200312我靠爸,我媽寶,就是不啃老!◎文/陳泰源
【前言】
小時候,父親總是對我說:「如果不照我的意思做,就不給你錢。」被威脅久了,不覺得麻木,而是很反感。因此,我從學生時期就告訴自己:一定要想辦法做到經濟獨立,才不會任由擺布。這種小到個人,大到用在台灣與中國之間的關係,道理皆通。(回歸正題)
直到近年來網路世界創造了所謂「富二代、靠爸、媽寶、啃老族」等名詞,更讓我排斥被貼上這種鄙視標籤。
我用正面的態度看待這種「怪怪的家教」,慶幸自己,沒有被父親的利誘所屈服甚至扭曲了我的價值觀,反而更加地努力打拼,雖然因此吃了不少苦,多年來都過著自虐的生活,卻也意外將「勤儉」這武功修練至第十級。
【既省錢又孝順,當媽寶何樂而不為?】
朋友們閒聊時偶爾會問:「你晚餐通常怎麼解決?」
我:「我幾乎天天回老家跟爸媽一起吃飯啊。」
朋友:「天鵝啊!你不是住外面嗎?還天天回家跟爸媽一起吃晚飯,好孝順喔!」
我:「蛤~?(整個超級心虛)我只是為了省晚餐錢所以才回老家的啊?你不知道每天的吃飯錢如果能省下來,累積起來也是不小的數目呢!光講晚餐一頓算100元就好,1年就省下36500元呢!這已經足以抵掉我2.5個月的房租了!」
朋友:「話雖如此,可現代人很少有機會跟父母吃飯了,不是感情疏離,就是北漂族沒機會,父母要的是孩子的陪伴,多一副碗筷對父母而言根本就沒什麼。」
想想也是,這也是為什麼我的應酬多半安排在午餐時間,一來是因為就算沒人約,我午餐還是得自費;第二個原因是,如果朋友、客戶約我吃晚餐,我便不能回家吃「免費的」,這樣一來一回我不僅少賺了一頓晚餐,還要多花錢去應酬,實在太不划算惹!
於是,我現在更愛天天回老家吃晚飯兼盡孝道陪伴父母囉~
【用「靠爸」加乘你的事業】
2020年01月23日的一則新聞報導,張國煒坦誠地表示:「沒有父親的栽培,我不會有今天這樣的成就;今天沒有父親的“遺產”(加重語氣且自信地口吻),也不可能造就星宇航空。很多人在網路上說『你還不是靠你老爸的遺產』,我跟各位說,沒有錯!」
這時我才頓悟:以前我那麼排斥「靠爸、媽寶」,現在想想「何必呢?」
一路以來,或許少了父母親的幫忙,不然,說不定我可以有更大的成就?靠著父母親的資源,只要是拿來發揮所長,從事更有效益且積極的作為,這不僅沒什麼壞處,反而是一股助力!
【在善用父母親的資源之前】
在成為「靠爸、媽寶」之前,你必須要很清楚知道一件事:那是父母親的,不是我的,父母親願意給,要懂得感恩,父母親不願意給,那也是應該的!那更是一種上天用「不給予」包裝的禮物。我也相信,我們做子女的只要不是「啃老」心態,而是積極向上、肯學習,父母親鐵定都是心甘情願、樂於付出的。
不過有個大前提!那就是,你必須要確定自己已經養成勤儉的習慣,否則,父母親若一昧的給予金錢資助,反而會鈍化你獨立的個性。
以我為例,除了晚餐幾乎天天吃免費的之外,每當一家人外出聚餐時,媽媽都會用我的信用卡去刷然後再給我現金,如此一來,不僅可以培養我的信用,還能累積信用卡的紅利點數。另外,我從爸媽身邊拿走的生活消耗品也不少,例如:保健食品(B群)、零嘴、水果……等等。
但我個人堅持一個原則是:我只拿「物資」不拿「錢」。
還有,我自己搬出去住是為了訓練自己獨立與希望保有隱私,但是如果可以,建議你跟爸媽一起住,彼此互相陪伴又不用付房租,多好啊!想想我在外面租房子已經當了12年的租屋族,房租加總起來累計至今花了約200萬元了!若這12年間我都是跟爸媽住,我不僅省下200萬的租金,還倒(多)存200萬,買房自備款都綽綽有餘了!
【結論】
無論外在環境怎麼變化,縱然我們無法控制自己的收入,但我們都能決定自己的支出。
你要的是省錢,父母親要的是陪伴,如果你的生活作息可以每天回家跟家人一起吃飯,甚至是住在一起,你一定要做!因為既省錢又能盡孝道,但請記得:觀念要正確,父母,是幫你省錢、助你打拼事業的貴人,不是讓你藉此提高生活品質的提款機。
善用父母親的資源,建議只拿物資,除非是創業所需,否則應盡量避免跟父母拿現金,別讓人類的惰性打敗你的鬥志。
只要是為了事業打拼,勇敢靠爸爸!只要你已經養成勤儉的習慣,當媽寶幸福的不得了~。如果你滿腦子想的是維持消費水平,而不是吸收人脈、培養能力,那麼「自生自滅」才是最適合你的禮物。
部落格網址→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2020/03/200312.html
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▶油豆腐放入,加入一點點水
▶等待收汁後放一點鹽巴即可準備上桌
✅作法皆為個人經驗分享,料理方式可依照個人喜好調整
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連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
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住外面 省錢 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
超簡單涼拌【柴魚小黃瓜】清脆又爽口!必定是畫龍點睛的風味小菜!
「不想吃生生的小黃瓜?」
「但又想吃涼拌口味怎麼辦?」
今天又是簡單哥涼拌菜時間拉~
去外面吃飯都會夾點小菜
別看小菜看似簡單
但是好吃的卻可以留住客人的胃啊
別於上次的涼拌小黃瓜
今天簡單哥做點日式的味道
變成「柴魚小黃瓜」
做一個不一樣味道的小黃瓜!
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🌈簡單哥小知識:
小黃瓜是很好的減重聖品!
小黃瓜清熱、利尿,熱量低,含有丙醇二酸,可抑制醣類轉化為脂肪囤積體內,非常適合想控制體重的人喔!
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(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉小黃瓜 3條
👉柴魚4克
👉白醋3大匙
👉醬油1大匙
👉鹽巴適量
👉糖30克
👉香油2瓶蓋
👉枸杞3克
🥘開始簡單製作🥘
①將小黃瓜去頭尾後切成塊狀
②加入鹽巴和糖,使小黃瓜斷生出水
③使用糖、醬油、醋調味,並攪拌均勻
④將小黃瓜醃製15-20分鐘後,把出的水倒掉
⑤小黃瓜淋上醬汁,再加入香油、枸杞、柴魚,攪拌均勻
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如提
是這樣的拉
去工作後發現賺錢大不易
其中最花錢的就是 生活費 房租
如果阿
可以住家裡 就能省下一筆房租費
但是可能要給孝親費 還有家裡撈叨
不過有人說與其繳房租給房東 不如給孝親費給家裡
是說
如果工作後能住家裡
大家會選擇住家裡省錢 還是住外面自由
督機?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.64.97 (臺灣)
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