今天來體驗了精進料理。
稍微簡述一下何謂精進料理，它起源於日本寺廟，是給僧侶吃的素食餐點。
無蛋、無奶、無五辛，只用簡單的調味展現出食物原本的風味。
哇哈哈但今天很專心吃飯和感受，所以什麼菜都沒拍。
吃飽之後，老闆信手捻來，用醃製的老蘿蔔乾做了握壽司，好吃到跳腳，只能用這是屬於「大人的滋味」來形容了。
雖然吃素才大約兩年，但身為一個吃貨，算是蠻努力發掘美味素食料理，還因此交到了很多素食之友（？）
總之，好餐廳就不藏私啦。
何謂 精進料理 在 許安植 Wilson Facebook 的精選貼文
