公公的老家在三峽，差不多每個月都會回去看阿嬤一次。
通常公公回三峽，晚上都會帶回阿嬤自己種的菜與小嬸嬸煮的菜餚。
其中，讓我最愛與最想念的就是炒筍子。
不管是炒綠竹筍或是炒桂竹筍。
幾個禮拜前先生也帶我們回去三峽找阿嬤，當天餐桌上有一道桂竹筍炒肉絲，是我非常喜歡的味道，所以當場就請教小嬸嬸怎麼煮。
上週末不知怎著，突然好想吃(複製)這道桂竹筍炒肉絲，其他材料都買好了，結果沒想到我家附近的菜市場竟然沒賣桂竹筍...
煮熟的桂竹筍不是因為保存期限比較長，所以算是常見(好買)的食材嗎? 我們家還住觀音山腳下，筍子的故鄉(之一)耶! 竟然買不到煮熟的桂竹筍!!!
但因為其他材料都準備了，加上我真的很想吃筍子，所以退而求其次的買了菜市場滿坑滿谷(看得出來我是誇飾法吧)的綠竹筍(明明就比較貴XD)來做綠竹筍炒肉絲。
今天中午趁著雨比較小的時候出去買菜(新聞說明天開始三天會下暴雨，已經打定好明天中午公司附近買便當吃就好，不想去市場了XD)，不死心的我買好桂竹筍與豬肉，這週末一定要來做!
附上上週日餐桌:
#綠竹筍炒肉絲
#香烤味增豬肉與鱈魚甜不辣
#破布子蒸鱈魚
#蒜炒龍鬚菜
#十六穀紅白藜麥飯
這樣的分量，我們家2大1小竟然一餐加一個便當就吃完咧~
綠竹筍炒肉絲做法: http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/115126948
PS:這次的綠竹筍炒肉絲我沒事先處理綠竹筍，直接生竹筍下去炒(不過一樣有挖掉白膜)，但需要放多一點水讓竹筍煮熟，一樣也不苦喔~
住觀音 好 嗎 在 Re: [新聞] 蛋殼區也瘋狂！桃園觀音公寓年漲五成- 看板home-sale 的推薦與評價
這3年在草漯工作的經驗
只能說草漯房子這3年來真的蓋得非常多
草漯在重劃之前20米大路只有2條
一條是成熟的台15線大觀路
另一條是跟大觀路平行的莊敬路
那邊屬於10幾年前的重劃2區
現在年底完工新的是重劃1.3.6區
106年底剛到時，莊敬路2邊的房子加起來約10來棟
而到現在幾乎2邊都快被蓋滿了
重點是賣得非常好
而且是冷氣都裝上去有晾衣服的
不是那種買來投資的空屋
草漯機能其實該有的也都有
大賣場就全聯跟億客城
藥妝康是美跟屈臣氏
3間小7，1間全家，1間ok，1間萊爾富
還有全國電子跟燦坤
連鎖飲料店幾乎都有
只是非常不習慣的是這邊沒有夜生活
露易莎晚上8點就關門了.....
讓人覺得不方便的應該就交通吧
不過現在月桃路1期在拓寬
整條完工後到青埔會很快
國道二甲1期大概明年完工
到時候往大園開10分鐘就能從國際路上直接上國道
不用在民生南路塞到天荒地老
等2期完工，國道二號銜接61快速，交通就更方便了
從前年開始的台商回流其實一直沒斷過
觀音工業區現在廠房都已經飽和了
開始往桃科園區跟大潭工業區那邊外溢
台灣的慣老闆又是很摳
底層員工薪水低，管理階層賺飽飽
所以不管是3.4百萬的2房
或是1.2千萬的臨路透天
基本上都賣得掉，而且賣的不差
去年我陪我個同事去看房
他在草漯這邊交個女友
在觀音工業區工作
他看中某個在重劃區裡的新建案
小小2房跟車位，買預售屋
那時候談到一坪15.5萬
訂金10萬也付了，只差還沒簽約
因為他說他要去解約保險湊簽約金
又剛好去年底很忙拖了1個月
沒時間回南部辦理(他資料都在老家)
之後代銷打來說建設公司說要漲價
要馬總價多付20萬，不然就解約退訂金
我同事本來以為是推銷話術
就說好阿那先解約，等有機會再通知我
結果就是等到現在對方接待中心都撤了，賣完了
他還沒等到電話，現在再去看房子
新建案大樓一坪沒17萬以上人家根本不跟你談
草漯之後應該會慢慢成為一個可以自給自足的生活圈
當然跟平鎮八德蘆竹這種成熟地點沒得比
他們太靠都會區中壢跟桃園了
但是要像大園那邊吃喝玩樂通通有
應該不是問題
不是在這邊工作的就不要來住了
每到下雨天或假日或是濃霧等日子
工業區那邊趁機偷排出來的廢氣會嚇死你
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