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🥮🐇 中秋节快乐 🏮🍢
中秋节的韩语是“한가위(Hangawi)”，即春节、端午节及中秋节就是韩国的重大节日之一。
前几年都用视频🥲
我第一次在韩国过中秋
韩国人过中秋 ••••••
中秋节前一天
我们全家人一起吃丰富的晚餐
尤其是🐟、🍤、🥩、菜伴上鸡蛋做成的《煎饼》
都是下酒的小菜🤩
之后欧姆尼就jio一起做 《松糕》
这是我的制作松糕初体验😍
里面放了芝麻+汤、大豆、绿豆
有点像我们的ang ku kueh🐢🤣
欧妈教我做、还告诉我说韩国人有一种说法：
“如果你的松糕做得美，将来的女儿也会长得好看”
女儿、媳妇都会在一起手工制作✌️
很好玩一下😜
韩国人也有个习俗
中秋节当天都跟夫家一起庆祝
女儿们会在中秋的隔日回娘家
所以，
我们明天一早就开车回外婆家（家婆的欧姆尼）
听欧爸说
他10年没看到外婆了👵🏻
在韩国都在忙工作🇰🇷
过后就来马来西亚🇲🇾
-记录完毕- 21-09-2021
期待😚
2021.09.16《全台·和秋美食 》
🔺即食料理太方便❗簡單蒸煮過就可以吃了❤️
🔺#和秋美食 還與星級飯店主廚合力 研發多樣產品💯
◾和秋—麻醬香拌麵 NT$.55元🔅
拌麵煮沸5分鐘再➕醬料即可享用🎵超方便
麻醬好好吃，芝麻有夠香👅👅👅
口味超豐富！古早味的純濃麻醬，全家人都愛
常溫保存，且無添加防腐劑好安心
▫️和秋—櫻花蝦米糕 NT$.59元🔅
竟然🉑️常溫保存，太讚了吧，完全不佔冰箱空位🤣
米糕🈶️添加 米酒/麻油/櫻花蝦，濃郁傳統米糕香
使用彰化在地糯米和台灣豬肉🐷米飯好Q彈
還有最吸睛的東港三寶之一櫻花蝦✨
和秋美食
🏠官網：https://www.heqiufood.tw/
✔️FB：https://www.facebook.com/heqiufood/
🔸IG：https://www.instagram.com/heqiuyummy/
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#手工蛋捲 ＃文末有抽獎
週二直播蛋捲的食譜來囉～ 這幾天真的太忙了，很多待整理的食譜都還沒完成，感謝大家耐心等待。 這蛋捲 ＃強力推薦使用無水奶油， 無敵薄脆好吃喔！ 難得有品質優良又小包裝的無水奶油，大推給大家。
無水奶油超級適合做月餅。而它發煙點高，也可隨意用在料理裡面，不用擔心像一般奶油一樣加熱沒多久就會焦黑。 無水奶油也可以用在製作餅乾, 蛋糕。還有！！ 做牛角麵包,羅宋麵包超適合！
＃新品茉依亞無水奶油 #酥鬆口感
👉 7-11取貨: 已結團
👉全家取貨: 已結團
雞蛋 兩顆 (一顆雞蛋約50g)
砂糖 50g
鮮奶 65g
無水奶油 50g （需要事先融化）
低筋麵粉 80g
奶粉 20g
鹽巴 少量
黑芝麻 適量
步驟如下：
1.先將無水奶油融化，放稍微涼備用
2.雞蛋打散，加入砂糖混合均勻。 加入鮮奶再度混合均勻。
3.加入過篩的低筋麵粉與奶粉, 鹽巴 攪拌均勻即可。
4.先將蛋餅模預熱，倒入適量的麵糊，之後蓋上蓋子，用中火加熱1-2分鐘，中途要翻面
5.上色之後，手戴上手套，將蛋捲捲起來。 放涼了就很酥脆喔！
6.可以製作幾個原味之後，將麵糊加入適量的黑芝麻， 我覺得黑芝麻口味更好吃！
這蛋捲特別薄脆好吃，玩過很多烘焙，應該很少玩蛋捲， 真的滿有趣的喔！
抽獎辦法：(辣媽自己加碼)
1.請大家分享這篇貼文，並設定為公開
2.留言『我想要用茉依亞無水奶油做XXX』＋tag一位朋友
這樣就有機會抽中照片中的使用的三能的『蛋捲模』(就是做蛋卷哪隻黑黑的，市價約1300)，會有兩個名額喔！
**這次參與奶油團購的朋友，我們會另外再抽一位。
3.獎項公布時間： 預計下週一(9/13)
#週歲寫真#芝麻日記#這個張捷J個芝芝
經歷上次嬰兒與母親的拍攝...
感覺芝麻越來越會拍照
一次比一次穩定
還會餵爸爸吃蛋糕？？？
不知道是因為長大了
還是有這方面的天分😂
週歲寫真影片在此:https://youtu.be/v5WuIHg5tkU
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辛香散發【辣炒年糕떡볶이】最受歡迎韓式小吃！簡單濃郁美味方法在此！
最近看到媽媽在看韓劇時
電視裡的人都會拿著一份「辣炒年糕」
還要配點小飲
看到我嘴巴口水一直流啊！
今天簡單哥就來教你
如何做這道「辣炒年糕」！
直接解決全家人的一餐！
🌈簡單哥小知識🌈
韓式辣醬的好處
韓式辣醬富含維生 素B、維生素C、鈣質、
乳酸菌等營養。而其主要成分─辣椒，
還有促進新陳代謝、燃燒脂肪等作用，
對於美容與健康方面都有許多好處。
（今日份量：6 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉年糕 350克
👉魚板 150克
👉紅蘿蔔 110克
👉洋蔥 100克
👉二砂糖 25克
👉水 800毫升
👉醬油 2小匙
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉韓式辣椒醬 3大匙
👉韓式辣椒粉 1大匙
【自由食材】
👉起司 50克
👉水煮蛋 3顆
👉芝麻 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①加入洋蔥、胡蘿蔔、水開火加熱
②加入韓式辣椒粉、辣椒醬、醬油、糖、鹽巴拌勻
③加入年糕煮滾後，加入魚板、水煮蛋拌煮
④縮汁濃稠後關火，加入起司拌勻即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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#居家料理
夏天就是要吃冰啊
但一次吃21支會不會太多？？
幫大家踩好雷
那些最值得回購勒？
影片看下去
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我的哀居
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團友許願❤️ 【Youngcolor洋卡龍-黑嬤嬤】黑芝麻糕原價：100 團購價 80 規格：150g/包效期：240天 明美店好友加碼優惠 () 每登記滿$300， ... ... <看更多>
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全家 芝麻 糕 在 看板CVS - [商品] 全家芝麻豆乳天使蛋糕 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：芝麻豆乳天使蛋糕 $32
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：如圖
【評分】：80
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
老實說我對全家最近的麵包區沒什麼印象
因為之前買了幾次巧克力蛋糕夾心
(不確定名字，也是跟這個長得滿類似的圓形蛋糕，只是是巧克力口味)
就覺得 7-11 的還是比較好吃...
之後只會買全家冷藏的甜點或麵包店的鬆餅
其他麵包都沒試過
但某天半夜看到版友推薦
隔天下班回家馬上買來當晚餐吃 (還有配其他鹹的熟食)
覺得好吃！蛋糕體雖軟，但不會覺得過於蓬鬆
是稍微紮實緊密的，不會覺得都吃空氣 (？)
也不會覺得很乾
咬下去也感受得到芝麻香
中間部位還吃得到豆乳甜與濃厚的味道
整體來說不會超甜，覺得算是適中
會願意再買！
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