台中有四間餐廳入選！
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首屆臺中的入選名單中，同樣有 4 間餐廳新獲得星級肯定。「我們的評審員對臺中餐飲的精彩與蓬勃印象深刻。他們發現了 56 家值得推薦的餐廳，包括 1 間二星餐廳和 3 家一星餐廳，共同描繪出這座城市的餐飲亮點。」《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 指出。
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獲得二星的是由新加坡大廚林恬耀（Jimmy Lim）領軍的 JL Studio。他的料理融合臺灣在地食材、法式料理技巧以及東南亞飲食文化，在他手下，海南雞飯、沙嗲、辣椒蟹等東南亞代表菜色，都有了嶄新面貌。
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三家餐廳獲得一星：鹽之華（Fleur de Sel）大廚黎俞君曾開設義大利餐廳 8 年，後來毅然決然放下一切到法國學習法菜，並於 2004 年成立鹽之華。她的料理細緻精緻，7 至 9 道的套餐，每天更換菜色，充滿驚喜。原在臺北的 Forchetta ，前菜依據時令，由在地食材創作而成，六款主菜也各有特色。另一間獲得一星的是燒烤餐廳「俺達的肉屋」（Oretachi No Nikuya）。這家專賣和牛的燒肉店，提供飛驒牛、橄欖牛、神戶牛等，由師傅手工分切，乾式熟成冷藏，再為顧客代烤，更時有隱藏菜單。
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#好想吃鹽之華喔
#伊康想吃什麼
#伊康是台中人
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