這孩子的今天說的話也太逼人❤️!
甜滋滋的說~~~
👶🏻:「媽媽~我不要讓你去煮飯啦!」
👩🏻:「我不煮飯你要吃什麼啦?」
👶🏻:「問題問題問題~」
#跳針跳針跳針😂😂😂
👩🏻:「什麼?」
👶🏻:「問題我很黏你啊!」
👶🏻:「問題我太愛你了啊!」
👶🏻:「因為我真的很愛你咩!」
媽媽覺得🥰🥰🥰
好吧⋯⋯不煮了!
結果今天只能煮出一鍋|五穀桂圓甜粥|,會用五穀米來做是因為看到新聞報導說營養師建議民眾可以多食用五穀雜糧取代白米,可以提高自己抵抗力!
五穀米放進電子鍋後熬了很久還悶了很久,完全沒有空檔去理會,因為我被霸王籠包給霸佔,就這樣從中午一路保溫燜到晚上,意外軟嫩好吃😋,謝謝小籠包的苦心~~~
超簡單作法:
半杯白米、半杯五穀米,洗淨泡水2個小時,鍋中加入五杯水與一把龍眼乾,按下煮粥模式,跳起後先悶一下,出鍋前再加入1-2大匙的黑糖或砂糖,完成✅。
Tips:想要更好吃可以先跟米酒泡過,米酒一起加入煮粥,有孩子就省略吧!
#桂圓甜粥 #今天吃什麼 #小籠包的美味食堂 #吐司兒上菜
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同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Nora Hsu- Barrel Leaf,也在其Youtube影片中提到,這次要來分享的是夏日點心!包含四道簡單美味又營養的快速免烤點心:木瓜椰奶奇亞籽布丁、芒果奇異果優格芭菲、巧克力香蕉冰淇淋、香蕉優格醬點心碗,都是 Vegan、純素/全素的,大多都很快就能搞定。希望你們也會喜歡! Love, Nora 【食譜於下方】 ------ • IG - https:...
優植穀豆飲 在 吐司兒&小籠包 育兒生活 Facebook 的最佳貼文
|麻油鱸魚麵線|每次煮這道小籠包都很愛!
天氣涼涼的,很適合吃麻油之類的料理,不過小籠包要吃的我盡量不加米酒,家裡沒雞肉我用胡麻油跟鱸魚來做!一樣好吃!
|材料|
米麵⋯⋯⋯⋯⋯⋯1束
胡麻油⋯⋯⋯⋯⋯15ml
鱸魚魚片⋯⋯⋯⋯1片
老薑⋯⋯⋯⋯⋯⋯1塊
枸杞⋯⋯⋯⋯⋯⋯1小把
海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
|作法|
1.備料:將食材、調味料備妥,老薑切絲、枸杞洗淨泡水。
2.米麵滾水煮約6分鐘撈起備用(視寶寶可以咀嚼的程度增減,可滴1.2滴油避免沾黏)。
3.熱鍋加入胡麻油與切絲的老薑,煸香後加入鱸魚、枸杞與適量開水,煮約3分鐘魚肉熟了就差不多了,起鍋前加點海鹽調味。
麵條我習慣使用寶寶麵,比較天然也沒有額外添加食鹽,吃起來也安心!今天使用的是幸福米寶的 #幸福米麵,需要比較短一點的麵條可以參考 #短短藜麥米麵。
#麻油鱸魚麵線 #今天吃什麼 #小籠包的美味食堂 #吐司兒上菜
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幸福米寶的米麵一直是我從小籠包吃副食品以來一直會固定回購的品項,因為幸福米麵是真正適合幼兒吃的無添加鹽的麵條(煮越久越鬆軟),後期又再推出短短藜麥米麵,特別添加黃金穀物 #藜麥,長度僅9公分,有基礎咀嚼吞嚥能力的孩子就不用剪麵囉!我很愛幫小籠包煮香菇雞湯配米麵,香菇雞湯米麵是我們家很常出現的中餐料理之一,米麵我會故意泡在雞湯裡面一陣子,讓麵條吸滿香菇雞湯的香氣,小籠包特別喜歡❤️。
✔️蔬果雪花粉 4M+
✔️寶寶即食粥 5M+
✔️短短藜麥米麵 8M+
✔️幸福米麵 8M+
✔️藜麥米棒 6M+
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必買的品項非常多!泡芙餅乾(8M+適用)是最經典最暢銷產品,做成小小的泡芙形狀,在寶寶食用的過程中,也可以訓練手部細部肌肉發展^^!還有真空冷凍乾燥製成的鮮果餅乾也超推薦給各位,保留食材的外觀,可以讓寶貝吃進食材最完整的營養。
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優植穀豆飲 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳貼文
這次要來分享的是夏日點心!包含四道簡單美味又營養的快速免烤點心:木瓜椰奶奇亞籽布丁、芒果奇異果優格芭菲、巧克力香蕉冰淇淋、香蕉優格醬點心碗,都是 Vegan、純素/全素的,大多都很快就能搞定。希望你們也會喜歡!
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Nora
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食譜
【木瓜椰奶奇亞籽布丁】
全脂椰奶 120 ml
奇亞籽 1.5 Tbsp
飲用水 適量
木瓜 1 顆, 切半
【芒果奇異果優格芭菲】
→ https://bit.ly/mango-kiwi-summer-yogurt-parfait
【巧克力香蕉冰淇淋】
冷凍香蕉切片 120 g
可可粉 1 Tbsp
堅果醬 1 Tbsp
【香蕉優格醬點心碗】
香蕉 1 根
優格 2 Tbsp
花生醬 ~1 Tbsp
穀片 ~2 Tbsp
椰子乾片 適量
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Music by
Fiji Blue - Only When I Look into Your Eyes - https://thmatc.co/?l=4C337F53
Noah Guy - HARD KNOCK LULLABY - https://thmatc.co/?l=3455B3BC
Badsummer - Still Shining https://chll.to/af05e6e8
Xxiuk – 1994 - https://soundcloud.com/xxiuk/1994a
Toonorth - Dawn https://chll.to/e4611af8
Anja Kotar - Love Song (instrumental version)- https://soundcloud.com/anjakotar/anja-kotar-love-song
Tuscany - https://soundcloud.com/anjakotar/tuscany-1
此影片無贊助
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實施無麩質飲食的兩周,想吃蛋糕但外面賣的都有添加麵粉怎麼辦?
自己做看看阿!大家應該都有吃過外面賣的古早味蛋糕吧!
實際用米穀粉做了之後,味道一樣好吃口感也很棒!歡迎在家試試看
我是烘焙業餘人士,只會做最簡單的那種,但要求是要好吃
所以我都做的出來的東西,你們一定也可以XD
不專業食譜如下:
【材料】
米粉(米穀粉) 50g
蛋 2顆
蜂蜜 10g
植物油 20g (可以換成奶油)
豆漿或牛奶 50cc
羅漢果糖 35g (一般砂糖即可)
鹽或檸檬汁 微量
【作法】
1. 將烤模鋪上烘焙紙,植物油加熱至有油紋出現 (約60度左右)
2. 蛋黃和蛋白分開,蛋白先冰在冰箱冷藏
(⚠蛋白不能混入蛋黃,會影響打發喔)
3. 米穀粉加入蛋黃、加熱好的植物油、牛奶、蜂蜜攪拌至無顆粒(牛奶分三次加入比較好攪拌)
----⚠此時可以先預熱烤箱170度----
4. 蛋白從冰箱取出,可以加入少許鹽或檸檬汁穩定蛋白,但是不加好像也沒關係XD
5. 高速打發蛋白,出現細泡後將砂糖分三次加入,打發至濕性發泡
(⚠濕性發泡打過頭會變成乾性發泡,初學者記得先上網做功課)
6. 麵糊加入打好的蛋白霜中,溫柔的の字攪拌至看不見蛋白霜即可
(⚠這邊動作要輕柔,太粗魯的話蛋白霜比較容易消泡XD)
7. 倒入模具、震出氣泡、烤盤加入熱水
8. 上下火150度烤40分鐘(每家烤箱不同自己斟酌一下,如果烤了30分鐘表皮已經上色了可以先蓋上鋁箔紙再繼續烤)
9. 取出,切盤,完成!
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因為我自己做自己吃,所以材料用的比較健康
實際試過用奶油代替植物油的話,做出來的蛋糕會更香!
(我是用椰子油+橄欖油,椰子油做出來的蛋糕會有淡淡的椰香味很棒!)
糖不一定要用羅漢果糖,一般的白砂糖就可以囉!
#古早味蛋糕 #米蛋糕 #無麩質
優植穀豆飲 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最讚貼文
【宮崎黑蒜頭調味醬】 http://bit.ly/black-garlic-sauce-cyanplus
有陣子沒錄一日飲食紀錄了,這次就是夏季六月的某天(正受疫情影響中)吃的食物,包含最近愛的早餐、點心,還有新的兩道食譜。希望你們有機會也可以試試!:)
Love,
Nora
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» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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#1 豆漿優格碗(00:54)
https://bit.ly/how-to-make-soy-yogurt
#2 蕎麥麵(02:19)
80 g 蕎麥麵
1 Tbsp 宮崎黑蒜頭美味調味醬-黑芝麻口味
1/2 Tbsp 薄鹽醬油, 試味道,可依個人口味調整
2 tsp 熟芝麻, 黑白各半
蔥花, 適量
#3 蒜香"蛋"炒飯(04:40)
http://bit.ly/black-garlic-noodles-fried-rice
1 tsp 植物油, 我用橄欖油
1 瓣 蒜辦, 切末
40 g 胡蘿蔔, 切丁
200 g 板豆腐, 壓出水
1/8 tsp 薑黃粉
1/2 小顆 黃洋蔥, 切丁
60 g 鮑魚菇, 切丁
黑胡椒粉, 適量
1 Tbsp 宮崎黑蒜頭美味調味醬-蒜頭風味
110 g 煮熟米飯, 事先冷藏備用
1 Tbsp 薄鹽醬油
3 Tbsp 冷凍毛豆
1 支 蔥, 切成蔥花
1 tsp 白芝麻油
.蕎麥種籽脆塊 - https://bit.ly/buckwheat-granola-zh
.花生醬評比文 - http://bit.ly/peanut-butter-taste-test
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Music by
Fiji Blue - Reasons You Should Care - https://thmatc.co/?l=603108C3
Ebony Loren - Mine - https://thmatc.co/?l=5E85782E
Kevatta - azurea - https://thmatc.co/?l=EED95170
Naomi - Osaka - https://thmatc.co/?l=C123BB07
8thDimensions - Reflection - https://thmatc.co/?l=2AF87FE3
Oscar Louis - Noodle - https://thmatc.co/?l=1B46F916
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