#米粒Q的100杯香港 ：第62杯，超清爽的鮮榨葡萄柚汁跟滿滿一桌另類風格的新派印度料理🤩🇮🇳終於嚐到的長長等候名單！
- 62. CHAAT， Rosewood Hong Kong ，尖沙咀。
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來到香港後，對於這裡舌尖上的美食餐廳等待候補名單之長這件事歎為觀止））許多人氣餐廳可能是一個月、三個月、半年，甚至是八個月或一年前就必須要訂位等待排候補！這間位在Rosewood飯店五樓，一位難求的新派印度料理餐廳正是其一！
謝謝許先生藏好好的小驚喜，超愛印度菜我本人一直都好想來這，大啖菜單上這些透過精彩創意將傳統街頭小吃重新演繹端上桌的印度菜式！
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CHAAT在印度文是「舔」的意思，曾於倫敦獲得米其林星星認證的印度籍主廚Manav Tuli，正是想讓每一位來到CHAAT用餐的饕客都迷上他重新演繹包括印度中部各州、孟買海岸、北部Punjab、南部Kerala等印度各區域多樣化的特色美食，甚至愛到要把盤子裡最後一點點的食物跟湯汁都捨不得浪費舔乾淨🤤！
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來到這裡絕不能錯過的開胃菜baked samosa咖哩餃，小火慢煮的Nargisi Kofta水煮蛋肉丸，好適合配黑松露烤餅一塊吃的palak paneer菠菜起司，以及整桌最高潮的lobster tikka香料烤龍蝦！！
老天爺！主廚真的非常成功地透過大膽創新的廚藝與創意，將自己兒時最愛的印度傳統街頭小食搖身一變為風格另類的高級美食，吃進嘴裡的口味跟看在眼裡的藝術擺盤全部沒話說得滿分！
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CHAAT除了食物好吃，餐廳內的裝潢與氣氛同樣新潮有趣且充滿活力。
室內大量的鍍金青銅色裝飾是參考印度傳統的黃銅餐具而來，牆上色彩鮮豔的壁畫則呈現出印度街頭的生活方式。每一處用心的巧妙安排，不得不誇讚CHAAT真的是一處能讓人充分享受愉悅用餐體驗的餐廳，更別說還坐擁一望無際的維港美景！
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雖然一位難求，等候名單落落長，然而一但來過這裡品嚐到主廚的家鄉味，你會知道這漫長的等待絕對值得🇮🇳✨！
謝謝老公公給了我這樣一個浪漫又異國的夜晚♥️。
倫敦 特色美食 在 [心得] 英國倫敦6間道地餐廳紀實及其他心得推薦 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌好讀版：https://chantal1109.pixnet.net/blog/post/404302928
英國倫敦餐廳紀實(一)道地美食：美味牛排、龍蝦漢堡、英式早午餐、英式下午茶、
炸魚薯條、肉派捲餅、可愛甜點~非吃不可推薦！
去國外旅遊除了美景，對我而言第二重要的就是美食了。
這次行前我花費不少時間安排行程，也耗費許多精力查找餐廳。
來倫敦當然就要品嘗一下道地美食啦！
以下紀錄我的倫敦用餐心得，算是忠實寫出一些人氣餐廳我實際拜訪過後的感想，
另外也會附錄我隨機逛到、隨手買下的美食們~
如果對於英式傳統食物興致不大，推薦大眾化、專賣牛排及龍蝦漢堡的2間餐廳，
牛排、漢堡、龍蝦這麼普遍的食物，總不會再說吃不習慣了
(一) 美味牛排：Flat Iron (柯芬園周邊)
都說到「牛排」這個關鍵字了，想必大家心裡都有底了吧......google英國必吃，
幾乎每篇網誌或blog都會提到Flat Iron，不管正評或負評，討論度一向居高不下。
這次旅行身為專業觀光客的我不免俗地也去踩點了~
我們點了最基本的「The Flat Iron steak served W/House leaf
salad」(￡11)，是牛排+生菜的組合。
既然身為熱門美食，味道當然不會太差。對我而言份量剛好，
但對大食量的男生來說可能只有5分飽。
而且附餐那一小盆的蔬菜看起來有點可憐(照片右側)，
所以我們還另外點了花椰菜(照片左側)，這餐的個人總花費是￡15。
上餐的時候waiter會附上可愛的小刀叉金屬片，
餐後可以拿著金屬片到冰淇淋區兌換冰淇淋，
所以一份套餐的內容是牛排+生菜+冰淇淋。
很推薦他們家的冰淇淋~本身甜中帶苦的咖啡口味，上面撒了可可粉，
是完全不加糖的可可豆磨製，所以可可苦又中和了咖啡甜，非常特別好吃唷~
餐廳裝潢得滿有格調
現場客人也多不好意思直對著人家的臉猛拍。
工業風格的廁所。
大門口，真的是人氣餐廳排了長長人龍。
倫敦餐廳的好處是排隊其實滿快就會進入餐廳了，
進去後會先安排你去lounge區坐坐。而我的闊氣朋友此時就會順便點杯飲料來喝。
牛排的實際大小，份量一般~~
地址：17-18 Henrietta St, Covent Garden, London WC2E 8QH英國
(二) 漢堡龍蝦：Burger & Lobster (蘇活區周邊)
拍了這麼一張爛圖，真的很想和大家下跪......但是當天急著趕去看歌劇魅影，
燈光昏暗餐點又很晚才上，我還在那拍東拍西朋友都要變臉了
印象中我們點了「B&L combo」(就是Burger&Lobster combo)，
2人分攤下來個人花費約略是￡18。
本來我朋友一直說國外的海鮮餐廳都不好吃，不如轉戰華人街吃道地美食
(她國外住久了很想吃中式餐點)，結果吃了龍蝦和漢堡後也改口稱讚了哈哈~~~
不枉費我辛苦做了那麼久的功課~
地址：10 Wardour St, London W1D 6QF
英國英式早午餐的標準組合：香腸培根、番茄蘑菇、豆子吐司，搭配一個荷包蛋，
也是入境隨俗可以嘗試的餐點。
(三) 英式早午餐：Makan Cafe(諾丁丘周邊)
英式早午餐查網路多數推薦「Regency Cafe」，但你知道旅行總有許多意外，
某些點就是剛好排不進去，或是到達的時候根本不餓。
這間是我剛好在逛諾丁丘時經過的餐廳，
當下就想順便嘗試看看英式早餐到底是怎麼回事，這樣一盤要價￡5.6。
我得說喜不喜歡英式早餐是見仁見智，像我對異國食物的接受度還算廣泛，
只要不是腸子、爪子、肛門、內臟.....等
可能會有腥臭味或讓我聯想到排泄物的東西我都不會覺得難吃。
但有些人可能習慣吃米、麵等澱粉，無法接受豆類當主食。
地址：270 Portobello Rd, London W10 5TY英國
身為下午茶控的我，到午茶發源地的英國，不去吃一份正統英式下午茶似乎說不過去。
(四) 下午茶 Ritz (西敏區周邊)
英式下午茶的特色就是三層，由上而下分別是甜點、斯康、三明治，
並配上一壺道地英式茶。
整個倫敦有各色各樣、價格高低不一的多種飯店和餐廳下午茶可供選擇。
同家飯店通常會有Traditional Afternoon Tea(傳統款)
和Champagne Afternoon Tea(香檳款)二種，後者比前者多了香檳酒。
我廣泛蒐集了英倫所有飯店下午茶的資訊，
再精挑細選自己喜歡的特色(我不喜歡The Berkeley那種色彩鮮豔、前衛大膽、
可愛玩具風的下午茶造型)，最後共有10家我有興趣，也整理好了相關資訊，
大家可以視個人需要選擇自己喜歡的~
分別介紹飯店所處地鐵站、特色如下，並附上連結網址和傳統款下午茶的價格
(以寫食記時109年1月的價格為主)：
1.The Ritz London(Green Park站)：
金碧輝煌、華麗優雅的palm court，高人氣及高知名度,￡60 per person
2.Claridge's(Bond Street站)：Art deco風，精緻典雅的裝潢和餐盤，
多次獲選倫敦最佳下午茶,￡70 per person
3.Fortnum & Mason(Green Park站)：粉藍色的典雅淑女風格，￡60 per person
4.Sketch (Oxford Circus站)：粉紅色的摩登少女風格，￡59 per person
5.Brown's (Green Park站)：五星級英式正統下午茶，￡55 per person
6.The Goring (Victoria站)：百年古典酒店，曾獲下午茶協會優秀獎，
也可在戶外草坪區域用餐，￡50 per person
7.The Kensington (South Kensungton站)：從美女與野獸到倫敦地標造型，
可愛中帶有質感,￡42 per person
8.Sanderson London (Goodge Street站)：瘋狂的愛麗絲夢遊仙境造型 Mad Hatters，
￡48 per person
9.The Savoy (Temple站)：有豪華的玻璃圓頂及可愛的鳥籠裝置，￡75 per person
10.The Langham(Oxford Circus站)：粉金膚色的palm court，
使用Wedgwood茶具餐盤，￡62 per person
看到我放的照片，應該知道我最後選了The Ritz London這間下午茶。
在考量裝潢風格、旅程順路.....等因素後，來到這間我夢寐已久的palm
court。記得Ritz有要穿著正式服裝的規定喔~以下是菜單~
餐具陳設。是說現在物價真的漲很快，
我108年9月份去吃的時候這樣雙人傳統款午茶是￡116，也就是一個人花費￡58?，
才半年不到已經變成￡60了
甜點可愛又好吃：從左至右是莓果→栗子→檸檬口味，清新不會太過甜膩。
酥鬆有種甜甜奶香的可頌~當下我們沒吃完，
帶回旅館在寒冷的英倫氣溫下放個2、3天也OK，走到很累時拿出來充飢一樣好吃~
總共有6種口味的三明治。
是說吃下午茶這喜好也是因人而異，我朋友在吃東西方面很敢花，
但是她說與其都要花大錢不如拿去吃牛排大餐~
在這麼漂亮的地方吃下午茶不是很有FU嗎~
怎麼她這個太陽雙魚的比我上升雙魚理性務實多了
Palm court。用餐時間固定2小時，我雖然先入座了，
但朋友稍微來遲了等到達後才開始點餐，所以我們等於只吃了一小時~
完全沒享受到悠閒氣氛~超級無敵趕的
不過這裡真的好美麗夢幻~無論如何對我而言是個很棒的回憶~
地址：150 Piccadilly, St. James's, London W1J 9BR英國
TWG (蘇活區周邊)
在leicester square附近逛到腿痠，看到TWG的茶館在附近就進去了~~~
我點的是金色那壺「T4025 Jasmine Queen Tea」(￡7)，皇后茉莉茶，
因為是綠茶所以稍微有點苦。
茶沙龍裡面裝潢的很有氣質，金色的壁紙，很有東洋風格
朋友點的是下午茶組合，除了看起來很厲害的透明花茶壺以外還有可頌。
如果不想吃那麼正式的三層下午茶，來這種茶沙龍吃吃小東西感受一下氣氛也不錯。
地址：48 Leicester Square, London WC2H 7LT
英國炸魚薯條和鹹肉派是極具英倫特色的食物，這兩樣餐點如果外帶也很方便，
時間不會卡在餐廳裡，帶到公園草地上享用別有一番滋味。
(五) 炸魚薯條：Golden Hind
搜尋網路推薦的炸魚薯條餐廳也多如繁星，像是Poppies Fish & Chips、
Rock & Sole Plaice.......都很有名。但食慾無窮胃袋有限，
配合旅行的時間地點最後規劃了Golden Hind。
菜單上有兩種鱈魚種類可選：cod鱈魚、haddock黑線鱈，我們2人各點了1種鱈魚。
▲cod鱈魚▲haddock黑線鱈，其實我吃不出來其中差異，而且兩種的價格是一樣的。
我加了番茄醬、塔塔醬，還擠了檸檬汁在上面，這裡也另外提供橄欖油醋。
坦白說真的非常好吃，吃的出來是用新鮮的油油炸，完全沒有刺鼻油耗味，
酥炸薄皮和軟嫩魚肉相得益彰，而且份量足夠不會吃不飽。
重視蔬菜的我們另外點了生菜，這樣我個人總共花了￡16。
▲▼餐廳內部裝潢和外觀。
地址：71a, 73 Marylebone Ln, Marylebone, London W1U 2PN英國
(六) 肉派捲餅 Traveller's tarvern(Victoria地鐵站周邊)
這家餐廳位於我們旅館附近，是旅館櫃台人員推薦的。
▲steak and red wine pie紅酒牛肉派(￡12.49)。
厚實的派餅流出溫熱的牛肉醬汁，溫暖了旅人的胃和心。
▲Fish & Chip Goujon's 鯰魚炸魚薯條(￡5.49)：薯條本身比較厚，
用豆泥裹酥皮包覆去油炸，搭配塔塔醬也十分好吃。
是偏向酒館的餐廳，燈光昏黃氣氛悠閒，還有大螢幕電視轉播球賽。
地址：4 Elizabeth St, Belgravia, London SW1W 9RB英國
Cornish Bakery(水上伯頓分店)
這間店位於水上伯頓的商店街，是導遊推薦的。店裡店外都有座位可坐著休息，
當天比較趕我選擇外帶。
其實到達時有點晚了，大約是下午4、5點，可選的剩下不多，我買了牛肉餡派(￡3.6)
想要節省餐費可以多外帶這種食物，餡派很大一塊用料紮實又好吃，
對女生來說幾乎可以抵一餐了，和上館子相比可以省下很多錢。
地址：High St, Bourton-on-the-Water, Cheltenham GL54 2AP英國
Cafe Creme(牛津分店)
這間也是導遊推薦的，裡面滿滿的人龍，也是熱門餐廳。
▲酪梨起司雞肉捲餅(￡5.7)：一咬下去熱熱的起司隨酪梨醬汁緩緩流出，
搭配上調味烤過的雞肉條，真的好美味~
地址：19 Broad St, Oxford OX1 3AS英國
(七) 可愛甜點
Hotel
Chocolat(柯芬園分店)
英國有名的巧克力品牌，我有買他們家的粉紅松露巧克力，心得詳見戰利品分享這篇。
除了買回家吃的巧克力，現場還有販售巧克力奶昔(圖左，￡3.5)
及巧克力冰淇淋(圖左，￡3.25)，上面各插了一根可可棒。
奶昔有許多可可碎片，冰淇淋則是淋上焦糖巧克力醬。
現場有提供可以坐下來休息的沙發。做成地穴型態的用餐區，雖然頗隱密的別有洞天，
但還是陸陸續續有客人進來光顧。
逛累了就在這裡吃個東西拍個照。
奶昔有多種口味可選：榛果、海鹽焦糖、70%黑巧克力、牛奶、香草白巧克力。
我的冰淇淋好~好~吃~
AROMI(劍橋分店)
這間是朋友推薦的，位於劍橋大學學區。朋友說沿路走來看到人手一支冰淇淋，
真的是喜歡什麼就會注意到什麼XD
買了前排從左邊數過來第2個巧克力捲心餅(￡1.7)，是義式甜點還不錯。
我朋友有興趣的是這家的義式冰淇淋Gelato，
和美式冰淇淋Ice cream的差別在於冷凍過程中空氣滲入的比例不同，
Gelato會比Ice
cream吃起來更綿密。
有10多種的口味可選擇：檸檬、草莓、咖啡、奇異果、提拉米蘇、榛果巧克.......等等。
我本來沒有抱太大的期望，想說買個小號杯(￡3)嘗嘗。
一入口後媽呀不得了~也太過好吃了~~~尤其這個檸檬口味的酸酸甜甜超級開胃~~~
所以又加碼買了2大球的甜筒(￡4.5)，是開心果和巧克力口味的，
Gelato真的好綿密細緻~~Bravo~
LOLA'S (Victoria車站周邊)
托我朋友這個螞蟻人的福，她一離開老公的掌控就開始放肆的大吃甜食，
我就這麼幸運的順便品嘗到她大方分享的蛋糕~~~
其實杯子蛋糕應該算是美式點心，不過美食無國界，看到櫥窗裡這麼漂亮的擺設
，我們就不自覺地被吸引過去了
分別是莓果巧克力、奶油香蕉、紅絲絨杯子蛋糕。
外表看起來有點過甜，但吃起來沒有想像中可怕，是有質感的甜味蛋糕。
Peggy Porschen
這間餐廳位於我們住宿地附近，外觀無敵粉紅夢幻的~~
網路上也是人氣甜點店的樣子，可惜我們行程滿檔一直來不及光顧，只能留給下次囉~
※附錄：
跟團去柯茲窩及史特拉福時，
中文導遊推薦了10間旅行社間口耳相傳的倫敦美食餐廳~~~~
看到車上的人睡得東倒西歪，我可是很認真用心的筆記呢~
不過導遊說的很快，也沒有完整的拼出字母，
所以後來我私下google後有確認拼音正確無誤的餐廳剩7間，分別是：
(1) Da mario義式餐廳：據說是黛安娜王妃生前最愛去的餐廳。
(2) Flat Iron：當我聽到時很興奮地轉頭要和朋友炫耀我的功勞時，
她早已昏睡的不醒人事。
(3) Burger & Lobster：朋友持續昏睡中，ZZZZZZZ........= =
(4) Jamie Oliver's Italian：因為google的分數不很高，
而且台北似乎也有分店，這次我就pass了，但是導遊有推薦或許值得一試。
(5) Belgo火鍋店：網路上也是有幾篇討論，但在台灣好像知名度較低。
(6) The breakfast club：這家討論度很高也是熱門餐廳，尤其是它的早午餐。
可惜我的旅途沒有順路，也提供給大家參考。
(7) Coppa club：透明圓球玻璃餐廳，其實我有在FB看到拍得超浪漫、
在黑夜裡燈火點點的照片！就在泰唔士河的河岸，路過時我超興奮的說想吃，
但一來我們只有2個人可能不會被分到玻璃球區，
二來我朋友很務實地說「這個晚上一定很冷好嗎......」
以上就分享給大家了~
光顧時間：2019年9月
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＊ https://chantal1109.pixnet.net/blog ★＊
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.34.184 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EuropeTravel/M.1580831962.A.33B.html
※ 編輯: gillianshine (36.231.218.164 臺灣), 02/08/2020 10:51:34
※ gillianshine:轉錄至看板 Food 02/08 13:43
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