#無肉市集 #只有今天
這回到草屯來了…一路上遇見朋友一起吃一起玩一起聽音樂
#自備餐盒 #保溫瓶
好多美食吃起來
無肉市集3.1 X 督賀蔬苑 / in草屯 #來無肉抽民宿
#督賀去正巧過中秋
#歡迎民眾免費入場
無肉與25品牌出任務去 !
在南投草屯有一間書院
結合了民宿、教育、品茶、咖啡與蔬食的空間
創辦人覺得與人相處就是一種修行
於是找了這塊福地蓋了蔬食民宿
設計上融入書院的傳統元素在建築外觀和內部空間上
踏上這塊土地，細細著墨這股美好
▿
今年中秋，督賀希望可以將無肉
21個品牌參與在這裡，也邀請大家，為自己、為世界無肉一日
喜歡上，並將無肉生活融入你我日常
.
3組歌手，
期望，藉由這場市集，串起每一份善良的靈魂
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無肉日子｜10 / 2 (五)
無肉時間｜1 6 : 3 0 - 2 1 : 3 0
無肉領土｜正巧文旅X督賀蔬苑 南投縣草屯鎮墩煌路三段168號
無肉必備｜環保餐具+環保袋 #裸買愛地球
主視覺設計 ｜Doris Wu
攝影團隊｜Real Food Junkie / Sabina & 佳恩
贊助廠商｜純素光芒 / veg. & Things / 正巧文旅X督賀蔬苑
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無肉3.1 x 合作品牌
樹巢 Tree Nest
純素光芒
初衷 Intenzione Originale 義式拿坡里窯烤披薩
The Green Move 綠霂蔬食專賣
林針嬤鹹水g
囍丸。Hopeyaki
黑輪妹の三輪車
善良肉圓
大瑪南洋蔬食DaMa
痞食維根全植物漢堡-竹北總店
ChaCha Vegan Ice Cream
Kai Kombucha 開-康普茶
NUTTEA 堅果奶茶 高雄十全店
半半食室 vegan daily X #LUVE
惟根小鎮 3VeganTown
嘉憶香炭烤玉米&鳳梨兵茶
善田素油飯
督賀蔬苑
若芊手作 A.T. studio
蔡宗霖
veg. & Things
恩樹 nsòu
21天維根體驗營
好盒器
📍請務必自備環保餐具 (勿帶一次性餐具）
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▿
#無肉市集nomeat
#無肉超歡
#向無肉致敬
#督賀蔬苑
#正好文旅
#為地球創造一個無垃圾的星球
#跟著無肉市集去旅行
#微型無肉市集
#提案一種無肉的生活型態
#MeatFreeWorld
#TravelWithNoMeatMarket
#MiniNoMeatMarket
#NewKindOfMeatFreeLiving
#FengYuanGreenGiantMarket
#純素 #無肉日常
來無肉抽民宿 在 [住宿] 新山口駅旁C/P佳住宿「FAST HOTEL」 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
造訪日期：2023/4/30-5/2
完整高畫質網誌
https://hidejellyfish.blogspot.com/2023/04/2023-cpfast-hotel.html
我們接下來的行程，會涵蓋山口、廣島、福岡三縣，手中有「JR山陽山陰PASS」，又不是
很想拖著行李跑廣島與福岡，加上廣島市內的住宿選擇實在不多，價格也不平易近人，那
位於中間的山口，應該會是個很方便的住宿選擇，於是我們開始尋找新幹線沿線且位於山
口的住宿。山口縣內有數個新幹線站，都有住宿可以尋找，包含下関、德山，但因為我們
有山口市內與長門的行程，住在最適中的新山口駅看起來是最佳解，於是鎖定新山口駅附
近住宿。新山口駅是為了新幹線經過設站而再開發的市街，所以車站旁邊就有不少飯店，
加上所在的小郡原本人口就不多，土地取得相對便宜，附近的飯店都相當平價，讓我們有
突然發現新大陸的感覺。
在比較之後，位於新山口駅北口的「FAST HOTEL」脫穎而出，除了距離車站不到100公尺
的距離，含早餐的房價相當低廉絕對是吸引我們的一大主因，因此我們總共在此住了三天
，也算是這段旅程，住最久的一間飯店了。
(文後還有附近的餐飲食記)
FAST HOTEL新山口駅
地址：山口県山口市小郡大正町15番25号
電話：083-972-0002
交通手段：「JR新山口駅」北口步行80公尺
費用：7,000円(兩人一泊含早餐)
網址：https://renewal.hotel-active.com/fast-hotel/
簡化版遊記
從新山口駅北口走出來，就可以看到馬路對面「FAST HOTEL」的白色建築了，看起來外觀
滿新穎的。
其實，一下新幹線月台，在手扶梯出口就可以看到「FAST HOTEL」的指標牌，能夠拿到車
站內指標的飯店，應該多少也是有JR西日本的背書吧。
走進飯店大廳，相當明亮整潔，前方很像文青咖啡店布置的是大廳休憩空間兼早餐場地，
左側的櫃台整面黑色玻璃，具有設計感之外，也很吃打掃的功力，只要一點點油漬或指紋
就會被發現，但實際上完全沒有，相當細心。
黑色玻璃牆前方的平板與列印機，是自助check-in的櫃台，我們在入住前一天，收到了自
助報到的QR code，原本想說自助報到應該沒問題，但我們抵達時櫃檯剛好是空的，飯店
人員一看到我們就直接招呼到人力櫃檯的窗口了，沒有實際使用到自助報到，有點可惜啊
。
check-in後會得到兩張房卡，搭乘時必須刷電梯外的讀卡機才能按按鈕，直接從能否按出
電梯就管制外人。
店的走廊不算寬，也沒有很深的房間，不用擔心被發配邊間的時候要走很遠。
我們這次被安排在三樓的低樓層，而且在電梯的旁邊，原本擔心電梯的運營聲會影響房間
，但實際上電梯本身的聲音隔音還蠻好的，房間內聽不太到。
這就是我們的房間門與電梯的距離，除了有時家族很多人在等電梯時的嘻鬧聲可能會傳進
房間外，其他聲音倒是不容易聽到。
每一層樓的電梯旁都有付費電視購卡機與免費的咖啡機，24小時都有咖啡可以喝，不過我
們都不太喝咖啡，如果有奶茶或濃湯的選項就太棒了(奢侈的要求啊)XD。
打開房門的那一瞬間，光從玄關往內一望，就發現不得了了，這房間好像有點大。由於我
們預計住三天，所以當初選擇房型的時候，就選擇了與「Basic」差異不到1,000円內的「
Deluxe」房型，沒想到，這房間真的好寬廣啊。
房內雖然有一根柱子，但很巧妙的把床與起居空間隔開，讓我們有類一房一廳的感受。床
前的空間也相當寬敞，完全可以放下大行李箱橫躺整理。唯一挑剔的大概就是看起來很有
歷史的小型液晶電視了。電視機下方有冰箱與吹風機可以使用。
電視雖然小，但底下的轉盤可以讓電視180旋轉，無論在起居空間看，或是在床上看都可
以。從玄關刷卡入房間，電視就會自動打開這點就見仁見智了，一開始有被嚇到(因為會
發出聲音)，但後來覺得好像有歡迎回家的感覺XD。
因為連住三天，我們行程也剛好達到中段，因此有沒有洗衣機這點就相當重要了。身為平
價商務飯店，「FAST HOTEL」在2樓備好了洗衣機、烘衣機各三台，而且完全無料使用，
這點真的太棒了，我們連洗衣的費用都不用出，揪甘心啊！
甚至還免費提供洗衣精，整個洗衣成本0円，根本佛心來著。
早餐時間，「FAST HOTEL」也準備了豐盛的餐點，首先我們看到了一台特別的機器，這居
然是自動給飯機，太潮了吧！自動化當道的今天，我們還是第一次看到自動給飯機耶，這
「FAST HOTEL」真是砸重本，不管是為了疫情期間的防疫，還是疫情後的酷炫話題，這給
飯機的投資，絕對值得啊！(自動給飯機影片請看網誌唷)
白飯除了可以變身咖哩飯之外，還有同集團博多店所引進的明太子茶泡飯可以選擇，先在
自動給飯機選擇「茶漬け」選項，接著加入明太子，店家表示明太子的味道濃郁，所以可
以酌量加入，讓高湯帶出美味即可。不過看看這一大盤的明太子，你想吃幾碗都可以，也
算是另類的明太子吃到飽耶，讚！第三步驟可以加入喜歡的配料，包含海苔絲、麩球、漬
菜等，最後加入一旁的焙茶高湯，就是一碗美味的明太子茶泡飯了。
除了可以選擇白飯、咖哩飯、茶泡飯三種飯類之外，麵包的選項也頗多，一旁還有3~4種
口味的甜甜圈，麵粉類主食也很豐富。
當然主食之外的配菜包含歐姆蛋、早餐腸、溫野菜也都有提供。
喔喔喔喔喔，早餐居然有古早味布丁耶，布丁控的我們超開心。
冷飲則有柳橙汁、冰水、冰牛奶，牛奶控的我們也相當開心啊。
熱湯也有三種，左邊的機器會出玉米湯與牛肉湯，右邊的機器會出味噌湯，我們三種湯都
喝過，雖然是機器泡的，但都還蠻不錯喝的耶。
早餐吧台的牆上，掛著一面甜甜圈牆，色彩繽紛的好像很好吃，啊不對，兩旁都有標語說
，這個是樣本啦哈哈，不要衝動拿下來吃耶。
對了，早餐的桌子側邊還有插頭可以充手機，也是蠻貼心的小設計呢。
我們住在「FAST HOTEL」三天，不但交通方便、早餐滿意、房間寬敞、還有免費洗衣，附
近步行約10分鐘還有超大間超市可以採買，真的蠻不錯的，尤其CP值超優的房價，以後再
來山口應該無法移情別戀了XD。對了，附近還有許些美食可以介紹，接著看...
首先，飯店後方不到100公尺距離，就有好吃的燒肉店，這趟旅行第一間的燒肉店，就給
山口啦！這間「炭火焼肉 ホルモン横丁 新山口店」(炭火燒肉 內臟橫丁)，是山口縣內
有5家店舖的連鎖燒肉店，建築外觀是仿清水模的不規則設計，看起來清爽又時尚，大大
的招牌絕對不會找錯，平常不預約也容易客滿，我們去的時候又剛好剩門口最後一桌，該
說我們幸運呢？還是...
店內的座位基本上都是類包廂的隔間，所以不會看到其他客人(的吃相)，可以放心的大口
吃肉，點餐的方式也是時下最流行的平板點餐，所有肉品都有照片，雖然有些部位是無法
靠照片來分辨，反正看到是肉就沒問題了啦。
既然店名是炭火燒肉了，那絕對就是拿出真的炭爐來烤肉，爐火上方有強力抽風機，用餐
的時候並沒有感受到煙霧瀰漫，可以很舒適的在隔間內享用美味的燒肉。
先點了一輪後，服務人員先送來沾醬，左右兩邊，是辛口與甘口醬油，中間則是檸檬汁。
先來個牛舌吧，用圓形石板上菜還蠻高級的感覺。不過這裡不是仙台，牛舌當然只有薄切
，但也是Q彈好吃。
接著是帶著油花的上等五花肉。店內的牛肉雖然沒有標示是否是和牛，但肉質還是都相當
不錯，重點是每一盤的價格都不算太貴，千円以下的選項相當多，算是經濟實惠。
放在烤網上的肉，就是這麼美麗，烤網如果需要更換了，也可以使用平板按下「網交換」
的選項，不用再特別呼叫店員。
這盤是究極內臟拼盤，只要715円，便宜又大盤，但是分不出來是什麼肉，總之就是牛肉
。店家的介紹內臟都有用大蒜醃過，所以不會有任何腥味，吃起來蠻順口的。
吃燒肉一定要補充纖維素的野菜盤，可以包燒肉一起吃，還附有略帶辣味的味噌醬。
還有據說來日本吃燒肉一定要吃的部位「橫膈膜」，我們也點了醬燒的口味，肉真是大片
又好吃。
吃點海鮮平衡一下口味吧！2顆帆立貝，只要495円銅板價，好便宜，點了。
飽滿的帶殼帆立貝，越烤越香，雖然山口沒有盛產帆立貝的傳說，但這帆立貝還是很新鮮
好吃。
因為覺得剛剛的薄切牛舌不夠過癮，看到了一個神祕的品項「大人のタン」(大人的牛舌)
，照片看起來很有震撼力，要價1,738円算是店內的高單價品項，但實在很令人好奇啊，
點來看看。肉品上桌就如照片般厚實的肉塊，橫切開但不切斷，附上一把剪刀，店員說，
先整塊拿上爐烤，烤好再剪下來吃，對嘛！這才是牛舌本色。
突然想到，來到以內臟當店名的燒肉店，內臟類只點一盤這樣對嗎？於是649円的牛心來
一份吧，牛心的口感跟雞心類似，有點脆脆的感覺，醃漬過後也是沒有腥味，相當好吃，
也很便宜。
最後來一盤，也是比較少看到的部位，但店家便宜賣的「牛臉頰肉」，平常好像只吃過豬
的臉頰肉，牛好像比較少，這盤臉頰肉只要759円，卻得到相當類似牛里肌的口感，真正
的牛里肌，可是要價1,078円呢，賺到！我們最後兩人吃了9,328円(含稅)，以不到萬円的
價格飽餐一頓燒肉大餐，真是算不錯，而且其中「大人的牛舌」就佔了相當的比重呢。
最後，店外還有24小時販賣機，提供數種人氣商品，且都比店內再便宜20~30%，如果有廚
房可以自己料理，也是蠻不錯的選擇呢。
炭火焼肉 ホルモン横丁 新山口店(炭火燒肉 內臟橫丁)
地址：山口県山口市大正町15-40
電話：050-8884-8298
交通手段：至「JR新山口駅」北口步行170公尺
營業時間：17:00~00:00，17:00~23:00(日曜日、週日)
支付方式：現金、信用卡
另一間餐廳，也是位於「FAST HOTEL」附近，步行1分鐘可到，距離僅80公尺的拉麵店，
不過隱身的位置有點不好找，是在一棟3層樓的商業大樓「セントラルビル」(中央大樓)
中，入口處也有一間拉麵店，但不是我們的目標。
走進大樓一樓中庭中，可以看到右側的熟菜蔬果店，前方則有三家餐飲店，分別是串炸、
拉麵與串烤。
我們的目標，就是位於三家店舖中央的拉麵店「らーめん 最後の拠り所」(拉麵 最後的
處所)。如果僅靠著Google Map可能會找不到這間店，因為不知為何Google Map上的名稱
是「Shime Ra」。所以利用Google Map尋找的話，必須搜尋「Shime Ra」才可以找到。
走進店內，是一對老夫妻在經營，不過裝潢滿新穎的，配色也很年輕。連同吧檯的6個座
位，兩張桌子加起來，僅有10個座位，店面不大。
吧檯上方兩面黑板寫著菜單，拉麵有三種，雞白湯800円、蜆拉麵900円、豚骨拉麵900円
，加麵150円，還有一些小菜與飲料。
不過我們一進門的時候，老闆就向我們說了最近蜆的到貨量不足，已經沒有蜆拉麵了，相
當抱歉，我們說沒關係，於是點了兩碗雞白湯拉麵後，老闆娘送來了兩顆小飯糰與海帶芽
，說是補償我們沒有蜆拉麵可以吃的歉意，真的是太不好意思了，這飯糰雖然簡單，卻很
美味也充滿人情味。
這碗雞白湯拉麵，湯頭偏濃，但不是非常濃稠的那種，也不會太鹹，是天然雞湯的味道，
半顆糖心蛋與筍乾、叉燒肉等，麵身是屬於中等粗細略帶嚼勁，是一碗可以很順口就吃完
的拉麵。吃完之後口齒留香，沒有負擔，真的蠻適合當作應酬之後的收尾拉麵耶，雖然我
們是把他當正餐吃啦。而我們吃完後沒多久，老闆就對後來再來的人說今日完售了，而且
明天開始，它們要開始休黃金周假期，會閉店幾天，哇，那我們有吃到不就超幸運的。
らーめん 最後の拠り所(拉麵 最後的處所 Shime Ra)
地址：山口県山口市小郡明治二丁目7-8
電話：無
交通手段：至「JR新山口駅」北口步行120公尺
營業時間：20:00~02:00(日曜日、週日)
支付方式：現金
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※ 編輯: hidein (182.233.139.70 臺灣), 09/30/2023 18:32:20
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