0421新加坡聯合早報
* 美國科技公司蘋果本地時間21日凌晨舉行今年首個產品發佈會,推出一系列新產品,包括採用自家研發M1芯片的新一代iPad Pro平板電腦和iMac桌上型電腦,以及全新產品AirTag藍牙追蹤器。這些產品從下星期五(30日)起陸續在本地上市。
蘋果發佈AirTag新品 新一代iMac與iPad Pro採用自家芯片 https://www.zaobao.com/realtime/singapore/story20210421-1140888?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 瑞典一行政法院週三將就中國華為5G禁令案展開聆訊。此前瑞典電信監管機構禁止華為參與該國5G網絡建設。
瑞典法院將就華為5G禁令案展開聆訊 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210421-1141052?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 新加坡海事及港務管理局將攜手業界夥伴撥出1億2000萬元在本地設立海事去碳化中心,進一步推動新加坡海事業的綠色環保計劃。
新加坡將設立海事去碳化中心 https://www.zaobao.com/realtime/singapore/story20210421-1141050?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 美國總統拜登週二線上參觀了電動汽車和電池生產工廠之後表示,美國必須提高電動汽車產量,以趕超中國。
拜登:必須提高電動汽車產量趕超中國 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210421-1141029?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
*【俄大軍集結烏克蘭邊界 美國表示「嚴重關切」】
美國國防部指出,俄羅斯最近在烏克蘭邊界集結的兵力,已超越2014年入侵克里米亞時的規模,美國對此表示「嚴重關切」,並認為這無助於烏克蘭東部邊界的安全與穩定。美國國防部發言人柯比說:「我們當然聽到俄羅斯宣稱這是軍訓活動,但是我們不完全確定這是他們的確切目的。」歐盟外交與安全政策高級代表博雷利透露,俄羅斯在烏克蘭邊境集結了超過10萬兵力,這可能導致該地區的緊張局勢升級。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210421-1140946
*【美駐莫斯科大使回國討論美俄關係】
美國駐莫斯科大使John Sullivan20日表示,他將在本週回國,就美俄關係與拜登政府官員進行直接溝通。John Sullivan發表聲明說,他相信,與拜登政府的新同事就美俄關係現狀進行直接溝通「非常重要」。John Sullivan還表示,未來幾周,「在美俄總統可能的會晤之前」,他將會重返莫斯科。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210421-1141005
*【烏俄衝突延燒 美國聯邦航空促航空業者極度警戒】
烏克蘭與俄羅斯的邊境衝突持續延燒,為避免2014年馬航MH17班機空難重演,美國聯邦航空總署表示,由於可能有飛行安全風險,航空業者班機飛到烏克蘭與俄羅斯邊界附近時須「極度警戒」。聯邦航空總署(FAA)在發給美國航空公司的通知中指出:「俄羅斯與烏克蘭的區域緊張情勢升高,可能會在沒有通知下發生跨境小規模戰鬥,導致軍事活動或衝突增加。」這份通知也提到,航空公司必須提前至少72小時,向FAA通知預計將飛到那區域的航班。自2014年起,FAA 已禁止在烏克蘭與俄羅斯邊界附近區域進行美國民航活動。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210420-1140867
*【拜登:美國朝正義跨出「巨大一步」】
美國總統拜登在法院裁定前白人員警謀殺黑人佛洛伊德罪名成立後表示,美國朝向正義跨出「巨大一步」。明尼蘇達州明尼亞波利斯市法院週二(20日)下午宣讀陪審團的裁決,裁定現年45歲的前白人員警Chauvin被判二級謀殺、三級謀殺和二級過失殺人等三項罪名全部成立。拜登在法院宣判裁決後向全國發表電視講話。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210421-1141034
*【美國前白人員警肖萬謀殺非裔佛洛德罪成】
被控謀殺美國非洲裔男子佛洛伊德的前白人員警Chauvin,20日在明尼蘇達州明尼亞波利斯市被判謀殺和過失殺人罪名成立。由12名陪審員組成的陪審團週一在控辯雙方總結陳詞後開始閉門商議,經過約10個小時的審議,於週二下午做出裁決。法院宣讀陪審團的裁決,裁定現年45歲的Chauvin被判二級謀殺、三級謀殺和二級過失殺人等三項罪名全部成立。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210421-1141002
*【韓國重申反對核廢水排海 升級對日本水產輻射量檢測標準】
韓國外交部長官鄭義溶強調,將堅決反對日方將福島核污水排入海洋。與此同時,韓國已升級對日本水產輻射量檢測標準。鄭義溶曾於19日在國會表示,若日方按照國際原子能機構(IAEA)規定的標準進行處理,韓國就沒有必要堅持反對。鄭義溶當天就此解釋稱,部分觀點認為政府對涉日問題一概持反對態度,但事實並非如此,因此才有了上述表述,意在強調若日方的舉措真能符合相關條件,韓方大可不必堅持反對。鄭義溶所提的三項條件包括,日方須向韓方提供能夠確保韓國國民安全和健康的科學依據、提前同韓方開展協商、保障韓方專家參與國際原子能機構(IAEA)的驗證過程。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210420-1140886
*【學者:韓國疫苗接種率偏低 經濟復甦很可能落後】
韓國《中央日報》昨日指出,疫苗接種率將影響全球經濟增長率,由於韓國的疫苗接種率僅為2.93%,在37個經合組織成員國(OECD)中排名第35位,韓國經濟很可能在今年全球經濟復甦潮中落後。根據牛津大學19日發表的《以資料看世界》,在經合組織(OECD)成員國中,疫苗接種率最高的國家依次為以色列(61.73%)、英國(48.16%)、美國(38.72%)、加拿大(23.49%)、新加坡(19.3%)、德國(18.98%)、法國(18.07%)等,這些國家在政府快速行動下確保了疫苗的接種率。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210421-1140947
*【日本將對大阪東京兵庫縣 發出第三次緊急狀態宣言】
日本目前實施的防疫措施並不足以抵禦變異病毒,當局決定本週內對疫情嚴峻的大阪、東京和兵庫縣發出第三次緊急事態宣言。基於重患病者的激增,大阪方面已處於醫療崩潰邊緣,中央昨日緊急出動醫療隊伍前往支援。據報導,大阪是日本全國變異病毒傳播重災區,目前單日破千的新增病例裡,有82%是變異病毒。大阪安全基礎研究所理事長朝野和典醫生昨日指出:「這一傳播速度在我們意料之外,疫情的特徵是,有六成的患者在30歲以下,而且新一波的重患者的年齡也降至四五十歲。」
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210421-1140948
*【印度下月起讓更年輕國民接種疫苗 以遏制失控疫情】
印度將從下月1日起開放讓所有18歲以上成年人接種冠病疫苗,以加緊遏制持續失控的疫情。自1月中啟動接種計畫以來,印度已為人民接種超過1億2300萬劑冠病疫苗,但目前接種對象限於45歲以上者。專家指出,若要遏制病例激增趨勢,就須加快接種速度。印度週二新增25萬9170起確診病例,這雖低於週一的新高,但已是單日新病例連續第六天超過20萬起;當天新增死亡病例1761起,再度刷新單日死例紀錄。據法新社統計,過去七天印度新增確診病例逾140萬起,較前一周激增64%。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210421-1140949
*【歐洲重啟接種嬌生疫苗並建議加註警示標籤】
美國嬌生製藥公司宣佈重啟其在歐洲的接種活動,而歐洲藥品監管局建議在其標籤上加註安全警示標語。在嬌生製藥宣佈重啟歐洲的接種活動前,歐洲藥品管理局表示,接種嬌生疫苗可能引發致命性血栓的風險非常罕見。歐洲藥品管理局週二建議,在嬌生疫苗的產品標籤上加註可能引發血小板減少的警示語,並指接種嬌生疫苗的好處大於風險。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210421-1141001
*【新德里飛往香港航班 至少49乘客確診冠病】
據報導,印度一趟從新德里飛抵香港的航班,機上有至少49名乘客被檢測感染冠病。法新社報導,這些乘客在4月4日搭乘印度維斯塔拉航空公司的班機抵達香港。他們是在三個星期的強制隔離期內確診。報導說,從印度另一個城市孟買飛抵香港的一些航班,也有多名乘客確診冠病。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210420-1140852
*【本週六東協特別峰會將討論緬甸危機】
東協秘書處宣佈,本週六在雅加達舉行的東協特別峰會將討論緬甸危機。聯合國現任和前任秘書長都認為,東協對緬甸局勢發展可起關鍵作用。東協發言人昨天說,本次峰會將在雅加達的東協總部舉行,現場到時將執行嚴格的衛生與保安程式。東協共有10個成員國,其中有多少國家領導人將親身赴會,以及緬甸最終是否會參與或將由誰代表出席都備受關注。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210421-1140928
*【日本抗議緬甸政府扣押日本記者】
日本內閣官房長官加藤勝信20日在東京新聞發佈會上稱,日本已向緬甸表示抗議,要求緬甸釋放扣押的日本記者北住由紀。加藤勝信稱:「在判定他有罪之前將他關押入獄是不可接受的。我們向緬甸表示了抗議,要求儘快安排日方與其會面幷儘快將其釋放。我們將繼續盡全力保護國民。」據日本共同社19日報導,日本駐緬甸大使館證實日本記者北住由紀(Yuki Kitazumi)在仰光被拘留,他被轉至監獄。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210420-1140880
*【馬哈迪等人入宮呈備忘錄 要求元首結束緊急狀態】
馬來西亞前首相馬哈迪稱,緊急狀態導致馬來人受苦,並指控首相慕尤丁領導的國盟政府不會告知國家元首蘇丹阿都拉關於馬來人的感受,因此向元首提交備忘錄,尋求結束緊急狀態。馬哈迪昨日下午通過希盟領袖包括誠信黨主席莫哈末沙布等人陪同進入國家王宮會見元首高級機要秘書尼佔,並提交要求結束緊急狀態及立即重新召開國會會議的備忘錄。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210421-1140931
*【布林肯警告:競逐氣候變化機遇美國落後中國】
布林肯說:「如果我們不能領導再生能源革命,就很難想像美國可以在與中國的長期戰略競賽中勝出。現在,我們是落在後頭。」
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210421-1140945
*【習近平將出席領導人氣候峰會】
中國外交部發言人華春瑩宣佈,應美國總統拜登邀請,習近平將於4月22日在北京以視頻方式出席領導人氣候峰會並發表重要講話。為期兩天的氣候峰會將在美國時間週四和週五(22日及23日)兩天以視頻方式進行。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210421-1141026
*【滙豐重心東移亞洲 香港與倫敦總部關係微妙】
滙豐控股將高級管理人員從倫敦總部調駐香港的行動,彰顯出這家歐洲最大銀行的重心東移至亞洲,此舉也招致了一些不滿聲音。據彭博社報導,在獎金池已經因為歐洲業務虧損而被削減後,知情人士透露,滙豐大中華區的一些高管擔心企業官僚主義作風和模糊的工作彙報條線可能拖累該行進軍中國市場的步伐。隨著今年投資銀行、商業銀行和財富管理部門全球負責人遷至香港,高級銀行家們預計一直在工作上有高度自主權的王冬勝可能和空降人員產生摩擦。據悉王冬勝已經對崗位調遷成本表示出不快。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210421-1141023
*【蘋果允社交應用Parler重新上架】
美國蘋果公司宣佈,已經與右翼社交應用Parler的營運者達成協議,容許Parler在蘋果網上商店重新上架。美國國會山莊今年1月發生暴徒衝擊事件後,蘋果公司下令Parler下架。蘋果公司致函兩名共和黨國會議員,指該公司一直都與Parler進行對話,討論如何改善Parler平臺及監管發佈的內容。被勒令下架之前,Parler大受右翼激進分子歡迎,平臺上充斥著仇恨言論、納粹的照片和短片、陰謀論和其他涉嫌煽動及鼓吹暴力的訊息。該公司沒有披露與Parler的達成協議的詳細內容,不知道Parler會採取甚麼改善措施,也不知道重新上架的具體日期。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210420-1140882
*【國際能源署:2021年全球能源需求將增長4.6%】
總部位於法國巴黎的國際能源署20日發佈《2021年全球能源回顧》報告預計,2021年全球能源需求將增長4.6%,全球與能源相關的二氧化碳排放量將增加4.8%,接近2018年至2019年的峰值。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210420-1140878
*【德國聯盟黨提名Armin Laschet為總理候選人】
德國總理梅克爾所在的聯盟黨20日宣佈,Armin Laschet將作為聯盟黨總理候選人參加德國聯邦議院選舉。聯盟黨是執政聯盟成員,由基督教民主聯盟(基民盟)及其姊妹黨基督教社會聯盟(基社盟)組成。19日晚,基民盟執委會在磋商後進行投票,基民盟主席兼北萊茵-威斯特法倫州州長Armin Laschet以77.5%支持率戰勝了競爭對手、基社盟主席兼巴伐利亞州州長Markus Söder將代表聯盟黨參選。最新民調顯示,聯盟黨支援率約為28%,領先其他各黨。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210420-1140874
* 日本首相菅義偉週三(21日)以「內閣總理大臣」的名義,向靖國神社供奉「真榊」祭品。
日本首相菅義偉向靖國神社供奉祭品 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210421-1141044?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 美國投資公司黑石集團(Blackstone Group)宣佈以1億7600萬元買下盧卡斯電影公司(Lucasfilm)在新加坡的總部大廈The Sandcrawler,並且正在尋找更多投資於新加坡房地產的機會。
黑石集團買下緯壹城的The Sandcrawler大廈 https://www.zaobao.com/realtime/singapore/story20210421-1141045?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 美國總統拜登提名的副司法部長人選莉薩·莫納科獲參議院高票通過。
路透社報道,參議院週二(20日)以98票對2票的表決結果,批准莫納科(Lisa Monaco)出任副司法部長。
拜登提名司法部二把手獲參院高票通過 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210421-1141043?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,磨刀是古老技藝,磨刀匠更是瀕臨失傳的職業。 本地現存的磨刀匠,大多已是七、八十歲的老人家,幾乎沒有年輕人入行。 直至四年前加入了一名生力軍,他是Cyrus Chiu,一位90後日廚。 「爸爸是帝苑酒店的雕刻師,亦是香港最後一位奪得HOFEX彫刻冠軍的人。也許自小受他薰陶,常會帶我吃好吃的,對料理產生...
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0409紐約時報
*【反擊種族暴力,亞裔美國人自發組織志願者巡邏隊】
隨著襲擊事件的增加,紐約的亞裔美國人成立了多個志願者保安組織,在社區守護巡邏,並提供陪行服務。其中一個專案的發起人說,希望人們能再次在自己的社區裡感到安全,“我們的全部目標就是能將這個組織解散”。
https://www.nytimes.com/2021/04/08/nyregion/anti-asian-violence-neighborhood-watch.html
*【拜登上臺後首次對槍枝暴力採取行動】
拜登將頻發的槍枝暴力描述為一種“流行病”,令美國在世界舞臺蒙羞。他表示,司法部將取締允許自行組裝且沒有序號的“幽靈槍”,並允許警方及其家屬請求法院暫時移除危險個人擁有的槍枝。這是拜登政府遏制槍支暴力的第一步,他表示還將敦促國會加強槍枝購買者的背景調查等。
https://www.nytimes.com/2021/04/08/us/politics/biden-gun-control.html
*【專家稱,喬治·佛洛伊德在警察鬆手前4分鐘已出腦損傷跡象】
佛洛伊德案庭審進入第九天,醫學專家稱,在警方態度軟化前,佛洛伊德已出現腦損傷跡象;此外,其死亡與體內發現的鴉片等藥物無關,任何人受到那樣的壓制,都有可能窒息而亡。專家還駁斥了辯方律師的意見,稱佛洛伊德在失去知覺前呼吸正常,從逮捕錄影中看不到他吸毒過量的證據。
https://www.nytimes.com/live/2021/04/08/us/derek-chauvin-trial?_ga=2.193180269.1717067996.1617675198-1305779676.1608620621#takeaways-from-day-9-of-the-derek-chauvin-trial
*【Covid-19實時更新】
各州下週將看到嬌生疫苗的運送量急劇下降。嬌生公司自3月初交付第一批疫苗以來,單次疫苗的分配一直不穩定,該疫苗在全國范圍內發送了280萬劑,隨後幾週降至40萬劑以下。
#疾病預防控制中心主任Rochelle Walensky博士在白宮簡報中說:“人們可能會通過接觸受污染的表面和物體而感染導致Covid-19的病毒。但是,有證據表明,這種傳播途徑的感染風險實際上很低。”
#近幾週,提供偽造或被盜疫苗卡的在線商店如雨後春筍般冒出,Facebook網頁名為“ vax-cards”,而eBay上刊登的“空白疫苗卡”則公開販賣這些物品。在這些網站和其他網站上,一小塊矩形的紙片(印在卡片紙上,帶有清晰的黑色字母)於1月下旬開始出現在網上販售,每張價格為20至60美元。
#阿斯特捷利康疫苗面臨更多限制:在歐盟監管機構確認該疫苗和罕見血栓之間可能存在聯繫後,更多國家採取了謹慎措施。喀麥隆、剛果、丹麥和挪威已對所有人群暫停使用該疫苗,菲律賓和比利時表示將暫停對特定年齡人群使用它,澳洲也提出相關建議。
#斯洛伐克稱收到的俄羅斯疫苗與此前接受同行評議的版本不一致。該國監管機構發表聲明稱,進口到該國的疫苗批次不具有被《柳葉刀》審查的Sputnik V版本的“特徵與性能”。斯洛伐克是歐盟僅有的與俄羅斯簽訂疫苗合同的兩個國家之一。
#波多黎各和華盛頓特區將在周一將疫苗資格擴大到16歲或16歲以上的人群。
#佛羅里達州控告美國疾病管制中心CDC允許遊輪從美國港口恢復航行。
#紐約市市長白思豪宣布放寬疫情的停課規範,從下周一開始,7天內確認在單獨的教室中有四個及以上的病例,且只有在該市的接觸者追踪程序確定感染是由學校內部產生的情況下,公立學校才必須關閉10天。目前的規定是,無論感染源如何,在檢測到兩個無關聯的病例時,學校必須關閉10天。
#研究人員表示,新接種疫苗的母親,產生的抗體確實可以通過母乳傳播給孩子,但這種保護作用可能是短暫的。
#日本疫情反彈,東京都知事要求中央政府在該市實施緊急措施。距離東京奧運會開幕還有100多天的時間,日本感染病例仍在激增。小池百合子表示,需要有針對性地進行封鎖,以減少即將到來的“黃金周”期間的旅行。
#在韓國,總理鄭世均週四報告了700例新病例,這是自1月初以來的最高日總數,此後,日本正擴大冠狀病毒的限制。全國范圍內禁止舉行五人以上的會議,首爾和釜山的酒吧和其他娛樂場所將於週一開始關閉。
#在巴西,總統波索納洛表示,即使該國在周三報告自大流行開始以來的最高每日死亡人數,也不會實施全國封鎖。當地媒體表示,波索納洛表示不會“接受留在家中的政策,關閉一切。” 根據《紐約時報》數據庫,巴西已記錄了超過34萬例冠狀病毒死亡,是世界第二大死亡人數。
https://www.nytimes.com/live/2021/04/08/world/covid-vaccine-coronavirus-cases
*【美國情報機構稱,大流行疾病凸顯了世界秩序的薄弱性】
這份由美國國家情報委員會編制的報告指出,為應對過去的危機而設計的機制不足以協調全球應對疫情蔓延等新挑戰。該報告還預測,中國將繼續挑戰美國和西方主導的世界格局,在多國崛起的民族主義傾向和社會分裂趨勢將使全球政治更加動盪。
https://www.nytimes.com/2021/04/08/us/politics/intelligence-global-trends-report-pandemic.html
*【紀思道專欄:北京冬奧會為我們帶來應對習近平的籌碼】
世界可以借助奧運會的影響力來喚起人們對新疆的關注。這給我們帶來了籌碼,與其白白浪費,不如讓習主席每天都擔心我們將如何利用它。
https://cn.nytimes.com/opinion/20210408/beijing-olympics-boycott/
*【韓國“N號房”創建者獲刑34年】
25歲的Hoon Hyeong-wook被控以提供高薪工作的承諾引誘包括未成年人在內的女性,強迫她們從事色情活動。檢方稱,Hoon Hyeong-wook在Telegram上運營一個僅限會員使用的私密聊天室,提供了超過3700個非法視頻。去年,另一個類似聊天室“博士房”主犯獲刑40年。
https://www.nytimes.com/2021/04/08/world/asia/korea-sex-crime-chat-rooms.htm
*【緬甸駐英國大使被使館拒之門外】
這名大使曾在緬甸軍事政變後,呼籲釋放被捕的政壇領袖。使館本周發表聲明稱,該大使已于3月9日被緬甸召回,目前其副手已取代了他的職位。
https://www.nytimes.com/2021/04/07/world/europe/myanmar-ambassador-coup-london-embassy.html
*【古柯鹼、酒精和烏克蘭:亨特·拜登回憶錄直面爭議】
在亨特·拜登的回憶錄中,這位飽受爭議的總統之子公開談論了母親和妹妹的死亡、自己吸食古柯鹼的經歷、與嫂子的戀情,以及引發政治風暴的在烏克蘭公司任職經歷。
https://cn.nytimes.com/culture/20210408/hunter-biden-beautiful-things-memoir/
*【疫情帶來“意外之喜”,粉紅海豚重回香港水域】
由於疫情的影響,香港輪渡服務被削減,水域污染減少,粉紅海豚重新開始活躍,現身頻率增加。但專家表示,這種突破是暫時的,香港珍稀動物的未來並不光明。
https://cn.nytimes.com/china/20210408/hong-kongs-pink-dolphins/
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0223新加坡聯合早報
*【緬甸從南到北大示威 商店企業罷市罷工回應】
緬甸昨天發生軍人政變以來規模最大的全國示威與罷工罷市行動。儘管軍方警告人們不要參與,否則將導致傷亡,仍有數以萬計的民眾回應示威,從北部的首都奈比多、第二大城市曼德勒,到南部的最大城市仰光、重要港市勃生都出現了抗議遊行隊伍。許多商店和企業同日關閉,以罷工罷市形式支持“公民不服從運動”。社交媒體上的視頻顯示,在奈比多,警方動用水炮車和卡車包圍遊行隊伍後,員警追捕示威者,示威者四處竄逃,好些人摔倒在地。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210223-1126074
*【傳印尼促東協要求緬軍遵守承諾 一年後舉行大選還政於民】
據多名消息人士透露,印尼正在爭取東協成員國達致一項行動計畫,集體要求發動政變奪權的緬甸軍方遵守其一年後舉行大選的承諾,並允許國際監督員到時到場確保大選公平舉行,而且不會將任何黨派排除在外。印尼兩位不願具名的高級官員對媒體說,外交解決方案應著重於避免緬甸的反政變示威演變成流血衝突,同時促使緬甸軍方遵守承諾,在為期一年的緊急狀態結束後舉行大選,並把政權交給民選政府。
https://beltandroad.zaobao.com/beltandroad/news/story20210223-1126075
*【輝瑞3月中旬前每週向美交付逾1300萬劑冠病疫苗】
輝瑞公司預計於3月中旬之前,每週向美國交付超過1300萬劑冠病疫苗,這比2月初期的交付量超出一倍。路透社報導,輝瑞首席業務官John Young23日將出席美國國會一場聽證會。他在預先準備的供證檔中表示,輝瑞至今已向全美各地運送了約4000萬劑疫苗,而在3月底前,有望落實其向美國出貨1.2億劑疫苗的目標。John Young還表示,輝瑞準備在7月底前向美國提供總數達3億劑的冠病疫苗,並已將2021年的全球產量目標提高到至少20億劑量。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210223-1126192
*【美國人要到年底才可能正常生活 佛奇:明年仍須戴口罩】
約翰霍普金斯大學的網上追蹤資料顯示美國的累計死例為49萬8000起。佛奇形容當前的死亡數字“驚人”、“幾乎令人難以置信”,但他也強調這是“真實”的數字。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210223-1126092
*【打疫苗計畫加速後 英疫情見緩將分階段解封】
英國冠病疫情見緩,首相強森決定逐步解除在英格蘭地區實施的第三輪封鎖行動,第一步是在下月讓所有學校復課。英國至今已有約三分之一的成年人接種至少一劑冠病疫苗,隨著接種計畫加速推行,當地醫院因冠病疫情而承受的巨大壓力已有所緩解。強森定週一在國會公佈逐步解除封鎖的路線圖。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210223-1126091
*【英國正開發第二代疫苗 可針對不同變種病毒】
英國科學家正在開發一系列第二代冠病疫苗,以擴大對冠病病毒的保護。預計這些疫苗很快就會展開臨床試驗。《衛報》報導,科學家正在研發的包括可針對不同變種病毒提供免疫保護的疫苗,以及可阻斷冠病傳播的疫苗。也有科學家在研究多款可針對不同病毒株但可通過單劑注射的疫苗,這與目前結合四種針對不同流感病毒株的流感疫苗類似。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210223-1126093
*【衛報天災頻仍加劇防疫難度 印尼擬出動數萬軍警參與抗疫】
印尼冠病疫情嚴重,近期更因為天災頻仍,使防疫形勢益發嚴峻。佐科威政府計畫出動數萬名軍警人員協助追蹤與確診冠病患者接觸過的人,並確保防疫措施受到嚴格遵守。這將是印尼軍警歷來規模最大的非戰爭行動。印尼人口集中的爪哇目前處於季風季節,近日暴雨成災,不免加劇了防疫工作。上週五和週六的極端降雨導致雅加達首都地區多處大淹水,數以千計的居民必須疏散。首都特區首長阿尼斯說,雅加達10個水患疏散中心裡發現了不少冠病確診病例。“在多個地點,我們進行了抗原檢測,一些被疏散者出現陽性反應。”
https://beltandroad.zaobao.com/beltandroad/news/story20210223-1126076
*【菲批准緊急使用科興疫苗今運抵】
菲律賓批准緊急使用中國的科興疫苗,中國捐贈給菲律賓的60萬劑科興疫苗預定今天運抵。不過,菲律賓糧食與藥物署說,抗疫前線的醫護人員不會注射科興疫苗,理由是最後階段臨床試驗顯示,它對於防疫前線醫護人員的保護不如對18歲至59歲健康成人的保護。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210223-1126080
*【國藥集團:重組蛋白疫苗即將進入臨床試驗階段】
中國醫藥集團有限公司董事長劉敬楨透露,國藥集團正在研發的冠病重組蛋白疫苗即將進入臨床試驗階段,該疫苗可能會更好於滅活疫苗,同時量產相對滅活疫苗容易。據國藥集團官方微信號發佈的央視採訪視頻消息,國藥集團中國生物武漢生物製品研究所的滅活疫苗也正在申請附條件上市。去年12月底,國藥集團中國生物北京生物製品研究所病毒滅活疫苗獲批附條件上市。中期分析結果顯示,疫苗的保護效力為79.34%。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210223-1126186
*【世衛:富國疫苗採購合同有損COVAX計畫】
世界衛生組織(WHO)秘書長譚德塞表示,一些高收入國家與冠病疫苗製造商之間的採購合同有損世衛組織主導的冠病疫苗全球獲取機制(COVAX),減少了該計畫可採購的疫苗數量。譚德塞在世衛組織記者會上說,缺乏資金並不是當前抗擊冠病大流行面臨的唯一挑戰。一些高收入國家與疫苗製造商簽訂的採購合同正在破壞COVAX的交易,減少了其可以採購的疫苗數量。譚德塞說,即使有足夠資金,但也只有在高收入國家配合且不損害COVAX已經完成和正在進行的交易的情況下,才有可能向貧困國家提供冠病疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210223-1126183
*【研究:接種首劑輝瑞冠病疫苗顯著減少發病率】
路透社報導,根據英格蘭公共衛生署(PHE)分析的資料,一劑輝瑞-BioNTech冠病疫苗即可為預防感染及症狀性疾病提供高水準保護,而在年長群體,接種一劑這款疫苗將使他們的冠病住院率及死亡率降低超過75%。英格蘭公共衛生署策略回應總監霍普金斯在媒體簡報會上說:“總體而言,我們在感染資料,包括無症狀感染和有症狀感染方面都看到了非常顯著的接種效應。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210223-1126179
*【美國冠病死例破50萬 拜登下令降半旗五天】
冠病大流行已在美國奪走超過50萬人的生命,這約占全球累計冠病死亡病例的19%,而美國人口僅占全球總人口約4%。美國總統拜登下令聯邦政府大樓降半旗五天,哀悼美國這一黑暗的里程碑。拜登22日向全國發表電視講話,他形容這是讓美國心碎的一天,並敦促人民團結抗擊疫情。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210223-1126165
*【強森計畫6月21日全面解封】
英國首相強森宣佈,分四個階段逐步解除英格蘭的封鎖措施,並把6月21日設定為全面重啟經濟的日期。但他同時強調,要落實這些措施必須符合嚴格的條件。強森在議會闡述了謹慎解除封鎖,恢復活動的四個步驟,但他同時警告,在採取每一步之前需要至少五周時間,以判斷其對冠病確診人數和死亡人數的影響。英國政府的居家辦公指引將保留多四個月,之後重新檢討社交距離措施時再決定是否保留。而現階段的所有封鎖措施將分階段取消,每進行一階段必須滿足四個前提條件。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210223-1126164
*【研究:兒童先天性免疫更強 較少出現冠病重症】
這項研究近期由默多克兒童研究所等機構研究人員在新一期英國《自然·通訊》雜誌上發表。默多克兒童研究所尼蘭德是這項調查的研究員之一。他的在該機構近日發佈的公報中說,此前已發現兒童感染冠病病毒的風險較小,並且近三分之一兒童感染者並無症狀,瞭解不同年齡段人群感染冠病病毒後的症狀差異有助於相關預防和治療工作。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210222-1126047
*【強森正尋求 加強與中國經貿聯繫】
據報導,英國正尋求加強與中國的經濟與貿易聯繫。英國首相強森本月12日在唐寧街與中國企業舉行的圓桌會議上表明,自己是“熱情的親中派”,即使“偶爾出現政治困難”,他也致力於改善兩國關係。衛報報導,強森也希望能重啟兩國的正式貿易會談,包括中英財經對話(EFD)和中英聯合貿易和經濟委員會會議(Jetco)。此前,英國因不滿北京對香港實施國安法而中止這兩項會議。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210223-1126095
*【南非展開“拯救蔬菜”行動 捐出原要丟棄食物給挨餓者】
在冠病疫情爆發前,南非已有大約1100萬人面臨糧食不足問題;冠病疫情爆發後,每天挨餓的南非人更是不斷上升。不過,在這同時,南非生產的糧食卻有三分之一最終被丟棄,相等於每年浪費1000萬公噸的食物。南非慈善機構“諾什”(Nosh)於是展開“拯救蔬菜”行動,過去10個月成功說服小販捐出880公噸原本要丟棄的食物。該國慈善機構長期以來也一直在遊說政府重新審視食品再分配法。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210223-1126097
*【IMF:病毒大流行將擴大歐洲的貧富差距】
國際貨幣基金組織表示,除非政策制定者幫助在全球範圍內結束病毒大流行,且支援經濟,直至大流行結束,否則這場疫情可能會擴大歐洲的貧富差距。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210222-1126045
*【王毅:樂見美在華企業獲更大成功 中國將繼續采有力措施改善營商環境】
王毅在藍廳論壇開幕式上致辭時說,希望美方儘快調整政策,放棄對中國產品加征不合理關稅,放棄對中國企業和科研教育機構實施各種單邊制裁,放棄對中國科技進步進行無理打壓,為兩國合作提供必要條件。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210223-1126082
*【文在寅政府看朝鮮眼色 投韓脫北精英處境艱難】
韓國《朝鮮日報》昨日頭版頭條報導,近來朝鮮精英高層紛紛逃至韓國,但親朝傾向的文在寅政府在看朝鮮眼色,卻沒給這些官員安排工作,以致他們在韓國過著艱難生活。《朝鮮日報》報導,過去韓國政府為了讓朝鮮精英脫北者利用他們的工作經驗站穩腳跟,實施了特別管理,但文在寅政府在看朝鮮眼色,完全沒有聘請他們,讓他們無法站穩腳跟。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210223-1126098
*【中國互聯網貸款監管措施再收緊】
中國銀保監會上週六發佈《關於進一步規範商業銀行互聯網貸款業務的通知》,為商業銀行和互聯網平臺聯合貸款的出資比和放貸額設下多道紅線。各商業銀行必須在明年7月17日前落實新規定。
https://www.zaobao.com.sg/finance/china/story20210223-1126143
*【中國重新成為印度最大交易夥伴】
中國在2020年重新成為印度的最大交易夥伴,在雙方邊界衝突之後,印度雖然設法遏制與北京的商務往來,但是無法改變印度繼續嚴重依賴中國製造的重型機械,電信設備和家用電器的現狀。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210223-1126190
*【中國生態環境部批六地政府環境整改不力】
中國生態環境部約談重慶南川、四川遂甯等長江沿岸六地,批評當地政府對環境問題整改不力。部分地區甚至被指涉嫌虛假銷號,把已完成的任務納入整改方案,形同造假。這也是生態環境部首次針對長江經濟帶生態環境問題約談地方政府。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210223-1126083
*【日本福島海捕撈魚檢測出放射性物質超標】
日本放送協會報導,此次被檢出放射性物質超標的是一種學名為“許氏平鮋”的黑魚,是22日在距離福島縣新地町海岸約8.8公里、水深24米的漁場捕獲的。經檢測,其體內的放射性銫含量達到每千克500貝克勒爾,日本對食品中放射性物質含量的標準是不超過每千克100貝克勒爾。福島縣漁業協同組合聯合會已暫停這種魚上市銷售。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210222-1126042
允記網上商店 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
磨刀是古老技藝,磨刀匠更是瀕臨失傳的職業。
本地現存的磨刀匠,大多已是七、八十歲的老人家,幾乎沒有年輕人入行。
直至四年前加入了一名生力軍,他是Cyrus Chiu,一位90後日廚。
「爸爸是帝苑酒店的雕刻師,亦是香港最後一位奪得HOFEX彫刻冠軍的人。也許自小受他薰陶,常會帶我吃好吃的,對料理產生很大興趣。16歲那年毅然入行,學習日式料理,從事廚師工作有十年了。」Cyrus說。
成為日菜廚師,任職過不少知名的日本餐廳,和食壽司皆有涉獵,但十年下來,吸引他的不單是烹調技巧或食物味道,還有廚師手中的一把刀。「刀跟廚師是不能分割,廚師每日都會用到。有句話說:刀是廚師手的延伸。所以作為廚師,是需要有一把好廚刀。」Cyrus說。
他開始購買日本刀具書籍研究,自學磨刀技巧。因緣際會之下,四年前認識了日本老字號刀牌堺孝行,開設網店售賣日本廚刀,還成為堺孝行在香港的代理經銷商。「最初兩年經營網店很辛苦。那時仍在做廚師的工作,應付完繁忙的午時市段,午休就趕着去寄貨,又或約客人交收貨件。下班回家,就拆貨、分貨、更新網站,曾試過工作至天亮,沒怎麼睡覺,又要準時九時起床上班。」Cyrus說。
兩年日子就這樣過去,雖忙碌,卻讓他儲下一班客人,像Sushi Mori、tomoaki、岩浪、鮨森、滝、見城等日本料理店的大廚,均找他尋好刀。「或許因為我同是廚師,對廚刀見解必定比一般售貨員多,簡單數句已能了解需要,所以得到一班專業客人。」Cyrus說。
但單純透過網絡,難以把廚刀推廣,他開始萌生開店的念頭,說:「刀具不是單憑網上一張照片,就能分辨其好壞。客人到來,最重要是拿起刀,感受刀的重量與平衡。沒實際拿過見過,很難知道自己是否真的喜歡。一把刀使用的鋼材、適合甚麼用途,都需要有人面對面講解特性。」
Cyrus積極裝備自己,2015赴日跟隨日本刃研師,學習正統研磨刀具的方式。更膽粗粗拿着卡片,拜會有刀王之稱的陳華記華叔,「當時我臉皮很厚,拿着卡片跟華叔說『你好,我有這些這些日本品牌,有沒有興趣跟我合作?』他之後問知不知他是誰?我說當然知道,就這樣跟華叔認識了。」Cyrus笑說。
二人亦師亦友,Cyrus同時成為陳華記的批發商,促成陳華記與日本刀具品牌合作,以日本技術製作印有陳華記名字的刀具。「認識華叔兩年,在他身上學會的不單是磨刀技術,更多是人與人之間的相處。他啟發我很多,像人與人應如何溝通,怎樣建立互信關係,教會我很多人生道理。」Cyrus說。
第一間實體店匠魂商店在去年十月開幕。
店內除了堺孝行,還有八九個日本刀牌,如越前黑崎優、關市三昩、鄉右馬允義弘等等。甚至更取得不少日本廚具品牌,像柳宗理與吉川的廚具、江戶切子的酒器。獨家代理,卻沒有吊高來賣,店內商品全以日本同樣價格發售。「我希望與客人不只是一買一賣的關係,刀亦不是冷冰冰的商品。我想告訴客人更多刀具知識,怎樣用怎樣磨,用心體會一把刀的價值,了解刀匠如何用血汗製作出來。買了一把刀要適當利用,讓它發揮所長,才是對一把刀的尊重。」Cyrus說。
匠魂商店
地址:灣仔駱克道171-173號金威商業大廈1樓A室
電話:91600993(whatsapp)
營業時間:12nn-8pm,每月不定期連休
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允記網上商店 在 RickyKAZAF Youtube 的最佳解答
今集主要介紹韓國組合WINNER中姜勝允的造型。包括仿妝及髮型。
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