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上一次逛市場時
看到魚攤有肥嫩的三角
一度扼腕沒有帶保冰袋出門
這次特地帶保冰袋出門
就是要到魚攤裡尋寶
果然讓我買到肥嫩的三角
.
新鮮的魚
用蒸的一定無比美味
晚餐時刻
蒙蒙顧不得媽媽還要夾魚肉給妹妹
自己用著筷子嘗試夾魚
媽媽我看著膽戰心驚
直說「拜託你不要夾 媽媽夾給你好嗎🙏🏻」
本來想說
兩個小孩一人一魚
我和蒙爹共食一尾
結果…
三尾三角在蒙爹還沒回到家
就被兩小掃盤
還被蒙蒙說「媽媽～你煮太少了拉！」
不過也得到了
「媽媽你煮的飯最好吃了！我永遠要跟媽媽在一起」😍
媽媽已戀愛❤️❤️❤️
對於我和蒙爹沒肉吃之下
立刻拿出Costco的鱈魚排氣炸
其實...也滿開心可以吃炸鱈魚的😆
.
＃蒙家餐桌
📦安娜專業真空包裝打包公司🇹🇼➡️🇺🇸
大家都知道我住在荒島（太羨慕洛杉磯的媽媽了，要什麼有什麼），不僅沒台灣小吃而且就算有也是天價，所以只要我可以合法帶進來的東西我都會想盡辦法從台灣或是美國本土搬過來，這次安娜要來大推『Foodsaver 2-in-1 Vacuum Sealer System』這樣好東西，上個週末快閃台灣四日最厲害的地方就是我把台灣菜市場帶回來了，哈哈哈～～～
我前幾年每次回台都是搬書，這次則是搬食物ＸＤ回台前夕正逢COSTCO在特價Foodsaver真空機，我索性大首筆購入，計畫在台灣直接去菜市場走一圈買東西回來自己真空包裝，戰果果然驚人，這次回台的戰利品如下：
✅虱目魚肚
✅虱目魚骨
✅燻雞（熟食）
✅鹽水鵝（熟食）
✅鱈魚片
✅海鱸魚片
✅炸土魠魚塊（熟食）
✅旗魚黑輪（熟食）
✅臭豆腐
✅豆腐皮
✅魷魚炒豆乾（媽媽的愛心）
✅小魚乾炒豆乾（媽媽的愛心）
✅涼拌素雞（熟食）
✅脆筍片
✅韭菜卷（熟食）
✅蝦皮
✅十穀雜糧饅頭
✅五香醃雞腿
ℹ️ 美國明文規定禁止攜帶豬肉牛肉蔬菜水果入境，所以我專攻海鮮、豆腐類。雞肉、鴨肉、鵝肉其實也不能帶，我傻傻地帶了進來，再也不敢了，大家千萬不要學我鋌而走險帶了燻雞＆鵝肉回來，請各位不要效仿❌（我知道錯了😭）
以往我都是到有機店買冷凍新鮮海鮮，但是老實說雖然品質保證，但是真的是貴桑桑，一條海鱸魚片就要NT$270，鱈魚片、虱目魚肚也都是菜市場的兩三倍價錢，我覺得長期下來也是一個開支，所以我出發前一看到Costco特價真空機時就決定下手，這樣每年（我跟娜姐）就可以帶海鮮、熟食回來
不要看這些真空冷凍食品好像很多很重，其實才25磅（半箱）而已耶！在這裡就跟大家分享一下我使用真空機後的一些撇步：
📝 Tip 1 ：
專攻取得不易的食物、媽媽的味道、有💰買不到的東西
ℹ️例如夏威夷連豆腐都不好吃，所以我專攻買五香豆腐乾or新鮮豆腐乾、豆皮、專門滷豆腐的豆腐拋
ℹ️ 像我還請娜媽先幫我豆乾炒小魚乾、炒魷魚，分裝真空冷凍，我回來夏威夷直接解凍炒芹菜、四季豆即可上桌，把媽媽的味道帶回家➡️priceless 👍
ℹ️ 我直接買韭菜卷（韭菜盒）回來冷凍當午餐or出門野餐用超方便。這種東西夏威夷只能買到工廠冷凍的（當然不好吃，還要看運氣有沒有貨），其實我自己會做，但是真的沒時間，現在先用買的，等娜菱吃到很愛時，1-2年後我可以教她們做，那會更🈶️樂趣😊
📝 Tip 2 ：
盡量不要買湯湯水水的食物，因為真空機會把湯吸出來（溢出來），就不能封口（seal），但是可以手動停止：用Vacuum/Seal功能鍵然後看湯快吸出來，馬上再按一次（停止後）再按Seal封口
ℹ️ 像是我買的臭豆腐、韭菜卷就必須這樣處理。或著可先放一般封口袋，把空氣擠出來封口後，再裝進真空袋中再Vacuum/Seal一次（double bag）
ℹ️ 臭豆腐打算拿來做「臭臭麻辣鍋」😆
📝 Tip 3 ：
真空機附贈了許多袋子跟捲（roll），它的袋子只有兩種size，我覺得小的袋子還是太大時，我會用Roll自己裁剪做成更小的袋子（請看韭菜卷照片）會更省更實用
📝 Tip 4 ：
買回來的東西如果量大，我會再分裝小包裝（一餐or一次的份量），要吃的時候一次解凍一包非常方便
📝 Tip 5 ：
真空機的好處就是食物可以保鮮6個月，不像一班用Ziplok Freezer Bag只能幾個星期，凍太久還會成霜
📝 Tip 6 ：
記得用🈶️厚度的保冰袋裝，全部東西我至少冷凍12小時以上（全部變冰塊）才裝箱，不用另外放冰寶，我這次坐到日本（2.5小時）在日本等了3.5小時轉機，再飛夏威夷（9小時），從台北新莊出發（娜姊家）回到我家大概是18小時，幾乎全部都還是冰塊喔！所以保冰袋很重要‼️
📝 Tips 7 ：
如果店家提供真空服務，直接提前訂購跟店家真空包裝，🈶️了真空機再也不用受限，可以購買任何一家自己喜歡的店家、品牌、路邊攤的食物回來
ℹ️ 像這次的旗魚黑輪其實🈶️真空包裝服務，但是我忘記提前預購，正好買回家自己弄😆
——— 安娜感想———
住在🇺🇸大城市的人可能覺得我太誇張了，有必要買真空機嗎？but but but 我覺得唯有住在荒島or小城市（華人很少的區or州）取得台灣美食不易的人才能了解我的心情，是不是？！而且光是這次帶回來的「台南開元路土魠魚塊」、各式魚片就已經值回1/2票價，用個2-3次就已經賺回來了，姊吃（帶回來）的是回憶啊⋯⋯😆😆😆
#現在真空機特價99鎂在COSTCO只到三月三日需要的人趕快去買喔
#請問大家還有哪些東西可以帶回來美國
#有了這台真空機就可以把整個菜市場帶回來了哈哈哈
💕 其他美食推薦：
✅ 台灣小吃 https://goo.gl/BcNUvK
✅ 台灣香腸 https://goo.gl/qaB1uv
很想睡覺💤
可是小佑佑卻很想現在疊玩具🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️（新技能get非得現在疊）
只好跟老狗來瓶臺虎精釀 Taihu Brewing惹⋯
這牌是老狗之前在Costco買的貴鬆鬆啤酒，貌似兩首八百多送了一個他根本沒在用的保冰袋，被我唸了三天三夜⋯
Emm⋯⋯今天一喝還真的不錯喝，值得讚許，但是唸都唸了道歉也沒用，只好幫他喝光贖罪惹（辛苦）
但是我還是好想睡覺嗚😭
之前買的好市多保冷袋，這次放冰磚進去後發現有漏水，請問這樣是正常的嗎？ ... 保冰袋應該是簡易短時間保冰而已，袋子四週車縫處照理說冰融後漏水是正常，冰塊還是 ... ... <看更多>
賣場名稱：好市多賣場分店：各店商品名稱：IgLoo軟式保冷袋、Titan軟式 ... 6 F →XXXXLINDA: 一小時後冰袋的冰塊都沒什麼融化覺得可以接受 10/04 15:52. ... <看更多>
保冰袋costco 在 [心得] COSTCO便宜夠大的保冷袋keepcool - 看板hypermall 的推薦與評價
圖文：https://annali0321.pixnet.net/blog/post/117771406
在好市多論壇看到大家推薦這個保冷袋
於是，又拜託好友幫忙購入
這是在好市多櫃台，跟工作人員說即可喔！
這款花色挺好看呢！
底部是黑色，放地上也不怕髒
拉鍊頭挺大的，很好拉，拉的時候也很順
前面有一個小拉鍊口袋，我不知道是要做啥用......
中國製
容量很大，放入4瓶好市多鮮奶都還綽綽有餘
肩背的地方是有點點厚度
也有比較寬的肩帶～
整體來說cp值算高～
一個＄198，容量大，保冷效果也不錯～
若從我家到營地，東西都還不至於壞掉，到達營地就可冰冰箱嚕！
算是推薦的產品呢！
只是，他真的好大阿！！！！！！
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