寶貝女兒的早餐～婆婆給了我一顆南瓜，這麼健康營養的好東西當然要立馬消滅它，那就來做個營養滿點的麵包吧！😋
食譜：南瓜泥150g，高筋麵粉280g，酵母3g，砂糖40g，橄欖油10g，水80g，堅果和蔓越莓適量。
做法： 將高筋麵粉和酵母和糖和橄欖油和南瓜泥用筷子攪拌混合均勻，然後倒入8成的水攪拌 ，最後再將剩餘的水倒入拌勻至無粉粒狀，將堅果和蔓越莓乾倒進麵糰中混合，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏發酵一夜，隔天早上取出室溫下放30分鐘，桌面灑些高筋麵粉，麵糰按壓排氣分成兩份，將麵糰滾圓拍點麵粉後蓋上保鮮膜發酵40分鐘，發酵好後灑點麵粉，用刀劃十字，進烤箱200゜烤25~30分鐘左右即完成。（請視家中烤箱溫度調整時間）
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