2020413直購3~~天鐵(鎳鐵)隕石原礦~~
結標:2020/4/15 12:00止
編號1~6號 每件1000元 喜歡編號+1
尺寸:約16.6g~15.2g
介紹
種種激烈的天象一波波,人世間的各種風暴、災難、戰爭也跟著一波波,氣場低、運勢弱者難免遭受波及,掃到風胎尾。提醒大家,在諸多寶石礦石中有一種「白虎湯」等級的救命仙丹,就是鎳鐵隕石,天鐵!這是星球的核心物質啊,就像地球的中心也有,只是在43億年前太陽系裡某顆行星因不明原因而破裂了,碎塊一直在太空中漂浮著,只有很偶然的機會裡才會降落地球,西藏人稱之為「天鐵」,天上降下來的鐵,並做成許多功能強大的法器,就是因為感受並理解到其中所蘊含的強大能量。運勢極度不佳,人生在深深的谷底中的,快快掌握天鐵來念經、持咒、念佛、靜心,不是說可以馬上飛黃騰達、一舉沖天,而是能夠幫您消災解厄,化解所有的負能量,讓您度過所有的危機與劫難。天鐵加上誠敬的修持,是救命的不二法門。
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仙石原一之湯 在 偽學術 Facebook 的最讚貼文
[奧之細道風景] 為什麼仙台人愛吃這個?毛豆的文化史與甘味處「#彦いち」 / 李長潔 🍡 🍵
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暢銷的毛豆奶昔、毛豆冰淇淋、毛豆KitKat我們就不介紹了,濃濃的奶香味絕對蓋過毛豆(枝豆)的特殊(討人厭的)香氣。真的要談,就要來嚐嚐用滿滿的毛豆泥做成的「#毛豆餅」(#ずんだ餅)。
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先崩潰一波,我承認我真心不懂毛豆餅。好久以前,就在日本的許多車站名產店裡見過這顏色鮮豔誘人的食物。「#ずんだ茶寮」的食品廣告海報上頭,蓬鬆又富含顆粒的大量綠色豆泥,覆蓋著糯白玉團子,那是充滿夏日意象的翠綠丘陵,是芳草鮮美的柔軟綠苔,可愛的毛豆狀Logo旁,寫著「這種奢侈是當季才有的滋味」、「綠色大地賜予的美味」。這一切讓討厭毛豆(但喜歡香菜)的我,完全卸下心防。
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■ #大豆的文化史
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毛豆的起源眾說紛紜,有人說始於中國東北,也有人認為是中國黃河流域,是不同種豆類的雜交物種。不過,你知道嗎?其實毛豆、黃豆、黑豆是同一種大豆,只是毛豆是在大豆八分熟時就被採下,毛豆就是大豆的青春期。
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繩文時代後期時,日本人就開始食用大豆。黑豆作為年節菜,節分祭中撒黃豆驅鬼;夏天時品嘗輕盈的豆腐皮,冬天時咀嚼厚重的油豆腐。大豆製成的各種產品,緊密地與我們的生活關聯在一起。而仙台知名的毛豆與其製品,除了是當地的飲食傳統外,更重要的是,生產線、物流機制與地方餐飲宣傳行銷聯合起來努力的結果(藤田智,2017)。
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▲ #吃毛豆餅的傳統
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在日本的中秋節(8月15日)時,有將豐收物與團子一起食用的風習,東北地區就有「豆名月」,即用團子搭配毛豆成為點心,有甜湯,也有「毛豆餅」(ずんだ餅),尤其是岩手與宮城兩地區。從日本的毛豆飲食調查中發現,雖然全日本都有吃毛豆的習慣,但以東北地區最為盛行,是一個「#毛豆飲食文化圈」(本間伸夫 & 石原和夫,1992)。
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所謂毛豆餅,就是將毛豆的豆莢與薄皮取下,用鹽與糖調味,搗成翠綠色的豆泥,放入餅一起食用,被視為舊伊達藩的知名傳統料理。相傳是伊達政宗以陣太刀(じんたち)切剁毛豆成泥,其方言諧音流傳成為ずんだ,便成為毛豆泥的稱呼(大出京子,2001)。此外「#陣太刀說」,此外還有「#豆打餅說」、「#甚太餅說」,但上述的每一種說法,目前都尚無具體史料根據。
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● #甘味処彦いち:隱密的甜點店
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仙台知名的毛豆甜點店舖有非常多間,大部分也在先台車站設櫃販售。我則專門前往勾當台公園附近的老舖「甘味処 彦いち」品嘗。彦いち,位在商店街一旁的小巷子內,巷口玻璃櫃裡的甜點食物模型閃閃發光,黑暗中的店家招牌看著也有點魔幻起來。
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超過40年以上老牌甜點店「彦いち」,深受當地人喜愛,內外皆散發著濃濃的昭和氛圍。由於是由料亭改建,店內還有一個日式庭院,非常精緻。可能是因為接近打烊時間,生意極好的「彦いち」,只有我與母親一桌。
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毛豆餅一份510日圓,上桌時樣貌很好看,美麗的綠色下藏了三塊餅。毛豆泥嚐起來鹹甜鹹甜,觸感柔軟,我不是很懂那個「#毛豆味」,但感覺吃了會很健康(?)。其實我最不懂得是「餅」(お餅),非常有嚼勁,除了「彦いち」,另外也吃了「ずんだ茶寮」的餅,也同樣是較硬的口感。雖然我知道這種團子通常都是如此,但我還蠻期待是香甜的毛豆泥搭上軟嫩的團子。
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#甘味処彦いち位置:宮城県仙台市青葉区一番町4丁目5−41
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#參考文獻:
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1. 藤田智. (2017). 恵泉野菜の文化史 (13): エダマメ. 恵泉女学園大学園芸文化研究所報告: 園芸文化, 13, 121-127.
2. 本間伸夫, & 石原和夫. (1992). 東西食文化の日本海側の接点に関する研究 (V) 枝豆の食用に基づく食文化のライン. 県立新潟女子短期大学研究紀要, 29, 63-80.
3. 大出京子. (2001). 宮城の伝統食品. 日本食生活学会誌, 12(1), 21-27.
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[箱根湯本老街 + 強羅公園 +玻璃之森美術館 + (宿) 仙石原品之木一之湯, Day 3] 他與她的日本東京遊 2018
http://www.brfamily.net/?p=39464
#箱根2日1夜
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