聽日中秋節大家諗到煮咩餸未呢?
通常我都會發定啲花膠做節用…
大家都可以參考呢條片嘅做法😜
仲有一啲做節嘅食譜同大家分享,我啲食譜一向以簡單方便為主,就算今日先準備材料都冇問題㗎,希望大家喜歡❤️
1)冬菇炆花膠
https://youtu.be/eKgLoPWz9zs
2)香煎金蠔
https://youtu.be/60BsJPnpBLU
3)簡易炆鮮鮑
https://youtu.be/2SWtJw9lLJo
4)冬菇髮菜炆豬手
https://youtu.be/CpS5RwYP0uE
5)浸發花膠方法
https://youtu.be/5RvTG_S3IXc
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#做節食譜
#簡易小菜
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Our Little Pantry,也在其Youtube影片中提到,在家做[富貴卜卜雞]/[乞兒雞/叫化雞]用麵粉代替泥做法簡單一次即成功 - Homemade Beggar’s Chicken (simplified method cooking in dough) 材料: 荷葉 2 片(浸水後用熱水灼1-2分鐘) 雞1隻約1公斤 (用鹽清洗後索乾水) 麵粉6杯...
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12月除了係聖誕節之外,仲有大家都好重視嘅冬至
正所謂冬大過年,冬至餐飯好重要
所以我先寫兩個做節食譜
今次用兩款美國出口海鮮類
龍蝦尾同美國野生熟約拿蟹鉗
兩款都係cookcookland有售的
有一個清淡之餘但有睇頭 花雕蟹鉗蒸蛋白
終於知道有淨蟹鉗賣太開心又唔使自己拆肉
食譜:http://iamtaisiu9.blogspot.com/2020/12/blog-post_10.html
另一係係 香芋雀巢伴XO醬炒龍蝦
"雀巢"係小時候出街食飯美好回億
食譜:http://iamtaisiu9.blogspot.com/2020/12/xo.html
我係呢到買:http://www.cookcookland.com/
#美國出口
#美國天然無污染的水域百份百野生捕捉
#無添加生長激素或抗生素
#cookcookland #productofusa #foodexportusa
做節食譜 在 Love Kelly's Kitchen Facebook 的最佳貼文
祝大家中秋節快樂🎑
以前細細個好期待中秋節可以好晏先瞓覺,拎住個燈籠同表兄弟姊妹
只要一家人可以在一起,食乜嘢都開心❤️
我搵左十幾款易煮又呃得下人嘅小菜俾大家參考😄考慮吓今晚加餸啦😉
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有更多食譜分享😉
🍚食譜系呢度👇🏻
1)麻辣海鮮煲
https://youtu.be/fDyefE9pmJE
2)小炒皇
https://youtu.be/rywuIOXzgu4
3)XO醬鴛鴦腸肉碎釀節瓜環
https://youtu.be/vDo27GEu5Xk
4)陳皮粉絲金菇蒸斑腩
https://youtu.be/Xkj5qqlLyOU
5)蒜蓉枝竹蒸帶子
https://youtu.be/N0u8zrz9MdI
6)XO醬西蘭花炒小象拔蚌
https://youtu.be/t9ZsGW0gmxM
7)冬菇花膠炆鵝掌
https://youtu.be/tbZ4N_IS-o4
8)糖醋骨
https://youtu.be/wgqV8vNh2wQ
9)翠塘豆腐
https://youtu.be/Xnq4_NwP0Fo
10)美極煎皇帝蝦
https://youtu.be/h3a_dQVHrbQ
11)鮑魚海參炆冬菇
https://youtu.be/XX-rwkr8jEY
12)籠仔荷葉蒜蓉排骨蒸飯
https://youtu.be/L3WiOg-gKdw
13)香菇雲腿蒸斑片
https://youtu.be/2viwURq1_U8
14)上湯蟹肉扒竹笙
https://youtu.be/xSxVP6K0qLw
15)麻辣炒大蜆
https://youtu.be/ICJqJXYucmk
16)雙冬羊腩煲
https://youtu.be/xHbgBe1qVcA
17)雲吞雞煲
https://youtu.be/VBtLnImpMTU
18)菠蘿咕嚕肉
https://youtu.be/6pqDxskHl1A
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🔅最新影片➡️美極煎皇帝蝦
https://youtu.be/h3a_dQVHrbQ
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#lovekellyskitchen
#做節食譜 #中秋佳節 #自家煮
#中式 #簡易食譜 #家常小菜
做節食譜 在 Our Little Pantry Youtube 的精選貼文
在家做[富貴卜卜雞]/[乞兒雞/叫化雞]用麵粉代替泥做法簡單一次即成功 - Homemade Beggar’s Chicken (simplified method cooking in dough)
材料:
荷葉 2 片(浸水後用熱水灼1-2分鐘)
雞1隻約1公斤 (用鹽清洗後索乾水)
麵粉6杯
水適量
錫紙
醃雞材料:
生抽/老抽/酒 各1湯匙
內餡材料:
雲耳1-2湯匙
冬菇5隻
姬松茸4隻
元貝3粒
栗子7粒
(以上全浸水)
潤腸1條 (切片)
腐皮2件(切塊)
薑/蔥/蒜 適量
內餡汁料:
蠔油1湯匙 / 生抽1茶匙 / 糖1茶匙 /麻油少許
焗爐:420F/215F 焗30分鐘,380F/190C 焗90分鐘 (時間可斟酌)
#富貴卜卜雞 #過節食譜 #簡易版乞兒雞
做節食譜 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
麒麟斑塊屬一個懷舊中菜,用幾種材料放埋一齊蒸,其實唔複雜,而且非常見得人。
有時整金華火腿都幾頭痕,買返黎又不規則,又要出水,切片,搞一大輪。今次用呢隻已經係台灣預先處理,用蜜糖漬過,仲幫你薄切埋。正晒。
假如大家已經有現成斑塊,冬菇,同埋呢隻火腿,基本上隨時變大廚了。。。
母親節就快嚟啦,大家不妨練習一下:)
邊度買?去同順興啦!
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#斑塊 #金華火腿 #食譜
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