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🚇蝦皮 x #統一麵#巷口乾麵#文末抽獎(抽獎在ig)
◍2021.08.01造訪◍
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◍#巷口乾麵
(一)8/9-8/12:活動價$94
(二)8/9~9/9:滿$199折$20
你是「麻醬控」還是「炸醬控」?
大家對於「巷口乾麵」一定不陌生吧!!之前就看到很多部落客發文,網路介紹很夯。
小紅豆也是觀望很久,這次終於來試看看。
我覺得他的麵很好吃,不容易煮爛、很Q彈。重點它是多層次麵體,不是油炸麵。
不管是正餐或是宵夜,想來一碗「麵攤好味道」,隨時都沒問題。
巷口乾麵一份裡面有四包。有兩個口味,分別是「麻醬」、「炸醬」,兩個的味道都很香,將醬汁拌進麵中,味道濃郁,方便又好吃。也可以學小紅豆,買個蔥、青菜、蝦子燙一燙,更增添豐富滋味喔。
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◍店家資訊◍
➿ 購買請點
https://shopee.tw/product-i.37137599.1226078542
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#抽獎【📣抽獎活動🎉】
小紅豆要送你「一份麻醬+一份炸醬」,一份裡面有4小包。中獎者可以拿到8小包巷口乾麵。會使用【7-11店到店】寄送給您唷~~
🔆活動規則🔆
1️⃣追蹤 @wow_4_food
2️⃣留言:標記一位朋友+ 你吃過巷口乾麵嗎
3️⃣ 按本篇一個讚❤️
以上皆須完成才符合抽獎資格唷☺️
‼️可重複留言(增加中獎機率)‼️
⚠️截止日期:8/19(四)11:59
▶️開獎時間:截止時間後抽獎+公佈於限時動態
▶️中獎名額:1名
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◍分類◍
#小紅豆吃蝦皮
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◍ 整體評分 ◍
食物🌕🌕🌕🌕🌑
好拍🌕🌕🌕🌑🌑
再訪意願🌕🌕🌕🌕🌑
🔅喜歡請追蹤我 @wow_4_food❤️
#小紅豆的誘惑
#小紅豆癡癡喝喝
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同時也有415部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the...
「來一碗麵」的推薦目錄:
- 關於來一碗麵 在 小紅豆的美食日記 Facebook 的最佳解答
- 關於來一碗麵 在 康健雜誌 Facebook 的最讚貼文
- 關於來一碗麵 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於來一碗麵 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
- 關於來一碗麵 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
- 關於來一碗麵 在 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部 Youtube 的最佳貼文
- 關於來一碗麵 在 來一碗。大腸麵線-高雄楠梓店 的評價
- 關於來一碗麵 在 來一碗麵食館菜單2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ... 的評價
- 關於來一碗麵 在 來一碗麵食館菜單2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ... 的評價
- 關於來一碗麵 在 [台中]來一碗大腸麵線。哎呀正是整潔的味道 ... - YouTube 的評價
來一碗麵 在 康健雜誌 Facebook 的最讚貼文
【傳承80年職人工法,打造無添加的天然麵食!】
餐點來一碗麵,是許多人的日常寫照,市面上麵條種類繁多,挑選麵條除口感外,更要重視成份是否安全健康。
市面有些麵條為了達到口感Q彈、更有嚼勁,經常會添加膠類或不必要的添加物,若經常食用,恐會造成身體負擔。>>https://bit.ly/2UB7Ne0
麵條與蔬果完美結合,「原食」的美好>>https://bit.ly/3BtD6YG
來一碗麵 在 Facebook 的最佳貼文
習慣了天未亮便出門,看著天空慢慢亮起,朝氣滿滿。。再看看那每天相見的葉兒,依然美麗。。世界一如既往的好,亂或不亂只在人心❤️
回到家,來一杯現磨西芹汁,多麼美好的一個早上啊🥰然後再給自己來一份早餐,唔⋯今天就做個
香辣鮑汁花膠鮑魚蝦子麵吧!簡簡單單來一碗麵,再開始這美麗的一天!是的,雖然在香港長大,但真的哪天不吃辣,就不舒服呀~~
來~唱一首辣妹子從小辣不怕 辣妹子長大不怕辣
辣妹子嫁人怕不辣 吊一串辣椒碰嘴巴
辣妹子從來辣不怕 辣妹子生性不怕辣
辣妹子出門怕不辣 抓一把辣椒會說話
愛吃辣的人大多都是性格爽快果斷的,特讓人喜歡☺️
轉一轉頭,噢!看到你,什麼都不想做了!
好愛你。真的好愛你。
I LOVE YOU 永遠都不放棄 這愛你的權利
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Enjoy this Moment❤️
#曼筠有話兒
來一碗麵 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
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■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
來一碗麵 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:老鄧Lao Deng1949
電話:02 2343-5808
地址:台北市大安區信義路二段198巷4號
營業時間:am11:00 - pm14:30/pm17:00 - pm21:00
公休日:星期二
FB粉絲團:https://www.facebook.com/dengdeng83/
關於:
品牌故事: 東門川味老鄧担担麵第一代老闆鄧成林是四川廣安人,祖上三代傳承賣麪為生。1949年隨國民政府來台,便開始在東門附近搭草棚賣麵,一路在台飄香逾60年。 剛來台時,常因為止不住對老家的種種想念⋯老鄧從設想開始的第1碗麵⋯就將思念揉捏入麫,用回憶做成醬料,化感恩為幸福的湯頭。老鄧就在不知不覺中,放入了對家鄉的眷戀與情感,做出記憶中老家的味道。在每個想家的時候,吃上一口濃郁的麻辣川味,就是一種美味的思念~ 也就是因為思鄉念家,在老鄧眼中是只有家人而沒有客人;也許是這樣的親切、用心,才能將平凡的「家鄕味」轉換成了雋永的「家香味」。 這股特別想讓人幸福的「家香味」,60餘年來徹底感動了許許多多台灣家人的心。也因此 在全世界各地擁有不少忠實的鐵粉。 家人出門在外,總是特別惦念家香味道。所以只要一回國,就定要專程來老鄧,飽嚐一頓「老家的味道」,滿足心頭對家鄉的掛念。 今天,延續對「家」的思念與重視,以「幸福.家」為品牌的核心價值與責任。依著60餘年來不變的堅持與承諾,老鄧將繼續秉持著「吃的幸福」的開店理念,以店為家,一切的用心努力都只為了讓您能「幸福的吃」,享用這平凡中卻有著不凡的幸福滋味⋯讓我們大家「食在很幸福」。 未來,老鄧將給您全心的體驗與滿足。期盼以更多元豐富、更貼心的服務,與您共同守護生命中美好的時刻,一起尋著家香味~繼續幸福一甲子。
#Meck大叔#老鄧LaoDeng1949#炸担麵
來一碗麵 在 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部 Youtube 的最佳貼文
#金味王紅燒牛肉麵 #牛肉泡麵 #牛肉麵
自從民國70年代統一推出第一款有調理包的滿漢大餐真味牛肉麵,
台灣的泡麵自己發展出一條泡麵附加軟罐頭(調理包)的路線,其中
這碗金味王紅燒牛肉麵,當年在市場上可是高檔泡麵的代表。記得
以前碗麵外頭,還有加硬紙套裝飾.........
現在這碗泡麵再一般通路不太好買,只有在網路或者是一些比較
鄉下的店才買得到(神奇)!
以一碗平均45元的價格來說,他們家的調理包肉量算是非常有誠意,
而且口味方面也還是很不錯,直接泡來吃很OK,自己加點菜加點料,
也不會輸市面上許多牛肉麵店的口味,很值得吃的一包~
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#胖肉爺肉店
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