🥙小北平餡餅粥是台南的麵點老店，也是站長的餡餅啟蒙店，小時候第一次吃到餡餅這個食物，就是在舊小北夜市的小北平。
🌮最早小北平位於舊的小北夜市內，記得當時的餡餅的煎台就放在門口。每次到了餡餅出爐前的時刻，總是排了滿滿的饕客等待著。後來隨著小北夜市的縮減，而搬到了海安路一段上，又在2017年時搬回了立賢路一段上，新的「小北商場」。
🌯比較有趣的是，小北平的創立者姓佟，而另外一家也是麵點老店的佟記創立人也姓佟，而且都叫做「餡餅粥」，兩者之間似乎有著親戚關係。
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小北平餡餅粥
🔰圖文介紹‼ http://bit.ly/2mqay0s
🏢地址：台南市北區立賢路一段49號
☎電話：06-2281038
🈺營業時間：10:30 - 14:00、17:00 - 21:00
🈚公休：週三
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佟記小北平餡餅粥 在 [食記][北區] 小北平餡餅粥- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：小北平餡餅粥
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2019/09/Xiao-Beiping.html
消費時間：2019年/8月
地址：台南市北區立賢路一段49號
電話：06-2098388
營業時間：10:30 - 14:00、17:00 - 21:00
公休：週三
每人平均價位：80 ~ 100
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：23°00'33.9"N 120°12'21.8"E
停車：方便（收費停車場）
創立：1984
小北平餡餅粥是台南的麵點老店，也是站長的餡餅啟蒙店，
小時候第一次吃到餡餅這個食物，就是在舊小北夜市的小北平。
最早小北平位於舊的小北夜市內，記得當時的餡餅的煎台就放在門口。
每次到了餡餅出爐前的時刻，總是排了滿滿的饕客等待著。
後來隨著小北夜市的縮減，而搬到了海安路一段上，
又在2017年時搬回了立賢路一段上，新的「小北商場」。
比較有趣的是，小北平的創立者姓佟，
而另外一家也是麵點老店的佟記創立人也姓佟，
而且都叫做「餡餅粥」，兩者之間似乎有著親戚關係
小菜區放在櫃台隔壁，菜色還算多樣，
可以依照自以的喜好選擇，這點跟佟記十分相似
不過餐具區比起佟記要乾淨多了，還有消毒的機器在運作
店內提供了豆漿與紅茶兩種飲料無限暢飲，NT. 15/人
買了杯子之後就可以自行取用紅茶或豆漿，不過...當天的兩種飲料都十分「淡」....
有豆漿和紅茶，那就做成豆漿紅茶來喝吧～ 菜單的部分沒有分類，
大致上都是麵點類為主，還有一小部分的湯品與肉類食物
蔥油餅 NT. 30，麵粉的味道有點重，蔥的存在感不高
豬肉餡餅 NT. 30，剛出爐熱呼呼的餡餅，外皮呈現微微的焦黃色。
內部因為是豬肉餡所以偏白了一些，吃起來湯汁四溢
牛肉餡餅 NT. 35，牛肉內餡的顏色比較深，吃起來的味道也比豬肉餡更濃郁。
如果再點一次，應該會全部選牛肉口味吧！
炸排骨 NT. 55，採用帶骨里肌肉製作，外皮是薄博的粉皮，口味上油味重了一些
原味手抓餅 NT. 50，這道手抓餅的表現實在大勝蔥油餅。
除了吃起來外皮酥脆，內部軟嫩之外，吃起來不油不膩，
即使用手抓也不會沾了滿手油。散發出來的麵香氣完全不是同一個等級，
也難怪蔥油餅賣35元、而手抓餅要賣50元
雞肉捲餅 NT. 65，本來想點牛肉捲餅，但因為已經有牛肉餡餅了，而改點雞肉口味。
上桌時有兩塊捲餅切成對半，所以一共有四塊捲餅可以吃。
內餡的部分本以為是手撕雞，但吃了之後發現應該是油雞。
外皮吃起來很像蔥油餅，而內餡的油雞還可以。
不過，捲餅的最大配角「蔥段」給得實在不夠大方，讓整個捲餅吃起來虛了很多
小籠包 NT. 70，一籠有七顆，外觀上實在不怎麼討喜....
雖然一口咬下去也是湯汁四溢，但豬肉味道很重，
口感也普普通通，感覺上就是跟風而設計的菜色，建議這道餐點可以直接跳過囉！
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