#偽食記因為都是妹子的照片
天母人對這間玻璃屋應該不陌生，前身是MOD'S Hair空蕩了一陣子後來被RIMOWA台灣總經理Michael DePrenda出資開立這間義大利餐廳
🥘英國女王燉飯
這家店的主廚曾經在白金漢宮當過廚師。👨🏻🍳而這道菜是女王👸🏻伊莉莎白最愛的一道燉飯！這次完全是為了這燉飯而來
事實也證明英國女王燉飯的確夠水準，米種選用Carnaroli，是義大利三大知名米種之一。
Google了一下Carnarroli
「此米種吸水力強，能將高湯的風味吸進米中，且受熱均勻，久煮不爛」是價格最高的米種，也備受名廚們最為喜愛、指定使用。
不過建議搭配白酒一起享用，個人覺得連續吃3口會覺得太鹹有點膩。店內🈶️自己的酒窖，據說酒單也大有來頭，請來獲得世界侍酒師冠軍擔任顧問挑選。當天幫小羽慶生姐妹帶了蛋糕和香檳，結果被告知🈲️帶外食，付開瓶費也不行，這點蠻硬的，不過店內酒的價錢算平價倒是可以直接點店內的酒一起品嚐。
🎠IL MERCATO義瑪卡多義大利餐廳
🥇官網: http:/www.ilmercato.com.tw/
☎️電話：02-28730608
🕹地址:台北市士林區忠誠路二段164號
📪聯絡信箱:info@ilmercato.com
🕰營業時間:
週一至週五 07:30 – 24:00
週六、週日 08:00 – 24:00
偽食記因為都是妹子的照片 在 南洋食府-銳記Nanyang Restaurant Ruiji | Kaohsiung - Facebook 的推薦與評價
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