激瘦秘方【國民大會 美人顧 ... 的推薦與評價
本集完整節目內容：https://youtu.be/bxXKnSMb5Qw今日來賓：潘若迪、洪素卿、蕭敦仁、小潘潘、徐天麟✓密切鎖定【國民大會】快來 ... ... <看更多>
于美人食譜 在 [食譜] 于美人的滷牛腱- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文版:https://blog.pixnet.net/janeliusy/post/3805479
某天看到于美人的生活好自在裡，她介紹到她的私房食譜-滷牛腱，聽說最適合配飯或是
貝果，不需要每次都只能配麵來吃。看起來真的既簡單又方便，只需要肉、醬油、米酒、
糖和滷包即可，真是適合小妹第一次挑戰燉煮料理的首選。
花了兩天的時間燉煮出的牛腱，雖然沒有美人姊的這麼軟爛，聽說這是跟鍋具有關，但是
總算是做出清淡又爽口的滷牛腱。這肉如果放兩天以上，牛腱又會入味更好吃喔!
牛腱心
食譜參考: 3/6 生活好自在
--------------------------------------------------------------------------------
主料
牛腱心 2條
冰糖 1/2碗
米酒 1/2碗
醬油 1碗
水 1碗
滷包 1包
作法:
1. 牛腱心川燙後，一條牛腱心切成3塊備用。
2. 將牛腱心放入鍋中，加入醬油，米酒，水，煮滾後撈除浮沫雜質。
3 續煮滾十分鐘後將滷包放入鍋中，滾五分鐘後將滷包取出。接著再煮20分
鐘就可以加入冰糖，繼續煮十分鐘，就可關火。
4 放置隔夜後在繼續滷30分鐘後，就完成了滷牛腱心
-----------------------------------------------------------------
隔天，小妹還利用一點牛腱和湯汁，加工變成一道蕃茄牛肉麵。不過，送麵食的便當一定
要把湯放在保溫瓶裡，麵和肉
另外放才不會糊掉。這小妹身平第一次做牛肉麵，幸好baby給予不錯的評價，我想是因為
心意大於美味吧!
蕃茄牛肉麵
材料：
紅蕃茄1粒
牛腱 1條
洋蔥1/2顆
蔥 1支
薑 3片
大蒜 1粒
手工寬麵1把
調味料：
豆瓣醬 1匙
鹽 1匙
糖 1匙
牛腱滷汁 2杯
作法：
1. 洋蔥切片、薑切片、蔥切段、大蒜拍碎、蕃茄切片。
2. 鍋裡放油，先爆香蔥、薑、蒜和洋蔥，之後把調味料放進去炒香。
3. 倒進滷牛腱的滷汁和滷過的牛腱塊，以快鍋燉約十五分鐘（一般鍋子要燉
約一小時），再將肉取出切片。
4. 麵放入滾水裡煮約五分鐘，撈起放入碗裡，澆上牛肉湯配上牛肉片，並灑
上蔥花即可。
--
挑食的劉小妹~
挑食有理,擋吃必死
https://blog.pixnet.net/janeliusy
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.230.25.135
... <看更多>