【台中美食】飲周公+eat bao lab.刈包食研室•五香薄皮雞腿排咖哩飯...🍛🍛🍛
台中一中商圈裡居然有這種特別的小店,一間清水模灰階色系日式風格,隱藏在小巷內的,真的會想讓人一探究竟...🉐🉐🉐
一份才220元的五香薄皮雞腿排咖哩飯,Juicy的雞腿排外皮用五香去調味,口味我真的覺得挺特別的,咖哩本身的辛香辣度剛剛好,搭配滑蛋就是絕配,有去台中走走的朋友,可以去這間試看看喔...💁🏻♂️
1️⃣五香薄皮雞腿排 NTD 220
2️⃣鹽燒半生牛肉 NTD 300
📍台中市北區育才北路22號
(近 #台中一中街 #台中一中商圈 #中友百貨 附近...🉐)
⏰12:00-21:00
🚷星期二公休
☎️04-22233035
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 一條 茄子/Eggplant/なす 半張 對切海苔/Nori/のり 少許 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉 適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉 蒲燒醬汁: 10ml 味醂/Mirin/みりん 10ml 醬油/Soy sauce/醤油 5g 砂...
五香薄皮雞腿排 在 Emily Facebook 的最佳貼文
📍#飲周公
來之前就聽說很有個性的店家
用餐要記得先在外面按門鈴
不然店家可能會不接客喔🤫
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
◍鹽烤半生牛肉 $300
◍五香薄皮雞腿排 $220
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
藏身在隱密的巷弄內🍛
空間寬敞裝潢復古美很有特色
咖喱濃郁~配著歐姆滑蛋超加分!
肉的溫控剛好肉質軟嫩不柴
全部都很對味輕鬆吃光光👌🏻
下次再來吃很多人推的乳酪蛋糕🧀️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
台中市北區育才北路22號
04-22233035
12:00-21:00(週二公休)
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五香薄皮雞腿排 在 貪吃男孩生活食記 Facebook 的最佳解答
隱身在一中商圈巷弄內的他
不僅賣咖喱、刈包還有咖啡、茶和甜點
這些看似截然不同風格的餐點
卻又彼此搭配又融洽
堪稱台中最美的刈包店
位處有一種世外桃源 鬧區中的寧靜小秘境
只有熟客才知道的口袋名單
這些都相當吻合老闆的個性
最最特別的是門口設置了一個小門鈴
進門前要先按鈴 等待老闆幫你開門入座
裡頭的佈置相當漂亮
是老屋改造 加上許多現代藝術
是一種舒適且靜謐的空間
🔥鹽烤半生牛肉💲300
牛肉本體烤的相當適中
鮮嫩多汁不會過老
咖喱口感很濃郁、甜中帶點辣度
相當開胃又刷嘴
一口接一口愛不釋口
🔥五香薄皮雞腿排💲220
整隻雞腿排煎的外皮酥脆
肉體相當軟嫩又多汁
雞腿肉有先醃製過再搭配五香醃料 十分讓人垂涎三尺
🔥韓式甘口炸雞刈包💲110
刈包也是飲周公的獨家招牌
炸雞酥炸的不會乾澀而是多汁
搭配獨門韓式醬汁口感並不會衝突
只是中間夾了小編懼怕的香菜~
雖然香菜就是刈包的靈魂
就姑且原諒香菜吧😄
🔥點咖喱加購100元🉑️升級套餐
👉🏻昆布貢丸湯
👉🏻茉莉香蜜
👉🏻糖炙重乳酪
飲周公的整體相當讓人回味
保有老闆的個性及創業初衷
並不會因為現代的奧客就去改變自己的風格
讓小編非常欣賞
大家一定要去品嚐這間飲周公
📮台中市北區育才北路22號
⏰12:00-21:00、22:00-02:30
📞04-22233035
💌喜歡的話歡迎追蹤
🔎ғʙ搜尋貪吃男孩生活食記
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@ 飲周公
五香薄皮雞腿排 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
一條 茄子/Eggplant/なす
半張 對切海苔/Nori/のり
少許 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
蒲燒醬汁:
10ml 味醂/Mirin/みりん
10ml 醬油/Soy sauce/醤油
5g 砂糖/Sugar/砂糖
30ml 水/Water/水
麵糊材料:
40g 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
少許 匈牙利紅椒粉/Paprika powder
パプリカパウダー
60ml 水/Water/水
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五香薄皮雞腿排 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
50g 芋頭/Taro/里芋
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
½張 黃豆皮/Soy milk film/干し湯葉
1張 海苔/Nori/のり
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
8g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
少許 五香粉/Five spice powder/五香粉
麵糊:
20g 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
30ml 水/Water/水
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https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
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https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
https://youtu.be/zRN3zOGedIs 純素香煎素鰻
https://youtu.be/FYTtAsP8N04 芋香素鴨
五香薄皮雞腿排 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
2片 豆包/Bean bags/ビーンバッグ
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
2張 豆皮(9x12cm)/Soy milk film/干し湯葉
2張 海苔(9x10cm)/Nori/のり
適量 太白粉/Potato starch/片栗粉
少許 熟白芝麻/White sesame/白ごま
醬汁:
10g 醬油膏/Soy sauce paste/醤油ペースト
15g 番茄醬/Ketchup/ケチャップ
10g 砂糖/Sugar/砂糖
30ml 水/Water/水
麵糊材料:
10g 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
15ml 水/Water/水
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https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
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https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
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https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/5kN9-XsXyM4 純素溜肥腸
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 脆皮薯餅
https://youtu.be/xdhbl2DryIU 純素茄燒雞肉捲
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
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