#壽滿趣港式點心團購 #爸爸最愛叉燒包奶黃包 #父親節在家飲茶 #ISO認證最安心 #無添加港點 #可氣炸港式點心 #一個人也可以吃港點 #香港人愛吃的傳統風味
團購日期:2021/7/26~ 2021/8/1
團購表單:https://groupbuy.somuch.tw/4ezhd
JJ特別趕在爸爸節及七夕情人節前,安排第二團的壽滿趣港式點心團購,讓大家與最愛的家人,不用隔著壓克力板在家裡好好慶祝!
16款JJ特別挑選的港式點心(3款上一團沒有的),都是經過我們家試吃後,認同他的水準特別精選出來的,確保大家吃得到正宗香港的口味。
#ISO22000食品安全衛生認證
壽滿趣就是威港式點心,主廚是來自香港的顏立明師傅,有30年點心經驗。顏師傅30年來堅持不使用人工香料、調味劑,用在地食材做出最道地、最美味健康又好吃的風味。除了得到法國藍帶餐飲學院的證書肯定之外,更擔任過華泰王子大飯店、華漾大飯店的總主廚、行政主廚。
👍點心定期檢測品質,有安全認證!
與其他網路銷售的港式點心比較,壽滿趣點心的工廠有通過ISO22000認證,對食品安全衛生比其他品牌多一份安心。
我選的16款點心,蝦子吃的出新鮮,豬肉的彈性很好,麵團的手法高超,調味非常精準,皮與餡的比例精準。團購是下單後手工現作,無添加防腐劑,可保存九十天左右,保證新鮮。
還有2星期父親節,還是在家慶祝最安全。不用擔心人與人接觸,不用隔著壓克力板! #現在訂會在爸爸節前送到 。
那3款這次團購入圍呢?
🆕鳳凰流沙包 (熊貓廣告提醒,不要讓爸媽為了搶叉燒包及流沙包生氣,哈,我馬上加)
🆕厚切海鮮蝦餅 (小孩很愛吃,爸爸下酒非常搭)
🆕黃金馬蹄糕 (千張外皮,裡面用海藻糖的低醣甜點,放心給愛吃甜的爸爸吃)
再次公開哪幾款點心,徹底打破我一直認為冷凍點心比不上茶樓點心的刻板印象。
❤1.豉汁蒸排骨~雖然我也很會做豉汁排骨,但這道的味道跟所用的豬肉部位,真的讓我驚豔到。一盒的份量很多,除了當成一道菜或一道點心,還可以放在放飯上面一起蒸,或煲仔飯都可以,也非常適合帶便當。
❤2.蝦餃~蝦餃的皮是很難做的,團購的蝦餃絕對不輸外面餐廳賣的。
❤3.鮮蝦腐皮卷~顏師傅的腐皮做法跟一般吃到的不同,他特別研發的皮,可以讓一點點油氣炸出來也脆得不行,就算炸完冷掉,也會脆!
❤4.豆沙芝麻球~尤其是我用氣炸鍋做的,一點不油,那個糯米皮,很有彈性,與豆沙的比例完美,芝麻香氣很新鮮的,我自己不停回購。
❤5.叉燒包~老麵做的皮,質地很細緻,口感有彈性,有麵粉的自然香氣,內餡叉燒的味道非常正宗, 鹹甜度抓的完美,豬肉肥瘦剛好。尺寸屬於小型的,不會吃一顆就飽吃不下其他點心。
我把每一種的介紹會放在照片旁。
怕大家有選擇困難症,我這次 #精選四種推薦組合 給大家。
1️⃣點心推車經典組
魚子燒賣
雙喜珍珠丸
家鄉竹葉粿
老麵叉燒包
鳳凰流沙包
鮮蝦腐皮捲
紙包荷葉飯
蠔油炆鳳爪
豉汁蒸排骨
豆沙芝麻球
黃金馬蹄糕
最經典的基本款,共有11款!! 含蒸的、炸的、有飽足感包子及甜點。8-10人份可一次吃完。如果是四個人吃的話,你可以蒸跟氣炸同時進行,連水加熱的時間, 15分鐘可以所有點心同時上桌,不需要解凍喔。
2️⃣老爸最愛點心組
極品水晶蝦餃
魚子燒賣
韮菜海鮮餃
豉汁蒸排骨
鮮蝦腐皮捲
老麵叉燒包
紙包荷葉飯
鳳凰流沙包
豆沙芝麻球
這個9款的組合最適合老爸的胃!特別有飽足感!
3️⃣小孩搶吃美味組
魚子燒賣
雙喜珍珠丸
老麵叉燒包
芝麻海鮮捲
厚切海鮮蝦餅
鳳凰流沙包
豆沙芝麻球
媽媽連續在家煮到不知道煮什麼的時候,就讓孩子換個口味吧!
4️⃣二人下酒甜蜜組
雙喜珍珠丸
韮菜海鮮餃
蠔油炆鳳爪
豉汁蒸排骨
紙包荷葉飯
厚切海鮮蝦餅
家鄉竹葉粿
點心變身下酒菜,二人放鬆聊天,每天都是情人節。
詳細的成分及做法,在表單你按進去每一個點心都可以看到。
吃完點心可以來個紐芝蘭樂活冰淇淋 100ml,5款口味,大推外面少見的摩卡可可!
新贈品:
單筆訂單結帳金額滿$1250元(不含運費),隨機贈送水晶冰粽2顆。
購買【點心推車經典組】贈簡易保冷袋-紅/黑1只(隨機出貨)。
團購表單:https://groupbuy.somuch.tw/4ezhd
「便當排骨部位」的推薦目錄:
- 關於便當排骨部位 在 JJ5色廚 Facebook 的最佳解答
- 關於便當排骨部位 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於便當排骨部位 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳解答
- 關於便當排骨部位 在 [問題] 排骨飯的排骨哪裡買- 看板cookclub 的評價
- 關於便當排骨部位 在 CAS 台灣好肉- 【各部位豬肉怎麼吃?】 (#喵編) ... 的評價
- 關於便當排骨部位 在 請問台鐵排骨飯跟日式炸豬排是同一部位嗎 的評價
- 關於便當排骨部位 在 排骨種類-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月|網路名人美食食譜 ... 的評價
- 關於便當排骨部位 在 排骨種類-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月|網路名人美食食譜 ... 的評價
- 關於便當排骨部位 在 滷排骨部位的味道與口感,COOKPAD、PTT和網紅營養師這麼 ... 的評價
- 關於便當排骨部位 在 油溫160°保證酥香不出油|醃肉秘訣大公開!|阿慶師- YouTube 的評價
- 關於便當排骨部位 在 妍廚古早味滷排骨便當/3分鐘醃小黃瓜/滷排骨只要滷5分鐘/濃郁 ... 的評價
- 關於便當排骨部位 在 今日配菜油菜番茄炒蛋豆瓣冬粉Facebook - 滷排骨 - 9G6 的評價
- 關於便當排骨部位 在 夏日熱蠟除毛甜甜價招募中 的評價
便當排骨部位 在 Facebook 的最讚貼文
「早餐/地瓜泥肉排蛋吐司」
#防疫新生活 ,從今開始。
很開心可以參加由 悅知文化 舉辦的料理接力賽,這次共有6位料理作者一起分享自己在家中的防疫料理~就算待在家也要吃得營養又健康。
今天要與大家分享的是「懷舊炸肉排」料理,這道有收錄在我的「元氣滿滿肉便當」,做法非常簡單,很適合成為大家防疫料理的口袋名單喔!
歡迎大家動手跟我一起做,如果對我的食譜書有興趣,可以到博客來、誠品線上、momo、金石堂購買,目前都有活動優惠,可以把握機會購入!
「懷舊炸肉排」應該很多人都做過了,但是醃好的肉可以做什麼變化呢?
1/早餐肉排蛋吐司。
2/沾上地瓜粉後半煎炸的懷舊炸肉排,帶便當的主菜首選!
(P68-P69)
3/搭配蛋炒飯,就有名店的感覺。
4/沾上蛋液跟地瓜粉半煎炸後,放到滷汁裡就可以做滷排骨。(P70-P71)
5//換個口味也能做茄汁豬排。
6/或是油漬蕃茄煎豬排(P52-P53)
光是豬里肌就有好多好多的變化跟用法,當然要講究一點的話,有些料理更換不同的肉的部位會更好吃。
今天想跟大家分享的就是,在疫情期間同一樣食材可以有多樣變化的話,是最適合現在天天在家、天天開伙的媽媽們啦。
今天就用相同的材料,不同的做法。跟大家分享我最愛的自家早餐。
✏️材料:
豬大里肌 400g
(約8片左右。選擇豬大里肌前段,切薄片)
鹽麴 一大匙
醬油 一大匙
蒜泥 15g
黑胡椒 適量
(早餐肉排不沾地瓜粉,就不列入了)(最近醃的這盒大約20片)
✏️其它配料:
美奶滋
小黃瓜
牛蕃茄
荷包蛋
煎肉排
地瓜泥
吐司
(沒有地瓜泥的話,可以用花生醬也超級好吃)
✏️作法:
1/豬里肌稍微斷筋、微拍打後用醬料醃漬30分鐘以上。
2/用鍋子煎好荷包蛋、肉排備用。
3/烤好的吐司上抹一層厚厚的地瓜泥,另一片吐司上抹上一層美奶滋、再依序把配料放上。可以加上長竹籤固定再對切。
配上一杯咖啡或奶茶就是超滿足的早晨啦!吃完早餐我們繼續一起奮鬥在廚房的日子!
同一道料理的備料可以做這麼多種變化。你不心動嗎?心動就趕快行動吧。
————
PS:剛好最近我的書在進行二版重新上架,所以有些通路會影示缺貨中,不是賣完了、是新書還沒到啦XD。
✅另外,也有電子書可以選擇囉!
博客來:
https://www.books.com.tw/products/E050094063
Readmoo:
https://readmoo.com/book/210182156000101
Kobo:
https://www.kobo.com/tw/zh/ebook/-rAJgg1j9zasyPKEp8KfNw
————
也可以到悅知食譜書展一次買齊你想要的食譜料理書,陪伴妳度過在家持續開伙的時光喔!
✅購書連結:
博客來 https://bit.ly/3cdQxkO 6/3~7/4
金石堂 https://bit.ly/3z0IlOk 6/7~7/9
誠品線上 https://bit.ly/3wT3wA1 6/3~6/30
momo https://bit.ly/3cWECrG 即日起至7/18
————
便當排骨部位 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳解答
#台中好吃便當推薦 第七彈
首先感謝很多好心的網友,
分享 #台中防疫便當
60間知名餐廳文章給我,
其實我吃過一半以上,
然後過又濾過了一輪
才慢慢一間一間挑選,
把一些自己覺得不怎麼樣的去除,
找出可以推薦的寫上我的心得,
當然好不好吃是很主觀的東西,
我覺得好吃別人不見得喜歡,
只是單純分享一下避免大家踩雷。
今天繼續分享好吃的便當,
之前就介紹過蠻精緻的一間麵店
去年得過米其林指南推薦
主廚還曾榮獲台灣十大名廚獎項
用五星餐廳的標準
經營中式傳統小吃,
口味上比較偏四川口味,
販售各式小菜、麵、餅類,
光牛肉就有多種不同口味跟部位,
這次因為疫情也推出便當:
南乳滷排骨餐盒 $135
蜀味蔥油雞餐盒 $150
東坡燒豬蹄餐盒 $150
紅燒牛肉餐盒 $150
紅燒牛口水雞餐盒 $200
便當盒是環保材質先加分,
配菜比較清淡普通可以再用心一點,
糖心蛋很優秀、麻辣豆腐也不錯,
主菜多到爆炸有點吃不過,
可能可以1大1小共食一個便當,
魯豬腳比我的拳頭還大,
而且吃起來肥而不膩,
魯牛腱魯得很透,
牛筋的部份很好吃,
最推薦的是古早味魯排,
不會太乾太柴,
咬下去骨肉分離超棒,
口水雞肉質很嫩,
不過因為沒有全熟,
吃多了有點怕怕以上。
Ps.如果可以還是麵類最好吃。
團購30個五公里內免費外送
(前一天預定)
兩公里500可送(外送費30)
滿一千免外送費
這裡買 https://meelang.1shop.tw/7o208k
Line: https://lin.ee/idDFcdp
Line ID:@eca0430x
麵廊MEE LANG
台中市南屯區公益路二段612號
04-2252 3899
11:30~14:00;17:00~21:00
(禮拜三店休)
#台灣 #台中 #台中南屯 #公益路美食 #麵廊meelang #麵廊 #米其林 #便當 #台中便當 #台灣美食 #台中美食 #南屯 #南屯美食 #台中餐廳 #台中必吃 #食在好初eatsallthetime #防疫 #外帶美食 #外帶 #外送 #外送美食 #台中午餐 #台中晚餐 #古早味 #川菜 #排骨 #豬腳
便當排骨部位 在 CAS 台灣好肉- 【各部位豬肉怎麼吃?】 (#喵編) ... 的推薦與評價
肉、肋排、排骨就是取自此部位。大里肌肉較小里肌有 嚼勁,肉質鮮嫩,少許脂肪,適合煎、炸、炒。大里肌 附上骨頭,就是中式排骨便當中的排骨。 ... <看更多>
便當排骨部位 在 請問台鐵排骨飯跟日式炸豬排是同一部位嗎 的推薦與評價
有人告訴我台鐵排骨飯的排骨跟日式炸豬排的肉片是一樣的部位, ... 日本豬排的是單純的里肌,一般會用斷筋機松肉,如果是排骨便當用的是碾排機. ... <看更多>
便當排骨部位 在 [問題] 排骨飯的排骨哪裡買- 看板cookclub 的推薦與評價
請問一般便當店排骨飯的那種一整片的排骨是哪個部位呢?
哪裡有賣呢(生鮮)?
我看便當店批貨的都是一片片切好的 可是大賣場裡都沒看過有賣切好的排骨
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.39.167
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1497531775.A.ADD.html
... <看更多>