#珍珠烏龍冷麵
哈哈哈哈、日本不是流行什麼都要加珍珠嗎?
今天的冷烏龍麵就加點珍珠嚐試看看、哈哈哈😄
QQ的珍珠搭配醬油風胡麻油醬汁、意外的美味😋
女兒暑輔回來一看到烏龍麵裡加珍珠、露出厭惡的表情說:不要吧~~~
我逼他吃、因為午餐就是這個別無選擇。
沒想到她默默的一口接一口的吃光光了🤣🤣
這次開團的烏龍麵品牌是日本老舖、 こんぴらや 的烏龍麵,也就是來自最廣為人知、鼎鼎大名的「讚岐」囉! 它可是每秒售出 2.38 人份,並且榮獲日本 2016 樂天美食烏龍麵大賞、樂天麵類銷售第一名的殊榮喔!!!
☆烏龍冷麵做法:
1.10倍水(麵條重量的10倍)下鍋煮開
2.放入麵條煮10~12分左右
3.撈起麵條
4.放入冷水沖洗
5.在冰水中浸泡5分鐘後瀝乾水分
6.醬油以1:2或1:3比例加水稀釋、滴4-5滴胡麻油並加入蔥花及少許芝麻。
7.步驟5裝盤、擺入喜歡的配料。讚岐烏龍冷麵就完成囉。
(珍珠我使用即食珍珠方便省時)
#仲夏日的消暑良伴
訂購連結:(已結團)
https://gbf.tw/z61mh
更多團購美食作法:
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/1029210473934297?sfns=mo
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哈哈哈哈、日本不是流行什麼都要加珍珠嗎?
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女兒暑輔回來一看到烏龍麵裡加珍珠、露出厭惡的表情說:不要吧~~~
我逼他吃、因為午餐就是這個別無選擇。
沒想到她默默的一口接一口的吃光光了🤣🤣
這次開團的烏龍麵品牌是日本老舖、 こんぴらや 的烏龍麵,也就是來自最廣為人知、鼎鼎大名的「讚岐」囉! 它可是每秒售出 2.38 人份,並且榮獲日本 2016 樂天美食烏龍麵大賞、樂天麵類銷售第一名的殊榮喔!!!
☆烏龍冷麵做法:
1.10倍水(麵條重量的10倍)下鍋煮開
2.放入麵條煮10~12分左右
3.撈起麵條
4.放入冷水沖洗
5.在冰水中浸泡5分鐘後瀝乾水分
6.醬油以1:2或1:3比例加水稀釋、滴4-5滴胡麻油並加入蔥花及少許芝麻。
7.步驟5裝盤、擺入喜歡的配料。讚岐烏龍冷麵就完成囉。
(珍珠我使用即食珍珠方便省時)
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