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今日午茶：酥炸全家福芝麻元宵。Fika Fika Cafe 「世界咖啡旅行」系列之哥本哈根咖啡。
→ 本來一年一度只為甜年糕開鍋油炸的我，上週元宵節吃元宵時意外遭慫恿，些許心癢下，這會兒，連假收假前夕，決定破例試試炸元宵。
不愛處理餘油，遂比照素來炸年糕之法：小份量淺油半煎炸，結果比炸年糕易沾黏、難度略高；好在還是慢慢轉為金酥金黃，險險過關。
兩人一嚐不禁驚呼出聲，好個噴香迷人的脆皮，與濃馥的芝麻餡完美襯搭，和水煮截然兩般風情，也和過去在外所嚐完全不一樣，尤其因用的是椰子油，爽亮椰香更添芬芳；這也太好吃了吧！相見恨晚，以後年年過節定不可少。
→ 年前收到的 Fika Fika 咖啡掛耳包禮盒，以城市為主題，分別詮釋哥本哈根、佛羅倫斯、西雅圖與札幌等四個不同城市的咖啡滋味。先試了哥本哈根，果是一派北歐風範，溫醇優雅、柔和明亮，好舒服的味道。
※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU
接近年底，煮婦近日生活真是忙翻了，但再怎麼忙，冬至這天一定要吃全家福芝麻湯圓啊🤤
這是我這個基隆媳婦最快入境隨俗的一個習慣了，嫁來這之前，我是不敢吃芝麻湯圓的，吃過全家福以後，每年都甘願買40顆回來煮！！#昨晚吃過這一味的來舉手🙋🙋
Information
全家福酒釀湯圓
*店面位址：基隆市仁愛區愛四路50-1號
*營業時間：16:30-00:00
*店面電話：02-2425-0784
*粉絲專頁：全家福甜酒釀元宵
（煮完湯圓已被一家大小火速嗑完，恕無法附上起鍋照）
【基隆-全家福湯圓】西西和Q米
全家福湯圓是基隆在地人都知道的基隆廟口美食，
每年的元宵節都是大排長龍，
除了水煮之外，用煎的更是美味，
外酥內軟，讓人無法抵抗的好滋味！
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