好吃的馬祖美食來囉😜~~今天要來團購馬祖在地美食唷~
有馬祖手工蔥油餅、香椿手工抓餅、馬祖手工青蔥煎餅、青蔥好澎湃、馬祖繼光餅、馬祖手工招牌煎餅、馬祖風味芝麻餅等....多樣選擇唷~
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❤️❤️❤️馬祖手工蔥油餅❤️❤️❤️
●中視/三立/TVBS/高點電視強力報導
●來自馬祖道地美味的蔥油餅,傳承三代麵食手藝
●純手工製作,將蔥和麵皮的原味完全呈現
●不需加油乾煎即可,吃起來絲毫不油膩,天然健康
●表皮酥脆內層Q軟,絲絲分明
特色:
完全古法製作,天然食材不添加任何化學添加物,
麵香混合青蔥的多層次口感,跳脫一般蔥油餅的油膩,
乾煎不加油外酥內軟又有Q勁。
料理方式:
1.先將餅皮微微退冰至半軟,熱鍋不須加油。
2.轉中、小火,煎至兩面呈現金黃色後即可起鍋食用。
3.若不退冰需小火慢煎,乾煎無需加油。
料理容易,表面酥脆不油膩,健康無負擔,
是適合全家大小的食物,更是媽媽廚房創意料理的最佳配角。
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❤️❤️❤️馬祖風味芝麻餅❤️❤️❤️
●超人氣鎮店招牌點心
●傳承馬祖三代風味手藝,純手工古法製作
●精選100%純天然頂級白芝麻、優質白糯米
●紅豆、芋頭、花生三種內餡,口感紮實不甜不膩
●保證不含人工香料,無防腐劑、食用色素
特色:
堅持以最傳統的家傳古法製作,從糯米的研磨到餅皮的成形、餡料的熬煮與包裹,每一個步驟都經由師傅親手操作。
料理方式:
1.將芝麻餅退軟,加少許油,熱鍋後轉至小火。
2.放入芝麻餅,不時翻轉,表面略呈金黃色,膨脹鼓起完全熟透即可。
3.不可用大火煎,易焦內部不熟。
來自馬祖的好味道,每一口都吃的到Q彈不黏牙的糯米與飽滿紮實的內餡。
頂級白芝麻粒裹滿了外皮,嘗起來滿是古早味的芝麻香。
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❤️❤️❤️馬祖繼光餅❤️❤️❤️
●繼光餅又稱馬祖漢堡,亦叫中式貝果。
●獨老麵發酵製作,麵Q富有嚼勁,夾帶芝麻鹹香非常好吃。
●以比例完美的麵粉調製出紮實的麵餅,歷經最精準火侯時間的短程烘焙。
●麵粉的麥香能在入口咀嚼的過程中從口中回現。
特色:
三食六島餐飲集團將傳統繼光餅加以改良,研發出具馬祖風味又受現代人喜
愛的美味口感,邀請您體驗台灣人的馬祖漢堡。
料理方式:
1.可直接烘烤食用,或使用氣炸鍋、平底鍋乾烙、清蒸。
2.加熱後剖開夾入各種食材,如蔥花蛋、豬肉排、起司、火腿、生菜沙拉。
繼光餅製作的最高工藝標準,共同激盪出繼光餅的時代風華,那股香醇濃郁的獨特口感,吃過的人才知道!
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❤️❤️❤️馬祖手工招牌煎餅/青蔥煎餅❤️❤️❤️
●馬祖手工古法製作/網購人氣Top1
●來自馬祖的道地美味,傳承三代麵食手藝
●滿滿香蔥、Q彈麵糰,媽媽味道的幸福口感
●不需加油乾煎即可,吃起來絲毫不油膩.天然健康
料理方式:
1.煎餅完全退軟,加一匙由熱鍋後,煎餅下鍋微微壓平。以小火慢煎至兩面呈金黃色,完全熟透即可。
2.煎餅餅皮較厚,務必退冰至全軟以小火慢煎,避免造成外皮焦黑內餡為熟的狀況。
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❤️❤️❤️香椿手工抓餅(素食)❤️❤️❤️
●素食蔥油餅
●來自馬祖道地美味的蔥油餅,傳承三代麵食手藝
●純手工製作,將蔥和麵皮的原味完全呈現
●不需加油乾煎即可,吃起來絲毫不油膩,天然健康
●表皮酥脆內層Q軟,絲絲分明
特色:
完全古法製作,天然食材不添加任何化學添加物,
麵香混合香椿的多層次口感,跳脫一般蔥油餅的油膩,
乾煎不加油外酥內軟又有Q勁。
料理方式:
1.先將餅皮微微退冰至半軟,熱鍋不須加油。
2.轉中、小火,煎至兩面呈現金黃色後即可起鍋食用。
3.若不退冰需小火慢煎,乾煎無需加油。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅R&R的鳳花雪月,也在其Youtube影片中提到,以前其實我很不會做菜,但現在因為變成二個孩子的媽,總是有時要自立自強💪 加上我很喜歡西式的健康料理方式,也偷偷跟老公學了很多招式,現在都慢慢派上用場了😄 土耳其牛肉丸kofte ,即便去過土耳其的人也不見得知道,因為它算是一種很傳統的家庭美食!一開始我聽到牛肉丸,以為是貢丸之類的,結果並不是😜 ...
健康料理方式 在 Facebook 的精選貼文
以前其實我很不會做菜,但現在因為變成二個孩子的媽,總是有時要自立自強(人總是會改變😜)加上我很喜歡西式的健康料理方式,也偷偷跟老公學了很多招式,現在都慢慢派上用場了😄
土耳其牛肉丸kofte ,即便去過土耳其的人也不見得知道,因為它算是一種很傳統的家庭美食!一開始我聽到牛肉丸,以為是貢丸之類的,結果並不是😜
這道料理並不是很難,稍微花一點時間就可以。牛肉也可以換成雞肉或豬肉,這次我做的是雞肉😄 然後再搭上土耳其的國民飲料Ayran(鹹的酸奶),當然一定要有的沙拉,就是一套很棒的美食!我二個女兒都很愛,你們在家也可以試試看喔❤️
詳細料理方式看這裡👉https://youtu.be/3MHS5V_oSYw
健康料理方式 在 黃曉彤 營養師 Facebook 的最佳貼文
【 防疫小點心——紅棗銀耳湯 】
這次疫情升溫,讓我見識到了台灣人的自律,甚至在沒有封城的情況下自發性待在家裡,盡量減少外出,實在令人讚嘆不已!👍
從我這個外國人視角來看,台灣人真的超團結的啦!!😍
相信很多人近期三餐幾乎都是靠外帶、外送或是自己下廚,
因為待在家的時間變得比較多,建議大家可以多嘗試親自料理營養豐富的防疫美食喔!
想跟大家分享一道我很常煮的養生甜湯——✨紅棗銀耳湯✨,非常適合在防疫期間食用😋
銀耳也就是白木耳,富含多醣體,具有免疫平衡的功能,可以增強自身抵抗力!
另外,「腸道」是我們人體最大的免疫器官,
白木耳含有的大量膳食纖維能促進腸道蠕動、減緩便秘、養好腸內益生菌等,進而達到維護腸道健康的目的,保護力更是up up⬆️
而紅棗富含維生素C、膳食纖維、鉀等,有利於維持健康!
料理方式超級簡單,烹飪小白也很容易上手👌
📌食材有:白木耳、紅棗、枸杞、少許冰糖
做法:
1⃣️ 白木耳、紅棗、枸杞用清水洗淨。
2⃣️ 將白木耳切成小塊。
3⃣️ 把所有食材放入鍋中,加水(依照自己喜歡的濃稠度調整水量)
4⃣️ 水滾後,轉小火繼續煮半小時。
5⃣️ 起鍋前加入少許冰糖,蓋上鍋蓋,再悶10分鐘就可以享用咯!
#防疫期間大家都在家吃什麼呢?
健康料理方式 在 R&R的鳳花雪月 Youtube 的最讚貼文
以前其實我很不會做菜,但現在因為變成二個孩子的媽,總是有時要自立自強💪 加上我很喜歡西式的健康料理方式,也偷偷跟老公學了很多招式,現在都慢慢派上用場了😄
土耳其牛肉丸kofte ,即便去過土耳其的人也不見得知道,因為它算是一種很傳統的家庭美食!一開始我聽到牛肉丸,以為是貢丸之類的,結果並不是😜
這道料理並不是很難,稍微花一點時間就可以,然後再搭上土耳其的國民飲料Ayran(鹹的酸奶),當然一定要有的沙拉,就是一套很棒的美食!你們在家也可以試試看喔😀
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