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陳怡婷
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#店家資訊:傳平小館 08-8331687屏東縣東港鎮興東路49之60號
東港一間家庭式的料理小館,業者考慮到春節民眾總是大魚大肉,容易對身體造成負擔,因此反其道而行,推出既有年味,又養生健康的「何首烏藥膳蔬食鍋」以近十種中藥材熬製湯底,加上新鮮時蔬,無論要做葷的素的都可以,提供年菜的另類選擇。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,900的網紅Daddy Frank,也在其Youtube影片中提到,「養生藥膳年菜料理」快剪版 『年年有餘智慧開,天麻首烏蒸鱸魚』 #法蘭爸 #養生工作坊 法蘭爸的養生工坊 蝦皮賣場 ▶ https://shopee.tw/ptfrank305 紫神膏 萬用小護士軟膏 ▶ http://sho.pe/EXG52 純天然漢方古法手作 這道年菜天麻首烏蒸鱸魚,...
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#抽獎資訊 #分享此則貼文標註好友留言「@____ 我帶你去東港傳平小館吃火鍋」
#抽一份養生何首烏藥膳蔬食鍋套餐
#留言截止日0216 #0217抽出幸運得獎者
#得獎者請於0302前憑大頭貼個人頁面致店家領取
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何首烏養生年菜 在 愛蜜。樂芙愛美麗 Facebook 的最佳貼文
⚠️厲害伴手禮大集合⚠️
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#下單還有機會抽獎獲得價值25000
#TCL變頻冷暖氣機含安裝共3名
今年最夯的年節禮盒都幫大家網羅在這一檔了
✔千拌麵 ✔Florian花神手工餅乾盒
✔郭台銘的鴻參-參沛飲 ✔名店鳳梨酥巡禮
品項選擇太多太豐富了🌈
是說名店不用多說什麼就自建名氣和買氣
伴手禮和年菜才開團沒多久
我也還沒認真介紹
廠商就來通知熱門品項已經售完不接單了😥
因物流年節出貨繁忙
所以無法指定到貨日期🙇♀️
★預計1/26開始出貨
★滿2500免運 / 未滿$150
#私心推薦必買伴手禮
🎁鬍子國王蛋捲
蛋捲屆的LV ,過年熱銷2萬罐的明星商品,亞太無添加三星認證,朋友說很多地方伴手禮都已經滿單不接了,還好我們這裡還買得到!
它們家跟一般蛋捲真的很不一樣,就是那種蛋皮煎得微焦的鍋氣香,蛋香超濃,捲了6、7層的紮實口感也比一般蛋捲來得好吃,
大推「肉鬆口味」鹹鹹甜甜無敵好吃,大人小孩涮嘴到停不下來,不小心就會一個人嗑掉一整罐‼️
🎁小林山川懂吃烏魚子
過年一定要有的年節菜色,少了它就少了年節的儀式感,而且長輩最愛齒頰留香的烏魚子了,簡單用火槍噴過,或是搭配蘋果/白菜頭一起吃都好香。
外銷日本等級的烏魚子,今年除了一整片,還有增加超厚切一口烏魚子可以選擇,禮盒設計有趣又好吃,真空包裝既保鮮又衛生。
#以下伴手禮可以合併省運費
🎁水喔~千拌麵
就是千千的千拌麵啦!復古禮盒組裡有2種口味,是市面上少有的口味,而且一包份量超足超夠兩人吃,尤其裡面的「黑麻油麵線」明明只有醬料和麵線,香味卻讓人彷彿有吃到麻油雞肉一樣,夠味又好吃啦♥
🎁福里安花神綜合餅乾禮盒
義大利威尼斯300年名店的花神巧克力大家都知道吧,他們家的手工餅乾也很有水準,禮盒包裝無敵精美,如果你也有很刁鑽、很外貌協會的客戶或朋友,這盒包準收服他們的心。
🎁起士公爵
熱愛濃厚起司味的人大推!一共有鳳梨金磚/草莓紅鑽費雪2種口味,也是金馬獎連續4年指定甜點品牌,無添加美食獎三星,ITQI二星獎章,低卡低糖的伴手禮首選。
🎁鴻蔘-蔘沛飲
平常買什麼給長輩都說不要啦、別多花錢,但這款郭董強力推薦的養生飲品,長輩一定掩不住臉上笑意,喜吱吱的收下,今年回家就帶這組給長輩補補氣吧!
🎁李雪辣嬌-花椒茶
本來跟大家一樣不敢喝這種怪茶😂,結果前陣子大家看到我分享試喝心得,還有帶我老爸例行三高檢查跟醫生的聊天內容,開始各種好奇陸續私訊問何時開團,真的有夠古錐。
今年冬天和過年非常適合喝花椒茶,每包可以沖泡1000CC以上,只有微微的麻但不會辣,喝完以後全身會暖活起來,又可以除濕,帶給長輩剛剛好喲。
🎁禮愫-尋花米
做成一口的米香,獨立包裝一包一口,有花椒/起司/肉鬆 超唰嘴,一開就會停不下來!
🎁珍福宇宙
3分鐘就可以DIY珍珠奶茶的禮盒,讓你在任何時空都可以喝到幸福的珍珠奶茶。
既然都已經是名氣響噹噹的名店了
口味用料肯定都在水準之上
不管是買給家人朋友,還是送禮給重要客戶
都能感受得到這份禮盒的用心與誠意👍
說不定還會誤以為你是真的跑去大龍長龍買禮盒
殊不知其實只是動動手指頭
就把各家名店禮盒全部匯整在一起了😆
沒時間採買伴手禮的人
這團幫大家省時省運費
面子裡子一起買齊
建議早點下單避開年節貨運塞車噢!
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🌲付款方式:可刷卡 / 可ATM轉帳
🌲活動日期只到2021/01/25
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何首烏養生年菜 在 Daddy Frank Youtube 的精選貼文
「養生藥膳年菜料理」快剪版
『年年有餘智慧開,天麻首烏蒸鱸魚』
#法蘭爸 #養生工作坊
法蘭爸的養生工坊 蝦皮賣場 ▶ https://shopee.tw/ptfrank305
紫神膏 萬用小護士軟膏 ▶ http://sho.pe/EXG52
純天然漢方古法手作
這道年菜天麻首烏蒸鱸魚,味香甜而不膩,肉滑嫩而不老,香氣十足、味道也十足,口感更是古溜古溜十足,讓人一口接著一口,根本停不下來呀。非常適合年年有餘的好彩頭之外,更是道色香味俱全、營養豐富,補腦健腦,增加記憶力、延緩衰老、助安眠、提高免疫力等的一道好菜,特別適合給年輕學子們補充腦力,也適合給長輩們養身養腦喔。
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每週六早上九點定期更新。(週三不定期 額外更新)
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鱸魚 一條
醃料 鹽 少許
老薑 切塊拍碎
蔥白 切段拍碎
米酒 少許
醬料 醬油 1.5匙
糖 1匙
香油 2匙
白胡椒 適量
擺盤 蔬菜油 2大匙
香油 1匙
香菜 切細
辣椒 切絲
中藥
天麻 2錢 首烏 2錢
當歸 2錢 黃耆 1.5錢
遠志 1錢 沙參 1錢
玉竹 1錢 淮山 1錢
枸杞 1錢 五味子 0.5錢
紅棗8顆
操作步驟
1.前置作業
醃料用,蔥白拍扁、薑塊拍扁備用
鋪盤用,蔥切段、薑切片備用
擺盤用,辣椒切絲,香菜切碎備用
2.用廚房紙巾仔細擦拭掉,魚腹內脊椎周圍的血污
3.醃製第一階段(1)
鱸魚內外抹鹽,靜置五分鐘。
4.利用醃製空檔,將中藥+300ml水,熬煮中藥湯汁,滾沸後過濾出中藥湯汁
中藥湯汁加上醬油、糖、鹽、香油、白胡椒,調成蒸魚醬汁。
5.醃製第一階段(2)
鱸魚用鹽醃五分鐘後,將滲出的水分擦拭乾淨
魚側切三花刀,方便入味、夾取
6.醃製第二階段
蔥白,薑塊加上米酒,用手抓出湯汁後,將驢魚內外仔細抓過一遍,備用
7.盤子鋪好蔥薑後,架筷子把魚撐高,在魚旁邊的縫隙加入剛剛熬過湯的中藥,並淋上調製好的醬汁
8.放入水已沸騰的大鍋中蒸,用大火蒸 8分鐘,再關火悶蒸2分鐘
9. 蒸熟後,夾出,整理擺盤,加上香菜末、辣椒絲
10.起油鍋,加上一點香油,油熱後,淋在香菜辣椒絲上,以增加香氣
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