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保持得很好的酒，但是酒塞還是開斷了
Domaine Potinet Ampeau Monthelie 2010
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
酒商：Domaine Potinet Ampeau。
產區：Monthelie，伯恩丘，勃根地，法國。
等級：村莊級。
葡萄：100% Pinot Noir。
手工採去梗
發酵：不鏽鋼桶。低溫12度C浸泡17天，乳酸發酵。
熟成：橡木桶16-18個月，最多30%新桶，可能是一級園才有高比例。
13%
品飲心得：寶紅色。杉木、李子、櫻桃、蕈菇。酸中上。單寧中。酒體中上。溫柔型。已經適飲，但還可以陳。
資料來源：酒標；http://www.nicolas-potel.fr/PhilosophieGB.html；https://www.burgundywine.com/Our-Producers/Domaine-Potinet-Ampeau
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五個著名葡萄產區又是哪些呢？
當地又有哪些葡萄酒分級制度？
這次「嗜」酒師班傑銘，
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第5集「嗜」酒師班傑銘要帶我們認識兩款，
以理想信念釀成的勃艮第葡萄酒：
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本集重點：
01:59 完美融合了商業模式與人道主義使命的伯恩濟貧醫院葡萄酒
07:00 葡萄酒小學堂：勃艮第包括五個葡萄產區，包括夏布利區、夜丘、伯恩丘（夜丘和伯恩丘合稱金丘）、夏隆內丘、馬貢區；勃艮第葡萄酒的特色是什麼呢？
11:24 佳葉酒神如何從一塊荒地開創出，卓越不凡的科羅-巴鴻度葡萄酒？
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Louis Bouillaud AOC Beaune Premier Cru 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
大潤發特價購入資訊不多
酒莊：Louis Bouillaud。
產區：伯恩丘，勃根地，法國。伯恩丘3/4的葡萄園都是一級園。
等級：一級；Beaune Premier Cru。
葡萄：pinot noir。
13%
品飲心得：磚紅色。森林大地、蕈菇、草梗。酸度中。單寧中偏上。酒體中上。已有老態。花果味較消散。
資料來源：https://www.wine-searcher.com/regions-beaune+premier+cru
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