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🎉一年一度！美賣【就愛網紅節】開賣啦！
‼️‼️只有三天！三天！三天！三天‼️‼️

🌟倩兒精選5樣好物(請點入個別網址購買)
⏰時間：9/15 00:00～9/17 23:59止

1、#查理布朗貝果(獨家任選16個多送2個）
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退冰就可以吃，想熱熱吃電鍋、微波、氣炸鍋、烤箱都能輕鬆回溫，真的超級方便！以往組合都只有16顆，這次多送兩顆，超划算！

說是貝果，我覺得更像是軟麵包，孩子超愛吃，以往Mila這類的食物大概只能吃半個，這一家的榮登他心頭好，再飽都吃光光，因實在太好吃～

查理布朗貝果甜的口味都好讓人驚艷，軟嫩Q彈，麵包及內餡的香氣都很足夠，真的讓我大變心的愛上他，吃過就懂為什麼要等那麼久，因為等再酒都值得啦！

⚠️手工製作，預計11月中陸續安排出貨，最晚於11/30完成出貨，請耐心等待
⚠️本島運費$150 元 (滿 $960 元免運)
⚠️本方案無法配送外島，限台灣本島配送

2、#JWAY二合一吸塵器、#無線臭氧抗菌機
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⭕圖文心得：https://reurl.cc/aNvAGX

生活中很多物品都不能碰水，但又時時刻刻會需要觸碰到，這時候用臭氧殺菌，360度無死角，也沒有材質的限制，只要你放的進去的東西，通通可以消毒，99.9% 滅菌，外出帶在身上最安心，不消毒的時候還可以當收納包，大小剛好，內容量也夠大，外出住宿、露營、車上，再也不用擔心沒有消毒鍋囉～！

二合一吸塵器也是居家必備！
超強臭氧淨化器 + 無線吸塵器
不需要臭氧的時候，可以當成隨身吸塵器使用
不管是在車內、家中，都可以隨時清理
也可以按下臭氧鍵抗菌、淨化空氣
大家也可以把它放在密閉的衣物箱、衣櫃裡除菌喔～

⚠️付款完成後，七日內會依訂單順序，依序出貨(不含例假日)。
⚠️本島免運，限台灣本島配送
⚠️因疫情之故，物流航班時間須以實際到貨為主，如有延後到貨時間，敬請體諒。

3、#大師兄銷魂麵舖
►跟團去：https://meim.ai/742227

市售乾拌麵一堆，大師兄銷魂麵舖依然獨佔鰲頭
就是他那獨特的醬料夠銷魂😋

除了招牌拌麵，麻醬麵、炊粉也都好好吃
現在外出用餐還是有點擔心
家中備好一些美食，隨時都可以解饞超方便！

⚠️9/22開始依訂單順序陸續出貨(不含例假日)，最晚出貨日10/1。若有提早出貨不另行通知
⚠️本島免運，限台灣本島配送

⭐️ 拌麵製造日期：2021年07月，保存期限一年，有效期限標示於外包裝。
⭐️ 炊粉製造日期：2021年06月，保存期限一年，有效期限標示於外包裝。

4、#美國守護神奈米藍光噴霧消毒槍
►跟團去：https://meim.ai/8f74df

當初對消毒槍斥之以鼻，想說就可以自己按
幹嘛還要自動噴灑，是有多懶！？
好的！我先道歉，不是因為自己噴就是勤勞
而是自己噴噴不出來霧化效果😅

奈米藍光噴霧消毒槍按一個鍵就可以自動噴灑
有強有弱可以調整，再也不用按到手抽筋
噴出來的抗菌液也比較細緻，不會噴完全身濕噠噠
出門回家在門口身體轉一圈就消毒完成
省時、省力也省下許多抗菌液的費用
疫情之下，已經成為居家必備的好物了！

喔對了！孩子上學回來真的必噴必噴
噴完再把衣服脫下來去洗，孩子抓去洗澡
就不用擔心把病菌帶回家啦！

⚠️預計出貨2021/10/05
⚠️本島運費$80 元 (滿 $1000 元免運)，限台灣本島配送

5、#大阪王將煎餃
►跟團去：https://meim.ai/ce29fe

每次去大阪都會吃的人氣美食
現在無法出國，在家裡也要懷念一下

吃過的都說好
連家裡挑嘴的孩子都可以一次吃好幾顆
聽說連不愛吃鍋貼的人都讚嘆有加

天啊！我訂的怎麼還沒到，害我無法一起殘害大家
有吃過的來互相傷害一下，沒吃過的也訂來試試看
疫情之下很難出門旅行，就是要用美食旅行啊！

⚠️ 預計9/30依訂單出貨，最晚出貨日10/15，若提早出貨，不另行通知，請耐心等待。
⚠️本島免運，限台灣本島配送
⚠️此商品為冷凍宅配出貨，收到請冷凍保存。

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9/15專屬優惠券【M100HBD915】
9/16專屬優惠券【M100HBD916】
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📣美賣一年一度最大的慶生派對來了🎉
就是要讓你在最優惠時一次補齊！（開團前三天下單還有大驚喜）
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開團日期：9/15-9/21
Joseph Joseph廚房用品團：https://meim.ai/2447fd
查理布朗抱抱捲/爆漿芝士麻糬餅：https://meim.ai/a1bff1
查理布朗水嫩貝果（快閃3天 9/15-9/17）：https://meim.ai/ae3601

💕開團前三天加碼【就愛網紅節】9/15-9/17年度最大回饋
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⭕️只有前三天⭕️ 只有前三天⭕️ 只有前三天⭕️
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英國知名品牌Joseph Joseph廚房用品
✨他可是榮獲英國設計大獎的好物啊✨

Joseph Joseph一直是我愛用的品牌，還記得6年前第一項入手的是清洗水果的瀝水籃
接著又入手了砧板，甚至連廚餘桶我都不放過
每次到Joseph Joseph專櫃前都會駐足好久，總會被它們的外形、實用度、設計所吸引
現在能開Joseph Joseph的團真的格外感動😭
因為我早就是忠實顧客啊～～～
他們的東西除了實用、美觀以外，我覺得最大的優點就是同時兼具『收納』
即使放在廚房檯面上也不顯凌亂
尤其他出了天空藍系列根本是為了我而出的啊（自以為？）
跟我的廚房中島、收納櫃體同色啊！你們說，我能不買嗎！！！！（到底這又是什麼想買的理由）
而且，我真的要說，廚房用品一定要好好選
煮起飯來心情好、順手了，才不會顯得太狼狽

以下是法蘭媽網紅節大推的品項喔！
✨量杯打蛋盆9件組
⭕️上次開團大爆單就是它！！⭕️
這組不管你有沒有在烘焙都是必備的好嗎！
裡頭包括小茶匙、小型及大型攪拌盆、不鏽鋼濾篩、濾籃，由小到大堆疊起來收納
除了省空間外，也是我備料、烘焙的最大幫手
尤其瀝水籃我天天用‼️
有在烘焙的話，幾乎每個都用得到
每個底部都是止滑設計
茶匙、量杯、攪拌盆等也都有附上刻度，烘焙、備料超方便

✨好抽取止滑砧板三件組附刀組
這組是之前砧板三件組的升級版喔！
它讓檯面更加清爽，因為砧板和刀具合而為一
砧板和刀具都有三種不同的顏色，可區分不同種類的食材使用
設計不鏽鋼材質的提手部分，超輕鬆拿取
收納底座半開放式，很通風，不怕潮濕發霉
收納座前擋是霧面的，超有質感
上次結團後好多粉絲私訊我說本人太美了（我是說砧板啦）

✨智慧除臭廚餘桶（⭕️上次爆單品之一⭕️）
法蘭媽自己購入了兩個
因為它不只可以當廚餘桶，當成桌上型的垃圾桶也超適合
若想偷懶，不想天天倒廚餘，這組你一定要購入啊
尤其小家庭超適合
除了美觀外，功能也很棒喔
上蓋含除臭劑，桶內夾層設計，讓除臭劑與空氣循環對流
加強揮發效果，保持空氣清新不發臭

✨可延伸碗盤瀝水組（天空藍）
這組現在可是我的心頭好❤️ 顏色超美以外，還有好多小細節
可滑動式托盤，可依所需要的空間，輕鬆調整瀝水盤的大小
分隔架上包覆一層保護塗層，可保護杯盤不被刮傷
筷子匙叉收納架可以任意調整所需位置
排水口設計，可直接將水排置水槽

✨不沾桌不鏽鋼夾
不沾桌設計真的太完美了，除了更衛生，終於不需要再多準備一個盤子來放夾子了
有吊掛孔，收納超方便
矽膠夾取面耐熱度達270度C
後方有安全鎖設計，一拉即收合
最棒的是，矽膠夾面很止滑（我之前買過矽膠夾，夾個肉會一直滑掉😭）

快幫廚房換換新風氣吧～你會發現，下廚的心情越來越美麗❤️

✨每次開團必爆單的查理布朗水嫩貝果和明太子麵包補貨團也一起開團嘍！
這法蘭媽不用再多介紹了吧，每次開團都創新高
粉絲回饋評價高👍回購率也超高👍
吃過的都知道
重點！！快閃三天（9/15-9/17）超優惠
⭕️之前16顆$960，現在價格不變，再送兩顆給你⭕️

最後的抱抱捲，天啊！！
真的真的太厲害了，大❤️
一口咬下，自然散發淡淡雞蛋香氣且酥脆的餅皮
搭配上
✨鹹香口味的肉鬆
✨濃郁滑順的花生醬
✨綿密爆香的芝麻
✨和美國Hershey’s合作推出100%純可可粉的濃郁巧克力
拜託不要問我哪一種口味必吃
（小孩才做選擇😏）趁現在最優惠，一次4種口味包起來，好好滿足你的味蕾😍

#就愛網紅節 #美賣網紅節 #美賣920
#2021 #抽iPhone #天天送優惠 #精彩回顧不錯過

準備好！【美賣Meimaii-就愛網紅節】來了！ #強檔活動
9/15-9/17限時三天，務必手刀跟上！！！！！
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＃12點一過就要衝下單了啊

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📌荷蘭公主蒸氣掛燙機-新色薰衣草、櫻花粉（加贈好禮）
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CP值最高的掛燙機，一熨就平！容易皺的布料一燙質感就升級～大容量可以燙很多件，換季熨一熨還能除掉大衣上的異味，可以換接寶特瓶，外出攜帶超方便！熱銷款的新色登場，大推！

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📌特廚Besty厚片吐司-新口味登場（本島免運）
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搶到爆！狂缺貨的Besty終於讓我開團了～我們家試吃完之後，前後陸續買了上百片，基本上是看到有團就趕快跟！因為廠商爆單就不接了，出貨神速！口味鹹甜都有，切邊吐司＋濃厚抹醬＝真材實料的神級美味，吃過很多冷凍吐司，只有Besty讓我家史哥指定回購！

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📌JWAY 臭氧清潔系列❤臭氧抗菌機、無限三合一塵蟎紫外線殺菌吸塵器
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吸塵器榮登我家使用率最高小家電前三名！連澄吃完飯都會拿吸塵器把地板吸一吸，隨手整理、維持地板清潔～吸力強又大全配，除塵變得好簡單！
臭氧抗菌機有兩大功能：臭氧抗菌、吸塵，除了空間放置臭氧抗菌，小小一台也方便用來吸車內髒污、沙發縫隙，一機多用不佔空間，很值得入手～

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📌日本包包超值福箱-Legato Largo、anello、mis zapatos、SOU‧SOU聯名新款折扣
https://meim.ai/70c8b7
尖叫聲！！！日本品牌包包福袋超級折扣，平均每個包包算起來都是百元商品太划算惹～還有SOU‧SOU聯名新款折扣，原本年底才有的超值福袋，趕快趁網紅節入手還可以抽iPhone太讚了～

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📌夏天必備KINYO風扇❤最強優惠！循環扇買一送一太瘋狂～
https://meim.ai/ca8558
買一台新款循環扇就送價值1180元的前一代循環扇，買一送一真的太誇張！我自己手刀刷下去，一台放主臥搭配冷氣更節能省電，另一台我化妝專用，太超值的最強優惠！今年最後一團喔～

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📌查理布朗新口味上市❤多送2顆！要早點收到拼手速了！
https://meim.ai/c623a1
完全沒有雷的水嫩貝果！請務必優先下單，除了多送的優惠外，早點下單結帳才能早點收到貨啊～各大網紅都懂貝果的好，大家一起搶著開團，手速慢就只能先看別人吃ＸＤＤ

（詳情參考美賣官網、粉絲團，總之就是超多優惠！還在觀望的好物，趁這時候入手最划算啦～）

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＃下單攻略
‼️貝果趕快先衝先搶！這個一定會爆單，出貨依照付款順序，所以12點一過就趕快結帳，至少要排在第一批啊！


‼️因為貝果上次等到天荒地老的痛，我特別拜託廠商讓我開Besty吐司，這家廠商滿單就不接了（隨時會關表單）所以也是下完貝果來下吐司，不用擔心冰箱問題，因為貝果接單才製作生產（現在也還在做之前的單），吐司三天內出貨喔！新鮮為你現做～


‼️日本美包福袋貨量也隨時在跑，有心動的人不要拖到最後一天，我怕廠商賣完提早關單就哭了，這個價格真的有夠福！尤其三個品牌沒有爛貨啊～可以挑喜歡的風格衝一袋！（我要衝美腿包的，社群有人說Legato Largo很輕適合OL）

＃有問題趕快問我喔

香港今日社論2021年06月11日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/7XV8cZ2wia0

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明報社評
中美全方位角力，激烈博弈連場，唯獨經貿方面似見緩和。最近兩周，中美經貿官員頻頻接觸。昨天兩國商務部長通話，同意推動務實合作；美國總統拜登撤銷對TikTok及微信WeChat的禁令，北京形容是積極一步。世界格局面臨百年不遇巨變，中美互爭雄長是大勢，然而大局之下亦有小局。美國大舉印鈔派錢刺激經濟，全球供應鏈卻遲遲未復元，通脹陰霾驟起，對中美而言都是隱憂。特朗普時代，美國對華商品加徵關稅，至今仍然維持，白宮經濟顧問早前提到，當局檢討經貿關稅政策，通脹情况是考慮因素；與此同時，華府又想保留關稅作為向華施壓籌碼。

蘋果頭條
高齡孕婦劉女士今年初在土瓜灣遭警方無理截查，更被辱罵「死肥婆」，並被粗暴反鎖拖行，最終以涉嫌「阻差辨公」被捕，事件中她疑受驚過度致早產誕下兒子振凱，兒子未足月出生要瞓氧氣箱情況一度不樂觀，直至3月才院。事隔5個月，劉女昨遭警方控以一項「阻礙公職人員執行公務」罪，於本月24日上午於九龍城裁判法院提堂。其姐稱，對突然被控告「妹妹有小小激動同擔心」。42歲的劉女士，於今年1月20日於土瓜灣住所樓下遇警員截查，期間遭辱罵「死肥婆」，更被粗暴地反鎖拖行，當日她不適入院，其後疑受驚過度，懷孕7個月的她入院3日後大量出血並早產誕下兒子。

東方正論
忽喇喇似大廈傾，昏慘慘似燈將盡。壹傳媒油盡燈枯，香港業務固然死翹翹，台灣同樣衰到貼地。台灣《蘋果日報》上月宣告執笠後將遣散數百名員工，惟沒有依法通報而面臨罰款，令財困雪上加霜；更不堪的是，有關遣散費將於本月內到期，甚至傳出欠薪消息，以其慘淡的財政狀況觀之，隨時無力支付，員工慘被棄如敝屣。與此同時，黎智英將於今日出庭面對另一宗非法集結案審訊，加上涉違《港區國安法》的內情愈揭愈多，愈揭愈臭，大漢奸與其創辦的「傳媒王國」離死期愈來愈近，已是不爭的事實。

星島社論
近年西方一些國家利用涉疆涉港議題，對香港官員在內的一些中方官員實施制裁。對此，全國人大常委會昨天通過中國首部《反外國制裁法》，反制措施包括查封外國組織和個人在中國的財產，注銷簽證或驅逐出境等。值得注意的是，該法還明文禁止任何組織和個人協助外國制裁中國的公民或組織。全國人大委員長栗戰書在會上表示，將「適時運用法律開展強有力的反制裁鬥爭」，維護國家主權、安全、發展利益，「任何人不要幻想讓中國吞下損害自身利益的苦果」。

經濟社評
本港12至15歲少年今天起可預約新冠疫苗，最快下周一端午節接種，港府應爭分奪秒，日內公布相關歲數組別的心肌炎背景發病率，盡快釋除潛在風險疑慮，也急需釐清安排學生打針，校方、家長權責誰屬。歇暑在即，當局還須及早聯絡安排醫護親身講解，專車接送、外展接種等措施，才能事半功倍，9月後加快全面復課。公務員事務局局長聶德權公布，全港約24萬12至15歲少年下周一可到社區疫苗接種中心打復必泰，最快本月21日安排專車接送師生和家長打針，28日起可到校接種。

環島來到了第六天，雨依舊下著，山谷和樹林被刷洗成一片翠綠，東部環島除了台九線跟台十一線這些主要道路之外，其實還有許多尋幽小徑可供選擇，今天就帶大家去領略一下，武陵綠色隧道和卓富公路的風情
雨下著下著，天天泡在水裡的車子終究出問題了，不過這也是旅行中的一環，沒有好不好，只有要不要；要不要解決、克服，還是舉白旗放棄，這都是一種考驗。
#旅遊#公路車#環島#台灣#台東#鹿野高台#熱氣球展#武陵綠色隧道#池上#金城武樹#伯朗大道#關山#玉里#卓富公路#台灣人必做三件事

《相關影片》
【單車環島前的準備/工欲善其事，必先利其器】https://youtu.be/5pJYL0HL1Po
【單車環島必看小撇步/路線安排/行前訓練/故障排除一次搞定】https://youtu.be/3D_QcYP_yho
【單車環島趣第一天（桃園~台中）/關西/新埔/新竹/白沙屯/大甲/台中/145公里的暴走】https://youtu.be/D8vDaRIQEAk
【單車環島第二天(台中~嘉義)雨中騎車的技巧/速乾小撇步/路線規劃很重要/台中動漫巷/西螺大橋/東市場/林松雪冰果室/】https://youtu.be/M8aih8vpqjw
【單車環島第三天(嘉義~高雄)行李防水怎麼做/雨衣穿著要注意/隨身行李要注意/台南小吃府城風味/台灣詩路/駁二特區】https://youtu.be/j9We1UrV7h8
【單車環島第四天(高雄到墾丁)東港的神明處方籤/肉粿/東隆宮/枋寮鐵道藝術村/枋山/恆春/墾丁大街】https://youtu.be/dvzi820COjk
【單車環島第五天(墾丁到台東)開啟字幕/壽卡我來了/遠的要命王國台東/東台灣的無敵海景】https://youtu.be/DrMUdM7y8xI
【單車環島第六天(台東到玉里)/環島秘徑介紹/棘輪爆了環島完了?/人生充滿驚喜】
https://youtu.be/eRINRJr-c-U
【環島第七天(玉里到花蓮市)/金針花開了/阿美族部落豐年祭】
https://youtu.be/3x8AcqtAgbg
【環島第八天(花蓮市-桃園)/花蓮返家/搭火車不騎蘇花/北宜被雨追著跑】
https://youtu.be/u7vZ2ZQOy-M

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時常想像七老八十那些年，日子是怎樣過。會如這清晨行人道上，衣衫襤褸的老漢；抑或如斑馬線上，推着紙皮車過馬路的老婦？或許運氣好一些，可如被一個年輕小伙子攙扶着步進茶樓的婆婆；又或如眼前正步出茶樓門口，恩愛的老夫婦。這對老夫婦沒有手牽手，老爺爺姍姍地走在前頭，老婆婆則緊隨在後，婆婆雖然落後，但從步履間可見她的腳力較好，然而，她選擇默默地守護在老伴身後。追隨二人的身影，終於來到一座米色建築物前，抬頭一看，是九龍城街市。

二人有默契地沿着電梯直上二樓，轉彎來到一個檔口前，不少迎面而來的途人都親切地打着招呼。如果是九龍城的老街坊，必定認識老爺爺，他有一個稱號——「蛋王」，人人喚他「錦叔」；老婆婆就是「錦嫂」。二人如此相依，說是愛情故事，倒不如說是一份情義，就如悉心孵化出的雞蛋，破殼時傾湧而出。


行行出狀元
這是多麼恆常的一天。夫婦二人七時正就會到附近茶樓飲茶，八時正回到檔口準備開檔功夫。檔口由數個鋪位連成，燈一亮，上方掛着「錦記蛋莊」的老舊招牌醒目起來。錦嫂先將最外圍的乾貨填滿，先是米油鹽糖這些日用品，整齊堆疊於層架內。然後是上方的香料及豆類，以透明小袋包裹着，香料有丁香﹑桂皮﹑花椒﹑草果等；豆類則有西米﹑薏米﹑花面豆﹑鷹嘴豆等，種類繁多，但都有條理地分門別類，寫好標籤價錢掛好。拐個小彎，上方掛的是較為值錢的山珍海味，有花膠﹑海帶﹑沙爆魚肚等，接着，她又走到中央的雪櫃前，將蓋面的布打開，裏頭有螺頭﹑蠔豉﹑生曬蝦乾﹑鮑魚等。更珍貴的，他們有三十年的老陳皮賣，而且價錢相宜，多是識貨之人才懂門路。檔口幾乎整理好了，此時，方見錦叔緩緩地把一盤盤的雞蛋推出來。雞蛋，當然是小店的鎮店之寶。所謂行行出狀元，錦叔亦因為對雞蛋相當有研究，而有了「蛋王」的稱號。


現時，檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大，蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長，而且內地運送期間的保存較惡劣，導致質素參差；第二款是歐洲蛋，西班牙出產，算是歐洲當中最便宜的雞蛋，蛋殼色澤偏深，體積較小，但勝在運送時，用貨櫃雪藏運來，所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色，但西班牙蛋蛋殼較厚，所以保存得較好，仍能保留蛋味；第三款則是香港蛋，元朗出產，他表示香港蛋不是任何地方可以買到，坊間不少都是騙人，用大陸蛋假裝，就連錦叔都被人告過兩次，指其賣假蛋，現在網絡都仍然在流傳，他有點勞氣地拿出一張證書，上面標明了雞蛋的出處：「你睇吓呢張證書，你話邊有得假呢？」如此多人掛羊頭賣狗肉，此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場，現在只餵飼粟米，不會餵飼廚餘，所以煮出來的雞蛋較香較滑，而且較安全，只是價錢貴一點，賣三元一隻。

然則，如何分辨雞蛋的好與壞？錦叔托托眼鏡，得意地道：「我好多嘢都知，已經達到神化，一睇隻蛋表面就知好唔好。」至於門外漢，則要先從「買」入手。一般方法就是照燈，照燈能看到蛋黃有沒有黏殼及散黃，因為黏殼就會有細菌，變成黑色，所以雞蛋在燈光下要晶瑩剔透；此外，有部分商家為了賺錢，會照樣出售受精蛋，受精蛋煮熟後會呈一半水，一半實肉狀態，不能進食。故此照燈時要留意蛋黃有沒有紅筋，有紅線的話就是受精蛋。再來就是聽聲，拿起雞蛋輕晃，如果有「噗噗」聲，就叫響殼，代表雞蛋暗藏裂縫。煮雞蛋時，主要看打出來的蛋黃是否好看完整，以及蛋白是否清澈夠膠，他舉例指，現時泰國蛋的質素很差，因為那邊天氣較熱，雞喝水比較多，蛋液就會較稀，一旦壞了甚至會變水。

此外，很多人關心蛋黃是否偏紅，以為偏紅代表靚蛋，但原來蛋黃偏紅是人工造成，因為加了蕃紅粉，他謂：「最初嘅蛋全部都係白蛋黃，後來有人教佢哋養雞時用紅粉餵雞，蛋黃就變成紅色啦。」故此，靚蛋與否，跟蛋黃是否偏紅無關。他強調，買回家的雞蛋不要放在雪櫃門，因為一開一關﹑一冷一熱就會令雞蛋變壞，保存得當的話，雞蛋放在雪櫃一個月也沒有問題。放好了最後一盤雞蛋，已經將近九時，小店正式營業。

情義我心知
開檔後，錦叔反倒清閒，老人家都愛講舊陣時，難得有人當聽筒，他便滔滔說起。
錦記在一九五五年至五六年開業，至今已經七十年，養了錦叔一輩子。他猶記得自己仍是小伙子時，就已經跟着母親穿梭於街市間。媽媽在日軍攻打香港前是當小販的，當時窮苦人家有臘味就賣臘味，過年就賣糖果餅乾，他讀書時已經幫忙擔雞蛋出來賣，每晚都做到凌晨兩三點，幾兄弟姊妹從小做到大都是這樣做。然而，大哥卻爛賭成性，欠下了一屁股債，家人把家當都拿來填數，當時仍在讀中學的錦叔，沒有錢買貨到街市上賣，於是就去找一些相熟的買手求助：「佢哋聽完就話得啦，我幫你，我畀雞蛋你賣，冇錢找數我哋幫你承擔！嗰個年代啲人好講義氣。」做習慣了就繼續做，於是，他開始了全職賣雞蛋的生涯。先是在九龍城的臨時街市租個小位置擺賣，黃大仙的居民﹑九龍城寨的人都跑來買雞蛋，當時生意最好，而且周圍都有雞蛋檔，很多人見沒甚麼好賣就賣雞蛋。後來新街市落成，他就搬入現時的鋪位，上街市至今剛好三十一年。

賣雞蛋看似簡單，但其實很多問題要面對。一來，因為需要存貨空間，要有很大地方才做到，租金及人工卻愈來愈貴；二來，買賣雞蛋風險高，譬如入貨十箱雞蛋，當中可能有一箱是壞蛋，供應商不會退貨或退款，虧款要自己承擔，加上現時的人要求高，人人都知道衛生二字，不同以前隨便有得吃就好，爛了的雞蛋都有人買，他笑言：「有人食臭蛋架！仲叫我唔好掉留畀佢，真㗎！其實炒熟食冇事，反而更易消化。」；三來，雜費重了，放雞蛋的紙卡，現在要三毫子一個；至於最艱難的，就是沒有來貨，以前大陸沒有貨來的話，香港就沒有雞蛋賣，所以要靠賣家的眼光，錦叔自豪地表示，自己確是比人勝一籌，他去買貨時，其他買手都會找上他，問今日環境如何，倘若看時勢不太好，就要多入貨。如此愈做愈難，他也唏噓表示這一行站不住腳，多數行家都做不住而倒閉了。至於他可以屹立至今的原因，就是信譽。就如有禽流感時，蛋檔理應第一個遭殃，其他檔口都做不住，他反而生意更好：「人哋話我賣好貨，相信我，靠唔靠得住，有人知道嘅。」成功之人，在於願意扶持別人。

錦叔於街市有他的江湖地位，因為他是一個相當重情的人。他直言，太好生意他也不想，不能佔盡街市的所有客人，寧願自己虧一點，讓人家也賺一點，他豪氣地說：「原本賣菜唔可以賣雞蛋，應該屬於樓上乾貨區，但人哋都係搵食啫，我冇理由倒人哋米啊？冇咁自私嘅，我咪扮睇唔到囉！我就係咁樣做人。」或許早已接受只有辛苦，沒有發達的事實，對於錢財，他不是太緊張，但求賺夠養活兒女，一家平安就好了。

他一輩子，這是這樣為家庭﹑為別人。想起自己最困難的時候，就是要背起整頭家。這就由認識錦嫂開始。二人未結婚時，錦嫂在旁邊的菜檔賣菜，二人如此認識而相戀到結婚。當時女方的父母相繼離世，留下兩個弟妹要她照顧，錦叔於是也擔起她的家，供養他的弟妹，更拚命地工作，早上六時起床，一直做到凌晨五時回家睡一會，又回來工作。回想起來，他不禁嘆聲辛苦，需要很大的能力才做到：「而家唔得啦，八十九歲啦！」只是，凡事有借就有還，舊債他扛起了，於是得了肺癌，電療了十次，氣喘﹑精神沒有年輕時好。他說，是因果。他不是相信鬼神，而是信人緣，所以除了日捱夜捱外，也忙於交際應酬，畢竟做街市生意，人家不打擾你，除非當你是兄弟。應酬多，街市佬煙酒不斷，老來還是要承擔其果。他調侃現時還能走路，不用柺杖已經很好。只是，捨不得退休。做慣了捨不得熟客，多年感情，大家又常常聊天過日辰，令他覺得還有一點生存活力，不做了會寂寞。然而，四個兒女都不肯接手，他開口：「能夠做幾多就做幾多啦，應該仲做多一兩年啦，九十一二歲已經頂盡啦，冇啦，等死咋嘛。」

說起死亡，他也不畏懼，他說，人都規定了一個時期，一雞死一雞鳴，這屬必然。那時候，他也就功成身退。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢

錦記蛋莊
地址：九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間：星期一至五7:30am-7:30pm