重量訓練與肝醣含量
先前研究均指出:重量訓練前後,減少的肌肉肝醣含量不多(大約30%上下),這樣的下降量比跑步一次跑到力竭消耗的還要少,所以之前我也都認為重量訓練使用的肌肉肝醣不多,甚至也有Review指出低肝醣濃度不會影響訓練量小和時間短的阻力運動表現
✅這篇研究指出
總共的肝糖含量與先前研究類似,減少了38%
但是!
仔細一看
1️⃣大部分的一型肌纖維肝醣減少的量不多
2️⃣二型肌纖維的肝醣則顯著下降
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Reference:Hokken, R., Laugesen, S., Aagaard, P., Suetta, C., Frandsen, U., Ørtenblad, N., ... & Nielsen, J. (2020). Subcellular localization-and fibre type-dependent utilization of muscle glycogen during heavy resistance exercise in elite power and Olympic weightlifters. Acta Physiologica, e13561
同時也有173部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time,也在其Youtube影片中提到,■三十天減脂營|減肥菜單和居家運動(適合懶人減脂): https://ricky.tw/30fitting_camp/ 跟著居家 開始運動 (做什麼、怎麼做,都準備好了) *09/29-10/06輸入折扣碼terry08,限時八折 大家敲碗很久的 一週 減肥 挑戰 素人版 來了! 這次我們找到營養...
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時下唔少人聽到要減肥,就諗到戒食飯🤔
不少韓國男團女團成員都靠戒澱粉質成功減肥, 得到唔少人仿效🏃🏻♀,一粒米都唔食
-
1⃣澱粉質係乜?
2⃣澱粉質真係咁邪惡?
-
1⃣澱粉質是碳水化合物的一種
碳水化合物主要可分為糖、澱粉質、纖維質及糖醇。 糖類又分葡萄糖、蔗糖....
好多人分唔清楚澱粉同碳水,其實澱粉禁粥粉麵飯禁麵包,變相會大大減少碳水化合物既吸收
從而提升左脂肪、蛋白質既攝取比例,容易造成營養不平均
-
在我們進食比例中,碳水是應該佔最高比例的,碳水攝取太低的話,導致血糖低,會影響認知能力,變得健忘、反應變慢
心情變差,易累、手腳冰冷、四肢乏力、新陳代謝減慢
-
2⃣澱粉質減肥之所以咁有效,係因為身體失去澱粉質吸收, 會失去能量來源, 身體自然會將肌肉或脂肪轉化為能量消耗😵,肌肉被消耗會失去線條,皮膚容易鬆弛等等等,減肥是要減走脂肪,亦不是你的肌肉💪🏻
-
雖然有效,但是這個方法絕對不是最好,因為澱粉質從來都係人類既主食,同能量來源,不能缺少的,除左飯有澱粉外,蘋果、胡蘿蔔、薯仔、燕麥和豆類也有澱粉質,只吸收好的澱粉質就無問題,避免食加工精緻食物,如蛋糕、餅乾、冬甩、麵包....
-
所以減肥不應該戒澱粉質,可以挑選一些健康的澱粉質食物,就例如米飯和油炸公仔麵,同樣係澱粉質食物,但油炸公仔麵明顯地是帶來額外的脂肪
-
千萬不要亂跟韓國男團女團的減肥方法,因為他們可能會日日練舞練歌,更有些明星餐單誇張得一日三餐只食一個蘋果,其實不食東西更快瘦☺
-
就算戒澱粉質可以成功減肥,只要你一食返澱粉質,一樣會肥返,除非你決定成世人唔食澱粉質☺
-
最後講到尾,要減肥是要控制好你的熱量攝取,亦不是代表你戒了澱粉質,就可以大食特食😭
文/圖:KAPO
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大家敲碗很久的 一週 減肥 挑戰 素人版 來了!
這次我們找到營養師Ricky的十年好友-Terry
他本身在醫院擔任醫檢師
因為疫情的關係 醫院工作變得很忙碌
加上輪班 讓Terry的體重達到歷史新高 衝破100!
這次來挑戰營養師Ricky的 一週 減肥
不但可以吃得飽、還讓Terry的體重從3位數降到2位數
影片中還有講解「 減肥 減到 肌肉量 OK嗎? 」
減到多少範圍是可以接受的呢?
趕快看影片吧!
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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:28【一週減脂挑戰室】來賓介紹-醫檢師Terry
01:58【一週減脂挑戰室】減脂挑戰前數據
02:56 【一週減脂挑戰室】過往減肥經驗分享
03:37【一週減脂挑戰室】減肥動機
04:14 【一週減脂挑戰室】減肥飲食、點心、喝水量、運動安排
05:35 【一週減脂挑戰室】減脂轉盤與減醣手冊
06:09 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰開始!
09:02 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰驗收~
09:54 【一週減脂挑戰室】減肥除了體重下降 肌肉量下降可以嗎?
10:42 【一週減脂挑戰室】運動分享
11:21 【一週減脂挑戰室】減肥 什麼時候可以補充高蛋白?
12:28 【一週減脂挑戰室】長期調整建議
12:55 【一週減脂挑戰室】減肥期間最困難的事?
14:22 【一週減脂挑戰室】輪班 斷食調整技巧
15:12 【一週減脂挑戰室】斷食想吃東西怎麼辦?
16:12 【一週減脂挑戰室】減肥 心得&心態改變
17:06 一週菜單領取方式
17:59 問題QA
【 一週 減肥 挑戰】體重從破百 3位數降到2位數|肌肉量下降 怎麼辦?|疫情忙碌 醫院輪班的工作 體重歷史新高! feat.素人-醫檢師
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https://youtu.be/Ec2VT75Giuo
重量級來賓!一週體脂肪下降4.7kg!體重破百可以做什麼運動呢?早餐吃得好、晚餐吃得少是真的嗎?|一週減脂挑戰室 feat. @阿晋
https://youtu.be/XXKQ3hA81N0
減肥不是只有掉體重!為什麼救急減重法容易掉肌肉呢?為什麼心情不好會想吃甜食?|一週減脂挑戰室 feat. @鐵牛婷婷IronbullTingTing
https://youtu.be/3MaHMVbJ5kA
欺騙餐到底該怎麼吃?輕量級選手追求更好體態 該如何調整飲食與訓練狀態呢?|一週減脂挑戰室 feat. @海產Seafood
https://youtu.be/EDInWBskthQ
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營養師減脂好市多買什麼|這幾款麥片竟然是地雷|營養師這樣買 EP-1
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營養師的一日超商外食搭配|運動後怎麼吃|營養師這樣說|每日1+1 一豆一纖奶
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你不得不知道的10個減脂小問題|泡芙人減脂看這一集就夠了|營養師這麼說|Feat.Ann Chiu安秋
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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我 變胖 了...
今天想跟大家聊聊,疫情期間為什麼我會 變胖 ?
這個 變胖 是指與我疫情錢的狀態相比
疫情前我是79公斤,現在是84公斤(多了5公斤)
主要是因為,疫情期間因為生活型態的大轉變
原本規律的生活全部被打亂,生活空間也限縮到只有家中
加上心理恐慌的壓力(確診數、無法外出、沒有社交...等)
我相信很多人應該跟我有一樣的感受QQ
導致我飲食失控、運動開始有惰性、失去了很多動力
慢慢的體重上升也不自覺
直到因為我舉辦了減肥比賽,需要拍攝體態示範照
這時候才發現自己的身材跟已經不一樣了
站上體重機才知道多了5公斤QQ
所以我要開始減肥了~
主要想跟大家聊聊
其實不管是誰都有可能因為心理因素而失控
不要過於的壓抑自己,適時的放鬆
心態調整後再繼續努力!
想問問,有人要跟我一起減肥嗎?
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:17 為什麼會 變胖
00:49 運動的惰性
02:13 飲食的失控
03:31 如何意識到自己 變胖
04:25 減肥 宣言
04:54 我想問你們~
05:05 問題QA
變胖 了...跟我一起戰勝變腫病毒|聊聊 疫情 變胖 原因|飲食失控 運動惰性 心理壓力 失去動力|營養師這樣瘦
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大家好,我是奇德,許久不見
最近都在忙著做影片,比較少分享來這
不過我覺得這次的主題值得讓大家知道
碳水化合物在運動後的重要性
大多數人都知道在運動後應該要盡可能補充蛋白質
來增加肌肉蛋白合成(Muscle Protein Synthesis, MPS)
增加肌肉的同時間,也希望減脂,所以會控制一整天的熱量
這時候碳水化合物就容易從飲食中的比例減少
身體很有趣,會長肌肉,還是長脂肪
取決於身體的碳資源往哪裡走
如果身體的碳資源往肌肉走
代表肌肉可以傾向合成肝醣
肝糖越多,肌肉水合量越高
肌肉越飽滿
如果身體的碳資源往脂肪走
代表這些能量會漸漸變成能量存在脂肪細胞內
因此常常身體裡面脂肪細胞和肌肉細胞都在上演著
碳資源爭奪戰
有一些小技巧可以幫助肌肉爭奪碳資源獲勝
就是在運動後(盡可能越快越好)攝取碳水化合物!!!!
但也不是說你超過60分鐘就完全沒用
只是隨著運動後的時間效益就慢慢減少了
(同樣的蛋白質也是,不過還是取決於你上一餐攝取蛋白質的氧化時間)
那為什麼運動後身體的碳資源比較傾向於走到肌肉細胞裡面呢
因為在運動後,肌肉細胞膜的碳水化合物通道(GLUT4, 葡萄糖通道)
會顯著的增加,這時候就好像外面有一群喪屍
你開了門讓它們衝進來阿阿阿阿阿
除了運動後的碳水化合物比較不容易進到脂肪細胞以外
當你肌肉細胞有更多肝糖後
意味著你(或許是明天)可以做更多更持久的訓練量
原本同樣重量只能做10下四組,變成12下四組
以目前訓練量為肌肥大的關鍵
就會獲得更多的肌肥大效益阿
好碳水化合物,不吃嗎
不過前提之下,是要可以維持運動的頻率
如果沒有持續運動,多出來的肝醣也是慢慢以其他方式存起來
那...
這是我的Youtube會定期每周二周五發布運動科學相關資訊
https://www.youtube.com/MrKKKIIIDDD
如果覺得內容對你有幫助
可以訂閱起來,準時收看
我是奇德,我們下次見
掰掰~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.3.40 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1560206128.A.CDA.html
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