🐺：一口就好！
只要在家裡 拿了一些豆能吃 而且超愛吃的東西
蘋果 拔辣 優格 雞蛋糕？
他會以百米速度奔向你
然後用一種 閃閃發亮的眼神看你🥺
這時候千萬不能對到眼
會掉入他的眼神漩渦裡
然後⋯無法控制的把食物撥一半塞進他嘴裡
最可惡的是！
他發現你手上東西吃光 就會毫不留情的離開
頭也不回的那種！去找其他目標下手
優格雞蛋 在 Facebook 的最佳解答
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media，也在其Youtube影片中提到，我們對印度的印象不深，最先想到的不外乎是咖哩飯、不吃牛肉、歌舞劇。印度人阿迪就要打破這些刻板印象，帶領我們走訪印度街頭，品嘗許多傳統美食。像熱騰騰的印度拉茶，還能沾著餅吃，像極了台灣油條沾豆漿。還有美味的雞蛋料理，特殊的雞蛋披薩。還在等甚麼，一起來看看吧。 影片授權： 印度王子阿迪Indian P...
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優格雞蛋 在 君辰愛分享&幸福彤話 Facebook 的最佳解答
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優格雞蛋 在 君辰愛分享&幸福彤話 Facebook 的最佳貼文
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依照比例把牛奶換成優格
拌勻後加入擠花袋中
烤盤抹奶油，預熱2分鐘
麵糊擠入8分滿
烤6分鐘
輕鬆完成小孩點心🥧
配上一杯自己打好氣泡水
還真享受❤
2-3分鐘時，可以把機器翻面
讓烤色均勻一點 ！
實際翻面之後
感覺好像沒有差很多⋯
❤雖然烤色不均
但是一樣很好吃
❤烤焦一點雖然賣相不好
但是皮很脆
想要顏色漂亮又不能烤太焦
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優格雞蛋 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳解答
我們對印度的印象不深，最先想到的不外乎是咖哩飯、不吃牛肉、歌舞劇。印度人阿迪就要打破這些刻板印象，帶領我們走訪印度街頭，品嘗許多傳統美食。像熱騰騰的印度拉茶，還能沾著餅吃，像極了台灣油條沾豆漿。還有美味的雞蛋料理，特殊的雞蛋披薩。還在等甚麼，一起來看看吧。
影片授權： 印度王子阿迪Indian Prince Adi (https://youtu.be/yDL4qQHdxSI)
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優格雞蛋 在 賀瓏Hello Youtube 的最讚貼文
臨時替補當來賓的「博恩」與賀瓏一同做料理
聊聊外國留學的料理經驗、影音與現場創作 以及 家人如何看待網路輿論
黑豬肉香腸大亨堡 加上 酪梨
#賀瓏 #博恩 #HELLOKITCHEN
——
〖本集食譜〗
酪梨香腸：絞肉、腸衣4份、威士忌、鹽、糖、薑(切末)、蒜頭(切末)、黑胡椒、五香粉、茴香粉
大亨堡：高筋麵粉 300g、低筋麵粉 30g、酵母、無糖優格、雞蛋、牛奶、糖、鹽、無鹽奶油
〖製作步驟〗
酪梨香腸：
腸衣浸泡常溫飲用水一小時。
絞肉+鹽+糖+薑+蒜頭+黑胡椒+五香粉+茴香粉+威士忌，攪拌均勻。
腸衣套至漏斗管狀處，將肉餡灌至腸衣中，同時控制紮實度與塑形。
大亨堡：
高筋麵粉+低筋麵粉+無糖優格+雞蛋+牛奶+糖+鹽，攪拌5分鐘，加入酵母，再攪拌10分鐘，加入奶油，揉至三光，靜置發酵1小時。
將麵糰壓出空氣，分成等份圓形，蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。
桿成橢圓捲成長條狀，放置鋪有烘焙紙的烤盤上，發酵1小時。
烤箱預熱180°C，烘烤15~18分鐘。
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優格雞蛋 在 *:.。廚房一隻柴。.:* Baking with Shiba-inu KAMI Youtube 的最讚貼文
🍋 酸甜夏日點心｜檸檬優格蛋糕 🍋
🍋 詳細圖文食譜｜http://bit.ly/2t73uEX
簡單攪拌就能完成的小蛋糕，淋上檸檬糖霜，再擺上蜂蜜檸檬片，清爽美味。
這回拍了影片跟大家分享，食材部分稍作調整，將「小蘇打粉1/2小匙」替換成更容易取得的「無鋁泡打粉1小匙」，也可以避免使用小蘇打粉使蛋糕產生鹼味的問題（換過幾牌小蘇打粉的失敗心得😂 ）。
📝 除了將小蘇打粉換成無鋁泡打粉，還可做以下調整：
🔸 直接用「約90g的鬆餅粉」，取代食譜中的乾粉類（低粉+小蘇打/泡打粉+鹽）。
🔸 若鬆餅粉本身甜度較高，那檸檬糖部分的砂糖用量可略減一些。
🔸 葵花油可用葡萄籽油、芥花油等味道比較清淡的植物油代替，橄欖油、玄米油則不建議。
🔸 或是用50g融化放涼的無鹽奶油代替，但請先將優格、雞蛋回復室溫，再與奶油混合。
（使用原食譜的葵花油則無需另外做這個回溫的動作）
蛋糕上擺的蜂蜜檸檬片，食譜來自「蜂蜜漬檸檬」：http://bit.ly/2ssRpba
🔎 其他「檸檬」食譜：
🔹 檸檬拇指餅乾：http://bit.ly/2sXu2tX
🔹 檸檬糖霜餅乾：http://bit.ly/2odYQC6
🔹 檸檬奶油起司馬德蓮：http://bit.ly/2tvPgRd
🔹 蜂蜜杏仁瑪德蓮（佐檸檬糖霜）：http://bit.ly/2upUpqp
🔹 檸香菠蘿泡芙（檸檬奶黃餡）：http://bit.ly/2uq0YcB
🔹 北海道巧克力戚風（檸檬奶油餡）：http://bit.ly/2snroyT
🔹 紅茶三明治戚風（檸檬鮮奶油餡）：http://bit.ly/2st8NMZ
🔹 蜂蜜檸檬蛋糕（熟成蛋糕）：http://bit.ly/2ssTEeX
🔹 貝克威爾杏仁果醬塔（檸檬塔皮）：http://bit.ly/2s7TeuP
🔹 培根醬蘋果三明治（檸檬奶油抹醬）：http://bit.ly/2uqcQeu
🔹 檸檬香茅雞肉蒸飯：http://bit.ly/2ssVEDM
🔹 泰式涼拌海鮮冬粉：http://bit.ly/2r8Hrf3
🔹 檸香冷面：http://bit.ly/2upKtNt
優格雞蛋 在 大心健康屋（鮮奶/優格/雞蛋專賣） - Facebook 的推薦與評價
大心健康屋（鮮奶/優格/雞蛋專賣）, Taichung, Taiwan. 438 likes. Shopping & retail. ... <看更多>
優格雞蛋 在 [麵包] 超美味雞蛋優格煉乳吐司(詳細作法) - 看板baking 的推薦與評價
去年底開始接觸手作麵包時只能做出超級扁完全長不高的吐司(如下圖)
還上來版上發問失敗原因，感謝大家給了我很多寶貴的意見，
真的沒想到我有可以分享食譜的一天(泣)
因為自己曾經失敗過很多次，所以這個食譜寫的有點囉嗦，
希望新手們也能成功(其實我也還很菜XDD)
但我自己文筆不是很好，若有看不懂的請不用客氣盡量問喔:)
使用食材:
自製優格
自製煉乳
鳥越純芯高粉
日本上白糖
依思尼發酵奶油
紐西蘭天然海鹽
白玫瑰新鮮酵母
柳營鮮奶
**家裡沒攪拌機，我是用胖鍋麵包機當攪拌機使用喔**
****************************
雞蛋優格煉乳吐司 （12兩x2條）
【低溫中種法】
[材料]
A. 中種
高粉423g, 全蛋58g, 無糖優格105g, 鮮奶116g, 新鮮酵母18g(或速酵6g)
以上材料攪拌約3~5分鐘至看不見粉粒即可(表面不用光滑)，室溫發酵30分後，放入密封盒
冷藏約12小時。(不要超過15小時，酵母會無力)
**新酵可先放入鮮奶裡，有冷凍過的等兩分鐘後攪拌均勻再加入**
B. 主麵（請依照下列順序放材料，會比較快成糰）
鮮奶85g(請先保留20-30再慢慢加避免悲劇),
煉乳30g, 細砂糖40g, 奶粉18g, 高粉181g, 鹽9g, 奶油72g
[作法]
1. 奶油先不要放，其他材料依序放好，將中種麵糰從冰箱取出，撕成4-5小塊投入，麵
包機設打麵糰模式約20分(如果只打一條12兩可改15分)攪拌至略有薄膜(如果時間到膜還
很粗，可以多攪拌個3~5分，但請注意麵糰溫度，超過27度請墊冰寶，或是冰冰箱10分鐘
讓麵糰冷卻一下。
**麵糰終溫盡量不要超過28度，這樣吐司才會細緻好吃**
2. 奶油切小塊後投入，重新啟動打麵糰模式打約15分至有漂亮的薄膜即可。(如果只打
一條12兩約10分應該就有薄膜了，請再自行檢查)
**奶油剛加入一定要用慢速打，溫度才不會一下上升太快，等差不多都吸收後再調高速
度**
3. 取出麵糰均分成6小糰，滾圓蓋上保鮮膜休息15分。
4. 將麵糰桿成橢圓形，翻面由上往下捲起，完成後蓋上保鮮膜休息15分。
5. 麵糰桿成長條狀(寬度與吐司盒齊寬)，翻麵後輕輕捲起。
桿捲手法可參考這篇食譜：
https://icook.tw/recipes/113589
整形好的麵糰依序放入吐司盒中，第一個麵糰放中間，另外兩糰再放左右兩邊，記得桿捲
的方向要一致。
放入烤箱發酵至8分快9分滿後取出(夏天8分滿就取出，冬天可發滿一點再取出)，上火170
下火220預熱20分鐘，入爐後上火調150度，烤約12分轉向繼續烤並蓋上錫箔紙，共烤39分
。(我的烤箱是國際牌32L，烤溫及時間請再自行斟酌喔)
**入烤箱前可塗上薄薄一層全蛋液(請記得過篩，會比較均勻)，表面就會油亮亮的**
**吐司剛烤好外皮會比較硬是正常的，冷卻後用密封盒裝好或用夾鍊袋裝好(不要直接跟
空氣接觸)，隔天會變軟；或者可以直接切片冰冷凍，要吃時不用退冰直接烤，會有外酥
內軟的口感喔(現在天氣炎熱，吐司建議兩天內吃完，沒吃完請冰冷凍)**
*******************************************
這個吐司的口感真的很軟綿但又不失Q勁，我自己非常喜歡，也是家中常備吐司，
使用低溫中種法可以省下一次基發的時間，吐司的保濕性也很夠，
希望大家也喜歡囉:)
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● CH's Blog 美食。旅遊。親子育兒 ●
https://catfairy.pixnet.net/blog
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.114.171
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1469033951.A.1C0.html
※ 編輯: catfairy (36.231.114.171), 07/21/2016 01:02:16
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