【環太平洋烏克音樂節 行前報導】
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「環太平洋,繞台灣桌,從指尖到舌尖,不用說出口的,往往才是最美最好懂的語言。」
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繼大港開唱後,環太平洋烏克音樂節 Pacific Rim Ukulele Festival緊接著在今明兩天,熱力四射登場,地點選在南高雄IKEA旁的集盒.Kubic。
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昨晚的Welcome Dinner,主辦方環U團隊,與高雄內門辦桌-翔龍筵席進行了精采的跨界合作,不吃buffet,這次他們邀請來自世界各國32個烏克麗麗樂團上百個樂手們,在高雄最古老最有味道的區域鹽埕吃辦桌,這季節,透著涼爽南風,天清地明,海水正艷,最適合的,就是把音樂和啤酒隨時帶在身邊,更奢侈的是,還有下酒好菜,兩組同樣深根在地的團隊,展現的是強大的 #高雄力。
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「從大圓到小圓,用音樂療癒內心,用食物安撫脾胃,曾經陌生的我們,一起攜手,微笑跨越國界。」
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席間,籌辦團隊裡的靈魂人物、同時也是Star Wish 星願 烏克麗麗樂團團員的Annier,不停在桌與桌之間敬酒穿梭,他們不只提供樂手們揮灑的舞台,對一個自費兩百多萬,沒有任何官方補助資源的節慶來說,他們竭盡所能地,也是在提供高雄人最埋頭熱血也最濃烈的人情滋味。
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活動兩天,不僅會有各國頂尖樂手的表演,現場還有精采的美食和選物市集,就卯起來燒,拼了命的做,Annier這樣形容烏克麗麗:「這是一把,拿起來會微笑,彈下去會開心的樂器。」你可能會笑這群人好「傻」,但他們傻得讓人好欣賞,去年打響了口碑,如今已成為亞洲最大的烏克麗麗音樂節,前置期的千頭萬緒,只為讓大家能更認識這可愛小巧樂器所散發出的魔力,如今,夢境順利變成實境,現場四大舞台坐鎮,#火山、#巨浪、#釘子花、#一點勇氣,不管你是巨星或素人,都歡迎上台,彈彈夢想的輪廓,因為彈下去就開心!(👉👉#音樂節主題曲 | https://youtu.be/-NY_2BfebDM)
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「之前,對於烏克麗麗這個樂器的理解,多半來自於和好友間的隨彈隨唱,你很難想像把它變成一個音樂祭會是甚麼樣子?」
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翔龍筵席第三代傳人,一樣熱血的夫妻檔阿輝和凱瑟琳,揹著幼兒,也和水腳阿姨們在桌與桌之間忙碌地穿梭著,趁熱,上菜,賜彩拚盤、海鮮羹、杏仁蝦棗、蒲燒米糕、黑蒜頭雞湯、清蒸鱸魚,碗勺裡同樣藏著如音符般的精緻與華麗,當翔龍招牌辦桌菜—熱呼的香酥鴨上桌時,樂手們也不管燙,伸出靈動巧指,眾人爭相手扒!
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冰涼的台灣啤酒一手一手上,酒酣耳熱之餘,樂手們玩性大發,輪番上台即興表演,各國語言,多元曲風,飄散在音符間,在菜香裡,曾經風華的舊鹽埕,今晚也跟著搖晃了起來。原來,烏克麗麗的魔力,就來自於它的輕鬆自在,與沒有界線,它就像是高雄這座移民色彩強烈的城市,總是熱情的表達歡迎之意,沒有框架,進入門檻很低,因此沒有距離,它不必你具備甚麼樣特別的態度。
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上菜尾聲,社區居民們也漸漸聚攏過來,一同享受這春風沉醉的夜晚,在國外,常常一個正式演出前,會驚喜發現表演者自己跑到小劇場或小酒館裡來個Pre-show,隨興表演,當作暖身,台上台下都一派輕鬆,和正式上場的氣氛大大不同,昨晚就有那麼一點點這樣的味道,但在辦桌場合感受,我想大部分人應該都是生平頭一遭。
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阿輝準備的古早味香蕉清冰,上頭灑滿熱帶水果,太適合今晚的場合了,和烏克麗麗的樂音同樣爽朗清揚,最後,當日本樂手上陣,驚喜帶來一首〈流浪到淡水〉,當淡水被改成了高雄,全場嗨翻天,舉杯高喊「吼~搭~啦~!」時,已不難想像4月6日、7日會瘋成甚麼樣子,也更讓人期待這兩天登場的所有演出。
(👉👉#TimeTable & Map 時程表+地圖|https://goo.gl/UEqP6r)
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如果大港開唱是每年夏天高雄的震撼宣告,
那烏克麗麗就只管在透南風的城市裡輕擺輕搖,
他們四方而來,搭好了這座隱形的音樂階梯,
我們只管哼唱,往世界大步走去。
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關於 #環太平洋烏克音樂節
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官方網站|www.prukefest.com
舞台陣容|prukefest.com/artists
大師工作坊|https://goo.gl/ruUKpm
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Pacific Rim Ukulele Festival 2
2018/4/6 ( FRI )-7 ( SAT )
10:00 AM - 09:00 PM
集盒 KUBIC, Kaohsiung, Taiwan
高雄市前鎮區復興三路5號
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席間,籌辦團隊裡的靈魂人物、同時也是Star Wish 星願 烏克麗麗樂團團員的Annier,不停在桌與桌之間敬酒穿梭,他們不只提供樂手們揮灑的舞台,對一個自費兩百多萬,沒有任何官方補助資源的節慶來說,他們竭盡所能地,也是在提供高雄人最埋頭熱血也最濃烈的人情滋味。
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活動兩天,不僅會有各國頂尖樂手的表演,現場還有精采的美食和選物市集,就卯起來燒,拼了命的做,Annier這樣形容烏克麗麗:「這是一把,拿起來會微笑,彈下去會開心的樂器。」你可能會笑這群人好「傻」,但他們傻得讓人好欣賞,去年打響了口碑,如今已成為亞洲最大的烏克麗麗音樂節,前置期的千頭萬緒,只為讓大家能更認識這可愛小巧樂器所散發出的魔力,如今,夢境順利變成實境,現場四大舞台坐鎮,#火山、#巨浪、#釘子花、#一點勇氣,不管你是巨星或素人,都歡迎上台,彈彈夢想的輪廓,因為彈下去就開心!(👉👉#音樂節主題曲 | https://youtu.be/-NY_2BfebDM)
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翔龍筵席第三代傳人,一樣熱血的夫妻檔阿輝和凱瑟琳,揹著幼兒,也和水腳阿姨們在桌與桌之間忙碌地穿梭著,趁熱,上菜,賜彩拚盤、海鮮羹、杏仁蝦棗、蒲燒米糕、黑蒜頭雞湯、清蒸鱸魚,碗勺裡同樣藏著如音符般的精緻與華麗,當翔龍招牌辦桌菜—熱呼的香酥鴨上桌時,樂手們也不管燙,伸出靈動巧指,眾人爭相手扒!
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冰涼的台灣啤酒一手一手上,酒酣耳熱之餘,樂手們玩性大發,輪番上台即興表演,各國語言,多元曲風,飄散在音符間,在菜香裡,曾經風華的舊鹽埕,今晚也跟著搖晃了起來。原來,烏克麗麗的魔力,就來自於它的輕鬆自在,與沒有界線,它就像是高雄這座移民色彩強烈的城市,總是熱情的表達歡迎之意,沒有框架,進入門檻很低,因此沒有距離,它不必你具備甚麼樣特別的態度。
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上菜尾聲,社區居民們也漸漸聚攏過來,一同享受這春風沉醉的夜晚,在國外,常常一個正式演出前,會驚喜發現表演者自己跑到小劇場或小酒館裡來個Pre-show,隨興表演,當作暖身,台上台下都一派輕鬆,和正式上場的氣氛大大不同,昨晚就有那麼一點點這樣的味道,但在辦桌場合感受,我想大部分人應該都是生平頭一遭。
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他們四方而來,搭好了這座隱形的音樂階梯,
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Pacific Rim Ukulele Festival 2
2018/4/6 ( FRI )-7 ( SAT )
10:00 AM - 09:00 PM
集盒 KUBIC, Kaohsiung, Taiwan
高雄市前鎮區復興三路5號
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#辦桌採訪側記
「辦桌迷人之處,就是在哪都能辦,
辦的不只菜,而是巧妙把各種情誼聚攏起來。」
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高雄內門,曾是台灣總舖師養成的重鎮,全盛時期,此區域同時以辦桌為業的總舖師高達200多位,團隊裡的「水腳」和師傅們,更是難以計數,還記得兒時至今,聽南部長一輩者談辦桌菜色時,泰半會把總舖師用台灣話喚作「刀煮師」。想必多數人都曾經吃過辦桌,但如何辦,始終感覺是件神神秘秘的事情。上個月,在南部自由工作者聯合尾牙宴第一次吃到高雄內門辦桌-翔龍筵席,今天花了整天時間前往採訪,想透過故事,推開那神秘大門。
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從第一代人稱「正嫂」的阿嬤開始辦,在第二代人稱棧哥(阿棧師)的父親手中,菜系臻至輝煌,第三代回來接棒,在祖厝前架起爐具和裝飾圓桌,別具意義的是那眼神裡專注的熱情,和一雙氤氳在白煙裡承接的手……
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幾道經典菜餚陸續上桌,現炸八寶丸(銷魂)、赤肉香菇油飯、清蒸鱸魚、大封、雞仔豬肚鱉,有些是尾牙上沒吃到的,充滿驚喜,受訪的阿輝夫妻加上我們,雖然桌邊只有四人,但辦桌就是有種好似喜運相逢的魔力,快速瓦解隔閡,在吃喝之間熱絡地談天話地。
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除了辦桌可找翔龍,#這幾年他們也把經典的手路菜做成年菜推出,今年訂單已八成滿,想在家圍爐享受,動作要加快了!
https://www.facebook.com/shinelong1953/
#完整文章會另寫一篇
#雄好呷
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