不知道從什麼時候開始,我很迷戀在做中式糕餅上,對一個沒在拜師學藝的新手來說,真的不是一件容易的事。可能有些人會覺得有食譜有配方就做得出來,現實中是不太可能的,食材、麵團、環境、手感、烤箱等因素,都大大影響了最後做出來的作品。
光是酥餅類,胡椒餅、蔥酥餅、芋頭酥、蛋黃酥這些,我每次做都說以後不會再做,每個步驟看起來沒多難,但是都要站在廚房2小時以上才有香噴噴的點心,有時候做出來的作品吃進嘴裡,還會有種「我今天到底是在幹嘛」的無語在腦海中出現🥲,還不如花錢去排隊買來吃。
我最喜歡的酥餅有兩間,一間是萬華的萬大,鹹甜兩種口味都好吃;另一間是宜蘭的老吳,鹹酥餅比胡椒餅好吃。這兩間的酥餅都不大,一個10幾塊錢,我一口氣可以吃掉5個,剛出爐的最是美味😋
我做過2次鹹酥餅,但是口感上我覺得還是差很多,昨天又心血來潮的挑戰一次,雖然不及店家賣的,但是已經算很接近。我們一家2大2小四口人,中午一口氣吃完一爐,飽到晚上去了。
👩🏻🍳蔥酥餅《12-14個》
《油皮》材料:每個25g
📌中筋麵粉250g
📌鹽巴2g
📌豬油15g
📌冰水150g(視麵團吸水狀況增加或減少)
《油酥》材料:每個10g
📌中筋麵粉100g
📌豬油40g
《蔥餡》材料:
📌鮮蔥花200g
📌鹽巴1.5大匙
📌白胡椒粉1.5小匙
📌麻油2小匙
《其他》材料:
📌白芝麻
📌開水
作法:
1️⃣將油皮材料攪拌成不黏手的麵團,表面粗糙沒關係,蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
2️⃣將油酥材料搓捏揉成團,分切好蓋上保鮮膜備用,天氣比較熱可以冰在冰箱,不要出油即可。
3️⃣將蔥餡材料拌勻備用、白芝麻倒在盤子裡備、裝一碗開水備用。
4️⃣將油皮揉至表面光滑,分切小團,包入油酥,收口朝下。
5️⃣收口朝上,小麵團稍微壓平,用桿麵棍桿成長條捲起,重複2次。
6️⃣麵團桿成圓形麵皮,包入蔥餡,收口捏緊,光滑表面抹上開水,按入白芝麻裡沾滿表面,放置在烤盤上。
7️⃣烤箱預熱200度,烤10分鐘,轉邊再烤10分鐘,可視上色狀況調整溫度及時間。
最後我要給對於酥餅類沒什麼經驗值的新手們衷心建議,Youtube有很多教學影片、配方,可以多留意在桿捲包餡手法上,沒耐心真的不要挑戰,這是一個會讓人信心度大減的小點,如果我家附近有賣好吃的酥餅,我會用買的😂
#蔥酥餅 #鹹酥餅 #台灣小吃 #燒餅 #食譜 #糕餅 #中式酥餅 #傳統美食 #料理 #點心 #吃貨 #菜單 #下午茶 #烤箱料理
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅夫夫之道 FuFuKnows,也在其Youtube影片中提到,環島,果然是考驗所有突發狀況的旅程。 原本預訂八點半起床,然後快快樂樂的出發,結果昨晚整理完行李一個太興奮,兩人直接睡到十一點才出發,幾個景點也就直接睡去了!嗚嗚嗚! 我們第一站直接來到三峽,從三峽祖師爺廟就這麼沿路經過蓮座山觀音寺、迎富送窮廟和石門水庫,來到了新竹。吃吃喝喝了金牛角...
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疫苗乞丐、不敢普篩,對台灣造成的傷害超乎想像
不撤換3+11部長,就是在消滅台灣。
疫苗革命:急種疫苗&自選疫苗&反國難財&疫苗護照。
世界看好了,台灣只示範一次:台毒假博士黨的蔡慈禧與3+11部長自稱世界跟不上我們,執行假博士防疫法(哽咽+蓋牌+落後部署+意識形態比人命重要+1450蟑螂反串認知戰+假大空大內宣+追殺忠良+發國難財+疫苗乞丐),放桃園3+11諾富特病毒進來還甩鍋萬華,快篩不夠、PCR嚴重塞車、缺病床、缺電、缺水、缺藥、發明校正回歸、700多人病歿疫苗只有10%、民間買疫苗一定刁難、確診死亡率亞洲四小龍最高、紓困把民眾當賊一樣層層關卡、不悼念病亡民眾只悼念美國狗、入境不普篩放Delta病毒進來、全球防疫韌性倒數十名、全球疫後生活指標倒數第二、用詠春疫苗嘲笑民眾搶疫苗殘劑摔倒
今天萬華天氣 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的最佳解答
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今天萬華天氣 在 夫夫之道 FuFuKnows Youtube 的最佳解答
環島,果然是考驗所有突發狀況的旅程。
原本預訂八點半起床,然後快快樂樂的出發,結果昨晚整理完行李一個太興奮,兩人直接睡到十一點才出發,幾個景點也就直接睡去了!嗚嗚嗚!
我們第一站直接來到三峽,從三峽祖師爺廟就這麼沿路經過蓮座山觀音寺、迎富送窮廟和石門水庫,來到了新竹。吃吃喝喝了金牛角、豆干、鴨香飯。
本來天氣都還蠻晴朗的,沒想到一離開三峽,準備前往大溪時開始下雨,根本雨神啊我們!買了雨衣穿上後雨就停了!收好雨衣後又開始下雨!然後就一直穿雨衣收雨衣穿雨衣收雨衣(無限輪迴
老天爺你一定是在跟我們開玩笑吧!呵呵。
最後好不容易六點多來到新竹,經過了城隍廟,繞了新竹市區,最後決定吃之前吃過的鴨香飯,這也是第一天中,比較正式的一餐了。
總之雖然今天才第一天就碰到環島害怕的各種狀況,但我們還是一起面對然後解決了!而且路上真的好多人看到我們要環島就給我們很親切的招呼,尤其新竹路段有一位帥哥還對我們比了一個讚,陪我們騎了一段路。這些都是今天難忘且有趣的地方。
還有十五天,繼續騎乘,在前往愛的路上。
時間:2020年7月19日
行經:萬華>三峽>大溪>新竹
交通:PGO電動車 Ur1
住宿:新竹老爺酒店
#夫夫之道環島愛台灣 #第一集 #電動車環島 #夫夫在身編
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今天萬華天氣 在 澎遊誌【XieAerial】 Youtube 的精選貼文
【 雷霆峰 ( 基隆山東峰 ) / 勇士岩 】
基隆山除了眾所皆知的步道路線之外
還隱藏了很多秘境
由於這些路線難度高到破表
導致沒什麼人知道這些地方的存在
但這些景點毫不遜色於劍龍稜
覺得走過劍龍稜了
想去不同的地方嗎
那同樣在附近的另一座隱藏郊山之王
或許是你可以選擇的地方
今天就由我帶著大家出發
揭開一個極度神秘的景點
勇士岩
欣賞壯麗的秋芒
想知道這段路線上還有什麼嗎?
就看這部媲美教科書的影片🎞️
【特別感謝】
🙋🏻 來賓 | 小安
🧗 探勘維護路線的前輩
炳哥、湧哥、小美冰淇淋、洪明財、林木土
追蹤最新消息
➤ 𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸
https://www.facebook.com/XieAerial
➤ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺
https://www.instagram.com/xieaerial
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
⚠️【重要提醒】
🚨 下雨天請勿前往
瑞芳氣象預報⏬
https://www.cwb.gov.tw/V8/C/W/Town/Town.html?TID=6501200
🚨 雷霆峰到勇士岩路徑與環境原始,慎重靠近
🚨 影片為原路折返
也可以繼續往下到出口 ( 洞頂路 )
但難度更高不建議行走
🚨 關於技巧與裝備斟酌參考
🥾【健行筆記圖文版】
https://hiking.biji.co/index.php?q=review&act=info&review_id=15440
🥾 【 行程 / 難易 ★ 一顆星 ☆ 半顆星 (參考)】
📍 GPX (第一次走的紀錄,下山路線不同)
https://drive.google.com/file/d/1b82PAVf3OirGxvZnINRk8SiImTwrO0lc/view?usp=sharing
濂洞里登山口
⏬ ☆
雷霆岩壁 ( 攀岩處 )
⏬ ★★★★
破碎石徑
⏬ ★★★☆
網美景點/裸露岩體 ( 午餐處 )
⏬ ★
雷霆峰/基隆山東峰
⏬ ★★★★★★
勇士岩前段 / 叢林路徑
⏬ ★★★★☆
勇士岩
⏬ ★★★★★★
雷霆峰/基隆山東峰
⏬ ★★★★☆
濂洞里登山口
🥾【其他路線資訊】
勇士岩
⏬ ★★★★★★★
洞頂路(出口)
⚠️警告此路線別輕易去走,屬於自虐路線
雷霆峰/基隆山東峰
⏬ ★
基隆山主峰
⏬ ☆
九份/基隆山登山口
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🗺️ 【地理資訊】 𝐌𝐨𝐮𝐧𝐭𝐚𝐢𝐧
⛰️ 雷霆峰 / 海拔 467 m
⛰️ 勇士岩 / 落差 22 m / 海拔 256 m
📍 【地圖定位】𝗚𝗼𝗼𝗴𝗹𝗲 𝗺𝗮𝗽
✒️ 濂洞里(濂洞國小)登山口
https://goo.gl/maps/DLQSRLA8yM5uHmbh8
✒️ 雷霆峰(基隆山東峰)
https://goo.gl/maps/wjyMsnPsgMfeaGe57
✒️ 勇士岩
https://goo.gl/maps/PFCu1SHCgR3Uygfi6
🚗 【大眾交通】𝐁𝐮𝐬 𝐈𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧
✒️ 瑞芳火車站 ⏭ 濂洞里 (濂洞國小) 登山口
站牌定位 🚏 https://goo.gl/maps/fE1noL5TK5qRkkxL7
公車資訊 🚌 https://ebus.gov.taipei/EBus/VsSimpleMap?rid=16950&sec=0
✒️ 九份/基隆山步道
🛑 827 ⏭ 瑞芳火車站
站牌定位 🚏 https://goo.gl/maps/uQyqbevGGanKX5zw8
公車資訊 🚌http://www.kl-bus.com.tw/content/routeContact.aspx?t=1&id=11
🛑 F802 ⏭ 瑞芳火車站
站牌定位 🚏 https://goo.gl/maps/uQyqbevGGanKX5zw8
公車資訊 🚌https://ebus.gov.taipei/EBus/VsSimpleMap?rid=16946&sec=1
🛑 825 ⏭ 瑞芳火車站
站牌定位 🚏 https://goo.gl/maps/bjGJqXG2wgcDiXvJ8
公車資訊 🚌 http://www.kl-bus.com.tw/Content/routeContact.aspx?t=1&id=8
🛑 788 ⏭ 瑞芳車站 ⏭ 基隆車站
站牌定位 🚏 https://goo.gl/maps/bjGJqXG2wgcDiXvJ8
公車資訊 🚌http://www.kl-bus.com.tw/content/routeContact.aspx?t=1&id=27
🛑 965 ⏭ 萬華捷運 ⏭ 西門捷運
⏭ 新北板橋公車站
站牌定位 🚏 https://goo.gl/maps/bjGJqXG2wgcDiXvJ8
公車資訊 🚌http://www.tpebus.com.tw/image/lineimage.php?imagetest=9650
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🎛️ 【裝備列表】
⭕️【健行裝備】
攻頂包 / Natrehike 20L
頭燈/FORCLAZ | 入夜健行使用
加掛腰包 | 提供額外空間攜帶隨手物品
⭕️【穿戴衣物】
頭部 | 遮陽帽
頸部 | 遮陽透氣脖圍
手部 | 3M防滑防刮手套
衣服 | 外層 | GoreTex外套(放包包備用)
| 中層 | 棉質T
| 底層 | 排汗衫
褲子 | 運動短褲(外)壓力褲(內)
腳部 | 運動襪 / 防滑登山鞋
⭕️【 糧食】
溫水 | 1500cc / 行程結束剩 500cc
鹽糖 | 防止肌肉疲累、抽筋
營養三明治
珍珠奶茶
⭕️【 救生裝備 】
鋁箔毯
扣環式指南針
哨子
緊急醫療包 ( 面速利達母 / OK繃 )
⭕️【 攝影器材 】
空拍機 Mavic Air 1
空拍機 Mavic Air 2
運動相機 Gopro 8
腳架 YUNTENG VCT668
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🎵 音樂 Track Info
Dan Henig | Eternal Garden
https://www.youtube.com/watch?v=Psw0IM8YxcA
Fyze | Mystery
https://www.youtube.com/watch?v=g-3CU0yxktU
Egzod & Neoni - The Revolution [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
https://youtu.be/Lr-hsWcL_ag
Download http://ncs.io/TheRevolution
🎵 圖片 Photo Info
俯瞰九份的黃金夜景
Claire | https://www.instagram.com/claire.ckc/
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
➤ 0:00 開頭/前導 | Intro
➤ 1:08 地圖 | Map
➤ 1:22 出發 | Go
➤ 2:17 竹林小徑 | Bamboo forest
➤ 2:59 巧遇青蛇/分辨 | Snake
➤ 4:10 垂直峭壁 | Rock climbing
➤ 6:10 秋芒小徑 | Miscanthus
➤ 8:04 午餐/裸露岩體/網美景點 | Photo spots
➤ 9:34 邂逅秋芒海/雷霆峰路上 | Way to peak
➤ 10:35 雷霆峰/基隆山東峰 | Keelung East Peak
➤ 11:35 出發勇士岩 | Go to the Warrior Rock
➤ 16:22 巧遇人面蜘蛛 | Giant woods spider
➤ 16:42 勇士岩 | Warrior Rock
➤ 17:31 結尾 / 空拍 | End
🎞️【其他影片】https://reurl.cc/lVYLlA
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#雷霆峰 #勇士岩 #基隆山 @澎遊日誌【XieAerial】
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今天萬華天氣 在 可樂農莊ColaFarm Youtube 的最讚貼文
中壢泰豐輪胎發生火災
拍攝時間約下午5點半
中壢車站一帶濃煙密布
連我停在外面的機車都疑似被落塵弄黑了@@"
廢輪胎燃燒所造成的影響,無論對人或對環境都很大,因為廢輪胎主要成分為烯及苯的聚合物,為了耐壓、耐熱及不變形,在製造過程中可能添加硫化物、氯化物及鋼絲。其在燃燒不完全過程中,產生的有毒物質有碳粒、一氧化碳、二氧化硫、世紀之毒戴奧辛等,而一氧化碳會影響血液中血紅素與氧氣的結合,導致頭暈、頭痛、胸部不適、運動能力降低等不適症狀。而其他化學物質會造成鼻、眼、黏膜或呼吸道上皮細胞的直接刺激,導致流眼淚、鼻涕、鼻塞、咳嗽、氣促的症狀,對於有肺氣腫、慢性支氣管炎及哮喘病史和過敏的人,若是接觸高濃度或長時間處在這類刺激物中,極可能嚴重發作。
今天、明天、後天這三天外出請配戴口罩,並減少戶的活動!!!
依照在核生化學校受訓落塵分析的經驗,接下來的天氣都是乾冷型態,至少24小時內空氣中的懸浮粒子與戴奧辛濃度都是最濃烈的狀態,24-36小時後才會逐漸開始消退........完全消散應該至少要等下一波降雨才有機會,強烈建議大桃園地區朋友,減少戶外活動與開窗的機會,尤其是有氣喘與呼吸道疾病的朋友,口罩不嘴鼻是基本必須的,祝各位平安順利。
PS:地面上的落塵請勿用手接觸,避免間接進入口鼻,最佳處理方式應是用水沖洗最佳。
►訂閱可樂吧!https://goo.gl/M2v1ZH
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拍攝地點:中壢可樂農莊桌上遊戲
FB:https://www.facebook.com/agricolafarm
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嗨!我是中壢可樂農莊的店長,大家都叫我小高。
從小懵懵懂懂沒有目標,
就聽家裡的話乖乖唸書升學,
直到大三修了環境相關的通識課程,
才知道什麼是批判性思考,
才知道地球上關於環保的種種真相,
從此我才立定志向,
無論以後做什麼,
一定要對環境有所貢獻。
我退伍後的第一份正職,
就是去台灣環境資訊協會,
雖然要每天從中壢搭火車去萬華,
雖然工作辛苦,但大家理念相同,
連吃飯大家都是自己拿著碗盤
去附近店家裝回來吃XD
我喜歡這樣環保的不插電生活,
所以一直到2016年生日,
才有了我的第一支智慧型手機,
但我從小就喜歡打電動,
是在大學時學長帶我去玩桌上遊戲,
才發現在桌上就有超多遊戲可以玩了,
而且還是人與人之間直接的互動,
不再只是一個人面對冷冰冰的螢幕,
所以我已經很久沒打電動了…...
因此,我想讓更多人
也感受桌遊給我的驚喜。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/biLch1NQFhY/hqdefault.jpg)
今天萬華天氣 在 萬華天氣2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的推薦與評價
多云,在正常范围内的大气压,从东方吹来的和风(7米/秒)(25千米/小时)(16英里/小时)(14节)(4蒲福风级). 见天气预报. 萬華區今天预计+22°C°F,+72°C°F,无降水,微风. ... <看更多>
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多云,在正常范围内的大气压,从东方吹来的和风(7米/秒)(25千米/小时)(16英里/小时)(14节)(4蒲福风级). 见天气预报. 萬華區今天预计+22°C°F,+72°C°F,无降水,微风. ... <看更多>
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今天天氣 很好哦,還窩在家裡面就不對啦 快來Camp4攀岩館_萬華運動中心館活動活動筋骨吧! ❤近期我們將恢復開辦戶外體驗活動 帶著大家實際去摸摸真正的石頭了, ... ... <看更多>