關於 全國食材 杏仁 粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

要開始為新年準備 #國王派囉😍
2020國王冠軍🥇王家承師傅
帶你獨立手桿！沒經驗也有超高成功率！
📍更多課程資訊:https://pse.is/3l724f

| 冠軍經典國王派 |
►難易度：★★☆
►性質：實作教學
►時間：110/10/7(四)9:30-17:00
►費用【師資、講義、食材、茶水】：$3,800/附午餐
►師資：Jeffrey 王家承/Volute Croissant創辦人
►品項：
實作「手桿國王派」
半實作「肉桂蘋果香頌」
示範「蝴蝶酥」
可帶回成品2個6吋國王派、2個蘋果香頌

從200多人比賽脫穎而出第一名的國王派
2020 Lescure Galette de Rois Competition
2020法國萊思克盃國王派冠軍賽👑
總冠軍🏆Volute Croissant ～王家承師傅

【冠軍經典國王派】
實作課程內容
💯呈現比賽雕花方式
💯同學實作進行復刻

1.國王派（galette des Rois）
反式折疊派皮
杏仁奶油餡
（杏仁粉的選用及搭配）

2.肉桂蘋果香頌（廢料的運用）
反式折疊派皮
肉桂葡萄乾蘋果餡

3.蝴蝶酥（廢料運用）

🔸打派皮的技巧
🔸分享比賽製作技巧及重點
🔸反折千層機器操作示範
🔸上課手擀反折千層
🔸層次的計算方式
🔸花紋刻劃深究
🔸下刀深淺差異
🔸刻劃紋路組合
🔸表面擦蛋方式
🔸烤焙技巧

媒體報導👑
台視新聞：https://youtu.be/DUAULv0NnqM
UDNTV：https://video.udn.com/news/1195004
中時電子報：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201228005116-260421
中央社：https://www.cna.com.tw/news/ahel/202012280227.aspx
經濟日報：https://money.udn.com/money/story/5612/5128418
中廣新聞網：https://www.bcc.com.tw/newsView.4989571
-
📍更多課程資訊:https://pse.is/3b9aeb
🛒學員專屬：上課當天獨享 #賣場95折優惠
⭐️課程專屬~集點優惠~ #集滿折抵學費500元‼️
-
為提供安心的上課環境，教室配合防疫政策
👉門口實聯制、量測體溫、消毒雙手
👉全程請配戴口罩，必要飲水時請勿交談
👉現場不提供試吃，請自備容器帶回試吃成品
👉中午用餐前後清消，並使用隔板，期間請勿交談
👉每間教室計算留容人數，學員固定座位
👉服務人員、老師，未施打疫苗或疫苗接種未達14天者，定期快篩檢測
👉教室保持通風並每週定期消毒
齊心防疫，不分你我，大家一同安心上課
-
🆕💫全國食材廚藝交流討論區>>https://pse.is/J2Y58
📍LINE接收最新活動訊息>>https://pse.is/KDKX6
📍追蹤IG>>https://pse.is/F2AEH
📍南崁店03-3225820

中秋後~要為新年準備 #國王派囉😍
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杏仁奶油餡
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肉桂葡萄乾蘋果餡

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🔸上課手擀反折千層
🔸層次的計算方式
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🔸烤焙技巧

媒體報導👑
台視新聞：https://youtu.be/DUAULv0NnqM
UDNTV：https://video.udn.com/news/1195004
中時電子報：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201228005116-260421
中央社：https://www.cna.com.tw/news/ahel/202012280227.aspx
經濟日報：https://money.udn.com/money/story/5612/5128418
中廣新聞網：https://www.bcc.com.tw/newsView.4989571
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#母親節蛋糕~決定是它😍 #週四確定開課
濃郁滑順的巧克力蛋糕🍫 給媽咪甜蜜滋味
還有千層酥多種變化~好吃又能輕鬆量產😋
📍挪威巧克力蛋糕 最後1位名額:https://pse.is/3dgz9q

#上下午都確定開課
#上過同學都大推👍
#廖楷平老師總會給甜點新詮釋💓
#錯過真的會飲恨

☀️下午場 | 北歐甜點日常實作 |
📍北歐甜點日常 最後2位名額:https://pse.is/3dgz9q

實作 ✅挪威巧克力蛋糕
示範 ✅香酥海苔餅

1.挪威巧克力蛋糕
濃郁的巧克力蛋糕體
搭配巧克力卡士達醬、加入濃郁的苦甜巧克力
再放上巧克力捲撒上可可粉
香濃的巧克力滋味～順口不甜膩！

也將示範巧克力捲的製作方式
豐富課程內容！絕對別錯過！

2.香酥海苔餅
古早味的唰嘴餅乾
添加海苔粉擁有獨特香氣
香香酥脆
充滿童年記憶的餅乾😋😋

☀️上午場 | 韓國秒殺千層酥～示範課 |
📍韓國千層酥 線上報名:https://pse.is/3dsews

老師的學生群組暴動啦！
上完課都大力推薦的高cp值！
經典品項再+1！！

示範 3種口味多種變化
✅杏仁蛋白千層酥
✅杏仁蛋白焦糖酥
✅巧克力蛋白奧利歐千層酥

秒殺零嘴、辦公室網路團購超夯千層酥
節慶送禮、推薦必學

👉免裹油、快速摺疊派皮
👉簡易、好操作 、很重要
👉酥、香、脆
👉可量產
👉接單必學

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🎁4月來上課~ #抽廚房好物:https://pse.is/3duyd3
🛒學員專屬：上課當天獨享 #賣場95折優惠
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防疫期間，為提供大家安心的購物與上課環境
‼️請 #大家自備口罩來上課，且除喝水、試吃、中午用餐外，請全程配戴口罩
👉進入教室前先手部消毒！
👉體溫檢測逾37.3度者將無法進入教室上課
👉課程中，均 #備有酒精消毒
👉所有同仁與上課老師會 #配戴口罩
👉賣場與教室皆有固定消毒工作
👉如14天內有出國史紀錄者請勿報名

🆕💫全國食材廚藝交流討論區>>https://pse.is/J2Y58
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📍南崁店03-3225820/大有店03-3339985