#每天為你讀一點書 S01E56 去巴斯,跟珍奧斯汀一起跳宮廷舞 feat.郭婷博士
今天是三級警戒的最後一個禮拜天,理論上啦~希望不要再延長了。
依照慣例一樣,要帶大家用耳朵出國去走走,我們今天要去英國的巴斯Bath,大家知道這個字也就是洗澡沐浴的意思,這裡呢,也是英國非常著名的溫泉水療之都,是個歷史久遠的都市,十八世紀英國著名的小說家珍奧斯丁也住過巴斯,她的小說也以巴斯為舞台。
我們今天的導遊是我的朋友,郭婷博士,她本身是愛丁堡的人類學碩士跟宗教學的博士,之前在香港大學、現在要準備前往加拿大任教。具備豐富的學養之外,也會蒐集舊物Vintage、探索背後的故事,其實幾年前我就看過她寫的一些談舊物啦、慈善店啦的故事,津津有味愛不釋手。
最近,她的這本《舊物的靈魂》即將由麥田出版,今天她為我們朗讀的就是其中的篇章〈去巴斯,和珍奧斯汀一起跳宮廷舞〉
*選自郭婷,《舊物的靈魂》,台北:@麥田出版 ,2021
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由謝金魚主持、慈濟基金會獨家贊助
不論你在哪裡,我們都在這裡,每天九點,為你朗讀。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅城寨 Singjai,也在其Youtube影片中提到,「敢怒敢研」 主持:李達寧 研究員:王澄烽 嘉賓:黎的琛(人類學碩士生) 題目:《為時代作證,保存抗爭文宣文物》 逢星期三 8:30 ~ 9:30 pm Facebook: https://facebook.com/localresearch...
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【 解鎖地球 Unlock the Earth 的尚傑來了!德國留學生活分享! 】
這集邀請到Podcast旅遊類型節目「解鎖地球」的主持人:尚傑,從2020年10月來德國就讀醫療人類學碩士,他會跟大家分享疫情下,德國實際的留學生活與狀況,以及需要面臨的自我找尋階段,對於很需要社交的尚傑,課程全改為線上上課,是否還會建議大家在此時到海外留學呢?
Ep 37.【人物訪談】選擇在疫情最嚴重時到德國留學,他後悔做這個決定了嗎?ft. 解鎖地球尚傑
本集重點:
01:57 選擇德國留學的原因?
06:45 對海外留學的想像與實際情況?
08:55 剛到德國面臨的挑戰
16:13 社交歸零的疫情留學生活,尚傑的心境是?
24:29 對於未來的人生規劃
27:23 疫情下,分析 pros and cons,是否要去國外留學?
29:28 介紹一下留學的城市:海德堡
收聽網址: open.firstory.me/user/tinybackpacker/platforms
解鎖地球 IG: https://www.instagram.com/unlock.the.earth.podcast/
✦ 如果你正在考慮今年出國留學與交換,甚至是打工度假,歡迎收聽這集的分享,給你一些參考的經驗。
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【歐洲行銷觀察手札】dm vs ROSSMANN 的藥妝雙雄之爭
這陣子覺得經營自媒體的人越來越多了,百家爭鳴的時代,也不禁開始思考自己到底該寫些什麼,有人會看嗎?我的特點是什麼呢?
很多人不知道我念的人類學是什麼,更不知道可以幹嘛,也說不上什麼專業,根本是個雜學家,但我覺得總結到底,是一種對人類社群更為敏感的觀察和好奇吧!
我大學時候最喜歡的課是消費文化和都市人類學,碩士申請的是媒體人類學,我喜歡看人們在高度集中卻又高度自我的社會裡,如何被商業和媒體設計、塑造、逼迫(?)互動的過程,這也是我對行銷很有興趣的原因。
那就寫下來吧,既然有身在歐洲的這個獨特立足點,那就寫一寫歐洲的故事和觀察,希望有興趣的人可以一起瞧瞧我的發現和心得,也能夠一起討論現象。
第一篇,給在德國的我們的好鄰居:dm 和 ROSSMANN。
https://katepao.blog/2020/10/23/dm_vs_rossmann/
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「敢怒敢研」
主持:李達寧
研究員:王澄烽
嘉賓:黎的琛(人類學碩士生)
題目:《為時代作證,保存抗爭文宣文物》
逢星期三 8:30 ~ 9:30 pm
Facebook:
https://facebook.com/localresearch
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「敢怒敢研」
主持:李達寧
研究員:王澄烽
嘉賓:黎的琛(人類學碩士生)
題目:《為時代作證,保存抗爭文宣文物》
逢星期三 8:30 ~ 9:30 pm
Facebook:
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人類學碩士 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「廚房裡的人類學家」新書介紹(2018新版)
專訪編輯:王琦柔
內容簡介:
12年前,她在廚房料理台找到人類學的廣袤田野,從此甘心樂意「土著化」,做廚房裡快樂踏實的人類學家。
這本書,不只記錄了她的學廚初心和餐飲見聞,更以知識與實務結合的新型態寫作,開啟一代華人飲食書寫的新風潮。
53篇學廚筆記× 6道私房食譜──莊祖宜第一本著作 復刻上市!
◎廚房,就是她的人類學田野
「想想是怎麼開始學做菜的,還真得感謝人類學。」
二十年前莊祖宜赴美攻讀人類學,求學期間發展出「做菜」這個第二專長。「做菜的樂趣就在於它看得到摸得到,聞得到吃得到,而且有付出必有回饋。」剝豆燉肉紓解了課業緊張,帶來真切的滿足感,更在博士論文苦無進展時,領她找到人生新志業,決絕放下苦讀八年的學位,縱身投入專業廚藝。
人類學者總想走進人群、深入草莽,但在學術高塔裡,田野往往成為不可及的想望。進入廚藝學校後,莊祖宜發覺:原來廚房就是她在人類學中不斷找尋的那片田野,生猛的草莽江湖!於是以部落格「廚房裡的人類學家」作為田野筆記,點滴記下「小學徒」最新鮮、真實的廚房見聞。
穿上格子布廚師褲、戴上小扁帽,從第一堂的基礎蛋料理,到刀工屠宰、點心派皮,她以初生之犢的熱情,記錄廚藝學校的學廚歷程、與師長同學的互動百態,之後又以小學徒視角,記述在米其林二星餐廳Amber摘葉切菜的苦力勞動中,味覺擴張、眼界全開的新鮮經歷,並親身見證地中海式餐廳Bio的開幕到歇業,間或穿插與名廚派翠夏、麥克.瑞德的幫廚經驗,還有與湯瑪斯.凱勒、Nobu等偶像面對面的精彩時刻,筆鋒幽默真誠,又有深刻見地,讓廚藝外行人讀來趣味橫生,又得以一窺專業廚房祕辛趣聞,門道中人也能從中領略訣竅心法,藉她的經驗得到鼓舞。
作者簡介: 莊祖宜
師大英語系畢業,哥倫比亞大學人類學碩士。留學期間發展出做菜的第二專長,三十出頭放棄博士學位轉行入廚,先後進入麻州劍橋廚藝學校,歷經香港星級餐廳實習,並以部落格「廚房裡的人類學家」記錄學廚生活,移居上海期間更錄製一系列烹飪教學視頻,示範做菜技巧。煙薰火燎之餘勤寫作分享餐飲見聞,著有《廚房裡的人類學家》、《其實大家都想做菜》、《簡單.豐盛.美好》。婚後隨外交官夫婿四海為家,先後旅居台北、紐約、西雅圖、波士頓、香港、上海、華府、雅加達,再到目前的成都。育有兩子述海、述亞。隨遇而安的性格孕育獨特飲食見解,以飽覽群書,吃遍四方,並認真思考一切與飲食有關的課題為人生志業。
「廚房裡的人類學家」系列烹飪教學視頻請見個人網站:www.chuangtzui.com
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人類學碩士 在 111年台大人類所正取心得- 研究所板 - Dcard 的推薦與評價
畢業後工作約6年左右,從事原科系相關的工作(和人類學相- 研究所, ... 人類所畢業的朋友們持續鼓勵和解惑,以及感謝協助模擬口試的碩士班同學們。 ... <看更多>
人類學碩士 在 [問題] 詢問人類學碩士班課程獎學金資訊及留學規劃 的推薦與評價
各位留學版上的朋友大家好:)
是這樣的,我想要出國(美國、英國或是澳洲)念人類學碩士班,然後工作幾年(記者),累
積實務經驗,之後繼續攻讀人類學博士班。
我目前是延畢一學期,在大五上學期結束時畢業。
我大四一整年在美國當交換學生,但很不幸地,我出國前一個月被醫生診斷出有身心症,
經過堅持下還是決定交換學生,但我的成績真的是大大地suffer了!
我大一~大三GPA 3.8,若將大四交換學生成績計算進去,目前是3.6 (對想要申請獎學金
來說不是很好。QQ!)
而且我沒有寫學士論文(據說對申請社會科學博士班相當重要的關鍵),
不過大五上學期將會寫一學期的學士論文。
從六月交換學生回來後,想要再出國念書的念頭從不停止。
但是,家裡經濟狀況完全無法支持,所以在不造成父母負擔下,我必須得拿到獎學金才能
出國。
我考慮了一下計畫:
1)今年秋季申請歐盟碩士課程「文化研究」獎學金課程,一邊利用各大學新聞學系課程增
加記者工作技巧。兩年畢業後就業。唯「文化研究」與「人類學」不盡相同,雖然相近,
但探討方式極為不同。(這個似乎是目前最可行的方式。)
2)人類學碩士課程極少有獎學金,學長建議先就讀獎學金機會多的「新聞學」或是「亞洲
研究」碩士學程。
3)延畢一整年,完成學士論文並衝高GPA,但不確定「學士論文」是否真的能成為申請國
外學校「碩士班」的關鍵點。(重點是碩士班沒有獎學金?)
4)在國內先就讀碩士班,再透過美國博士班Fellowship制度出國念書。(但是就無法有工
作經驗。)
5)大家建議的公費留學,因無人類學學門,因此無法利用。
然而,我的想法是我真的很想要在國外碩士班畢業後工作的經驗。
但難處在於人類學碩士班幾乎沒有獎學金制度,但是自己真的很想要在博士班前有工作經
驗,
因此並無直接申請博士班的打算。
我想要讓自己在30歲之前出國闖闖,恨不得馬上出發。
我不太了解留學與其獎學金大大小小的申請事項,謝謝各位前輩與朋友們看完此篇文章。
:)
希望大家可以提供一點意見與建議。非常謝謝!!!!!
祝大家 留學申請與就讀順利:) 暑假愉快!!!!!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.122.39
※ 編輯: YPJennifer 來自: 122.126.122.39 (08/05 15:27)
※ 編輯: YPJennifer 來自: 122.126.122.39 (08/05 15:32)
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